莲蓬里是什么

荷花到底能不能结果？莲蓬是荷花的果实吗？莲姐从事莲花生态事业十五年，被很多景区老板问过这个问题。其实荷花是可以结果的， 但咱们见到的莲蓬并不是果实，它是荷花的花托，花谢后花托庞大才长成蜂窝状的莲蓬。莲蓬小孔里的莲子才是荷花真正的果实和种子，这一点对景区特别关键。 观赏鹤主打花色、花型，结实率低，适合做景观打卡实用子，用鹤结实率高，莲子饱满，才适合做采莲蓬、亲子采摘这类体验项目。弄清楚这个关系，景区打造荷塘的时候，无论是做纯观赏景观，还是搭配体验项目，选品种才不会走偏。想了解更多荷花方面的知识，欢迎来莲姐评论区留言。

刚才呢，在河里摘了一只莲蓬，我们发现呢，里面还有莲子。最近呢，比较火的是把莲子横向的切开，发现里面有小哪吒。我们来试验一下， 这七个莲子里面到底有没有小哪吒呢？还有它为什么会形成小哪吒的图案呢？ 我们把它切开呢，确实有小人的图案。这是莲子胚芽，在发育时会自然卷曲，横切时因角度和形态偶然组合， 能形成于类似于人形的轮廓。这样的发现呢，也显示了古人的敏睿观察力和丰富的想象力，总能把神话故事和自然现实相结合。那么大家有没有发现，正是小哪吒的部分，正是我们吃莲子发苦的部分呢，他为什么会发苦？ 有经验的人呢，在食用前会把绿色的胚芽冲洗掉和减少苦味。莲子中心的绿色胚芽，也就是莲心成分，这类的成分呢，具有天然的苦味特性，尤其是在莲心部位，浓度越高，若保留莲心食用苦味呢，较为明显， 但无毒，且有一定的药用价值。此外呢，莲子变质腐烂，也可能会产生苦味的物质，这种情况呢，要直接丢弃。我们适量的食用莲子呢，是对身体是有益的，贪多会给自己的身体造成不适。

莲蓬熟了，你还在那对着荷花喊，好美好美，你是来旅游的还是来当废物的？我小时候看到这片荷塘，脑子里只有任务，你懂什么叫减压吗？你的减压是去抖音打那个破卡，而我手指一捏，空壳，莲子爆开那一瞬间，满满的解压感。 莲子分两种，一种肥的你吃了，另一种空的你扔了。你是不是觉得自己很聪明？我告诉你，那个空壳才是植物界给你的玩具，十秒钟的快感， 比你在那划拉手机强一万倍。还有最让我生气的，你把莲子吃了，那个苦心就吐出来扔了对不对？这苦心泡茶才是夏天最清爽的传统良方。你倒好，把苦心丢了，转头去喝那个十几块钱一包的科技茶包，你是不是脑子进水了？莲蓬剥完了，煲汤的时候扔两块莲房进去， 那个汤头的鲜味能给你提升十倍。下次见到莲蓬，给我把它从头到尾吃干。墨镜，你个小，没点关注，下次找不到科普了，可别怪我没教。

带你们来看一个纯绿色无污染的农产品啊，就我身后的这个，这是我们家的水果莲蓬， 这个萌芽之前呢每亩下了三百斤的菜籽饼，现在请了一个阿姨 把中间的藕菜把它抽一点出来。为什么要抽呢？因为我们主要是卖莲蓬，所以你现在不把它抽掉就会 太密了，数量太多导致莲蓬不大，所以我们把它抽了，把它抽出来，抽出来，现在把这口袋拿出去卖掉。当然了，现在我们家每天就都是吃这个东西了，先抓两把回去，中午炒着吃， 嫩 嫩爽脆啊。

