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两种鱼最好都戒掉,已被正式列入伤肝清单,再馋嘴也要忍住!这条内容关乎你和家人的肝脏健康,无论你是否有肝病困扰,都请耐心看完。我们常说病从口入,肝脏损伤的发生,其实和日常饮食有着密不可分的联系。 作为医生,我王心贤接诊过太多肝病患者,他们大多因为长期饮食不当,从最初的轻微肝功能异常、病毒携带,慢慢发展为慢性肝炎、肝硬化,甚至进一步加重肝脏损伤。每次看到这样的情况,我都十分心疼。 蛋白质是人体必需的营养物质,而鱼肉本就是优质、低蛋白、易消化的食材,按理说适合肝病患者适量食用。但有两种鱼不仅我自己很少吃,也一直建议大家尽量避开,因为他们可能损伤肝脏,加重肝胆湿热、淤血、内停,甚至加速肝病的发展进程。 很多人看到肝病科普内容,往往没等看完就划走了。说实话,我心里难免有些不是滋味。我清楚我的科普内容不像娱乐主播的视频那样有趣, 但我实在不忍心看到大家因为对肝病缺乏了解,要么过度焦虑,要么盲目用药,胡乱进补,反而给肝脏增加额外负担。所以,不管平时多忙,我都会坚持在这里做肝病科普。哪怕只有一个人能从中受益,我也觉得所有的付出都有意义,这也是我一直坚持下去的动力。 在此,也真心感谢大家一直以来的暖心鼓励,感谢每一位朋友的关注与陪伴。最近这段时间,很多人私信问我,听说有两种鱼对肝脏不好,这到底是真的吗?今天我就来给大家详细讲清楚,尤其是有肝病的朋友,一定要牢记于心,坚决避开! 第一种要避开的鱼。咸鱼咸鱼不仅含盐量极高,在腌制过程中还会产生大量亚硝酸盐等有害物质,早已被正式列入伤肝食材清单。 高盐特性会加重肝脏代谢负担,导致水钠潦留,容易诱发或加重腹水、下肢水肿。更重要的是,腌制过程中产生的亚硝酸盐进入人体后需要在肝脏进行解毒代谢,会大大增加肝脏的解毒压力,长期堆机会进一步损害肝细胞功能,加速肝纤维化甚至肝硬化的进程。 尤其是本身就有乙肝、肝功能异常的朋友,一定要坚决杜绝食用。第二种要避开的鱼。高温烧烤的鱼,尤其是明火炭烤的鱼,鱼肉中的脂肪和蛋白质在高温环境下会发生热结反应,产生本病、皮杂、环暗等多种有害物质, 这些物质已被证实具有肝毒性和致癌性,会加重肝脏的代谢负担。长期食用会损伤肝细胞,影响肝脏正常的解毒和合成功能,不仅会增加慢性肝病的发病风险,对于已经患有肝硬化、乙肝的朋友来说,还可能加速病情恶化,甚至增加肝癌的发生风险。 这里要跟大家说明的是,鱼并不是不能吃,关键在于选择正确的烹饪方式。我更推荐大家采用清蒸煮汤这种低温少油的做法,这样既能最大程度保留鱼肉中的优质营养和易消化蛋白,又能避免产生有害物质,减轻肝脏负担,非常适合日常护肝食用。 关于这两种伤肝的鱼以及鱼肉的正确吃法,你都学会了吗?守护肝脏健康从管住嘴开始,千万不要因为一时馋嘴,给肝脏增添不必要的负担。

