山姆奇亚籽发芽为什么不行

山姆你这回真是要上断头台了，收到网友在网上分享，在山姆超市刚买的洗鸭子，泡水就直接就发芽了，就想问问广大网友，洗鸭子发芽到底属不属于正常 现象？结果打开评论区，我只能说，山姆你就会横竖都得遭一刀了。要是是国内洗鸭子标的进口，那就是欺骗消费者，如果是国外的没有灭火，那就是走私，直接 可以举报到海关的程度了。山姆是从墨西哥进口的，然后在国内分装，按法律法规必须百分百灭火。已知我们国内是没有种植奇鸭子，繁殖能力超强，一旦流入野外就疯狂抢占本土植物生长空间，所以必 必须得灭火。所以奇鸭子发芽只有两种可能，要么违规进口出售未经灭火的奇鸭子，要么就是使用了其他种子伪装奇鸭子出售。事已至此，那我可要去买一颗奇鸭子发发财了！

嗨，家人们，这一期视频的话就是我来给你们去呃回复一下你们的一个私信，因为像我前面不是发了一个呃视频吗？然后的话就有点热度，然后呢？就后台就有的姐妹问我是怎么做到的， 问我是怎么用了两个月的时间，怎么从一百二到七十多的？那我来给你们统一的去回复一下，因为像我自己，我本人的话，我是一个上班族，然后我每天都是在当女人们都在上班嘛，我没那么多时间去看抖音，也回复不了你们的信息，所以说我在这里统一的去做一个回复。 那其实我之前的话是一个一百二十多斤的一个，因为我我的工作是属于每天久坐，然后的话又不运动，然后的话又每天就是每天在这里坐着，一坐就是坐一天打的电脑，然后当时就是一下子又暴暴饮暴食，一下子体重就暴涨到了一百二十多，而且我当时肚子肉还特别多。然后我后面的话就是在这过程期间我也是有呃用过的方法，因为我要结婚了吗？就是我 年尾我是要准备去结婚了的，我现在是属于备婚的一个期呃，期待，然后我就用过的方法就一直没有减下来，像什么抹过抹冻啊，什么抹眉，什么什么抹西，这些我都用过，然后就没有。然后我后面是遇到了一个小粉餐，这一个的话也是因为我当时我看到我朋友用了之后看到他在国外带带回来的，我觉得啊还不错，因为我其实我是一个，我看到我身边有用的我就相信了嘛。来我给你们看一下，这个是我在用的一个小粉餐， 给你们看一下它，其实它的它是个粉色包装，其实挺适合我们女孩子，然后我就来给你们回复最典型的吧，这一款就是这个小粉色的话，我其实适合两个月，我用了两个月的时间，然后我就从一百二到七十多，现在是我是掉了差不多有呃，四十到五十左右的，然后我没有任何副作用，我没有任何副作用，我是不会去喝的，因为我是一个比较注重我身体的人， 毕竟呢我年尾都要结婚了，然后的话就用这一个的话，我是一天三餐正常吃的，因为我没有，我没有去解释，我是一个控控制不住嘴的人啊，然后记得的话我都还喝酒了，就完全是没有去解释的情况下，我就是每天，我就啊他要每天我就喝，我就喝这个是我每天半小时喝的，然后呢？然后喝的时候我就 觉得挺不错的，然后的话我会看到的姐妹说有买到假假的，就如果说你们，嗯，你们买的东西你们一定要看一下这里他是能够扫到的，他是可以扫出那一个正品的，如果说你们实在是怕买到的那个袋袋的发给你们，拜拜啦。

