健康的出路一定在农业,而不是医疗。上个月,一个专业医疗背景的团队找到我,请我去做一场关于生态农业的分享。在交流中啊,我发现一个让我震惊的事实,越来越多的医生、护士、健康管理师,竟然选择自 去租一小块地自己种菜。这些行为的背后,是一个被我们忽视已久的真相。守护健康的根本防线并不是医院和药房,而是土壤和食物。医生和护士为什么要自己去种地?因为他们很清楚,现代医疗的核心是如何干预已发生的疾病,而不是研究如何让疾病不发生。 身体是否健康与生活习惯、日常情绪,尤其是每天吃到的食物息息相关。食物好不好,直接决定了我们是走向衰老和疾病,还是维持青春 活力。这些年,我走访了各地,去过上百个农场,也与许多农人学者进行过深度的交流。一个最深的体会是,土壤的现状比我们想象的还要糟糕。这条从土壤健康到人类健康的链条,出现了根本性的结构问题。 第一个问题就是安全。农药、除草剂以及化肥的滥用,让土壤微生物环境遭到了破坏,植物免疫力大不如前。农药、除草剂、重金属的残留,这些本不属于生命循环的物质,却通过土壤进入作物,再被端上我们的餐桌。铅革、汞等重金属在体内无法代谢, 会终身续集。国际癌症研究机构已经将这几项重金属还有多项农药列为了明确致癌物。中国医学院的研究也证明啊,农药残留是诱发高血脂、高尿酸的关键风险物质, 农药和草甘磷等除草剂不光具有致癌性,还会扰乱肠道菌群,引发肠漏,导致身体长期的慢性炎症。而慢性炎症,这是三高的源头。第二个问题则是营养。化学农业的生产方式,不仅让食物带上了毒素,更拿走了食物当中可以帮我们解毒的和 核心营养。有研究对比发现,二零零二年的菠菜,维生素 c 含量比一九六三年下降了百分之八十。土壤里的微量元素严重缺失,直接导致作物合成维生素 c、 维生素 e、 类胡萝卜素以及多酚等天然抗氧化物质的能力大幅下降。 这些抗氧化物质能保护细胞,协助肝脏解毒,减轻炎症,是身体对抗农药、重金属残留毒素的核心屏障。这意味着我们吃下这样的食物,身体却陷入了双重的被动,既暴露在毒素的风险之下,也丢失了保护我们健康的 营养屏障。想要获得健康食物,必须安全和营养。想要农作物健康有生命力,土壤必须是健康的、充满生机的选择。投身生态农业,不是为了去生产一种更贵的商品,而是试图从源头去寻找 健康的答案。未来,生态农业、有机农业替代一部分化学农业是必然的趋势,这并不是回到过去,而是真正的进步,因为它从根本上去修复已被严重透支的土壤。秸秆还田,用有机质喂养健康的微生物,补充矿物质,归还土壤应有的养分, 通过协助激发植物天然的免疫力,这是农业唯一的出路,也是我们健康的唯一出路。健康的终极出路不在于建造更多医院,而在于保护和修复更多的土壤。不在于研发更复杂的药片,而在于重新学会种出简单、能够真正滋养生命的食物。 这条路需要两群人,一群是有知识、有良知的新农人,将改良土壤、生产健康食物作为自己的毕生使命。另一群人则是有认知、有意识、有 选择的消费者,用实际行动支持土壤修复,选择安全、营养的食物,为自己和家人带来真正的健康。我们碗中的每一餐,都是一次投票,我是金象峰,一个从城市餐桌走向田间地头,试图从源头寻找健康答案的人。如果这个视角对您有启发,欢迎关注,一起看清每日三餐的来处与归途!