两种鱼,建议大家戒掉,已被正式列入伤肝清单,再馋也要忍住!大家好,我是北京西苑医院肝病科主任刘艳玲,深耕肝病临床四十多年,我接诊过无数肝病患者, 大多都是长期饮食不当,从轻微肝功异常一步步拖成肝炎、肝硬化,看着让人十分心疼。很多人刷到肝病科普,总是匆匆划走,我明白科普不如娱乐视频有趣,但我不忍心看着大家盲目饮食, 胡乱进补,加重肝脏负担。哪怕只有一人受益,我的坚持就有意义,也感谢大家的支持与陪伴。很多人私信问我,哪些鱼伤肝,大家要清楚, 鱼肉本身是优质低脂蛋白,适合肝病患者食用,但这两种鱼一定要避开。第一种,腌制咸鱼。咸鱼含盐量极高,腌制过程中会产生大量亚硝酸盐,高盐会造成水下之水肿。 亚硝酸盐需要肝脏代谢解毒,长期摄入会持续损伤肝细胞,加速肝纤维化、肝硬化,发展乙肝、肝功异常人群一定要坚决忌口。第二种,明火炭烤鱼,鱼肉在高温烧烤下,蛋白质和脂肪会发生变质,产生本病皮杂、环按等有毒致癌物质, 这类物质带有强肝毒性,加重肝脏代谢压力。健康人群长期食用会诱发肝病、肝硬化,乙肝患者食用会加速病情恶化,提升癌变风险。最后给大家科普正确吃鱼方式,并不是不能吃鱼,而是要选对做法。推荐清炖、清蒸、煮、 煮汤,低温少油的烹饪方式,既能保留鱼肉营养,又不会产生有害物质,最大程度减轻肝脏负担。养肝先管住嘴,千万别因一时嘴馋伤害肝脏,本条干货,建议收藏、转发,关注我,学习专业肝病饮食知识,守护全家人的肝脏健康!

其实很多病是吃出来的,我说的吃不是只吃错了食物,而是用错了方法。咱们就拿这鱼来说吧,鱼肉本身是很好的优质蛋白,常吃对身体很有益,但有两种家常吃法,长期下去确实会增加长肿瘤的风险, 家里有人爱吃的要注意。第一种,高温烧烤油炸的鱼,温度过高会让鱼肉产生对身体不利的有害物质,长期频繁吃会明显增加患上肿瘤的概率,对肠胃、肺部都有不小负担, 能少吃就尽量少吃。第二种,腌制的咸鱼,腌制过程中容易生成有害成分,而且盐分特别高,长期吃会反复刺激,损伤身体淋巴,也是诱发肿瘤的一个重要因素,建议大家能不吃就尽量不吃。 所以我常跟患者讲,鱼是好鱼,关键看怎么做,能清蒸就别油炸,能吃新鲜的就别吃腌制的。厨房里这关把住了,身体的第一道防线也就守住了。 我在这跟大家聊这些,不为别的,就希望能用我四十多年攒下的经验,帮大家少走弯路,平平安安的一起守住健康的底线,远离这些健康隐患。

这六种鱼啊,尽量少吃,很容易重金属或者毒素超标。很多人平时都爱吃鱼,觉得鱼肉呢,营养又健康,但是这六种鱼呢,隐患特别大,家里有老人孩子,一定要牢记。 第一种是大型的食肉鱼,尽量少买,比如说个头特别大的金枪鱼、马甲鱼,他们处在食物链的顶端,体内容易堆积重金属。那平时吃鱼呢,我们更推荐石斑鱼、银鳕鱼这些,安全又放心。 第二种是颜色太鲜艳的野生鱼,不要乱吃,有些鱼长得越好看,毒性可能越大,不认识的野生海鱼、怪鱼,千万不要贪鲜。第三种是来历不明的生鱼片,淡水鱼做的生鱼片啊,寄生虫风险很高, 想吃一定要去正规有资质的地方。第四种是过度煎炸的鱼,高温反复油炸,不仅没有营养,还会产生有害的物质, 那家里做鱼呢,尽量选择清蒸、水煮、炖汤,哎,才更健康。第五种是有哈咖味的鱼干,闻到一股油坏了的味道,说明它已经变质了,直接扔掉,别舍不得。第六种呢,是腌制时间太长的咸鱼, 这类的鱼呢盐分高,存放不当,还容易出问题,偶尔吃一点还可以,不要长期大量的吃。鱼是好东西,但选对吃对才健康。转发给家人朋友,买鱼的时候千万不要买错啦!

