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千万别长期去做服务员,尤其是年纪还小的时候,因为这个只适合短期过渡,或者是假期兼职。我之前读书放寒暑假的时候就做过两个月服务员,感触特别深,除非是实在走投无路, 比如说去外地打工要包住宿,或者是暂时没别的选择,不然真的不介意。因为服务员工资不高,工作时间却很长,一站就是一整天, 活永远干不完,还要面对高高在上的老板,各种咄咄逼人的顾客,受不完的委屈。人人都要吃饭,服务员接触的人太杂,很多人把生活里的气撒在服务员身上, 觉得花点钱你就得把他当上帝一样伺候。稍微有点档次的餐厅,更能让人看清阶级差距。你累死累活攒很久的工资,可能只是别人一顿饭的开销。而且这个岗位基本没什么发展前景 靠山,没资源,熬个三年五年也未必能升主管店长大多只是从年轻服务员熬成老服务员。

千万别长期去做服务员,尤其是年纪还小的时候,因为这个只适合短期过渡,或者是假期兼职。我之前读书放寒暑假的时候,经常跑去饭店里面做服务员,感触特别深。 服务员工资不高,工作时间却很长,一站就是一整天,活永远干不完。要面对老板的脸色,还有各种咄咄逼人的顾客, 说不完的委屈。很多人把生活里的怨气撒在服务员身上,觉得花点钱你就得把它当上帝一样伺候,稍微有点档次的餐厅,就能看清阶级差距, 累死累活攒很久的工资,可能只是别人一顿饭的开销。这份工作不仅没什么前景,还学不到东西,也积累不了工作经验。所以刚毕业的我受够了这些替代性很高的岗位。像我现在已经转行 去干互联网相关的摄影剪辑了,每个月到手有九千多,虽然不是双休,但至少是技术岗,而且还有成长空间,让我体会到了比干流水线服务员强太多了。作为过来人,我不敢说叫谁, 只是真心觉得现在找工作看的是能力和经验,找不到方向时,别把服务员当成唯一退路,大家一定要想尽方法,学一门实打实的技术,别像端盘子那样干十年,也容易被新人替代。趁年轻,选一条能让自己越来越值钱的路。



因为从珠光玉到川野我们亏了差不多三百个,今天请你过来哦,主要是想让你帮我拍一个视频。嗯,我们川野可能再陪大家过一个五二零,我们就准备闭店了。 怎么这么突然啊,亏不起来呀。因为从珠光玉到川野我们亏了差不多三百个。 那看你们生意上我觉得挺好的呀。啊,确实呀。哦,除了海底捞,我们家可能是排队时间是最长的了。嗯,也排了有半年的时间了,但是 可能是因为我是餐饮小白啊,我做餐饮之前是做服装店的。哦,我有两个女装店叫子怡家。哦,说了这名字就知道了。对对对,嗯,然后呢,就是那个时候就觉得子怡家很稳定了。嗯,想着的话就是说要不要换一个赛道。嗯, 去尝试一下,刚好呢,盐城的朋友在盐城做那个珠光玉,然后第一步也就做珠光玉了。呃,当时对这个餐饮这个赛道啊,我不是特别了解,因为是小白嘛。 呃,亏了不少。怎么亏的呢?就谈人校这一块啊,我就开了有半年时间吧,在人校上面我就亏了, 多开了工资有六十万,这边就亏了。哦,第二个呢就是,呃,五月,因为今年也是第三年了嘛,五月有一个,就是每一年他的房子都会递增保租这一块呢,可能我们也承受不了了,店铺呢,他也比较大, 所以我们想算了吧,就是还是准备放弃这个午夜店。那这边接下来还有什么规划吗?比如餐饮还想继续再做吗?肯定做呀,因为什么呢?嗯, 经验也学到了吧,亏也吃了。然后呢,自己呢,也懂餐饮这个赛道。嗯,门道道了应该说。 嗯,所以还是想一下。就是什么呢?我们把这个房租成本啊,比如说人效成本啊,节省下来,然后反馈给我们的一个客户群体,就是让大家能吃到平价的火锅。 虽然你亏了两三百个,但是我感觉你的心态是真的好,非常好。那没办法呀,总不至于天天哭吧,没事的。嗯, 毕竟学到了经验了吗?对对,嗯,我觉得我下一个应该会比这边的话会更好。一定会很好。哈哈哈,谢谢谢谢,我也觉得我可以。祝你好运。谢谢谢谢。