你是不是也这样躺在床上翻来覆去睡不着，脑子里像在开会，心里总觉得烦，静不下来，胃口还不好，别急着吃安眠药，今天带你认识一颗藏在莲蓬里的水中灵芝莲子。关于莲子，有一个荷花仙子报恩的美丽传说。 相传古代有个书生，心地善良，每天在荷塘边读书。有一天，他看到一朵荷花快要枯萎了。当天晚上， 书生做了一个梦，我本是荷塘里的莲花仙子，感谢你救命之恩。我腹中的莲子是天地精华所化，能养心安神，健脾补肾，你每日服用，必有所成。书生醒来， 发现枕边真的多了一把圆润饱满的莲子，他每天吃几颗，果然心不烦了，绝世的香了， 读书也更专注了。后来，他高中状元还把莲子分给乡亲们治病养生。从此，莲子养心安神、 健脾补肾的名号流传千年。莲子凭什么被称为水中灵芝？神农本草经把莲子列为上品，说它补中养神， 益气，利除百疾。第一，养息安神。莲子含有一种叫莲子碱的物质，能镇静安神，心烦意乱、失眠多梦的人，吃莲子，就像给躁动的心脏泡了个温水澡，慢慢安静下来。第二，健脾止泻。 脾胃虚弱，一吃凉的就拉肚子。莲子里的免子糖能保护肠道，对慢性腹泻、小孩子脾胃差特别有效。古人叫它脾之果，是健脾的第一果品。第三，补肾固精，尿频、夜尿多，腰膝酸软。 莲子能补肾固色，减少漏出去的东西。莲子味道甘甜软糯，是最好吃的药材之一，两个最养生的吃法，全家老小都能受益。滴招莲子百合安神粥失眠克星 莲子十五克，提前泡两小时，加百合十克，加小米一把，加几颗红枣，煮成稠粥，睡前两小时吃一碗，睡得香，梦也少了， 坚持一周，睡眠质量明显改善。这个方子很多中医都推荐。第二招，莲子银耳羹养颜助眠莲子加银耳，加枸杞，加冰糖炖一小时，胶质满满的养颜神器，女生睡前吃一碗， 皮肤好，睡得香，比面膜划算多了。第三招，红莲猪肚汤健脾养胃红莲子带红皮的 一把，加猪肚一个，加生姜几片，炖两小时。脾胃虚吃一点就胀。经常拉肚子的人， 每周喝一次，胃会感谢你。莲子虽好，但这几个人要注意。便秘、大便干结的人，莲子有收敛作用，吃多了可能加重便秘。腹胀积食的人， 先消食再补脾，顺序别高反了。温馨提示，莲子一定要煮熟吃，生莲子不好消化，从荷花仙子的报恩到千家万户的养生宝， 莲子藏在莲蓬里的水中灵芝养心，安神健脾，是中国人最温柔的内在调理师。睡不好，心不静，今天就来一碗莲子粥吧！关注我，带你认识更多药食同源的好东西，下期见！

淤泥里打滚的他，竟是千古第一解浊仙课，本承不弃，我别被他出淤泥而不染的仙气片了。这朵让周敦颐写下独爱莲的顶流莲花，也叫荷花，是睡莲科莲属的绝对 c 位，浑身是宝， 更是行走的解浊大师。看他如伞的荷叶，切碎晒干煮水，能驱逐闷热暑气，打扫昏沉。央妈还说过，约上茯苓山楂，能缩小一圈。还有这圣洁的莲花花瓣，晒干泡茶饮下，如沐清幽，悄然化解心头燥热， 抚平，紧锁眉头。花谢后，莲蓬里的莲子，古人称它为脾之果，煲汤爽滑香醇，更能赶走属羊的叶，也是男人的瑰宝。就连深埋在泥巴里的莲藕，也是白白胖胖，七窍玲珑。煲汤青草是脾胃的心头好， 从亭亭玉立的花叶，到深藏不露的籽根，这位爱莲说里的水中君子，一直默默进行解灼之道，更解身体灼热与心神灼烦，你们了解了吗？关注我，每天认识一种有趣又有用的植物。

当这些莲蓬里的种子被取出后，它很快就会变成一种更实用的东西，因为当每一颗种子被仔细取出后，内部会留下几十个细小的中空孔洞。接着将莲蓬晾干，直到它变得足够坚硬可以保持形状。 然后在顶部开一个小孔，把里面的杂质彻底清理干净，就会显露出它天然的几何结构。这种结构能以一种独特的方式散射光线，甚至是设计师多年都在尝试模仿的效果。当在内部放入一盏小灯并把它固定在支架上时，光线就会以精确的点状图案散发出来，最终变成一个极具氛围的夜间灯具。

大家好，欢迎来到健康科普小课堂，今天我们聊聊养生老朋友莲子。 莲子我常吃，但了解不多，今天正好学习一下。莲子有个响亮的名号叫脾之果。明代李时珍在本草纲目里说，他秉清方之气，得驾色之味，乃脾之果也，评价可高了。 脾之果听起来就很有来头。莲子之所以获此美誉，是因为它有很好的健脾作用，而且它还是国家第一批药食同源食材，二零零二年就在卫生部目录里了。所以，日常吃莲子，其实就是在养生。 原来这么厉害，那莲子最著名的用法是不是四神汤？没错，四神汤的故事很有意思。话说乾隆下江南，四位大臣先后病倒，御医束手无策。这时一位僧人献上妙方，莲子茯苓、淮山药、莲子心，四位同主 大臣们喝后逐渐恢复，这个方子便流传至今。所以四神汤里莲子是主角，对莲子补脾止泻，茯苓利水渗湿，淮山药健脾益气，再配合清热解毒的莲子心，整个方子非常平衡。 除了四神汤，莲子还有其他吃法，莲子百合粥助睡眠，莲子红枣桂圆羹补气血， 都很实用。不过，我经常分不清莲子心和莲子肉到底该怎么选，这个问题很重要。莲子肉是白色部分，性平味甘，作用是健脾养胃。莲子心是中间绿色芽，性寒味苦，作用是清热。 想健脾就吃莲子肉，想清热就用莲子心泡水。明白了，但莲子心性寒，是不是不能长期用？ 说对了，莲子心不建议长期大量服用，脾胃虚寒的朋友要谨慎。吃莲子也要注意几个情况，第一，有便秘困扰的朋友可以少吃，因为莲子有色肠作用。第二，有腹胀困扰的朋友要注意，莲子吃多了容易胀气。 第三，血糖偏高的朋友要控制用量，莲子含糖量不低。原来吃莲子有这么多讲究，没错，养生讲究的是平衡，莲子虽好，但要根据自身体质选择合适的吃法和用量。今天的分享就到这里，感谢大家收听，拜拜！