这两种鱼千万别碰,吃多了真会致癌!刷到这条视频的朋友,说明你和健康特别有缘,我是赵鹏医生,今天把压箱底的健康真话告诉你,麻烦你点个小红心,在评论区留一句,全家平安健康,咱们互相沾沾福气, 怕记不住的朋友一定要收藏好,以后呢,想看随时能翻出来!第一种,明火炭烤的鱼,用炭火直接烤的时候呢,鱼肉里的脂肪滴到碳火上,再和高温下分解的蛋白质结合,会产生多环芳汀类物质, 其中最危险的就是本品比,这是明确的强致癌物。长期大量吃碳烤鱼,会显著增加食道癌、胃癌、肠癌等消化道癌症的发病风险。 第二种,腌制咸鱼很多人不知道,咸鱼早就被世界卫生组织归为一类致癌物了。咸鱼在高盐腌制过程中呢,会产生大量亚硝酸盐,进入人体后呢,会转化成致癌性极强的亚硝胺。同时呢,长期摄入高盐食物呢,还会持续损伤胃膜,反复 刺激淋巴细胞发生病变,大幅提高了胃癌的发生几率。这两种鱼呢,虽然味道鲜美,但为了自己和家人的健康,一定要尽量少吃,甚至不吃,大家都记牢了吗?

弄干净好的,细致一点。好嘞,嗯,出来呀。现在的黑鱼都这么大吗?嗯,有几条大的应该没没大的了,现在卖完了应该。对,没几条剩下的颜色是什么情况?我感觉有的是黑的,有的是绿的,有的是深,有的颜色深, 你瞧着它的颜色会多少变?有时候八十元。就是和水也有关系是吧,在外面我们养着的它都会变色,然后放在深水一养,它就重新变变黑了。哦,这都属于正常,和水质有关系。对,和水质有关系。我还以为是,你看有时候太阳一晒,那鲈鱼这种鱼它都会变颜色,可能 我还以为是有问题,我想着黑鱼一般都是老黑黑。对对对,大老黑这种就有点发青。对, 发黑。呃,然后颜色稍微浅一点,这都属于正常颜色。正常就行,他只要不发白就行,有时候买鱼回去养个一两天那种意思他都发白。发白是养时间长了吗?对, 有那鱼身上会长毛毛。那个太恶心了。那都不敢卖。那都丢掉了。我知道那个看着也恶心。哎呀卧槽,越大的黑鱼粘液越多。嗯, 我感觉杀黑鱼最最烦的就是这个鳞和他的黏液啊,特别不好洗。妈回家天天挨训,媳妇天天说,他妈把你脸好好洗洗,操,妈的,烦死人 哦,这是盐,盐一打盐,你看这黏液抓抓往下下。你搓澡呀。东北澡上搓澡呀。还是你们这个专业干这个的有办法呀。对, 专业人干专业的事情。切成片啊。行,这个也不能吃是吧。那个是气管,这个不能吃。这不是不是那个鱼泡,鱼泡的话能吃,这是气管, 能吃不能吃。咱我不知道,前段时间没有有有那顾客来拾着鱼场,人家说能吃,咱也不知道能吃不能,反正咱是没吃过。我现在一般杀的。呃,回家一般回家都是把撕下来了。嗯,有的不撕,他这个铁骨血还藏着。对对对,主要是我听你那个铁骨血,但是人家说能吃,人家要我都给人家装 专业的是不一样, 像我在网上也经常看人家国外骑那种三文鱼还能解压呀其实。嗯,鲨鱼就是一个很解压的事,配音一配,小音乐一配。嗯, 那旁边那一点是不能吃吗?还是说怎么这啊。这里有小刺,这上面全是小刺哦,你肉眼都能看到肉眼都能看到鱼鳍那个位置,就像带鱼那个位置一样。你所以说带鱼那个位置就知道了。 你们这骗起来真轻松啊,感觉不倒劲。主要是刀力,刀不力的话你得这样骗你得这样。是是有这个关系。对,这刀力手也得快。这确实不能否认,鲨鱼技术好是好,但是工具也得顺手对活就更快, 这缺一不可。对,你手再快,你工具不行也不行,白搭白搭,干着急。嗯,你刀快,你手水平不行,你手不快,手速不行也没用啊,但是会轻松一点,对,工具很重要,我感觉这个做饭的人应该都知道。嗯呦, 还能剁骨头了。能啊,能切能剁。那你这种还挺专业的。你这种刀啥叫专业的 有,有的人杀鱼他杀一条鱼换几把刀,换好几把刀。哈哈,对,因为在家平时也做饭吗?就是,我看你骗的那么快,一般这种刀在家都不敢剁那种东西,哪怕小骨头也不敢剁我,我这刀不会,我这是斩切刀,两用刀 我也买过,我感觉是让骗了,他做完然后崩口。那是你买的质量不行,买到假冒了,他跟我说是,呃,前面是钢,后面是铁,那是假的。卧槽,那是假的, 那刀白给我都不要。你们这种不是吗?一般不是都是前面一点钢,后面都是铁。不,我这是纯钢的我这是纯钢刀。我这把刀你别看这把刀我都用四年,通体都是都是钢,全是钢。 那就全成本有点贵吧。这种刀也还行吧,这是我托朋友在阳江那边给我弄过来的,他在那边工厂上班,微信收款二十八点八元,让他给我弄的,我自己在卖这种刀。我自己在卖。你卖得两百?两百能买差不多三把,七十块钱一把,六十九块九一把。我在网上卖的,没在实体店卖 这个他靠谱不靠谱?不会说是给你发好的,然后我们买回去就那个吧。嗯,我只能这样给你承诺啊,七天无理由退款,还有运费险啊。打个比方,七天你收到货之后,七天之内你不想要了啊,直接找客服直接退掉, 运费都不用你挨。然后一年之内啊,这个刀有缺口还是啥?有啥问题直接给你发一把新的。那可以啊,那我就这么简单。那我回去看看。