我在山姆超市里面哈，经常会遇到一些会员朋友拿着奇亚籽，然后就在问，这个到底该怎么去吃啊？听说这个东西挺好的，但是又不知道该怎么去吃，今天呢，我就想用一款就是我自己在家吃的这款有机的小包装的奇亚籽， 来跟大家分享一个啊，这个奇亚籽的吃法，它的正确泡法，因为有很多人他在吃的过程当中，他的用法都是错误的。 还有很多人可能还不知道，其实奇亚籽呢，它是一个呃，它也是我们做抗癌饮食里面特别优秀的一种食材，因为它里面含有丰富的氨基酸，还有膳食纤维和植物营养素， 除了咱们做抗癌饮食的朋友适合去吃呢，以下这几类人其实也是很适合在饮食当中增加奇亚籽的，比如说吃外卖吃的比较多的，吃的比较油的， 作息不太规律的朋友，我们都可以在日常饮食当中增加一些，它对维持我们身体的一个好状态就特别的友好，而且它的饱腹感很强，不管我们是在早餐呐，加餐呐，都特别的适合。但是呢，有很多人都吃错了， 很多人吃奇亚籽都吃错了哈，首先哈绝对不能干吃，干吃也不能用高高温的水来冲泡，因为奇亚籽呢，它的结构，它在外面有一层凝胶状的结构，它其实就是呃，我们需要的膳食纤维， 如果说你干吃的话，它就相当于还没睡醒啊，你都还没有唤醒他就吃了，所以没有什么用，还有高温太高的温度就会把这个凝胶状的这个结构给它破坏掉了。 第二个就是一次性食用过量，就你不要吃的太多，不然你会有不舒服的感觉，还有就是冲泡的时间太短了，很多人都赶时间啊，然后呢冲个五分钟就开始拿去吃，最好的吃法是什么呢？就是你用常温水或者是温水，每次呢就开始拿去吃，最好的吃法是什么呢？就是你用常温水瓶盖的这么多，或者你家里也配齐那种 小勺子，用半小勺舀一小勺，用一比十的配比一份奇亚籽，十份水，这样子来冲泡，冲泡 那个十分钟之后再去喝啊，最好呢就是还有一种方式，就是你用你可以提前一晚上把它放到酸奶里面给它泡好，然后第二天起来喝。其实奇亚籽是可以运用到我们很多的生活场景的啊，比如说以下的这几种， 现在呢已经泡有十分钟了，大家看到吗？那个奇亚籽外面那一层那些凝胶的结构就被泡开了啊，刚刚只是放了一点点，现在整个都膨胀开了。 还有最后一点哈，因为奇亚籽呢，它的膳食纤维很丰富，所以如果你在你的饮食当中增加了奇亚籽的摄入，那么千万记得要多喝水。

奇亚籽你泡对了吗？是不是常遇到泡出一碗青蛙卵，结成一坨疙瘩？或者喝了没效果？今天一分钟给你讲清楚为什么 错误做法！一、干吃奇亚籽像吞沙子，营养锁在籽里，不吸收，还可能吸水膨胀噎住。二、热水直接冲高温破坏我们的三和酵素活性，营养大打折扣，口感像吃胶水团。 三、撒进去不搅拌，瞬间结成籽疙瘩。其籽和水的比例一比十，要稀要稠，可微调液体倒进籽里后十秒内用勺子或搅拌器快速搅匀，三十秒直到看不到结块，这是成败关键。室温放十五分钟， 其籽外层是水溶性纤维，遇水会形成凝胶膜，正确浸泡才能让籽粒均匀吸水膨胀，释放全部 omega。 三、膳食纤维和抗氧化剂，口感似西米露，营养吸收率翻倍。

一起来看看一份成熟有活力的鲁邦种应该怎么养？很多朋友的种长不高，软弱无力，主要是不看面熟直地直系比例，结果判断失误，错失最佳喂养时机，而导致后面越来越细，长不起来。正确蓄养流程， 原种汗水先搅拌均匀，把空气搅拌进去，有丰富的泡泡，再加入面粉，充分搅拌均匀。最后的指定是这种拉起来粘稠的状态，擦一下边边，方便观察气泡的长势。盖好标记好高度，看时间， 你想温度是二十四到二十八度，差不多三个小时就能长到三倍大发好。最终状态是轻盈蓬松的充气状，顶部有密集的小气泡，搅拌是充气的奶油质地，如果太稀或者表面气泡太大，就是过于熟成或者发酵的温度太高了， 这样的种会偏酸，使用时要适当减少鲁邦种的用量。你的鲁邦宝宝是什么状态？评论区讨论一下吧！

