拿着,这是五万卢比,何一位给我做满满一铁板的成吉思汗。兄弟,我只从里面收一万,只要一万,我会给你做一整锅。真就一万卢比。确实只要一万卢比,你自己拿一万,剩下的还我 给你。兄弟,你可得做的好吃一点,保证让你吃爽,要是不好吃我就不收你钱。首先要放油。好的,先放油。这是什么类型的油?兄弟,这是大豆油,马哈科十牌的,这里面要到两三袋。 哎呦喂,真是大手笔,为什么要放这么多?兄弟,没有油和香料哪来的味道?现在我们加入姜蒜泥。好的,姜蒜泥加进去会加满满一大碗。哎呦喂,竟要放的这样足,必须拉满。这 不错,你可真的一点都不吝啬,在我这里绝对没有吝啬二字。现在把它炒成金棕色,还要变成金棕色。是的,然后里面加酸奶。加吧,让它和酸奶一起煮好的。你看,满满的一碗酸奶,确实很多很浓稠,这是香料味的酸奶,这口味真是独特。 现在加入十五公斤番茄熬成的浓酱,你看,他来了,我的上帝啊,这太壮观了。兄弟,这一整锅都要倒进去吗?整锅倒进去,这浓酱已经提前熬了两三个小时。真厉害,我们的酱汁已经变浓稠了,现在我们加入香料调味。 竟然有这么多香料,这里可是有足足二十八种香料。我的天呐,这太丰富了,都混合在一起了吗?混合了, 现在放满满一盘干葫芦巴叶也有这么多。是的,看看这位鸡老兄弟,放香料是真的大方,香料多才好吃。兄弟,你的鸡肉该登场了,有多少公斤?八公斤鸡肉,你看,又一份鸡肉来了, 我看到了,那边炸好的鸡直接放到锅里来,现在给它装饰装饰,要把它打扮的像新娘一样。你首先要放什么?我先会放日本特级香菜。竟然是日本特级的,大把的放。接着是土耳其斯坦特级僵尸。我的天呐,还有土耳其斯坦特级僵尸,都是直接进口来的。 这是我们邻国尼泊尔的辣椒,这是从尼泊尔进口的辣椒,都是进口货。是的,现在加入城际司机的灵魂。特级玛卡纳, 这是直接从阿富汗进口来的。这也是特级的吗?也是特级的,帕坦人爱吃这个,吃了有力气,好的冬天吃了骨头里都有劲。兄弟,这么多贵重的东西,你都是从哪弄来的?这些都来自阿扎德普尔市场,那是印度最大的批发市场, 什么都能找到。原来都是从那里来的。就是从那里来的,我哪有功夫亲自跑去采购。现在要放奶油了,这样会让他更加体面。这是哪种奶油?阿木耳奶油, 我的天呐,竟然是尊贵无比的阿莫尔奶油,普通的奶油见了它都得羞愧的自己化成水。你说的一点都对。哎呦喂,真是漂亮。兄弟,我们的成绩四级做好了,快把这一整锅都给我打包起来。
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鸡,老兄弟,拿着这个锅,我,乔伟,给我装五十卢比的城际司机,我招待粉丝用这里面装五十卢比的。对,怎么了?锅小了吗?你难道没有更大的吗?这么多也够吃了吧?五十卢比,够了。兄弟,先让我把城际司机做好,然后再给你打包一份五十卢比的。 你先要怎么做?先放扶穷牌,精炼油是扶穷牌的。接下来这个呢,兄弟,现在放姜蒜泥。好的,我听说吃了你和你的粉丝都得吃。 我的天呐,这胳膊谁看了不馋呢?我确实馋了,你还卖别的吗?抱歉,我不干。那个兄弟,颜色已经变成金棕色了,现在我们要加入新鲜的酸奶了。 新鲜的酸奶这个也要放吗?是的,而且是非常顺滑浓郁的酸奶。兄弟,现在我们要加入肉汁了,是非常纯正的木耳风味肉汁。木耳肉汁就是这个神秘的肉汁。