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01:05查看AI文稿AI文稿这一款青椒虾滑烤出来有青椒的清香味，还有这个虾滑的鲜味。哈喽大家好，我叫黎明，今天来给大家大家分享一道青椒虾滑的制作方法，要买这个上下均匀一点的啊，去头去尾，把里面的这个种子给它搞出来，然后这时候我们也可以 挤虾滑，在这个青椒里面挤满，把青椒这种一次这样切成青椒段， 这款清蒸虾滑我们就串制好了，现在我们开始上炉开烤，这个烤制十几秒，然后翻另一面烤成这种金黄，然后翻至另一面，这时候我们这一面就可以给它补一点色拉油，这时候刷入我们的烧烤料汁， 然后这时候给一点孜然少许的辣椒面，最后我们再淋一点色拉油，撒入一点熟的熟芝麻，这一款青椒虾滑就烤制完成，这种口感 q 弹的很，汁水也多。
699众鑫烧烤-黎明
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01:53查看AI文稿AI文稿来，家人，今天教你们个青椒虾滑，我们家凤厨出手呢啊，搁这块 穿上，之前那个是我穿好的，他们有那个整个往里灌的，我觉得整个往里灌吧，不是那么太好熟，这样式我觉得他熟的快。穿成这样啊，完往上挤，虾滑 大方的啊，这玩意你大方的 哎，刷完了啊，就这样啊，上炉啊上炉，给底下刷点油啊，尽量不让它糊，但是烤这玩意一般都得辣椒都得糊 哎哈，这两边微微变色啊，给虾滑打点油啊，别打太厚 哎，完了咱们转过来烤烤一会啊，你不用怕它掉啊，你就像我这么穿它不带掉的。来啊，到了我最喜欢的环节修它哎，把它边边夹夹给它绞下去， 我最愿修串了，我烤串可能不是最狠的，但是我这修串绝对是不一般。铁们看这样啊，这样就好了啊，刷酱啊刷酱 哎， 踩点。 哇， 这就好了啊， 好了，拜拜家人，下期见啊。
3180一只会烤串的胖子。
00:23查看AI文稿AI文稿兄弟们，青椒虾滑怎么穿？今天告诉你，青椒我们就用的二斤条，虾滑我们用的美好的，因为它的淀粉含量比较少，吃起来有虾肉的颗粒感。一个二斤条啊，我们切成两节，头尾就不要了啊， 泡开把青椒籽去掉，然后挤上我们的虾滑就可以了。挤上虾滑我们再对半切一下，用的青皮竹签在穿，这就可以了啊，一个虾滑我们就穿四个，用这样的扁签穿起来不会滚。看嘛，随便怎么转啊，随便怎么转都可以，这样的虾滑一串卖五块。
2550为民烧烤吧（军哥）官方号
04:05查看AI文稿AI文稿简单来做一个青椒酿虾滑，我们准备适量的尖椒，把它切成这种小段，把它里面的籽给它掏干净，就是掐头去尾，然后掏籽，准备适量的虾滑，撕开一个小口子，往尖椒里挤点这个虾滑。 这个虾滑要挤多少儿子？嗯，这个虾滑给他塞满就可以了，塞满他这个洞就可以了，给他填满有点多。用老爸帮你挤吗？不用，老爸，我自己来就可以了，这个过程我还挺享受的。 哎，好，有点滑，虾滑肯定滑。嗯，确实虾滑，他能不滑吗？现在虾滑全部都挤完了，我们来调个料汁，我们碗里呢，先来一些蒜末和小米辣打底，两勺的生抽，一勺的老抽，适当的蚝油，一勺尖的盐，适当的白糖，来适量的清水， 再来点淀粉，给他喝楞喝楞，最后来上几滴的香油。料汁调好了先放一边起锅烧油，锅中稍微多来点油。虾滑青椒比较多，油热以后先转最小火，把有虾滑的这一面先给他下进去。哦哦， 给他不？这个虾滑稍微会有一点点的线，是正常的啊，这样就好了，你放完之后老爸给你盖一下锅盖就不用不用盖，老爸就你这样会不会很麻烦？不会不会哦，行，来我也稍微快点放。 ok， 没问题，这个时候有一些虾滑也可以翻盖，我们一个个的给它翻一下。