最近呢，我发了几条视频，收到了很多的热议，也收到了很多非议，今天想跟大家聊一聊，我为什么想要做这个账号。大家好，我是食品研发大橙子，我做这个账号呢，是因为我发现行业里面有很多习以为常的事情，和消费者的认知呢是相背的。 我在食品行业做了十年的研发，也做出过销量百万级的爆款，亲手设计了很多的配方。那是因为家庭的原因啊，为了照顾家里的老人和小孩，我现在已经离开食品行业了，也正是因为我现在不属于任何一家食品企业， 我跟这个行业呢，没有利益关系了，我才觉得呢，现在是时候把我知道的一些行业内幕跟大家分享，我想把我了解的行业真相分享出来。有些真相呢，可能跟你想象中完全不一样，但我说的每一个观点都是基于科学事实， 我做的每一篇笔记也都是在自己的经验之上，查阅了大量的资料之后才写出来的，没有抄袭过任何一个博主。我的内容呢，都是基于行业内的调查报告，国标文件，还有我十年的从业经验去做的，我会尽量的去做到公平公正，尽量的做到科学严谨。 如果说啊，哪个地方没有说对的，也欢迎大家指出来，我们一起去揭秘真相。这段时间，除了反对的声音，我也收到了很多朋友真诚的建议，有人给我发私信，有人鼓励我一定要做下去，还给我很多选择题， 问我有没有群，在这里呢，我想跟大家说一下，我目前就是利用闲暇的时间自己去拍视频，剪视频，我没有任何的群，也没有团队，如果说你们有感兴趣的产品或者是感兴趣的选择题呢，也可以发私信给我，因为如果发在评论区很有可能就被淹没了，我也会漏掉。 要感谢每一个认真看我视频的人，不管是支持还是批评，只要你愿意讨论，就是我在乎的观众。我是食品研发大橙子，我只想真诚的好好的做食品科普。

山姆的亚麻籽燕麦，是不是觉得自己已经是懂养生控糖减脂的中产精英了？醒醒吧！包装上写着冲调谷物软糯顺滑这八个字，在内分泌学里就意味着一件事情，这是工厂已经替你嚼烂的碳水炸弹， 开水一冲化，淀粉结构全面崩塌，低压一直升糖指数直逼七十大关！你吃下去的不是健康，而是一碗撒了点亚麻籽的稀释白米粥。 吃完一小时血糖狂飙，上午十点准时犯困打哈欠，那百分之九十被深度加工的积食燕麦，会瞬间拉高你的血糖，导致你的胰岛素和 i g f 杠一醋豆激素双双狂飙。听到这，是不是想把手里这袋燕麦片扔进垃圾桶？先别扔反转来了！ 这款麦片本身不是垃圾，垃圾的是你把它当成了绝对的抗盐减脂神药，是你的生活方式，根本不配吃它！ 咱们抛开升糖速度，看看他硬核的配料表，只有燕麦和百分之十的亚麻籽零添加糖、零反式脂肪，每一百克蛋白质高达十三点一克，膳食纤维十一点四克。亚麻籽富含丰富的优质脂肪、 omega 三和极高的膳食纤维。这种脂肪和纤维的加入，会稍微延缓碳水化合物在肠道的排空和吸收速度。 这是什么概念？这是工业化时代给那些时间极度匮乏的打工人准备的顶级快餐。如果你早上只有五分钟的洗漱， 急着去挤地铁打卡，如果你刚做完高强度的力量训练，急需干净的碳水来补充糖原。这个时候，这碗配料干净的快熟燕麦比你楼下那千滚油炸出的油条 比那套煎饼果子还有你妈熬的那一锅白米粥健康了一万倍！那既然他是个好东西，那我们怎么解决他升糖快的痛点呢？教你三招直接物理降糖。第一，别用开水烫， 别把它泡成一滩烂泥，用常温的无糖豆浆或者温水去泡，保留它物理咀嚼感，让淀粉糊化的慢一点。第二，就是摄取肠胃减速带，吃它之前，先往嘴里塞一个白水煮蛋，或者抓一把小坚果、巴旦木、核桃都可以。用蛋白质和优质脂肪在胃里先打个底，麦芽的葡萄糖释放速度就会被强行拖慢。 