五花肉焖鱼豆腐怎么画

各位亲爱的朋友，大家好，我是美食荷花，今天又吃鱼了，今天做一个铁锅五花肉炖鱼，背部改刀， 五花肉改刀， 点火 烧油，倒锅，五花肉搞里头 变出油脂，葱姜蒜倒油，郫县豆瓣 酱一勺加水，锅开翻，鱼放里去，把这个内煮的粉条放里去， 千荤的豆腐，万荤的鱼放里去，生抽，酱油，水搓 蚝油，料酒去腥增香，盖上锅盖炖十九分钟，盐，鸡精，味精，胡椒粉搞里头五花肉炖鱼。好了， 火锅啊，一会 要想生活过得去，五花肉炖鱼，来，鲤鱼，五花肉炖鱼。好了，开吃吧，倒什么样？行，我先吃了啊，吃吧， 老公又给换了。嗯，好了吧，鞋子。嗯，哎，送你一瓶两下 二轮都打出血了。 这鱼不是你吃的，我不是你吃的，你吃过的很好吧？鱼呢？从小到大没吃过对吗？ 放下来的肉，对，已经炒出来的肉，增加鱼香啊，增加鱼的香味。 这个五花肉炖的鱼再炖，再弄点粉条，非常的咸了，非常的咸，非常的美啊，非常的。哇塞。

要做自己的远方，自己的港，无论谁的方向，也全在放爱着你和别人一起总是凉， 呼吸力就在身旁， 我在追逐谁比的心中， 做自己的远方是鸡 蛋 汤。 hey， what's up？ hello， hey boy？ how's it？

哈尔滨有一家饭店啊，曾经因为这道菜火了三十多年啊，基本上做桌必点，已经成为一道招牌了啊，下面我把做法分享给大家。 这个菜呢，起源于是黑龙江省的一个德木梨村，完了这道菜呢叫德木梨炖鱼，在我们北方也算是硬菜了啊，这个菜呢选用的主要是新鲜的鲤鱼， 完了豆腐还有粉条，完了呢，咱们配料就给点葱姜，给点那个五花肉。这鱼啊，杀起来一定要收拾特别干净， 把这个那个里边的黑膜啊都给他刮净了，尤其是贴骨血，一定要给他去干净了。还有这个鱼这个牙呀，这嘎有脏气味，就是特别容易腥。这鱼啊，正常来说我们是不去腥线的啊，就是我干了好多年厨子不知道有腥线这个问题，你知道不知道有腥线这个事？咱们这个鱼不用去腥线， 咱们先把这锅热一下子啊，热一下咱们把锅溜好，省着鱼粘锅啊，给这鱼先煎一下是吧？对，咱们把鱼煎一下子， 锅烧热之后咱溜下锅啊， 咱们锅中下入豆油啊，咱们再加一点猪油增香，然后把油给化开，往锅中少撒一点盐面啊，防止这个鱼粘锅。 入锅之后咱们先不要动啊，先等这鱼定型，那边定型煎透之后，咱们再给它翻面啊，稍微的晃一晃，火不要太大，防止它糊啊，中小火就可以慢慢的煎， 到时候咱给它翻个面。哎， 看鱼煎怎么样啊，八角和葱姜啊，放点干辣椒增香，五花肉放边上给它泡一泡油，这五花肉也是增香的，咱们这个茉莉啊，一般东北做法都会放在还有五花肉里边，再咱们加入料肉啊，喷一下锅 小半勺的陈醋，去一下鱼的腥味，酱油，酱油我们可以稍微多来一点啊，炖鱼来一点蚝油添水啊， 这水啊，没过鱼就可以了啊，我现在我们调下味鸡精，味精来点糖，来勺糖，十三香，少来点胡椒粉啊， 我们在这款德牧力啊加入我们这个一款秘制的酱啊，我们自己制作的鱼酱，这个酱如果说没有这个酱的话，家里可以用许氏酱啊，酱酱，黄豆酱都可以平替啊。接下来鱼我们先炖十五分钟啊，炖完十五分钟之后，完了我们再加入豆腐和粉条， 咱们炖十分钟之后就把这个豆腐加里边啊，千滚豆腐，半滚鱼，咱们时间炖长点，好吃，先把豆腐再下里边。咱们豆腐啊用的是咱们东北卤水豆腐啊，咱们东北这个卤水豆腐口感特别好，炖起来比较嫩，在一起咱们再炖个十分钟啊， 鱼和豆腐炖差不多了，现在我们加入我们这个土豆粉，搅来一点老抽给调下色啊， 这味出来了已经，再炖个十分钟左右，咱们就可以收汁出锅了啊，这个鱼我们已经炖好了啊，现在出锅前，现在我们给他来点料油啊， 出锅来点料油啊，咱们这个汤汁啊，收到黏糊的可以了啊，这状态非常非常完美，出锅前我们给他来点出锅蒜啊， 好嘞，出锅一会我们的底下要点火，所以说我们垫点白菜叶，放点它粘底啊，但这个白菜叶啊也是非常好吃的，一会这个鱼汤汁给这白菜叶烧熟之后，这白菜也是非常入味的啊， 最后我们给它撒点葱花、香菜啊？好了。

不知道吃啥的时候，就安排一锅鱼头炖豆腐，简单又解馋，鲜到离谱。提前切一些五花肉，先炝个锅油至一融，鲜香味直接翻倍多翻炒一会，煎到这种焦焦的感觉最好。葱姜蒜香叶、干辣椒下锅炒香，再放屏幕上提前配好的调料， 炒出香味来。碗里剩的调料不要浪费，加点水涮一涮碗里剩的调料，再接着加水，防止水溅出来。 这个时候就可以放鱼泡，再放一勺盐，半勺白糖。准备一块豆腐，千万别用刀切老豆腐就得用手掰，掰出来的边缘坑坑洼洼的全是小口。专门用来吸鱼汤的汤汁，比切的更入味。盖上锅盖，中小火慢炖四十分钟 时间到，撒上些蒜苗段。就这一锅鱼头炖豆腐汤，鲜肉嫩，豆腐还吸满汤汁。简简单单家常菜能干三碗大米饭。

五花肉焖豆腐，来喽， 让你的生活， 哎呀妈呀，好烫。

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