先关一下火， 现在开火转最小火去煎，全程火千万不要大，尤其是你的这个东西很多的时候，你如果火一旦开大开大了的话，你就是会非常不好的掌握，你就有一些会糊掉， 像我这个就有一些有点糊了，不过倒也还好，也没有糊的太厉害，没事，焦一点还好，真的。嗯，火候稍微调整一下，火稍微大一点，中小火稍微给它翻炒一下， 我看一下火候好，正好调成中火就可以了，因为如果是翻炒的话，它的速度会比较慢，直接中火翻炒就可以了，但是你要一直不停的翻你的手，不要停下来，翻的时候力气不要太大，不然的话这个虾滑容易漏出来。这个时候转中小火，火候随时调整， 看起来基本上每一块青椒上面都有虎皮了，但是它没有糊，这个时候我们把料汁拿过来，再给它搅拌一下， 全部倒进去，先不用着急，先让这个料汁咕噜一会，我们现在全程转最小火，稍微给它翻拌一下， 让它裹匀这个料汁。其实这个咕噜的话，它没有一个很明确的时间，就是如果说你的料，如果说你的料汁太多了的话，你就给他多咕噜一会，如果说你的料汁太少了的话，就少咕噜一会，感觉这样款会有点咸，再给他来点水吧。哇塞，这个就这个汤汁，真的难以想象这个汤汁待会如果拌米饭的话会有多咸。 问问大家评论区里有没有杰伦的粉丝，如果有杰伦的粉丝的话，可以在评论区里扣一个。一这道菜呢？它的汤汁要多一些，但是它的汤汁要多浓，就是要给浓一点。对，浓一点是吗？对，浓一点，细汤。对，所以说，所以说我们要放淀粉，这时候就差不多了，再大火收汁，出锅之前撒上白芝麻， 关火出锅，这个颜色看着非常好。对的好的，放在米饭上，再盛点这个灵魂汤汁哇，给它捣成这种方便入口的小块 哇，鲜嫩无敌。这虾滑一点腥味都没有。虾滑的颗粒感很足。再尝尝这个和米饭拌在一起的哇，嗯，超级香。嗯 嗯，如果不能吃辣的话，这小米辣可以不放，但放了的话它会很提味。嗯哇，就这个汤汁真的随后浓郁，超级香。小虾滑哇， 好的美食无需多言，一个字，绝！
2465美味盏
01:42查看AI文稿AI文稿熟的摆芝麻点缀一下，看看咱做的这个青椒酿虾滑是不是超有食欲。在超市买的现成的虾滑青椒，我们尽量选择羊脚椒啊，因为他不怎么辣。给大家示范一下怎么切这个羊脚椒，先加入去头去尾，然后从中间劈开， 不要切断了啊，要轻轻扒开，把里边的籽去掉，去完籽之后把它们切成三厘米左右的段就可以了。教大家怎么剥这个虾滑啊，用手轻轻这样把它掰开，然后多取一点虾滑，直接给它放进来，稍微再整理一下， 这样就好了，是不是很简单？接下来我们调这个灵魂料汁，两勺的生抽，大半勺的老抽，蚝油，白糖。这个蒜蓉酱必须要放啊，锅里淀粉加清水搅匀备用。锅里倒油，油热之前放虾滑，底部朝下， 煎到这个底部稍稍定型，我们就给它翻个面， 煎到反面虎皮状，把其他面也稍微煎一下。料汁掏底给它搅匀，中小火焖个三分钟时间到，开大火给它稍微收下汤汁， 出锅前再来点熟的白芝麻，妈呀，好香啊！看看咱做的这个青椒酿虾滑是不是超有食欲，特意盛了一大碗米饭啊，盖到这个米饭上来，汤汁来尝一下这个虾滑啊！ 嗯，白芝麻你们一定要撒啊，真的好香！嗯，汤汁拌饭也好吃，绝了！
3544厚蛋宝
01:03查看AI文稿AI文稿今天来做一款操作比较简单，老少皆宜的串青椒，剥虾滑，切点这个小香葱，放在虾滑里边抓拌一下，增加一下这个虾滑的口感。把这个青椒啊洗完之后开始切断， 切成这样，这个长度就行，然后把这个辣椒从中间给他劈开，把里边清理干净，把这个拌好的虾滑给他挤在里边。来，我们现在开始串制，上炉开烤，开始刷油，烤到这个辣椒焦黄起皮的时候，咱翻面。 好，现在开始刷这个烧烤酱，撒上这个孜然 干辣椒。好了，现在出炉来，老规矩，粉丝先吃， 鲜香 q 弹，小孩也能吃不辣。