第三，吃完别立刻贪着，既然吃了快餐，就让身体转起来，哪怕是走到地铁站的那十分钟，也能把这包血糖完美的消耗掉。记住，这个世界上没有绝对的垃圾食品，只有不会挑到人和愚蠢的饮食结构。 每天早八赶地铁，这包山姆燕麦片就是你的续命口粮。有钱有闲，那你就去真正能抗盐稳血糖的真燕麦，叫钢切燕麦，或者是传统压扁生燕麦， 它们长得像没去壳的鸟食，开水根本泡不开，必须在锅里结结实实的煮上二十分钟，嚼起来甚至有点费腮帮子。因为只有保持完整的物理结构，你的肠胃才需要花大力气去慢慢剥离它，葡萄糖才会像细流一样进入血液，胰岛素不起飞，痘痘才没有爆发的土壤。 别再盲目迷信品牌神话，也别动不动就瞄摸现代化的工业食品，学会看懂你身体的说明书，才是最高级的自律。你把这条视频转给你那个天天办公室泡燕麦，还纳闷自己为什么长胖？长痘的同事教教他到底该怎么吃。

嗨，大家好，欢迎来到新澳洲生活。我是 amy， 今天跟大家介绍一种非常有营养价值的食品，奇亚籽，英文叫 chi seed。 奇亚籽有什么功效和禁忌？每天吃多少，怎么吃？然后介绍奇亚籽的保存方法。 奇亚籽又名奇异籽和切欧鼠尾草籽，原产于墨西哥中南部和瓜地马拉， 其中所为草纸开白色和紫色的花朵，起源于古代中美洲古印第安人与玛雅人的故乡，是玛齿特克人和玛雅人的四大祖师之一，是 十三奇亚籽的名字。奇亚的来源就是阿兹特克人说的玛雅，意思是力量，也就是提供力量的种子。奇亚籽它到底有什么功效？ 还有什么禁忌呢？奇亚籽有降低心脏病的风险。澳洲不仅是世界上最大的奇亚籽生产国，同时也是对奇亚籽的健康益处研究最多的国家。根据对老鼠进行的研究，和未食用奇亚籽的老鼠相比， 喂食过奇亚籽的老鼠，他们的心脏更为健康。这是由于奇亚籽中含有丰富的欧米伽酸和亚麻油酸含量所导致的结果。奇亚籽外形类似芝麻，食用很容易产生 饱腹感，可以减少其他食物的摄入量，经常食用有减肥美容的功效。 研究发现，奇亚籽能够提升胰岛素的敏感性。根据澳洲进行的研究， 奇亚籽不仅含有维持心脏健康的能力，甚至还有益于提升葡萄糖耐量和胰岛素敏感性，有助于预防前期糖尿病和二型糖尿病。 奇亚籽还能够提高免疫力。更棒的是，奇亚籽含有大量的维生素 c、 类黄酮、木植素、维生素 e 和酚酸等营养素可有效强化身体的免疫系统。奇亚籽还能够促进头发和皮肤的健康，由于奇亚籽的 抗氧化剂含量高，可有效祛除自由基和防止提早老化。奇亚籽帮助促进头发健康的营养素，维生素、矿物质和蛋白质，适量食用，对美发美容有很好的功效。 奇亚籽它蛋白质的含量也挺高的，它是吃素者啊，就是一个最佳的蛋白质的来源， 而且呢它含量啊都要比传统的比如说小麦啊，大米啊都要来的高， 那么奇亚籽他还是个 b 族的维生素的优质的来源，他要比其他比如说玉米啊，大豆啊，燕麦，小麦等等，泡水后他膨胀黑，他会产生那种粘稠的部分呢，他 是水溶性的纤维，它是有助于延缓血糖上升的速度，但是其中产生更多的非水溶性的纤维，在水中它不会溶解也不会吸收，几乎可以完全的通过消化道能够感到有饱腹感， 还有能够调节肠道的机能作用，更能够的顺畅的啊排便，做好体内的环保，保持健康。 为什么奇亚籽是能量的种子呢？我们每天都喝牛奶来保持健康的骨骼，那么奇亚籽比牛奶含钙量是他的六倍， 我们每天都会吃面包，面包含有非常高的纤 尾数，那么奇亚籽是他的三倍。