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我们说现在啊,很多人最大的通病是什么呀?身体累了,心更累了。不知道大家有没有发现,现在的人表面看着正常,其实身心都是特别疲惫的啊,生活节奏太快,工作压力太大,成年人每天都在焦虑的挣扎, 压力、焦虑,熬夜,正在悄悄毁掉我们的什么呀,血管和我们的心脏。情绪对心脑血管的影响真的超乎了很多人的想象,经常生气压抑啊,胡思乱想,心率就会什么呀不稳定,血管长期紧绷, 负担自然就会越来越重。很多人没有这种的习惯性的问题却经常出现,什么呀,心慌难受,其实就是情绪透支导致的。 可惜很多人只在乎身体的疲惫,却忽略了内心的消耗,每天熬夜,胡思乱想,睡前呢,刷手机停不下来,越焦虑,越睡不着,越睡不着呢,心脏的负荷就会越大,越难受,长期循环下来,隐患全部进行堆积。 我做家庭心脏健康管理啊,不止教大家养护血管,更希望大家学会什么呀,照顾情绪,放平心态,减少内耗,早睡早起,简单的生活,身体就会不累,情绪呢,就会不堵,才是我们成年人最好的养生方式。

现代社会有没有不致命,但会无休止折磨人身心的酷刑?当然有,比如皮肤科常见的湿疹,如果不慎中招,身体会持续被瘙痒啃噬,精神被反复折磨, 睡眠质量也跟着下滑,影响生活。湿疹他虽然不致命,但会日复一日,年复一年的消耗,你看不到头。一开始,你的手上、脖子或者腿上会长出一片红斑,上面有着肃立大小的红疹, 容易错认成普通的过敏,但这其实已经被湿疹缠上了。逐渐的,他开始疯狂发痒蔓延,让你忍不住的抓挠,最后破皮结痂又裂开,陷入死循环。 很多人早期不当回事,乱用偏方,猛喝祛湿茶,疯狂艾灸,硬生生的,越拖越严重,皮肤变得像树皮一样,又厚又硬。那么为什么我们会被它缠上呢?今天我就从湿疹的成因开始,跟大家仔细讲讲。首先打破大家一个误区, 湿疹不是湿气重,反而是皮肤太干了,是皮肤屏障受损,加上免疫系统过度反应引起的慢性炎症。打个比方, 健康的皮肤像一堵结实的砖墙,但是由于免疫功能的异常,外部的刺激,皮肤里会缺少像水泥一样的关键脂质和蛋白质,导致城墙漏风漏水。 水分的大量流失,让皮肤变得极度干燥。这时外界的灰尘、螨虫和细菌就容易顺着裂缝钻进皮肤深层。这时候免疫系统发现外敌入侵,会释放发炎物质,刺激神经, 让你感到剧烈的瘙痒,导致了湿疹。那么既然知道了原因,我们该怎么正确处理?一、规范用药。如果只是刚起红疹,轻度发痒, 可以先用非激素类的修复药膏温和处理,比如多磺酸粘多糖类成分的,帮助改善局部皮肤微循环,给受损的皮肤底层打通营养管道, 促进屏障自我修复。如果皮肤红肿增厚,痒感剧烈,最好还是在医生指导下短期规范使用。外用糖皮质激素药膏把火压下去,实在痒的受不了,可以配合芦甘石辅助止痒, 然后再接着用多磺酸粘多糖类巩固修复,既能减少对激素的依赖,又能帮皮肤慢慢建好城墙。二、日常养护把大量涂保湿霜当成每天的必修课, 这是在给漏风的城墙重新糊水泥。很多人保湿没效果是因为涂的次数和用量太少了。怕麻烦的可以在洗完澡后少量多次涂抹,最好选用医用级的保湿霜。除此之外,还要牢记三要三不要! 不要用热水烫洗,虽然当下会觉得解痒,但高温会洗掉皮肤表面稀缺的油脂,导致皮肤屏障进一步受损。要将水温控制在温热稍高于体感温度,不要用手抓挠,容易导致皮肤破溃,更难止痒。 要用冷毛巾冷敷,或者用手掌轻拍,减轻阳感。不要穿化纤和扎人的羊毛衣物,要将贴身衣物全换成宽松的纯棉材质,避免刺激皮肤。湿疹目前在医学上很难一次性断根,它更像是一种需要长期管理的皮肤问题。 但别灰心,只要遵遗嘱,科学用药,避开刺激因素,我们可以尽可能让他长期休眠,不影响生活。

为什么有的人吃的一般,也不刻意养生,却身体硬朗,少病少痛?答案根本不在药里,而在天时地利人和里,环境对健康的影响,远比我们想象的更重要。中医看病,从来不是只看身体,而是把人放进天地之间看。人是自然的一部分, 自然怎么变,人就该怎么跟着走。违背昼夜,逆着四季,身体自然出问题。 古人说,上知天文,下知地理,中知人事。放到今天,就是跟着太阳作息,跟着季节,吃饭跟着环境调整自己。好的环境滋养人,不好的影响就要及时避开,做到这一点,不用费劲,也能健康自在。 很多人不知道,我们常说的乱七八糟,其实和身体节律有关。女子以七年为一个生理周期, 周期一乱,气色、体质都会跟着差。男子以八年为周期,节律失调,精力状态都会下滑。这就是身体在提醒你,没跟上自然的节奏。我在乡下待过几天,感触特别深。 村里八九十岁的老人,身体都很硬朗,他们没有复杂的养生法,只是踩准了自然的点,日落就睡,日出而起,作息完全跟着太阳走。再看饮食,水是山间活水,菜是院里现摘,新鲜又天然。 到了秋天,他们吃应季腌菜、发酵食物,顺应秋收收敛之气,肠胃特别舒服。更难得的是心态不服,老不焦虑,该动就动,心态平和,精气神自然足。反观很多城里人的生活,熬夜颠倒,饮食杂乱,心神不宁,天天想着补这补那, 却忽略了最根本的顺应天地。宇宙这么大,我们不过是其中微小的一员。太阳、四季、水土、空气对身体的影响远胜过一堆补品。真正的养生不是折腾自己,而是顺应环境,顺应自然, 接纳天地的滋养,避开不良的影响。作息有常,饮食应季,心态平和,这才是不费劲却最高级的健康之道。