快看这诱人的颜色,红的就像德里的晚霞,稠的 就像下游的恒河水。兄弟,现在放五颜六色的七彩香料,你看这阵势真不赖啊,我们会在里面加一些当地的草药。 是哪种草药?看看这个,这不就是香菜叶,这可是珍贵的干葫芦巴叶。原来是干葫芦巴叶,肉汁已经熟了,肉汁已经煮好了,现在我们会往里加鸡肉,这是提前炸到半熟的鸡。好的,往后退点,小心溅到油。兄弟你真贴心啊, 现在让他慢慢入味,十分钟后你的城际司机就好了。兄弟,城际司机已经大功告成,现在给他做十六道新娘妆。要这么多,像新娘出嫁一样。第一道是新鲜切碎的香菜叶, 香菜登场了,这个可以增强香味,一点都对,接下来是生姜丝,生姜丝加进去了,然后呢?然后会加入我们的神奇药片。什么药片?清理肠胃,净化血液的那种。好的,他能把我们的神奇药片清理干净,这是城际司机的灵魂所在。 看看这位基老兄弟,他竟然放了满满的阿莫尔奶油,开始给我打包了,再来一勺肉汁。真不错,上面再浇一层红油。好的,给你兄弟, 何意味,这是五十卢比的城际司机,我超 v, 你 城际司机给我装满了呀兄弟,五十卢比连旋风土豆都买不起,我还给你城际司机呢。想装满这口锅得两千卢比,要两千。对。哎呀,这搞的,五十卢比就只有这么多, 我想把它装满啊,要装满的话得两千卢比。那装吧,现在就给你装,你的锅装满了。兄弟,先把锅给我,然后我再去拿钱。 不行,你得先交钱再提锅。我是去拿钱,先让我把锅放车里。 no no no, 先交钱后提锅。好吧,那你告诉我如果有人想吃鸡要多少钱?我们的盘装是二百卢比一份,并且买一份我还送一份。


猛男兄弟,买五十卢比的成吉思汗,五十够了吗?够了,动作快点。兄弟,没有现成的要先做出来。现做吗?就在这里做要多久?至少要一个小时。一个小时没错,之后就给你看根鸡肉,看我的二头鸡。 天呐,兄弟你真厉害,鸡肉里有蛋白质吃蛋白质能长肌肉。兄弟快做吧,我现在就做。首先往里倒清澈透亮的好油,我们不用地沟油,油热了之后放姜蒜泥,这是我们自己做的,自己捣的姜蒜泥,不 是市场上买来的那种。现在我们加入一碗新鲜酸奶,这可是马杜苏丹牌的顶级酸奶,现在已经稍微煮开一点了。接下来加入我们特制的城际司机酱汁,这个酱汁已经提前煮了两三个小时,看看它的颜色,像格里的晚霞一样漂亮,这满满的一桶 也就是我才能搬的动。兄弟你慢点倒,看这个颜色,看这个光泽,整块铁板都要铺满。兄弟香料还没放呢,这里面现在只有姜蒜、腰果、瓜子仁、番茄和洋葱, 这些是煮熟后磨成泥再慢慢熬出来的,现在加香料进去,这些都是常见的基础香料。好的姜黄、辣椒、芫荽粉,还有一点点塔塔盐和味之素,把它们好好搅匀,然后继续煮, 还要二十分钟左右。现在加入一点绿化带,这个要和酱汁一起煮。我们的酱汁已经煮开了。兄弟现在往里面加鸡肉,这里放了多少公斤鸡肉?现在已经放了七到八公斤鸡肉。好的,后面卖多少鸡肉 就再往里添多少鸡肉,可以一直加鸡肉。是的,我们的城际司机已经做好了。你说的一点都对,你刚才给了我五十卢比,现在我给你装鸡肉。快点装盘给我看看。你看兄弟多给我点鸡肉。兄弟别急,让我把整盘装完告诉我都有什么。这里面有鸡肉。好 浓浓的酱汁。好,上面撒香菜,然后放青辣椒,继续阿木耳奶油,这很体面。是的,旁边还搭配我们特制的绿色蘸酱。好的,还有切成丝的洋葱。