你们知道三文鱼吧，三文鱼里面含有丰富的欧米伽山， 是对心血管有好处的，那么他又是三文鱼那个欧米伽三脂肪酸含量的六倍。 你们都知道菠菜是含铁的是吧？那么奇亚籽又是铁含量的，是菠菜的三倍。 蓝莓是我比较喜欢吃的水果之一，因为它抗氧化非常好，在奇亚籽面前，蓝莓也要顺色，是奇亚籽是蓝莓的抗氧化的三倍， 是不是可以说奇亚籽是能量的种子，奇亚籽也是有副作用和禁忌。奇亚籽它含有植物的有机酸、 草酸盐，长期过多的食用呢，会对肾脏伤害，甚至会引起肾结石。有病例 有一个男子，他长期每天吃六汤勺的奇亚籽，后来发现他得了草酸盐的肾病。所以任何的食物不是多就是好，而是适量才是最好的。 奇亚籽可以干吃吗？一定要泡水喝吗？干燥的奇亚籽暴露在水中时吸收可以吸收十到十二倍其重量的液体， 并迅速膨胀。在吃奇亚籽之前，一定要先浸泡至少五到十分钟，等它完全膨胀后再食用才安全。曾有一名男子吃了一勺干燥的种子，然后喝了一杯水， 总之便在食道中膨胀，造成阻塞的危险。案例，建议泡水食用，第一，可以让你 吃下后呢更容易吸收。第二，能够让种子中的营养的转换成氨基酸等营养素，可以吸收到更多的营养。 另外，奇亚籽呢，它还不能与降血糖和降血压的药物一起食用，因为由于奇亚籽可能具备它调节血糖、血压的效 效应，可能会影响药物的效力。低血压的人起亚只有降血压的功能，如果本身血压已经很低了，就必须特别小心，以免血压过低，避免与抗血剂一起食用。 由于奇亚籽它富含有丰富的 omega 三，而 omega 三呢，它具有抗饮血的功效，因此，如果使用了抗饮血剂、饮血药的要注意避免，一起食用可能会增加出血的风险。 还有开刀前两周呢，应该停止使用奇亚籽。还有孕妇和哺乳中的妈妈，由于奇亚籽中的我们一个山有降血压的效果， 一般怀孕中的妈妈血压比较不稳定。为了宝宝的安全，建议在吃奇亚籽之前先找营养师或医师咨询。 奇亚籽可以每天喝吗？可以每天喝一到两勺的奇亚籽饮品。很多人想知道奇亚籽怎么保存呢？不开封，放在阴凉干燥处可以保存两年。 奇亚籽开封之后呢，他不像亚麻籽那样容易被氧化变质，但奇亚籽在常温下，他会如果遇到湿气会出虫子。 开封后呢，一定要在没有湿气干燥密封的包装中 放到冷藏室里面，每次取一到两勺以后呢，密封包装后放回冰箱，也可以放入冷冻柜，这样呢，可以保存更长的时间，用真空保存也是一个不错的主意哦。有哪些吃法呢？ 太多了，五花八门，可以说是八路神仙，各显神通。我在这就介绍常用的亚麻籽吃法，第一个就是无果，其牙籽可做水果饮料。 第二种吃法就是奇亚籽可以当早饭来吃，比如说可以用十种食材，我用了奇亚籽、燕麦、核桃、 松仁、枸杞、牛奶、酸奶、草莓、蓝莓、蜂蜜这十样食材组成的早餐。 好，接下来就给大家看一下我是如何用奇亚籽做的早餐和奇亚籽做的水果饮品。这样一勺的奇亚籽大约是五克，称一下大约多少重，我只是让大家看一下多少重量， 平时你们吃就不需要，这样就大约就行了。倒入温水 大约三百毫升到四百毫升，把它迅速搅拌至少一分钟到两分钟，等待十五分钟， 这个时候可以准备水果。好，五种水果做好了，西瓜、猕猴桃、草莓、蓝莓是黄，颜色是哈密瓜，一共五种水果， 然后放在奇亚籽里面，再放点蜂蜜，就可以做成一道非常美味可口的水果奇亚籽饮品。奇亚籽已经泡了十五分钟了，再把它搅拌一下， 倒入五色水果粒，加入蜂蜜，一汤匙，五彩缤纷的颜色，好更有食欲。这就是一勺五克奇芽籽，三百克温 水泡出来的齐牙子水，已经十五分钟了，看浸泡了十五分钟的齐牙子，粒粒晶莹剔透，没有粘连。 燕麦加水需要煮两分钟， 加入一些核桃和松子仁，倒入适量牛奶，然后倒入已经泡好的十五分钟的奇亚籽水，这个是宁夏枸杞子， 这样已经好了。好，提亚子根做好了，然后再放一点草莓， 蓝莓酸奶， 这是百分之一百的蜂蜜，澳洲蜂蜜 加一点蜂蜜。好， 十种食材的提芽子。早餐做好了。好，今天的视频就分享到这，感谢您观看到最后收获也最多，我们下次视频再见，拜拜！

