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这期咱们来聊聊给阿妈的情书里面出现的潮汕食物。戏中男知后来摆摊,靠卖无米果谋生。无米果现在也是潮汕很常见的小吃。 以前缺粮缺米,大米珍贵闹饥荒,于是潮汕人便把吃不完的番薯磨成粉,用水调和,加入韭菜碎,做成果蒸熟后再用油煎, 吃起来微酥,带点绵软的口感,加上韭菜的香气,咸香适口,可以蘸潮汕辣椒酱吃。潮汕的辣椒酱并不辣,更多的是咸香,带了一点点辣椒的气味。在潮汕,巧妇并不会难为无米之炊。因全程不用一粒米,所以叫无米果,也叫韭菜果。 橄榄菜,晚年舒柔在熬制的。橄榄菜是用芥菜和青橄榄一起熬制,由于橄榄含树脂,所以熬煮时间长,自然发黑乌亮。就是粮食紧缺,百姓多吃白粥充饥,但味道实属寡淡,于是演变出很多杂咸配粥食用。像这些都是 有时候我外出多日,就会非常想念潮汕这口白粥。配一碟杂咸疏柔给木生煮的姜薯汤。姜薯只有潮汕地区有,做成甜汤是很经典的姜薯做法,去皮切成薄片,用冰糖煮成甜汤,吃起来是有一点点脆口且清甜,是很日常的潮汕甜汤。 现在正值木棉花树花谢结果后成熟开裂、木棉飘絮的时间,在汕头的路上走,有时你能看到漫天飘着细微的棉絮。

家人们给阿妈的情书,除了爆火的取景地,还把这些潮汕童年零食搬上大荧幕,你发现了吗?沾化饼干,俗称罗迪饼干加香甜的蛋白糖,童年蒸着吃的零食,小时候街边小摊的经典味道,外皮 q 弹,馅料咸香,风味咸猪肉鲜香醇厚,越嚼越香。 新鲜青橄榄,入口微涩,而后回甘。潮汕人的专属偏爱,万门佐餐,橄榄菜,潮汕阿公阿妈的专属味道。这些零食是不是瞬间戳中你的童年?你还吃过哪些难忘的潮汕儿时小吃?

你好,南极冰泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊 泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊泊。 早去啊,刚落山去咩扎完你呵啊,到时几百几百年可能有几扎啊。我唔该。 嗯,这就是谢南芝卖无名果的地方。哈哈哈小米果的左边这个地方就是谢南芝教书的地方, 在这里可以拍拍照,还有吃上香喷喷的无米果 小熊他煎好了你看一下无米果韭菜的加了那张烟。哎明天又得加班哦加戏。哈哈哈哈哈哈好这样 九号来怎么样 go 刚到小姐姐就送了一把扇子,刚刚我们刚走进来的时候老板娘 非常好,她给我们送了一把扇子,潮汕在这里非常感谢。然后我们现在要走了,然后看到他卖的这个小狮子好可爱然后我们打算买两只回去。你看我们今天就收集了这么多具有潮汕特色的文创。对,然后我们买完我们就去吃个炒冰好不好。去阿玛冰室 走是我今天最主要就去的。丢了啊。好看完才照。不会不会拜拜。 在绵湖阿纳吃冰你知道吗?能吃出习的感觉。哈哈哈这是我每次最期待的时候。好夸张哦。我跟你讲我超喜欢 这个油甘蔗的。有来潮汕油甘蔗一定要吃,小姐很喜欢。对的,然后每次来必点的就冰冰冰在这里。你看还有榴莲冰,你看榴莲像我手掌那么大,这是我最喜欢的,还有山竹。 我的无米果来了,刚才我们在解放街那边已经吃了,然后来阿娜这里再点多一份,你们知道为什么吗?韭菜都懂的,都懂,哈哈哈哈哈哈。