你是在跟我吗? 兄弟,盘子已经给你装好了,就这么点吗?兄弟,你给了多少钱?五十卢比。五十卢比就只有这么多,现在五十卢比连一盘鹰嘴豆都买不到,你还想吃城际司机?兄弟,那到底多少钱一盘? 我们一盘城际司机价值两百卢比就要两百卢比。是的,你买一份我还送你一份。要来一份吗?给我看看。好的兄弟,就是这一份,你在干什么?快展示出来 看看。这个买一份送一份。你说真的吗?不会又是在糊弄我吧?没有啊兄弟,我为什么要骗你?你再给我一百五十卢比,两盘都给你,我用 p t m 支付。拿去吧兄弟。

对面的壮士您好,给你五万卢比,我不干这个的。真是个糟糕透顶的想法,我是让你做一锅城际司机五万卢比吗?是的,你还说不是馋我身子怎么了兄弟,我只要五千卢比。什么?就这点价钱?我是说城际司机售价五千。那您坐吧。现在就坐, 先放什么?先到九十二号精炼油。为什么不选择九十五号的呢?实在令人费解。九十五号长得太凶,我们已经用不起了。好的,看油已经热了,现在加入姜蒜泥去香增腥是买的吗?是我亲手磨的,外面的都掺水,不用恒河水已经不错了。 上帝啊,这姜蒜泥的味道那可真是太香了。看我这身腱子肉是乘机司机吃出来的,大家都叫我鸡神展示一下 o o t d。 怎么样,兄弟,馋不馋你?吃你也行,兄弟,我爱上你了。兄弟给你加凝乳,满满的一碗,尽管放心,调料管够,绝不少放半分。 接下来要放什么?我要加入的是我们店里特制的肉汁,这肉汁它是用什么做的?里面有番茄和香料,整整熬了三天三夜。我的天呐,您闻闻那扑鼻的浓香哦,这简直就是上帝亲吻过的味道。 兄弟,你的肉汁已经烹调好了,看到没有?看到了,跟一副梵高的画一样。你手里拿着的是什么?这是一份七十二合一的香料,我的天呐,包含一些基本香料和一些秘制香料,竟然有七十二种!兄弟,有些我甚至连名字都不知道,居然还加了未知香料, 那其他人就是把您的菜谱拿去,把您的配料称上八百遍,那也是白费功夫。这是祖上流传下来的秘方,从未外传,接下来要干什么?现在会放一些绿化带进去。绿化带?是的,亲爱的,这是烤过的吗? 这是新鲜的绿化带,我们现在要把炸好的鸡肉放进去。这是什么品种的鸡?三黄鸡,兄弟再给你一勺。兄弟您这也太客气了,现在加新鲜的香菜,这么多的香菜,你这是要把整片菜地都加进去吗?兄弟,这样卖相更好看。之后呢会放入姜丝,也用来去香增腥。确实太香了,这 些绿辣椒也加进去,现在加入鸡头米。这玩意可是好东西,我知道固肾健脾,给我多加点。 都给你了。最后只剩下奶油了,还有奶油吗?应有尽有,我现在把它挤进去。兄弟,请恕我冒昧的问上一句,兄弟是阿木耳奶油,我还没问呢,老吃家只吃阿木耳奶油。大家都知道 我们的城际司机现在已经准备就绪,一锅五千卢比,我拿一份二百的,剩下的存着给我粉丝吃,地址就在这里。

挑战一个月只吃印度菜,第一天粉丝先吃,不知道大家有没有像我一样经常在视频上刷到阿三做的那个印度菜,可以说这个色香味俱全,不管什么东西做到最后都是像那个啥的一个颜色, 但是我看评论大家都好多人都说他,虽然说看着难看,但是吃着特别好吃,我也非常好奇,今天我们就一起做一下,尝试一下 把这个去过皮的鸡肉切成块,待会儿腌制一下,切大一点,到时候吃着好吃一点。