西安肉夹馍电饭锅做法
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02:08查看AI文稿AI文稿干了六个小时，就为了这一口馍，如果说肉夹馍的肉是灵魂，那馍就是灵魂中的灵魂。一个地道的好馍一定离不开面粉、酵母和温水，面水大概二比一，主要吗？还是看手感，两指轻轻这么一，哎 哎，这个软硬他刚好。面粉成团后要充分的揉光，盖好醒发至两倍大。走，选块肉去，肥的别怕，瘦的别嫌，有肥有肉炖起来才香。五花肉加姜，大火煮开，撇去浮沫，加出温水，洗 净后入锅，半颗洋葱，一盘香料加入调料，最后热水没过， 我就加俩鸡腿和鸡蛋，毕竟咱炖次肉呢是吧？再来点豆干，满满的一大锅先炖上一个小时，现在开始做馍。面团扒开有丰富气孔，接着取出揉搓排气， 分成等份，然后每一份要再揉个二十秒，揉好顺势给它搓成梭子状。再来点干粉防粘， 接着擀成长条，从底部卷起，最后留这么一点包住底压扁，接着给他擀成圆饼。快乐的厚度做好盖保鲜膜必须先松弛个十分钟，不用刷油直接入锅，有电饼铛最好。起泡后翻面，全程中火，等膜鼓起再次翻面， 在鼓到最高处再次翻面，一面两分钟，一共翻三次，表面金黄，按压有弹性，熟了出锅。外酥内软的空心馍最适合加万物 肉也早就卤好了，肥瘦相间的最好吃。还有这个尖椒，必须加哎，你们都喜欢加些什么？再来个卤蛋，全给他剁碎了。一个饼加上满满的肉， 再来个豆干土豆丝辣椒油，等不及了，赶快开造 i feel lucky today。
718文仔不烦恼
02:17查看AI文稿AI文稿想吃肉夹馍，一个电饭锅就搞定了啊，蟹修的方法很简单，要不要一起吃点？来这么一大个真的老过瘾了，哈哈。 嗯，今天我要做的五厘米级里面的蟹修把子肉。嗯，就这一个，参考一下，已经做了好几次了啊，这个是我买的五花肉，十块钱一斤，这一共是十八块钱的，老板给切好的，我刚洗干净，我们需要准备洋葱， 香叶、八角、桂皮、白芷，可放可不放。这个方法真的很简单，最近经常在做 肉，冷水下锅是葱姜料酒水开把浮沫打大捞出来就可以，也可以用温水再洗一遍。我这是第一次洗，前几次做都没洗，也老好吃了。 把肉到电饭锅里边，哎呀，正好生抽和老抽的比例就是生抽多倒一点，老抽少倒一点啊，就是上色蚝油来一圈再给它美黑一下啊。把五号的料倒进去半个洋葱。 这个豆腐乳也是，你可放可不放，有咱就放啊，想吃口味重的呢，咱就放点盐就可以了啊，想要拌饭的咱就加一点点水就可以了，不要多，正常的煮饭间就可以时间到。做成肉夹馍香不香？弄成卤肉饭香不香？ 肉肉超级的多，早上来一个巨满足啊，学学的方法很简单，一次可以多做一点啊，放在冰箱冷冻，想吃的时候热一下，你看看好多肉肉啊，想吃肉夹馍咱就自己整啊，来这么一大个真的老过瘾了，哈哈。嗯， 自己在家做还不咸，干净卫生，经济实惠。主要是很简单，赶快试试啊， 吃不完的你就给他放在这个小容器里边冷冻保存，吃的时候热一下就非常的方便啊。
38郭俏（一起吃点）
02:31查看AI文稿AI文稿早餐又做了我家大小朋友都爱吃的肉夹馍，早上十多分钟就能端上餐桌自己做的干净卫生，孩子吃着也放心。头天晚上先来和个面团，来上三百克面粉，三克白糖，三克这个耐高糖的酵母等藏发酵的面团都用这个凉水来和面，一百八十克， 现在这个面他水面不融合，你看越揉越粘手，就没有干面粉就可以盖上盖子松弛十分钟。五花肉提前焯一下水，来点葱姜，干辣椒，还有煮肉的一些大料全部倒进来， 来点生抽，少来点老抽上色，再来点炒好的糖色，来上两块冰糖，再加入适量的盐，加入开水，不用太多，给它翻拌一下，扣上盖子，直接选这个快煮饭模式，这样就不用管了。 这个松弛好的面团给它揉搓光滑，等分成六份，这个大点小点都可以。 拿一个切好的面筋，先给他擀成一个牛舌状，再这样从下往上给他折叠一下，从一头就这样给他卷起来，卷到头，这这个小尾巴给他按扁，就这样坐上来，这一个就好了， 去第一个先做好的，用擀面棍给他擀大擀圆，这个两面都要擀一下， 底下弄点这个干面粉，然后直接放到这种的隔油纸上，我用这是十六厘米的，放到这个盒子里面， 盖上盖子，放冰箱冷藏发酵就可以了，明天见。这是冷藏发酵了一晚上的面团，看它体积明显的变大了，锅里也不用放油，直接放进来， 盖上盖子，用中小火来烙饼，一面上色，就这样给它翻个面，再盖上盖子，这样饼熟的更快，刀刀就这种两面都上色了，中间这轻轻一按，它有回弹，这个饼就可以了， 就这个饼，你做个肉夹馍啊，或者早晨用它加个里脊肉啊，加个鸡蛋，加个青菜都可以， 发的特别的好。早上吃的时候再给它加热一下，这样炖出来的肉真的巨香，特别的软烂，巨好吃。 把这个肉就这样剁一剁，加点香菜解腻还提味，加到烙好的饼里边，自己在家做的这个肉一定是多多的，再浇上点汤汁，孩子都说比外边买的还要好吃，喜欢的快来试试吧！
152楠妈小厨房
