瑞幸再放大招,五月十八日,瑞幸两款含酒精特调咖啡正式登陆全国门店,单杯售价十五点九元,两款饮品酒精度均超零点五度。新款饮品主打轻微熏口感,有着明确售卖要求,仅对成年人开放购买,只支持线下自 提,不提供外卖服务。医院、学校、机场等特殊门店也暂未上架。咖啡搭配酒水会逐渐成为新风向吗?这类饮品未来能否畅销?
粉丝1274获赞5.4万

四十三度的酒,来特调咖啡吗?那很温馨了。瑞幸新品黑色月光一室浓缩打底,每杯有十五毫升的劲酒,还有葡萄、荔枝、茉莉花风味。感觉这个搭配听起来怎么好像有点好喝呀?不过大学生还是不要想了, 用学校里是无酒精版本。瑞幸如果真这么爱做特调的话,实在不行就日跨夜酒吧。牛马们下了班来光顾喝一晚上,第二天直接一杯咖啡, 嗙的一声到公司接着开干。网友们嘴上说酱香辣甜不好喝,这次也不会尝试,但是网上说说得了现实,谁不想冲击瑞幸点一杯去水牛冰全酒精,好好品味,直接微醺!

我干了,你随意!新品翡翠月光,小朋友一定是不能喝的,瑞幸是真能整活,然后这里面添加了八加一,而且有足足十五毫升,像之前的茅台拿铁是概念性添加,这里面添加了十五毫升的伦敦甘味金酒, 整个配方从上面的树莓粉,然后再到云顶,然后再到茉莉花茶,再到浓缩咖啡,再到下面的荔枝和葡萄汁, 非常好喝的果汁口感,一箱能喝出非常明显的茉莉花的风味,非常好,入口两下已经喝了一半了,而且店员一直在提醒我不要开车,不要开车,非常有责任心的一个提醒,然后点赞。如果平常能喝一瓶啤酒的话,可以尝一尝,确实很有风味的一款干杯。

很多网友说什么瑞星用四十三度的酒给我调,我看了瑞星小品夜,它大概的酒精度也就零点五度左右,那口水喝的呀, 酒那玩意陶冶情操啊。哈喽,大家好,这是小汤,今天我们来喝这个瑞星的,叫什么?黑色月光,他这个杯子有点满,先插个吸管试一下,我选的版本肯定是带酒精的啊。 嗯,这是咖啡吗?说实话,这个口味怎么说呢,真的就像一杯果汁一样,一点酒味都没有,甚至一点咖啡味都没有。我其实是有咖啡味的,它咖啡味果香很重的, 尝下这奶盖的味道,当时更轻盈,没有那种负担的感觉。 他不是奶盖子打的泡沫,但是很多网上说什么瑞幸用四十三度的酒给我调,我看了瑞幸小品一眼,他大概的酒精度也就零点五度左右,那够谁喝的呀? 喝多了 一点都不辣,口味型,完全可以调酒。真的可以,他加那个酒之前吧,他的果香味什么的非常浓烈,酸酸甜甜的,其实咖啡味非常淡,加了这个酒满了之后,到现在其实酒味也不强,他这放的去调味酒完全没有非常好入口。嗯, 喝完了,国内评价就是瑞幸这个黑客月光,你说带着酒精的渗透,慢一慢可以,但是实际上他的含酒精量微乎其微,真的微乎其微。他是用的是四十三度的精酒, 加入了一点点,然后里面加了江小白进去。加了多少大家看一下。我加了大概有个 八十毫升左右,九十毫升有没有不知道,剩了这么个点,加进去之后,其实口味还是依旧很能打。确实这个方子很不错,你如果说让瑞幸正儿八经去调一个,带个三四十度的酒,我觉得完全没有这个很棒的,那这只小仓我们先再见。