我们把这个切好的鸡腿肉腌制一下,先加入这个无糖酸奶,辣椒粉,咖喱粉,灵魂玛莎拉, 再加入一点这个姜蒜泥,搅拌均匀,加上蒜,现在是不是已经有非常有那个味道了, 咱们把它放那鸡块腌制的时候,咱先准备点 料汁,然后准备两颗大蒜,大蒜有点不听话,再切一点姜片,现在我们一块来制作这个料汁,先把锅烧热,我们倒入一点食用油,倒入这个洋葱姜蒜小火慢炒,把它炒干炒香, 把这个洋葱的这个香味给它炒出来,我们倒入一点盐,把这个洋葱软化一点, 倒锅倒入马沙拉,咖喱辣椒粉,还有这个番茄酱,熬个汁多倒。 现在我们把刚才炒好的洋葱番茄酱,把它倒到这个搅拌机里面,把它搅碎打碎好,现在这个酱汁我们打好了,大概这个样子,我们先把它放一边备用,然后把这个煎好的鸡块, 咱们熬的这个酱汁,把它倒一起把它炖煮一下,炖煮的时候一定要加这个黄油。大家现在看一下这里面这个生态环境, 像不像那个啥好,小伙伴们,炖了大概有这个十分钟,咱们准备出锅,拿拿味准备出锅,最后咱们再撒上一点炼乳。众所周知,吃这个印度菜必须蹲在地上用手吃才够正宗,我先替大家拿拿味,看看到底是啥味。嗯, 入口有一股这个淡淡的奶油这个香味,而且特别嫩,吃的特别嫩。怎么说呢,这个这个味,我,我活活这么大从来没有吃过这个味 很那个很特别,有一股有一股那个奶香味,可能我这个黄油放的比较多了,吃吃有点腻,但是兄弟们确实不难吃,有没有想吃的?不相信,我妈喊我回家吃排骨,剩下留给你们吃吧,行不行?

家人们,你们有没有听过成吉思汗?很多人以为是恶搞随便取的名字,实际上他的真实叫法就是 chinese chicken, 没错,中文谐音就是成吉 思汗。有关联我只能说基本无关,要说有也就有一点点关联。今天老高就给大家详细解说一下成吉思汗。 此事说来话长,一九九零年,在印度德里老城剧贾马青真寺旁边有个叫法子里的摔跤手,他崇拜的偶像是饰演过成吉思汗的硬汉影星, 所以给自己起了个外号叫成吉思摔跤手。恰好他又经营着一个制作鸡肉美食的店铺,食客们就管他做的鸡叫成吉思鸡,是不是很戏剧性的一个称呼,这就是成吉司机的由来。说完了成吉司机的由来,咱们再看看制作过程, 虽然您现在看到的根基毫无关系,但这正是制作城集司机的核心关键。咖喱浓汤先是西红柿、辣椒、蒜子、姜片、洋葱打底,接下来是各种天然香料和植物素油, 然后是大量的白糖软化洋葱中和辛辣,再加上一盆清水,就可以上到开煮了。用大火快速煮开后转小火慢熬,让所有香料洋葱的味道完全融入汤汁,在桶桶倒进搅碎机中打成酱。 还有这原味酸奶,也是成吉思鸡的关键原料,酸奶的乳酸可以嫩化肉质,还能让咖喱酱汁更顺滑乳化。 搅拌均匀后,再加入一袋植物酥油,提香增稠的同时还可以提高耐煮性。边熬边搅拌, 再依次加入辣椒粉、玛莎拉粉还有食盐,调整咸度与风味,再次搅拌均匀就熬制完成了。到这一步就非常简单了,预炸好的带骨鸡块倒入锅中,浇上之前已经炖的粘稠浓郁的咖喱粉汤, 再淋上两勺植物油,油润增色。撒上一把葫芦巴叶、复合玛莎拉粉、孜然粉、食用盐调味, 开小火慢焖,期间不停搅拌,使鸡肉与咖喱浓汤不断的亲密接触。 出锅前一定要加淡奶油,让汤汁丝滑发亮,裹满每一块鸡肉,再来上一把香菜碎,搅匀后即可出锅装盘。 刚出锅的热气裹着奶香和新香,隔着屏幕都能感受到始皇的烟火气。盖个帽,开席我是老高,感谢您对本期视频的观看和支持,点赞,咱们下期视频再见!

