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哈喽,朋友们,今天是瑞幸的两杯特调,这个也没有给我那种专门的杯托给它,还是这种老款的,一个是可可维也纳,一个是飞色月光, 然后还是上周的这个杯托。这个飞色月光是有酒精版和无酒精版,但是我附近啊没有一家他卖有酒精版也是比较无奈,所以今天先喝着无酒精版,下次再给大家找有酒精版。 哇,先试一下这个飞色月光。 嗯, 奇奇怪怪的,我感觉它上面的荔枝的味道稍微有一点点像酒, 喝起来有一点像葡萄冰美,然后上面加了这种奶盖,加了一点荔枝奶盖。其他的喝不太出来啊,山竹吃不了稀糠了主要是, 但是还是挺好喝的,不淡不水,咖啡味比较浓,然后带一点酸,带一点苦, 还带一点葡萄的甜,不错,这两杯都是选不了甜度和冰度的,好像是可可维也纳,上面都是可可粉。可可粉这喝一口是不是还得呛嗓子吃一口? 这个上面是纯奶油加可可粉,下面就是加了可可粉的拿铁,应该喝起来差不多。它这个可可粉加奶油确实是比较好喝, 但是这样喝起来下面的就感觉有一点水了,就是没有上面的味道浓。这两天看看有没有有酒精版本的菲色月光也给大家试一下。





大家好,我是刘生啊,瑞幸呢,今天上新了一款含酒精的咖啡啊,我今天我第一时间也品尝了一下啊,这个味道呢, 就那一样吧,上一次瑞幸因为和茅台的联名啊,算是掀起了一波小热潮,不过有一说一,那款酱香拿铁我还是真喝不习惯。这次瑞幸推出的这一款叫做啊翡色月光啊,起了一个比较好的名字,里面呢,它是加了 十五毫升的金酒啊,然后呢,让这个产品的酒精度呢,他是大约在零点五的样子,嗯,其实呢,也是很低的一个酒精度,而且他还说明呢,这个金酒的品牌是 天佳丽伦敦甘味金酒。那甘味金酒呢,其实我也知道他这个产品是制作金汤丽非常最为常见的一款基酒,不过呢,因为啊,毕竟可以跟茅台比,没那么大名气,所以说这次也不是宣传的重点 啊,我上午开完会呢就去买了一杯啊,据说是今天有些门店呢,他可能是卖断货了,不过呢,我们园区有三家门店,我看了一下,截止到目前就是我下班的时候啊,他有一家是断货的,其他两家一直都有货啊,没有之前酱香拿铁刚上市那么的火爆, 那一个小惊喜的就是呢,他瑞幸呢,这次还是给他一个专属的形象和包装设计,增加了一个底座和小卡牌,我觉得这个还是挺用心的。 那么重点来了,口感怎么样?呃,这里啊,我也只说说我自己的一个观点啊,我心中这款新品就是 含酒精和咖啡的荔枝风味甜水啊,金酒是一种淡淡的苦味呈现出来的,而咖啡味我就几乎就没有喝出来啊,反而荔枝的风味和荔枝这个果肉是非常突出的啊,味道大致就是一个味道吧,而且呢,它的产品是限定,是冰饮啊,没有任意的选项。 好了,我们就到了我们的白酒的反思环节了,给大家开个玩笑,就是我觉得在目前咖啡饮料化的时代,这种不断的推陈出新在这个领域是常态啊,对于大品牌来说啊,每个月每个季度是每个年度都有,每 个年度都有各种限定产品,可谓是明朗满目,也意味着他要想再出一款爆品,其实是很难的啊,距离没那么大。而毕竟啊,大家现在嘴巴啊,是越来越刁是吧,越来越刁很难,那这一次呢, 白酒品牌能够从中学点啥或者借点啥呢?其实我想了想,好像也没啥可比性,没啥好学的,对吧,因为过去白酒和新茶新茶饮也有合作啊,更多的还是以品牌曝光为主,毕竟那个比例就意味着你很难 把量卖的出来,也卖不了多少酒。那现在呢,我们啊,这个紧迫和实际的需求呢,还是要实打实的业绩和销售量。 但有一点我还是要强调啊,这在这个行业普遍成交的阶段,我们还是要基于新消费群体或者说整辆赛道去多做一点时效性的尝试,别再 畏畏缩缩啊,别再顾虑新尝试与主品牌间的利与害啊,定价也别那么高高在上,独立团队和人员来独立的运营等等等等。另外就是,别那么在意批评,行业都这个格局的一点批评算什么?最后也算是一个建议啊, 咖啡新茶饮领域的很多东西,咱们也别见着什么好就去抄啊,还是要从酒精内饮料自身的场景属性出发,有的放矢。

五月十八日,据中心经委报道,瑞幸咖啡正式上线两款含酒精的特调饮品,并且属于饮料酒的范畴。瑞幸咖啡西城区一门店工作人员回应表示,目前北京所有瑞幸门店都上线了这两款饮品,但是只有部分门店可以做酒精板,我们门店就是无酒精板,因为靠近学校,所以不让上。北京有瑞幸门店工作人员表示,两款饮品分别添加了十五毫升的清酒和威士忌,让酒精度上升至大于百分之零点五。 根据国家饮料酒术语和分类标准,酒精度在百分之零点五以上的酒精饮料属于饮料酒。因此这两款新品按酒类管理,仅支持线下到店自提,且严禁向未成年人销售。