哈尔滨老乡买鱼呢,可得真加小心了。今天这条视频啊,不是吓唬人, 是真事,家里有老人孩子孕妇的,可得要仔细听。不知道大伙听说没,现在外地有些水产商贩那是真缺德,给活鱼下麻药, 央视早就曝光过,山东重庆、安徽那边的市场都查出来这事了, 为啥要给鱼下药呢?他们长途拉鱼,一跑就是千八百公里,鱼在路上活蹦乱跳,掉鳞破皮, 品相完了就卖,就卖不上好价。这帮黑心商家啊,就往水里兑三无产品鱼夫宝, 说白了就是丁香粉,甚至是工业酒精带毒的甲醇。鱼一沾这水啊,蔫了吧唧的呢,趴着就不动弹,跟睡着了似的,一路拉到市场, 不掉鳞不受伤,往摊位水里一放,没一会又活蹦乱跳,普通人啊,根本就看不出来毛病。我王林啊在这跟大伙说句实在的,这玩意国家明令禁止往食用鱼上用,工业酒精里有甲醇, 那是有毒的,人吃进去轻则难受,重则伤身,尤其是对孩子孕妇伤害更大。更吓人的是啥呢? 这麻药在鱼的身体里最少是四十八小时才能代谢干净,可鱼从装车运输到卖出去很多呢,连十二小时都不过,药根本就没法排出来。药根本就没法排出去,咱谁家买鱼 还能搁家养个两三天再吃啊?这基本不可能在这啊,我必须给咱哈尔滨本地卖鱼的老乡说句公道话,这事呢都是外地查出来的,咱哈尔滨本地正经卖鱼的都是本分生意人, 不整这些缺德套路。我接触这么多本地商户,人家呢,是凭良心做生意,卖的都是鲜鱼好鱼,但咱呢,不怕一万,就怕万一,以后咱买鱼别光看鱼活蹦乱跳, 长得好看就掏钱,多瞅一眼,多问一句,留个心眼比啥都强。食品安全无小事,关乎咱一家人的健康。觉得我说的对的啊,给咱哈尔滨本地生意人点个赞,也把这条视频呢 转发给家人和朋友,别让身边人呢吃这种亏。我是哈尔滨王林,专讲咱哈尔滨的大事小事,新鲜事。

