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卖馒头新手第一次开团应该怎么操作?四年前我第一次开团,当时的营业额是两万七千多,发 这条视频不是为了炫耀,而是想要把我怎么跑通快团的全流程,怎么开团,怎么赚钱,给想要在家做四方馒头的朋友们一些有价值的参考。我们先进入快团团,首先在微信小程序里边搜索快团团,进入小程序以后,点击下方导航键的一键开团, 接着选择普通团购,然后填写团购名称介绍,并且上传商品图片,根据我们的实际情况设置配送的方式。社区附近呢,可以选字体或者同城配送, 距离远的话呢,就可以选择快递,完成以后就可以分享链接开卖了。你以为这样就有源源不断的订单了吗? no! no! no! 其实快团团只是一个收音机,就像我们多了一个电子菜单而已,但它本身并不产生新的流量。 流量在哪里呢?在你的微信里,你的朋友圈里,在你拉的社群里,平台只是帮我们把收钱这个动作变简单了。所以快团团核心不是开团,而是卖货。那么怎么卖?靠什么赚钱呢?就靠快团团的两个核心玩法,这是我自己真金白银琢磨出来的,也是在课堂上交给学员的干货。 第一个呢叫预售模式,这个是解决我们的资金和库存压力的。什么意思呢?就是客户先在链接上面下单付款,我们再拿这个钱去买食材。做馒头不需要垫资,没有库存也没有损耗,对于我们来说几乎是零风险。 你只需要在开团的时候清清楚楚写上一句,下单后四十八小时内新鲜制作好发货,只要讲清楚,客户是可以接受的,因为咱们是新鲜制作吗?大家都喜欢吃新鲜的。 第二个呢是帮卖功能,这个是让我们销售额提升的一个大绝招,但是这是最难的一步,很多人都卡在这里了。帮卖呢,顾名思义就是可以找一帮人来帮我们卖,他可以称为我们的帮卖团长,在他的群里,他的朋友圈里推广我们的产品, 他每卖出去一单,我们就分他佣金,佣金的比例呢,根据我们的成本和定价来算,通常一般是百分之十到百分之二十之间。那么最关键的问题来了,帮卖团长去哪里找呢? 我来分享两个我亲自用过,并且让我的学员都拿到结果的方法吧。第一呢就是线下同城,这种同城可以去扫楼,听起来很土吧,但是非常非常有效。你想你所在的城市里边那些成熟的小区,基本上都有社区团购的团长, 我们就带上我们最好的产品,比如说我卖馒头,就可以直接上门现场给他加热,让他试吃,边吃边聊我们的产品优势,给你的价格,我能给你的佣金,真诚就是必杀技,我的一个学员就是用这种方法谈了五个小区的团长,生意就很稳了。 第二个呢,就是线上链接一些大团长,像我们的馒头类可以邮寄,这个就很方便,我们可以去小红书、抖音搜索快团团帮卖团长招募这些关键词,找到那些有几万几十万跟团粉丝。大团长筛选适合我们产品的团长,他们的客户群体是宝妈 做的,产品类目也主要是中高端食品类,就可以主动去链接,话术也很简单。你好,我有客户,口碑特别好的,就可以主动去链接,话术也很简单。你好,我有客户,口碑特别好的,没有任何添加。 想免费寄给您试吃一下,看有没有机会去合作呀?记住,我们的产品就是你的名片,只要你的东西够好,售后也很靠谱,很多团长是愿意合作的,我们的帮卖团长越多,生意当然就越好了。我曾经就是这样打动了一个跟团成员八十七万的大团长,其实谈单的过程也很曲折, 需要我们用真诚和坚持去打动的。除了以上两个核心,还有几个小技巧能够帮你多赚一点。像快团的后台呢,有很多营销工具,比如团首单优惠、满减优惠、多件多折、惊喜红包,这些都是可以帮我们刺激客户多买,从而提高销量的。 配送也很灵活,同城可以选字体或者送货上门,外地客户后台都可以设置一个快递的模板,全国都能发货。很多朋友关心的快餐技术服务费,我看到的是千分之六。 对于新团长还有补贴,大家在后台就能看得到。给大家一个提醒,刚开始在家做私房开团是不需要任何证件的,但是一旦生意起来了, 咱们的营业执照、食品经营许可证、健康证三证尽量办齐,这是对我们的保护,也是对客户的负责。我把快团的操作方法和注意事项贴在视频的后面了,大家有需要可以截图。最后说点实在的,最难的是什么?是从零到一,找到你前一百个客户和第一个愿意帮你卖的团长, 只要突破这个点,后面就源源不断的生意了。我是嘟嘟妈,主页分享了各种做产品和运营的干货,我们一起做精准的人的事业吧!

