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00:54查看AI文稿AI文稿你们有谁吃过奶茶味的干椰酸奶？自从我学会了自己做酸奶，外面的酸奶真的就是过眼云烟。哈哈，想做什么口味的都行，今天分享这个奶茶味的酸奶，快快收藏起来吧！老规矩，第一步还是开水烫所有用到的工具，这步直接决定了酸奶的成败。一袋最普通的纯牛奶，加十克的伯爵红茶粉，再放二十克糖。奶茶味的是一定要放糖的， 加热到微微沸腾就行。拿出你们家最细的过滤网，把茶叶过滤掉。哇塞，跟奶茶店的味道一模一样，忍住别喝啊！再倒入一百克的奶粉，选配料表只有生牛乳的，搅匀后再加入一袋牛奶，再次搅匀。 这次我用的是网友给我推荐的军包，这可以二十五度以上常温发酵，不用酸奶机。北方室温还差点，常温条件达不到，还是得用酸奶机。酸奶机发酵八个小时左右就凝固了，如果室温的话需要十到十二个小时。 放进冰箱冷藏一碗，拿出来，它就是这个状态了，谁懂啊！简直在空口吃奶茶的感觉，口感绵密扎实，奶茶味很浓，吃起来比原味酸奶口感更丰富。我觉得拿它做个简易版的提拉米苏应该更好吃，你可以蹲一下。
101忆小安
00:52查看AI文稿AI文稿今天做了伯爵红茶干叶酸奶，就像在吃固体版的奶茶，吃完之后嘴巴里都是香香的红茶味。用牛奶把这个伯爵红茶煮一煮更香，煮开了给它倒过来就行，提前把容器烫一下，口感丝滑的关键啊，一定要加这个配料表，只有生牛乳的奶粉给它混合均匀了之后，再加另外一袋牛奶给它 降温，然后加二十克糖。这个奶茶味啊，一定要加糖才好吃。发酵，发酵好之后一定要冷藏啊，我这个是发酵好的， 一鲜盖巨巨巨香，就是咱们喝奶茶的香味，加上这个酸奶发酵独特的香醇，直接给我香蒙了都。看看这干椰的质感，里面也超级丝滑，这个能不好吃？迫不及待尝了一口啊！我去， 就是完全就是固体版的奶茶，但是比奶茶清新，没有奶茶那么腻，真的真的很好吃啊，这个味道你们也一定试试。
1079旺阳阳
00:42查看AI文稿AI文稿你们要的干巴酸奶后续来了。据接上集，我把小包的干燥剂倒出来，并用剪刀把它给剪开。把里面的晶体倒出来， 想着说用干燥剂里面的晶体和酸奶亲密接触，看看能不能做出干巴酸奶。抱着尝试的心态，我把一整盆干燥晶体都倒了进去。时间过去了两天，我们看看酸奶有没有变成干巴酸奶。 later， 先拆开薄膜看看， 哇塞，里面的晶体都湿完了，先把酸奶转移到另一个碗里吧，这晶体到处乱飞。接下来就是见证奇迹的时刻了，拆开薄膜看看干巴酸奶诞生了没？哇塞，好像水分还真被吸收了不少。椰主峰也是有些忍不住想触摸了，确实是比之前的粘稠不少，要是再等个两天，应该会更干。
1565耶比耶比
00:51查看AI文稿AI文稿自己在家做的焦糖红茶干叶酸奶，闻着像奶茶，吃着像乳酪，一口下去啊，全是焦糖红茶的香绵密干叶巨巨巨好吃！成功的关键呀！一定要把所有容器用开水烫一下，茶叶和白糖一定要加热焦化一下，焦糖红茶香更浓郁，糖变成褐色，加入一包牛奶， 糖完全融化就可以倒出来了。然后过滤一下干叶酸奶的灵魂。 c p 啊，一定是这个配料表，只有生牛乳的奶粉配料表干净，吃着也很放心。 还是先稠后稀，搅拌棒搅拌均匀之后加入另外一包牛奶降温，这个时候就可以加菌粉了。我用的是百盛优的，做出来的酸奶更浓稠，最后再稍微搅拌一下就可以了。想要表面更光滑，可以去一下，这个浮沫我是懒得去了， 放入酸奶机里发酵八到十个小时，然后再冷藏几个小时，加起来也很有阻力，一口下去，浓郁干叶非常好吃。
95欣妮儿
01:04查看AI文稿AI文稿哈喽大家，你们要的干巴酸奶制作过程来了，第一步非常重要，我们自制任何食物，尤其是发酵类的，一定要消毒器具，并确保器具无油。我们首先用烧开的水烫一下器具，包括无纺袋，晾凉之后把自制的无糖酸奶倒进来， 将无纺袋口收紧，把压板放上，先别放弹簧，先把盖子拧上，很快就会滤出很多乳清，倒出去之后再上弹簧，之后放入冰箱， 第二天早上取出来。乳清都这么多了，我不想做干椰酸奶，不想吃太干的，如果想吃干椰酸奶就可以继续压，盖子上的旋钮就是调节力度的。 你看这座三明治，这样的质地就类似于奶酪，也代替了沙拉酱。再来点黑芝麻酱，蛋白质脂肪丰富，还可以做干半碗 煮鸡蛋捏碎，再搭配坚果黑芝麻酱冰激凌，质地还有点像奶油，口感绵密，真的好好吃。还可以加可可粉啊，或者是抹茶粉等等，任何口味随意调，深受大众喜爱。
20巨蟹侯
00:32查看AI文稿AI文稿你们要的干巴酸奶的后续来了，昨天主播用两盒酸奶倒入老爸的茶楼里，今天我们去看看他有没有变成干巴酸奶 later。 哇靠，还真变成干巴酸奶了，酸奶里面的水全都挨过滤出来了，我们把这些酸奶挖出来放入到印花器中。今天要给大家做一个干巴酸奶饼干， 总算是装好了，接下来我们把它给按压出来就好了，这玩意确实难整。哇靠，什么情况？幸好拿开还成一朵花的形状，样子还行，咱们先放进烤箱去烤，明天我们再来看看有没有变成干巴酸奶饼干。
1533橘朵朵
00:30查看AI文稿AI文稿来看看大米过滤酸奶怎么样了？把滤袋从大米里拿出来，吸了一晚上，大米变得湿漉漉的。打开滤袋看看啥情况。哇，真的变成了干爸酸奶了！挖一勺尝尝啥味道。 酸奶看着绵密了不少，质感很像冰淇淋，吃起来干巴醇厚，还带点米香，好吃。相比之下，这个纸巾过滤酸奶翻车了，一滴乳清都没有。看别人做的都成功了，也不知道我哪不出错了。算了，还是直接喝了吧。
774宸宸小食光