成吉司机是什么梗?该梗说的是印度街头上的一种美食,以鸡肉为主材料,用各种香料和不知道是啥的料制作而成的香辣鸡肉小吃。 而被称作成吉司机则是源自二十世纪九十年代,印度有一位摔跤手,因小时候看过成吉思汗的电影有所启发,给自己的艺名取名为成吉斯摔跤手,并将自己创作的鸡肉小吃命名为成吉司机。 最近火起来便是有博主在今年四月份就找到了现代版的城级司机创始人,没错,就是眼前这位基佬,他的肌肉都是吃城级司机练的。 于是就有博主经常拍摄基佬制作城级司机的过程,并进行抽象解说,因为很是幽默搞笑而火起来。 嗨,猛男找哪位?听说这里有人发明了城际司机,吃了嘎嘎长肌肉。先生,您找对人了,正是小生,我也能这么大吗?我会帮您练出肌肉。怎么练?你得知城际司机鸡老店里的必须是鸡老店里的城际司机吧?没错,鸡老的鸡蛋白质是牛肉的好几倍,我吃了会有 power 吗?待到那时, power 自会充盈整条臂膀。 因此火了后,成吉司机最近便常被网友们拿来调侃和整活玩梗,甚至还有网友亲自下厨制作成吉司机,还别说,挺有印度几分风味的。

哈喽啊,大家好,最近几天私信里都爆了好吧,全都在问能不能做成极司机啊?什么?我一搜,原来印度美食区又掀起了一阵魔性,配音呼声这么高,又是在咱们的舒适区,没道理不做啊,对不对?一起来试一下 成吉司机这个名字貌似不是官方艺名哈,应该是民间自己起的,我没有太仔细研究,如果有说不对的,欢迎指正。反正我看了很多不同的博主,只要是糊糊咖喱鸡,都被叫做成吉司机, 但其实他们都是不同的料理,而且我们知道,哪怕是同一道菜,不同印度厨师都有不同的做法。 是我在网上找了一个相对靠谱的版本,叫做 chicken butter masala, 跟着这位我们很熟悉的印度大厨来试一试这道互联网 名菜。其实我不太喜欢它的教程,因为每次都会用到超级无敌爆炸多的食材,一整个屏幕都装不下,而且仔细一看,你会发现其中很多都是来来回回重复用的, 就像拿着十几桶油漆在同一面墙上刷了五六七八遍一样。不过也没关系,就算食材再多,我家也全都有。我们先来腌制鸡肉,需要一份姜蒜、青椒泥三种食材,用量按照一比 一比一。这青椒怎么这么大呀,跟黄瓜似的,看图片微微就手指那么长,家里倒是有小青椒,就是这日期 哈。取其中的尖尖,稍加些水,将三种食材搅拌成泥。鸡肉的话,教程里用的是鸡胸肉,感觉会有点柴,于是我换成了鸡腿肉,稍微吸一下水, 改刀加入屏幕上这些食材。在不断的尝试印度菜的日子里,我发现一个现象,就是虽说教程里标注了多少多少茶池多少汤池,但实际上想要做的有 滋味的话,你可以适当多加一些,尤其是酸和辣。比如说柠檬汁需要用半颗,你就用一颗,姜蒜青椒泥一汤匙,你管它呢,全加进去。 印度菜用了特别多的香料,所以你让口味变得重一些,才能尽可能去放大它的优点,不然就是光香但没味。这属于我个人的口味哈, 仅供参考。但是像姜黄粉啊,玛莎拉这种,你还是按照教程来会比较保险一点。修正一下,刚来说可以多加的酸辣中的辣,主要是蒜跟姜,像辣椒粉这种纯辣还是依照你的口味来定会比较好,那这里也是按照教程来加。最后是玛莎拉以及一汤匙的油,我这里用的是橄榄油, 将所有食材抓揉均匀,尽量让鸡肉都浸没在料汁当中,敷上保鲜膜冷藏一个晚上。第二步,来制作这一泡料汁, 非常经典的印度料理形态,它其实就是番茄酱哈,当然每个地方都有每个地方的配方,大体就是屏幕上这些食材。 