我的两个宝宝都是试管宝宝，而且都是一次成功的，我就是你们所谓的幸运者。那么我在做试管之前呢，我做了哪些准备呢？我看到挺多的姐妹在准备做试管，或者是已经在做试管，路上都挺焦虑的，也有挺多疑问的，所以呢，我希望我的心得能够 给你们有那么一点点的帮助啊。我在做试管的前三个月呢，我就开始调整的我自己的身体，首先第一个呢，我是胖多囊，所以呢，我会在进周之前呢，我就开始减重， 那么我第一轮的话呢，我减重了二十斤，就是在出牌之前我就减重二十斤，减完之后呢，我进周的时候呢，我现在还记得我是一百零六斤啊，你看这是一个一个很重要的一个点，然后第二点就是每天一定要去运动， 然后还有就是呢，你的老公也要拉着他一起去运动，因为只有他的小蝌蚪配的好，给你的配的好，然后这样你的胜算率才大。然后第二点呢，就是我会每天去泡脚，这个呢你也可以拉着你老公一起， 你可以买自己买那种单独的艾叶回来泡，也可以买这种配好的也可以，我是用这种配好的比较方便一点，所以这个看你自己，嗯，喜欢用哪种都可以的。 然后另外一点呢就是饮食，饮食的话呢，我其实我是一直有吃辣椒的，因为我本身我是湖南的，所以说不吃辣椒我等于说我没有快乐了， 我只是说我不会去吃那些寒凉的东西，一些太冰的东西我就基本上我不碰了。还有一点很重要，就是我会每天在十点左右，我就会拉着我的另一半一起睡觉了，不会说去熬夜，熬夜的话他其实对你的整个身体他其实是伤害很大的， 还有很重要很重要的一点就是你的心态，咱们的心态还有心情一定要保持一个愉快的心情，愉快的心情呢，他会让你的整个事情变得更加的顺利。 呃，其实不孕的话呢，对于夫妻感情是一个很大的考验，包括对于我们的钱包来说的话呢，都是一个很大的考验，因为咱们毕竟都是普通老百姓，谁家里也没有说能够拉出一大堆的是不是？ 所以我真心的希望你们一定要重视触牌前的一个身体的一个调整，不要盲目的去静周 试管，其实说简单他也很简单，说不简单他其实也不简单，你如果说他能够一次成功，那就是这个事情就很简单，如果他没有一次成功，那么他真的会对你的这个东西会很考验的，以及对你的感，双方的感情是一个很大的考验的，包括你自己的一个心态， 希望你们都能够一次成功，希望所有的妈妈都能够一次成功，尽快成功，马上成功。

说为啥奇亚籽在进入我国前一定要进行灭活处理？可能害怕吃了会在肚子里发芽吧啊！首先必须明确，奇亚籽的灭活处理是我国法律规定的强制准入要求，没有任何商量余地。 奇亚籽是原产于中美洲的夏欧鼠尾草种子，并非我国本土物种，在国内自然环境中没有天敌之约， 它的繁殖能力非常恐怖，自然状态下，奇亚籽的发芽率高达百分之九十五以上，哪怕只有少量水分，常温环境下三天就能萌发生根，含耐旱耐贫瘠，对土壤和气候的适备性极强，我国温带、亚热带的绝大多数地区都能满足它的生长繁殖需求。 更可怕的是，它的传播门槛极低，哪怕是运输途中包装破损或者消费者随手丢弃的未灭或种子，一旦流入野外，就能快速扎根扩散， 形成优势种群，挤占本土植物的阳光、水分以及养分，同时挤压本土物种的生存空间，最终破坏当地的生物多样化，甚至威胁农业生产安全。而强制灭火，就是从根源上彻底掐灭它的繁殖能力，把入侵风险扼杀在国门之外。那么，你收过奇亚籽吗？