难怪懂行的人只认准湖南祁阳的莲蓬，小时候一到夏天，我最爱跟着爷爷去河旁边转悠，爷爷种了一辈子莲蓬，凭经验一眼就能挑出长势绝佳的莲蓬。年少贪玩，总想着随手采摘， 每次都被爷爷温柔制止，叮嘱我一定要等果子自然成熟，风味才足够地道。坐在塘边包着莲子闲聊，才得知祁阳种莲文化源远流长，有这千年种植底蕴，自古就是知名莲香， 古时候产出的莲子更是贡品好物，品质从古至今都备受认可。相信不少朋友年少时都吃过莲蓬，这也是刻在心底的夏日味道。当地水土肥沃，再加上山间活水滋养， 长出的莲子清甜爽口，口感软糯纯粹。新鲜莲蓬吃法多样，鲜嫩莲子直接生吃，清甜爽口，夏日吃着温润舒服。 满老莲用来煲汤煮粥，鲜香绵软，日常吃着清淡养生，老少一家人都适合，闲暇时候当成家常小零食吃也特别合适。日常吃点新鲜莲子， 清淡爽口解燥热，口感温润又舒服。都是当地农户，清早带着露水采摘，现摘现发，最大程度锁住新鲜，留住原汁原味的农家风味，爱吃的可别错过。

清甜糖水、创意樱菜，这颗藏在莲蓬里的宝贝，从古至今都是中国人的心头好。我是小生，湖北鄂州种莲人告诉你，好莲子就得这样圆润饱满，颗颗精选新货，自带天然清香， 无熏油，无科技，很活，吃的就是安心健康。粉糯香，一煮就出沙，软糯绵密，全家老小抢着吃，尝一口你就知道什么叫连绵不绝的好滋味！

莲蓬为什么长满一个个小洞洞？其实这些小洞洞是莲子的专属小房子，都住着一颗莲子宝宝包，既能保护种子生长，又能均匀吸收养分，大自然真的太神奇了！

听故事，学中药，今天讲莲蓬的故事。南宋太湖边的渔家村，初夏的河滩满是粉白荷花， 织渔网的张阿嫂起身时磕在青石板墩上，膝盖蹭出一道斜口子，疼的她直咧嘴。 旁边摘莲蓬的小孙女阿南急得直哭，正巧背着要落的李阿公路过，李阿公蹲下身，从楼里摸出个晒干的莲蓬，掰下几块放进瓦罐里，炒的焦黑，捣成细粉，撒在阿嫂的伤口上， 没一会血就止住了。阿嫂叹气到，李阿公这伤口倒是快，可我这半个月来，下身黏腻发痒， 总喜也不见好，干活都没力气。李阿公笑着指了指河滩的荷花，你这是湿鞋缠身，这莲蓬可是余家的宝贝，他姓温， 一是能化瘀止血，刚才炒成炭用，止血比灰草还灵。二是能祛湿止带。先莲蓬剥了壳，加些冰糖煮水喝，连喝三天就见效。阿南举着手里的莲蓬喊， 奶奶，你看，莲蓬像个小房子，里面种满莲子。李阿公摸了摸他的头，没错，这莲蓬本名莲房，就是荷花街子的房。渔家姑娘们常沾鲜莲蓬煮水， 治那恼人的失氧毛病。张阿嫂照着法子连喝三天，下身的黏腻感果然消了，干活也有劲了。 此后，余家村的女人们都知道，河滩上的莲蓬不只是吃莲子的物件，炒炭能止咳碰出血，煮水能祛湿止带，成了家家户户常备的瑜伽药。

总算明白为什么城里人都疯狂羡慕农村的生活。随手记录家门口的这片荷塘，瞬间勾起了无数人的童年回忆。扎根在湖南永州祁阳这片沃土， 这里村村都有荷塘，水土温润，物产丰饶。童年最美好的时光全部都留在了这片荷塘里， 日日期盼，就等着盛夏莲蓬悄悄长大。懂行的人都知道，不同时期的莲子吃法更是五花八门， 嫩莲直接入口，清甜润喉。老莲炖煮，甜品温润滋养。荷塘里的宝贝远不止这些，新鲜的莲心可以泡茶喝，清香解腻。 莲藕煎，大火快炒，是饭店都吃不到的原生态美味。漫山遍野的野果子更是填满了整个童年。红彤彤的山脬子，脆甜的野拐枣，果香十足的野桃子，长大之后才发现，原来童年的快乐如此简单。 现在满堂清河，正好近代莲蓬慢慢生长。我的家乡在永州祁阳，不知道有没有同乡人刷到这条视频来集合？