当当本周的两杯咖啡特调 金酒,它是一种高度的蒸馏酒,呃,度数通常在四十到五十度左右,因为它使用的量不多,味道会显得没有那么重,味道做的很丰富,搭配也很多,但是 咖啡在哪呢?虽然能喝到咖啡,但是咖啡在里面就是一个负面的表现。黑色月光呢,我选用的是有酒精版本的,里面添加的是金酒,大概用到的是十五毫升,需要额外加两块钱。没有荔枝果浆,有葡萄果肉,清茶,咖啡叶表层是一个樱花荔枝的顶,再撒一些树莓粉。可可维也纳,里 面有糖浆,巧克力液,牛乳加水加咖啡雪克之后进杯,表层会点缀传统的维也纳咖啡的三条,搅打奶油,再撒可可粉。黑色月光带酒精的版本,先尝一下奶盖 浓重的葡萄味,它的酒精味有一点挥发在空气里,但明显感到它没有那么强,它有点像葡萄酒。整杯饮品打造的是一个比较浓重的果汁感,酒精味其实没有那么强,里面有吸管吗? 我们稍微搅动一下底下这部分,甜度没有那么高,酒精味会 strong 一 点点好,酒精味会强一点点。我觉得对一些喝惯了果茶的小伙伴接受度会比较高,因为那种果质感会比较强。这杯我选择的是艾赛金红,不过瑞幸的这款咖啡豆我提前是喝过的,它没有太多什么花呀果啊之类的,味道 空的比较的重。上面这个奶盖是比较偏薄一点,打的比较空,有很多气泡,甜度也会比较高,果香啊什么的都会偏高。咖啡在里面我感觉已经被掩盖的非常非常少了,这杯咖啡明显是葡萄要略大于荔枝, 大于酒精,大于咖啡。特调咖啡呢,并不能一味的堆料,我觉得重点是合理的搭配,如何能把配料跟咖啡搭配起来, 融合起来,既不掩盖咖啡本身的味道,且还能强调这杯饮品想要表达的一些特色特点。瑞幸,这个呢,明显我就是那种果感更强,果茶感更重一些,有点像之前的紫葡萄夏黑葡萄风味的一些果茶之类的饮品。 里面的金酒呢度数其实在这种甜度以及浓度的掩盖下,没剩很多了。我并不太喜欢喝酒精,但我可能对这种酒精味并不算是特别敏感,所以喝到的时候并没有感觉特别的抵触。像这种高度的蒸馏酒,当它用味道比较充沛的水果或者果汁来做搭配的时候,且果汁啊水果之类的占比比较高的时候, 我是能完全完全能接受的。接下来我们来试一下这杯可可维也纳奶油,可可粉洒的巨多,剩下奶盖, 奶油不太好喝,可可粉也不太行,瑞幸,之前有出一些带可可粉的奶盖,呃,我是不太喜欢他家可可粉的味道,同时这个奶油的味道也不是很好,不好喝地方就是不好喝。大家可以去试一下一些店铺做的维也纳奶油,不仅仅是一个甜奶油的味道,它的味道丰富很多,底下就比较普通,水度比较高。这一杯呢,就能喝到比较明显的 咖啡的烟熏味跟那种黑可可的味道。这杯可可维也纳味道就比较普通,感觉在任意一家店都能买到类似的奶茶或者奶咖饮品,底下就比较像是牛奶、巧克力、拿铁,上面再加维也纳奶盖,就是很普通很普通,而且味道做的也不够好。这杯可可维也纳呢,是你不能调整血糖,你不能选豆子。 这杯里面的咖啡的那种烟熏味焦味会比较的重,烟熏味是比较下沉的,但里面糖度又很飘很浮,奶油可可粉 以及里面的甜度又很突出,所以味道整个是很分离的,一个天上一个地下。这个奶油盖我尤其不喜欢,口腔中都是那种很浮浮的奶油。这杯我觉得做的不是很好。瑞幸的这两杯特调我其实更推荐的是这杯飞色月光清酒呢,它是一种高度的蒸馏酒 呃,度数通常在四十到五十度左右,但是因为它使用的量不多,味道会显得没有那么重,但是在里面你们能感觉到那种略微有一点刺激的发酵味,但是咖啡在里面就是一个负面的表现, 所以我觉得这杯可长可不长。特调饮品,其实它的操作相对来说是比较复杂,用料通常情况下也比较多,所以我其实还蛮心疼瑞幸的员工,像一些咖啡店去出咖啡节做特调的情况下,或者说普通店的经营特调的话,人家所有的收益都是归自己的,但是像瑞幸的话,这个的操作以及事后的 所有的器械的清洗,物料的准备,真的都需要员工自己承担,所以瑞幸的员工真的蛮不容易的。好的,那么本期视频到这里,我们下期视频再见了,拜拜。


喝酒不开车,开车不喝酒,但是我没开车,所以可以喝酒尝一下瑞幸的年度特调,长得跟个小蛋糕似的,就你了,不要问我怎么搞到这个的,点完单是会看到实时的制作过程的,从上到下依次是树莓粉、樱花味、茉莉花茶、云顶浓缩咖啡、茉莉花茶、葡萄和荔枝, 还可以加酒精,有酒精版本的,酒精度大于零点五度,用的是伦敦干味酒,没有很惊艳,普普通通的花果味,味道做的很均衡。云顶的口感非常绵密,咖啡和酒味被盖过了。谋乱的一天就从这杯特调开始吧, 颜值还是很高的, 爆喝!

瑞幸的冰块终于迎来了它真正的主人。看到瑞幸的特调新品粉色月光竟然是用四十三度的酒做特调吗?美酒加咖啡,感觉只有瑞幸停进去了吧?从酱香那天我就该看出来瑞幸偷偷藏不住的调酒师小心思。有没有喝过的,替我解惑一下。咖啡提神,喝酒微醺。那喝完咖啡酒是什么感觉呢?解 决了晚上不能喝咖啡,早上不能喝酒的问题,不要咖啡,只加金堂里,然后苏打水不满好不好?嘿,你再怎么着,早上带杯咖啡去上班,半路被查酒驾了,日塌夜雨的风还是吹到了瑞幸啊。

这两天,咖啡圈最热闹的是非瑞幸的年度特调莫属。五月十八日,瑞幸正式上线两款特调饮品黑色月光和可可维也纳。黑色月光推出含酒精版本,打折后价格十五点九元一杯。 饮品顶部覆盖着一层绵密的樱花茉莉云顶,粉色果粉点缀,拍照打卡十分出片。入口酒味明显,与果香搭配,口感层次十分丰富。新品上架引发打卡热潮,不少门店快速受庆。 有网友尝鲜后评价,美酒配咖啡就任性听进去了。还有网友疑问,需要出示身份证吗?据工作人员介绍,杯色月光添加了十五毫升的金酒和威士忌,让酒精度上升至大于零点五度。 根据国家标准,酒精度在零点五度以上的属于饮料酒。因此,这款菲色月光按酒类管理,仅支持线下到店自提,且严禁向未成年人销售。据瑞幸官方透露,这款含酒精饮品是对全国市场的一次测试,后续或还有进一步的计划。在业内看来,瑞幸布局微醺赛道,一旦盘活闲置门店时段,资源提效增收。关注开门,我们下期见!