今天咱们直接说起亚籽，你知道吗？这玩意就是嵌欧鼠尾草的种子，比芝麻还小，也就一毫米多，黑的白的都有，看着不起眼。结果是全球一百种最有营养的食物，以排千物，妥妥的超级食物啊！真的假的？我以为这种网红食物都是炒起来的，没想到还有权威排名呢， 可不是炒的。二零二四年 nature 的 研究都证实了起亚籽里的 alpha 亚麻酸含量能到百分之六十到百分之六十五，植物界 omega 三含量最高的食物里绝对有它一号哦，那它跟鱼油比怎么样？我之前一直以为鱼油才是 omega 三的天花板。 你别说富勒烯的分子，二零二四年还专门对比过，奇亚籽里的 ara 转化率是不如鱼油里的 epa 和 dha。 但直接吃 ara 对 心血管也有实实在在的好处。而且 n e g m。 去年对五万人的队列研究发现，常吃奇亚籽能把心血管疾病的风险降低百分之十八，甘油三酯也能降个两到三成。 这么厉害啊，那他是怎么做到的？ cells 里的 omega 二零二四年的研究说了，起亚子里的 omega 三能直接抑制炎症因子产生，还能通过 n f kappa b 通路降低全身的炎症，说白了就是从分子层面帮他们抗严。 哇。不光是 omega 三，我记得起亚子的膳食纤维好像也特别高。没错， nutrients 二零二四年的研究显示，起亚子的膳食纤维能到每一百克里三十四到四十克，几乎是所有食物里最高的了。 而且可溶性纤维和不可溶性纤维比例刚刚好，百分之二十到百分之二十五是可溶性的，百分之十五到百分之二十是不可溶性的，对肠道健康特别友好。 那是不是对血糖也有好处啊？我身边好多人都在控糖，太有好处了。二零二四年 ceo m tivlins 的 研究发现，奇亚籽的可溶性纤维在肠道里能形成凝胶，延缓糖分吸收，餐后血糖峰值能降百分之二十五到百分之三十五。 而且 bmc medicine 去年的研究还说，吃奇亚籽能让人多撑三到四个小时，一天能少吃百分之十五到百分之二十的热量。想减肥的人，这不就有福了吗？没想到一个小种子还能帮着控糖又减肥， 这还没完， plants 二零二四年的研究证实，奇亚籽是完整蛋白质来源，所有必需氨基酸都有，蛋白质含量能到百分之十六到百分之十八。植物里能做到这点的可不多。 那他的微量元素怎么样？比如说钙啊，铁啊这些，钙含量是牛奶的五到六倍，镁是坚果的两到三倍，铁啊锌啊也都不少。 而且上一次二零二四年的研究还说，奇亚籽里的胡皮素、山奈酚这些黄酮类化合物，抗氧化能力是蓝莓的两到三倍，比吃蓝莓还划算呢，这营养密度也太高了。那平时到底该怎么吃啊？总不能直接嚼吧？ 你别说，还真能直接嚼，但最好是泡发一下。奇亚籽遇水能膨胀十到十二倍，变成凝胶状，就是可溶性纤维在起作用。平时可以撒在酸奶、燕麦或者沙拉上，或者泡发了直接喝，一天吃十到十五克就够了。 还有什么要注意的吗？记得要充分咀嚼整颗的奇亚籽，嚼碎了才能把营养都释放出来，不然就白吃了。你看这么个小种子藏的实力是真不小，以后可别再小看它了。确实，原来以为就是个网红配料，没想到有这么多权威研究撑腰，以后我得多囤点了。记得点赞关注哦！