看起来很健康,其实不建议多吃的六种鱼。很多人天天吃鱼养生,但你可能不知道,上海海洋大学食品学院教授陈顺胜建议呢,有六种鱼最好少吃。第一种呢,是大型的肉食鱼,比如像大木金枪鱼、 大西洋马交鱼这类鱼呢,处在食物链的顶端,小鱼吃浮游生物,大鱼吃小鱼,重金属会一层层放大,所以体内更容易腹肌拱。偶尔吃可以,但不建议经常吃。第二种呢是颜色特别鲜艳的鱼, 像一些热带珊瑚鱼,可能含有一种叫血卡毒素的毒素,而且呢,这种毒素耐高温,煮熟了也可能导致中毒。 第三种呢是淡水生鱼片,像鲫鱼、鳊鱼这种淡水鱼可能携带肝吸虫、肺吸虫等寄生虫,一旦生吃,寄生虫可能在人体内生长,所以呢,淡水鱼坚决不要生吃。第四种呢是油炸的鱼,鱼里呢不饱和脂肪酸本来对心血管有益, 但高温油炸会把这些好的脂肪酸破坏,还可能产生杂环、氨、多环、芳青等有害物质。第五种呢, 是有嘎啦味的鱼干,一旦出现这种味道,说明脂肪已经氧化变质,吃了可能会恶心、腹痛、腹泻。第六种呢, 是腌的很咸的咸鱼,盐分和亚硝酸盐含量很高,长期大量吃,某些消化道风险会明显增加。 当然呢,鱼依然是很好的食物,更推荐鲈鱼、鲳鱼、三文鱼、草鱼、武昌鱼这类相对安全又营养的鱼类。尽量呢清蒸或炖煮, 少油少炸。记住三句话,少吃大型肉食鱼,淡水鱼不要生吃鱼尽量清蒸少油,这样吃鱼才是真的养生。您学会了吗?记得点赞关注哦!

这个我也一直认为错了啊,我就知道吃鱼好,我觉得吃的越多越好,但是其实并不是这样啊,根据中国军民膳食指南二零二二年的发布推荐的,每周啊吃鱼最好两次,大概就是三百到五百克左右。啊,这样呢,其实它的全新死亡风险会降低百分之十五, 心血管的疾病死亡风险会降低百分之二三,并不是说吃的越多越好,但是啊,有这三种鱼,鱼是好啊,但是这三种鱼啊,最好别吃或者少吃。第一个呢,就是没煮熟的鱼或者生鱼片,这种里面可以用含有寄生虫,对身体有潜在危害的,对吧? 第二种呢就是过度油炸的鱼,那有时候我们在外面一些小店小摊吃一些油炸的鱼,这个油可能会反复的用,对吧?啊,这感觉是很好吃,口感很好,但是呢,像这种高温煎炸后的鱼会产生自由基还有本本比例的有害物质的,而且呢,他这种反复炸啊,他这个高 荤鱼肉中这种蛋白质,维生素,矿物质会被破坏营养吸收的。那第三个就是反复提到这个咸鱼啊,这个咸鱼呢,在腌制过程中呢,亚硝酸盐和腌制品种的蛋白质分解产物会产生氨类的这种反型亚硝胺, 那这个甲硝胺呢,是一个很强的一个致癌物啊,如果长期达到摄入,肯定是对身体有害的,对不对?那建议大家,其实啊,鱼肉是好,但是鱼肉的,吃鱼肉的同时呢,要吃红肉,因为呢红肉中有很多种铁元素,在鱼肉中是没有的, 要均匀的搭配,而且荤素搭配,这才最好。第二个呢,其实建议大家啊,我是这样吃的,鱼肉呢,很多时候是清蒸吃的。 这样呢,其实呢宝宝的鲜度好吃,鱼肉中的这种蛋白质脂肪呢也不会被破坏,而且呢用油少,呃,健康,而且我觉得呢不长肉。嗯,您会吃鱼了吗?

