感觉这个就是升级版的豉油鸡，一道很经典的粤菜，茶香太爷鸡，很适合过年吃，多了茶叶的清香#茶香太爷鸡 #家常菜
茶香太爷鸡正宗做法
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发布时间：2026-05-21 10:41
小羲觅食
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03:34查看AI文稿AI文稿挑战再加强变鸡的所有做法，今天吃简单巨好吃的太爷鸡，用盐给鸡搓一下澡，可以把鸡的表皮洗更干净，开水烫一下鸡皮更好上色。热锅下油， 小火给鸡煎一下，煎到两边这种金黄，下红葱姜蒜给它炒香，生抽一碗，老抽适量给点八加一来一点 红糖一小块，开水两碗， 大火烧开转小火焖二十五分钟，八分钟左右翻一次面稍微糊了一点，不碍事，插下鸡腿，没有血水就熟了。 重新洗锅，放一张锡纸，茶叶来一点，除了红茶叶都行。白糖来一点，上蒸汽，把鸡放下面 上盖，大火烧锅边冒烟转小火熏四分钟，熏久了会苦， 自己吃就砍，随意一点了。一股那个鸡肉的酱香味，还有那个茶叶的焦香味， 来，粉丝先吃。嗯，鸡肉的酱汁很鲜甜，伴着茶叶的焦香味，味道真的很独特，很好吃。 嗯。
9.7万阿康爱吃鸡（不是黄鼠狼）
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