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今天我要做青梅露, 一层青梅一层黄,冰糖 就这样一层一层铺上去, 密封时一定要干净,无水无油,不然容易要坏掉的, 做法超级简单,赶紧去试试吧!

五月最棒的事情就是做一大罐青梅露,夏天就可以做各种好喝的冷饮啦!试试用电饭煲做一天就可以喝啦!青梅先用水清洗几遍,把这个黑黑的小帽子去掉,不然泡出来会苦涩。加两勺盐,将青梅浸泡一到两个小时,可以去除涩味, 可以等他自然晾干。我比较着急,就用吹风机来帮帮忙。电饭煲记得也要无水无油,然后一层青梅一层冰糖的顺序放进去,青梅冰糖重量比是一比一,按下保温键,静静等待就好啦! 两个半小时偷偷看一眼,基本没怎么融化,可以顺便把水汽给擦掉。五个半小时,糖已经化了,青梅开始变皱了!十六个小时,这不就是一锅完美的青梅露吗?赶紧尝一口,酸酸甜甜微微色,果香超浓郁!青梅皱皱的冰糖变成了琥珀色液体,就 可以开始喝啦!先来做一杯大家都推荐的青梅苏打,我也不知道为什么薄荷要拍几下,反正跟着拍就对了。这个超适合夏天,喝起来清新爽口,就为了这一口,做这个青梅露都超值啦! 再来一杯青梅乌龙,喜欢果茶的绝对拒绝不了这一杯喝完立马就会有买梅子的冲动了。如果你还有更好的喝法,可以在评论区告诉我哦,剩下的用密封罐装起来慢慢喝。五月是做梅子鹿最好的季节,记得要试试哦!我是小空,关注我不翻车,下次再见啦!