这两种鱼别再吃了,容易加速肾病恶化。大家好,我是北京菜学院主任,专门看肾病方面的毛病。干这行近五十多年, 想必大家都觉得鱼是好东西,寓意年年有余,日常也爱吃。但最近有传言说有些鱼吃了会加重肾病,这到底是真是假?你别划走,今天我就给大伙 说清楚,干货很实在。其实吃鱼本身是个好习惯,相关研究也发现,适量吃优质鱼肉的人,营养吸收更好,有助于改善低蛋白血脂。鱼肉富含优质蛋白, 脂肪含量还低,帮着补充营养的同时还不会造成血脂过高,家里老人吃也特别合适,建议大家一周至少吃两次。那为啥会说有的鱼伤肾呢?其实就两种,大家记好别踩坑。 一种是腌制鱼,老一辈人总爱用大量盐腌鱼,风干后吃着有嚼劲,但含盐量严重超标。常吃这种鱼容易升高血压,加重肾脏负担,还会引起水肿,肾病患者一定要忌口。第二种是油炸鱼, 新鲜鱼一经过高温油炸就变了样,会产生反式脂肪酸,容易堵塞血管, 升高血脂,还会滋生致癌物,既伤血管,又增加肾脏代谢压力,肾友们要尽量少吃。最后提醒一句,吃鱼虽好,鱼胆千万别吃,里面含有有害物质,会直接损伤肝肾,严重时还会维系生命,大家一定要记牢。

哎呀,这个鱼选不对啊,这个锅就废掉了。首先嘛,不能选刺多的啊,吃起来嘛最费劲。草鱼和这个鲫鱼 pass 掉也一定不能选冷冻鱼啊,加了这个保水剂啊添加剂啊,它的味道整个就变掉 了。所以以下三条你要记住,想吃肉质劲道的,你就选黑鱼,他的鱼皮偏厚啊,不容易散,他也是鱼火锅的常驻选手,想吃肉质嫩滑一点,就选缩边,几乎没有刺。如果想吃肉质更劲道的 啊,品质更好的,你就选鲟鱼,鱼刺嘛,就是脆骨,浑身都是宝,营养比较丰富。就是嘛,还贵了点。所以我说了这么多嘛,还是有些人不关注,划走了,可就听不到这大实话了。

这四种鱼真别多吃,不是吓你!重金属、寄生虫和高盐才是大坑!很多人一说养生就想到多吃鱼这方向。没错,鱼肉确实是优质蛋白和欧米伽负三脂肪酸的重要来源, 适量吃对心血管和大脑都友好。问题是不是所有鱼都适合放开吃?第一类是大型肉食性鱼,像大目金枪鱼、王青这类食物链顶端的大块头,更容易腹肌拱等重金属,对孕妇、儿童、备孕女性来说更要谨慎。第二类是淡水生鱼片, 这不是新鲜不新鲜的问题,而是寄生虫风险本身就高。我国有的地方喜欢吃生鱼片,还是淡水的。生吃或没煮熟的淡水鱼可能带来干吸虫等感染。轻度腌制、烟熏醉致也不等于安全。尤其是对于淡水鱼,生食的风险往往被低估了。第三类是反复高温煎炸的鱼,甚至是炸咸鱼。 鱼本来对身体有益,但一旦裹粉油炸,反复高温,热量和氧化负担就上来了。你本来是想护血管、护大脑,最后可能吃成了高油高盐版,尤其是中老年人,更该防血脂异常、动脉硬化和脑血管问题。 第四类是重口味咸鱼腌鱼。世界癌症研究基金会提到,广式咸鱼和鼻咽癌风险增加有关,再加上它本身往往高盐,对血压、肾脏和血管也不友好。 别小看这些饮食习惯,他们对大脑的影响是潜移默化的。这是为什么?也和大脑健康二字涵毛病有关。因为真正伤脑子的很多不是某一顿饭,而是长期积累高盐伤血压、高汞伤神经、高油炸伤代谢 寄生虫和感染,增加身体负担,而血管状态差、炎症水平高、代谢混乱本来就是认知下降的重要风险因素。想护脑吃鱼的方向没错,但前提是选对鱼,做对法。更推荐怎么吃。记住三句话,选小一点的鱼,选清蒸清炖的做法。 日常更稳妥的选择可以多考虑鲳鱼、黄花鱼、鲈鱼、带鱼、三文鱼这类常见营养价值高的鱼。做法尽量清蒸炖煮,少炸少熏少重腌。我是罗西西博士,科学吃鱼,护脑更护心,我们下期见!