做法很简单,全部放进榨汁机搅拌成泥备用。第三步,印度料理有一点好,就是简单粗暴,有了搅拌机,你就能解锁相当多的食谱了,放入洋葱、大蒜、生姜、青椒破碎成比较粗的颗粒即可。第四步, 腌鸡肉。热锅后淋上橄榄油,取出腌制一夜的鸡肉,下锅煎至两面金黄,不过它本身就是金黄色的,所以煎至微焦即可。把料汁收紧, 熟没熟都没所谓,等一会还有的煮呢。在有些街头视频中啊,鸡肉直接就是生的,有些又是炸的,对于我们这个版本来说是煎的,在旧城里甚至还串成了串,任何形式都可以,你用烤的也没问题,拥有非常巨大的变通空间, ok 啊, 终于进入到了最终的熔炼环节,无论刚才的食材是何种。哎, 三月应该没关系吧啊,无论刚才的食材是何种形态,从现在开始都不重要了。往锅中加入三汤匙黄油,再来一汤匙左右的橄榄油,黄油融化时来一碗印度小香料,当泡沫大量出现的时候,就可以加入刚才打好的洋葱,碎了翻炒直至金黄。感觉量有点多了呀, 取出来一些应该没问题吧?真奇怪啊,明明每一步都有跟着教程走,但做出来的食物总是跟教程对不上。好的很,不错的颜色,实际上还能再焦一点,我有点等不及了。就是来四分之一茶匙姜黄粉,一茶匙辣椒粉,浇少许热水,将所有食材翻炒均匀。接下来, 哎,不对不对不对哎,对对对对不对不对不对对对对,这一步稍微加点盐哈,就是这种感觉,好久没有做印度菜了,这种熟悉的质感又回来了。所以说,我们其实根本不用去知道它具体是怎么做的,你就尽管去准备。食材总有一步会变成这样,怎么说? 反应度很高吧。根据教程,这一步要中大火熬煮十到十二分钟,直至降脂收汁,且不粘锅,你看,大概就是这个意思,后几下扬不起来,可能是因为太稠了粘住了。这个时候呢,咱们再一次加水, 把它调制成自己喜欢的粘稠度,最理想就是半稠状态,但还是看个人啊。接下来放入咱们煎至半熟的鸡肉,浅尝一下,适当补盐,加入少许白糖,转中小火焖煮四到五分钟。 哇,好香!收尾工作加入鲜奶油、干胡萝卜叶,还有切碎的新鲜香菜以及玛莎拉,出锅 真的超级香!朋友们,就是这个奶油会不会加多了呀?不过教程中确实就是收尾的时候加了一遍奶油,摆盘时又加了一次,也是非常经典的来来回回都是同一道食材的印度配方啊,尝一尝! 哇哦, 浓香番茄辣子鸡,果然刻意的加大剂量,真的能让印度美食变得更上一层楼。这是我今年吃到过的最好吃的印度菜,我甚至觉得以前在印度餐厅吃到了都不及我今天做了这一份。这酱真是精髓啊!最大的问题就是鸡肉有点老,又煎又煮,将近二十分钟的 让鸡肉纤维变得有些干燥,没有鸡腿肉应该有的多汁的鲜嫩感。好在这份酱料力挽狂澜,劲爽酸辣,加上浓郁的奶油香,回味无穷。我觉得甚至可以不用鸡肉啊,整点排骨啊,炸鱼什么的都没问题。 知道大家可能很期待试枣来试吃这个环节啊,但很可惜加班去了,做律师就是很忙啊,没办法。而且我觉得这不一定能够合他的胃口,因为这道料理他的奶香味还是比较浓郁的。不是所有人都喜欢这口奶香,但至少说从我的角度来看, 这道成吉思鸡可以说是我这辈子吃到过的最好吃的印度菜,甚至以前去外面餐馆吃都没有这份好吃,可惜这 这个配料有点麻烦,各位可能没有办法去做,但假如万一你们有机会一定要来试一下。好的,本期视频就到这里,感谢大家,看到最后我会去复刻尝试世界上很多稀奇古怪好吃爆汁的美食,喜欢的话记得点个关注点个赞,我们下期再见,拜拜!