哈喽大家,九八年女生不上班专心卖馒头,谁懂啊?开团半小时,接下来十天的订单全部都接满了,你们手速快到把我都吓到了,都没敢发朋友圈宣传,订单还是爆了,最后结团生生做了十五天才做完,全 程都在疯狂道歉,真的让大家等太久了。这次卖的最好的还是我们两位肖冠,我们的蛋黄酥馒头和紫薯芋泥乳酪卷, 很多老粉都是因为蛋黄酥馒头认识我们的。这款馒头所有的馅料,红豆、蛋黄、麻薯 啊,全部都是我们手工做的,没有用一款成品馅料,因为低糖油调味,是比较清淡的,大家吃着不腻,而且又非常解馋,一直都很受欢迎。这两款上架我们是限量了四百个,开团第一天就抢空, 没想到冬天新上的紫薯芋泥乳酪卷也爆了,这个之前我出过教程的,感兴趣的可以去翻一下。 芋头、紫薯乳酪这些呢,我们全部都是食材原切,整个铺满一百五十克超大个头,一口咬下去全是料,超满足!刚收到的姐妹都反馈说个头太大了, 结团后订单堆成了山,接下来每天都是死手快揉的节奏,好在结团后我们就要准备搬新工作室啦,期待提高产量,给大家多多备货!

今天来包这个汤圆馒头啊,很多姐妹在家包这个汤圆馒头的时候,包完了他都会那个汤圆馅啊,会漏出来,会裂开,其实它是有一个秘诀的,这个汤圆呢我是买回来之后常温已经放了,有啊,两个小时了吧,现在外皮摸起来是能够捏动的,这个手感缓动了之后呢,我要在它表面上扎几个洞, 这样给他扎透一点,扎个三四个就可以。这个面团啊,咱们这样用手不需要擀,就用手这样给它捏,主要呢是接外圈,让它外面薄一点,然后里面厚一点,但是整体啊,你都不能很薄,不能像你包饺子那个面皮一样那样薄,那样薄是蒸不了。馒头的 大小呢,就是这么大就差不多了,我这个就是比我自己的手长大一点,然后这样放在手心里边,弄成一个小碗的形状,把扎好孔的这个缓冻好的汤圆给他放到中间,然后像包包子的收口的方法一样,给他收一下口, 这个收口给它捏紧一点,然后放在这个面垫上,用手给他搓搓搓,整理的圆滑一点, 看这是一个小馒头的形状,然后二次醒发之后,开水上锅蒸十五分钟,焖五分钟,看看咱们的汤圆馒头就出锅了啊看,特别的蓬松暄软,完全不会爆,打开看一下啊, 哇看,糯叽叽的,超级好吃哇看里面非常细腻的那种,真的特别好吃。

很多人问,为什么你蒸的汤圆馒头不塌陷,汤圆还不爆开?我这条视频详细的给大家分享一下,只要注意这几点,都可以蒸出完整的汤圆馒头, 给大家分享一下我是怎么做的。普通面粉一碗的量,平时吃饭的碗就可以,我是用了这个速发粉,不用醒发,直接上锅蒸就可以,瓶盖量的话就是四瓶盖速发粉,又放了一瓶盖的白糖,促进他的发酵。半碗的温水 就这样搅和,搅和到没有干面粉,上手给它揉,揉成一个一个偏软一点的面团,揉好的面直接放到面垫上,不用醒发,给它揉成一个光滑大长条,然后切成六个,大小相等面积。 想要不塌陷,这个面皮很关键,不要擀的太大,大概十厘米左右,擀的厚一点,这样他就不会爆开。放上汤圆,汤圆不用融化一下,就这样贴紧汤圆给他包起来,中间尽量的不要留空隙, 你就用自己喜欢的手法,只要把汤圆给它包进去就可以。冬天的气温比较低,发面比较麻烦,我就直接用了速发粉, 不用等着醒发,直接冷水上锅,中小火给它烧至水开开水计时十五分钟就可以了,不要蒸的时间太长,蒸的时间太长容易爆开,关火给它焖个三分钟出锅。馒头外皮蓬松鲜软,松软又软糯,爆浆的黑芝麻馅香甜又好吃, 快点收藏起来吧,下次这样试试,不会发面的朋友们也不会失败,不塌陷不露馅,小白也能成功,快去试吧!

欢迎收看九零后小夫妻的开团日记,营业额一千加的日常,上次的开团视频小爆了之后,主爆真的就没闲着, 两天加了五百多号人,连干了一周,赶完所有的订单。这抹茶麻薯紫米馒头绝了,做之前我还以为紫米加抹茶麻薯会不搭,没想到一点都不腻, 直接翻倍加了抹茶,这个是真的漂亮。本周的新品梅干菜馒头和八福吨吨卷提前说一下,这个是属于非常大的那一种,建议不喜欢大克重的小宝尽量不要尝试。 馅料用的是自己做的芋泥和紫米打底,中间用了奶酪调味,为了不抢五谷的风味,就没有放很多梅干菜馒头简单的调味,说卖点我觉得就是干净,但是是我比较害怕做的款式了,炒了之后还要蒸上一个小时,制作真的很麻烦, 但我闺蜜说他家小朋友要囤起来吃,知道大家喜欢我们就更有动力了。 给大家展示一下这个酒。结束团购之后,特地给自己放了一周的假,在家休息几天,看到好多顾客问我开门了吗?催我开团,我就觉得再辛苦都值得。