这两种鱼别吃,小心癌症找上你,别等确诊后才来后悔!大家好,我是丁医生,今天你能刷到这条视频,真不知道是做了多少善事才有的缘分。不管你要不要给我点个免费的小红心,我都会把它毫无保留的分享给你,留下一朵小花,让我知道你来过。 第一,高温炭烤鱼。高温烤制会导致鱼肉产生杂环、氨和苯并比,经常使用可能增加胃癌、肺癌和截食肠癌的风险。第二,咸鱼。它已被四位组织列入致癌物清单,不仅盐分过高,还含有亚硝酸盐,长期食用可能增加胃癌、鼻咽癌和肝癌的风险。你知道了吗?

有两种鱼别吃了,小心癌症盯上你!再馋也要忍住,别等生病了才后悔。我是徐州矿泉总医院干把刀王雪峰医师, 现在网上随手一拍的搞笑视频,轻松就能获几万个赞,而我在这里真心的为老百姓做科普的视频, 要么发不出去,要么无人问津。但是哪怕只有一个人点赞,只有一个人观看,我都会咬牙坚持下去, 能帮助一个人,我觉得就值得。真心感谢每位朋友的关注,以及送来每一颗小红心和鼓励。吃鱼是我们的传统习惯,但不恰当的烹饪方式可能埋下健康隐患。第一,咸鱼世界卫生组织以列为致癌物质, 高盐、高亚硝酸盐会提高胃癌的风险,长期吃还会损伤胃癌,增加基因的突变。偶尔吃没事,但长期积累,危害惊人。第二,高温炭烤鱼。 炭烤鱼在高温下容易发生热裂解反应,会产生一些致癌物质,长期吃会增加患癌的风险。鱼肉虽好,烹饪不当也可能变健康杀手。我们应该多吃新鲜鱼,少吃腌制烤鱼,鱼虽好,但方式更重要。

这两种鱼不忌口,小心癌细胞找上门,生病了再后悔就晚了。大家好,我是白玉环医生,这条视频其他人能划走,但您不行,请您花三十秒耐心看完,能少走不少弯路。不管你今天有没有给我点关注和小 红心,只有一个人能听进去,都是我在平台做公益科普的动力。大家可能不知道,这两种鱼吃多了,都是在给癌细胞创造温床。第一,高温炭烤鱼, 鱼在烤制过程中很容易产生本品比这类强致癌物质,吃下去会增加患癌风险。第二,咸鱼 已经被世界卫生组织列入致癌物质清单,不仅盐分超标,还含有亚硝酸盐这类致癌物。长期高盐饮食也会增加胃癌的发生几率,过量摄入食盐会刺激胃结肠,可能进一步 提升患癌风险。这两种鱼能少吃,尽量少吃,记住了吗?听明白的可以留下一句评论,祝福家人健健康康!

警惕这六种鱼,再馋也别多吃!水产专家都绕着走。上海海洋大学的教授提醒我们,这六种鱼劝你少吃,甚至别吃,赶紧记好。 第一,大块头的肉食鱼,像大西洋的马鲛鱼、大目金枪鱼,听着挺高级吧?但他们在食物链的顶端吃的小鱼里有啥重金属,最后全都攒在他们的身上了。龚超标可不是闹着玩的, 长期吃对脑子对身体都没有好处。第二,花里胡哨的鱼,特别是珊瑚鱼,长得越漂亮越危险,自带的血卡毒素,高温都没有用, 吃错了上吐下泻,严重的还会呼吸困难,这可不是吓唬人。第三,爱吃生鱼片的淡水鱼,坚决不能生吃, 肝系虫、肺系虫就在里面等着你呢,生吃等于把寄生虫往肚子里带。海鱼想吃生的也得是纯海水里的,而且还要先冻上一个星期后才能吃。第四,油炸鱼就更别提了, 好好的饱和脂肪酸,高温一炸,全都变成了有害物质,杂环氨、多环芳,听,听着就吓人,长期吃还可能致癌。 第五,有哈喽味的鱼干扔掉了,别犹豫,氧化变质了,吃了闹肚子是轻的,搞不好还诱发肝病、癌症。第六,咸鱼也得挑对的,发黑的、没腌好的 亚硝酸盐超标,偶尔吃一点还行,天天吃那可真不行。记好了,吃鱼是为了健康,别让错误的选择害了自己, 觉得有用赶紧转发给家里做饭的人,下一期告诉你啥鱼最该吃,记得来看哦!