阿里兄弟,先生,我带来了价值五百卢比的鸡肉,快点帮忙做成美味的成吉思汗吧。先生,您花五百卢比的高价买的,我会以二百卢比的价格卖给你,并且买一送一。我们先倒入福琼牌食用油。我的天呐,这油好清澈,我们只用大品牌的油,绝不使用杂牌油。 好的先生,现在下入新鲜洋葱,洋葱下锅了,是迷人的粉红色。接着呢,先生,我们的茴香粉来了, 接着放入芫荽粉,芫荽粉也加进去了克思密尔红辣椒粉。辣椒粉加好了。先生,我们国家的塔塔盐来了。天呐,这是塔塔集团的盐,要是少了坚果提味,城际司机的风味就会大打折扣。您说的一点都对, 这是我们的家传秘制香料,祖传的香料从克什米尔到坎尼亚库马里,人们对他趋之若鹜,只要吃过一次就会想来十次,太厉害了。接下来加什么食材?加入卡斯图里葫芦巴叶,再放入整根的青辣椒,还有切碎的新鲜香菜。您加了好多东西进去, 所有食材都混合在一起了,好大的一桶肉汁,它稠的像那融化的玛瑙,亮的像那恒河上的落日。这份肉汁至少融合了两百种香料,要是拿去给莫尔帝国的皇帝喝, 你绝对会被封为香料大臣。好的,你现在就能喝到。接下来我会将鸡肉放进肉汁里。这肉汁已经煮熟了吗?当然熟了。好的,您瞧,这些都是大块的鸡肉,确实非常大块,分量十足。 我的天呐,这玩意估计有十到十五公斤重。没错,一锅一锅做,一锅一锅卖。接下来再加什么?加卡斯图里葫芦巴叶。卡斯图里葫芦巴叶加进去了,继续添加青辣椒和新鲜香菜。真漂亮啊,都加进去。 一九七六年,我父亲在贾汉吉尔普里卖饼,会免费提供蔬菜,如今我卖鸡肉送鸡肉,这福利太实在了。没错,之后放什么?加入椰子粉,椰子粉也加进去了,接着是阿木耳奶油。我的天呐,这太体面了,我曾有幸在大饭店里吃过一回。先生, 我们再往里放干果,兄弟放进去吧,干果也是大把的放,当然我们用料实在,用心烹饪,诚意款待每一位食客。兄弟太体面了。先生,成吉斯基的大鸡腿来了。 好的,这一块是赠送的吗?成立高档酒楼,这样一份怕是要收你四五百卢比。对,在我这里我只收你二百卢比,不过这样还不够,还有啥,我还给您多送一份。兄弟您真是一位大善人。先生,这是我们满是干果的肉汁, 把它淋在鸡肉上,是满满的肉汁。再加一遍阿木耳奶油,你是真不想赚钱了。我们的洋葱沙拉也来了,这是我们用七十二种香料这么多调配出的,特别酸辣酱。天呐,这味道,不敢想。还会给您搭配一块柠檬,柠檬也加进去了。接下来呢,一块如手帕般薄软的饼准备好了吗?可以享用了。

同志们好,这里是 vmix。 呃,我今天在家里面饿了啊,就尝试复刻了一下诚意斯基,就为什么上面撒的是这个洋葱呢?是因为我买不到葫芦娃叶,我用洋葱代替了一下。然后的话我没有用烤饼,我做了点米饭,然后至于说这个怎么做呢? 呃,就是,呃,我没有买 gram 玛莎拉,我是自己在家里面复刻的,用这个。呃,香菜籽粉,然后孜然粉、小茴香,呃,肉豆蔻、桂皮、香叶、黑胡椒,大概复刻了一下这个 gram 玛莎拉的这个配方, 然后的话成吉思汗里面还需要加更多的这个红辣椒粉,然后我加了些红辣椒粉,家里有姜黄粉,然后的话还有什么?我家里没有奶油,我只能用牛奶代替,我只能加多点奶牛奶,然后加淀粉调一下,然后这么去代替。 然后还有就是成吉思汗里面要加坚果,我用的是腰果,在印度的话,腰果也是比较常用的这种坚果种类,所以说我就大概这么做了一下。嗯,我吃起来感觉挺不错的。