今天咱们揭开为什么现代人多生怪病的秘密,现在疾病五花八门,而且呢,年轻化,这是为什么呢?看完这个视频,或许你就明白了。首先咱们需要更新或统一下认知。第一个就是从现代物理上讲,一切万物都是能量体, 小到光子到原子,分子,复杂有机物,细胞,包括我们生命体都是能量体。在这个维度上,原子是个动态的,不是死的。 首先电子一直围绕着原子核旋转,而且呢,电子可以跃迁,也就是原子的能量可以高,可以低,从这个维度上也能更好的解释地球从没有生命到有生命的过程。我前面有个视频,生命的进化,大家可以看一下,总之吧,大家记着, 世界万物都是能量体。第二个太阳光是电磁波,光子呢,是电磁波的最小单位,世界万物都是能量体,能量体之间相互作用就是靠吸收和释放电磁波来实现的。所以说原子,分子到细胞到我们人吧,我们都在时时刻刻在吸收电磁波,也释放电磁波。 再往下看,不同种类的原子对原子固定了,那它正常能够吸收和释放电磁波的频率是固定的,只能吸收几个频率电磁波。 而分子呢,因为原子的数量和种类发生了改变,它就能够吸收释放更多频率的电磁波。到了细胞和人生命体,我们的原子结构,原子数量更加复杂,人类可以吸收释放更多数量的电磁波, 不管是各种原子,各种分子,还是更加复杂的有机物到细胞到我们人体吧,咱们能够正常吸收或释放的频率啊,是有规律的,它并不是没有规律哈。第四个呢,原子分子到人体哈与电磁波的不正常关系,原子能够吸收电磁波,也释放电磁波,当碰到一个低频电磁波的时候, 对原子没有影响,原子把它反弹出去,当碰到一个正常能够适合它的,就可以吸收它。如果遇到一个频率偏高的电磁波,这个原子呢,吸收的有点被动,它电子越强就不按照正常规律来了,发出的电磁波就会产生异常波动,频率相差越大,异常波动就越大, 直到他遇到了一个超级高频率的电磁波,高能量的直接可以把原子破坏,就是把电子直接剥离,不光原子,这样每一种分子,每一种有机物到每一个细胞,包括我们人体也是一样的。当我们的人体接触到高频电磁波或异常电磁波的时候呢,我们的身体也会不适应。我举个例子,晒太阳正常,我们晒太阳是不是感觉很舒服? 这是因为我们的身体哈已经适应了哈正常所谓的可见光的这个波频,当阳光中紫外线的强度稍强的时候,我们的皮肤是不是能够晒红? 如果紫外线超强的话,就不是晒红了就晒,伤了就掉皮,对不对?我再举个例子,艾灸艾燃烧能够释放电磁波的频率,它比人体能正常接收的频率稍高一点,能够更有效的来影响细胞,还能治病。但如果说你被 x 光照射了,对我们的身体会造成影响。 讲到这的话,大家还好理解吧,那为什么现在人多生怪病,而且年轻化呢?就现在这个社会呢,我们不光受到外界异常电磁波比较多,关键是随着科技的发展,人类有能力哈创造出了好多新的物质,原来上地球上没有人为合成的每一种物质都会 对应着一种固定频率的电磁波,人体啊适应了以前的物质,他不一定能够适应新物质,那些新物质进入体内之后,他产生电磁波,就会对我们的身体造成伤害, 我们人体摄入越多,导致疾病越来越多,有哪方面呢?第一个就是重金属,和我们所谓的轻金属吧,钠钾钙铁啊,有什么区别?它的原子核就质子重的数更多,这样的话呢,对电子作用力更强,这重金属的电子释放电磁波是异常波, 会严重影响我们正常细胞,让我们的细胞呢功能发生混乱,这就是重金属中毒,所以说大家买锅具的时候一定要注意重金属,不要超标。 还有一个现在很牛逼的食品添加剂,人类真的很牛逼哈制造了各种新的食品添加剂,都是新物质,这些新物质我们吃到体内以后,当时死不了,但是对我们的细胞会产生影响,各种防腐剂,滥用 各种药物,不光是蔬菜药物残留,激素残留,还有我们吃的各种新合成的药物,都会对体内细胞产生伤害。各种涂层,人为做了好的涂层,这些涂层你感觉没有毒,我们的细胞真能适应吗? 还有随着现在的水空气的污染,人类哈摄入了更多的这些污染物,对我们的细胞呢,多少伤害?还有一个就是异常电磁波,现在各种电器,各种设备对不对?包括哈各种金属,原来我身体接触的比较少,现在呢,出现了好多金属,在生活中经常接触, 他们释放电磁波也属于一场电磁波,都会影响着我们的身体细胞,这就是为什么现代人多生怪病,而且年轻化,我们的生活环境哈已经改变了,尤其是些不良商家,没有一点社会责任,为了赚钱啥都可以干。但是我们的身体进化速度, 或者我们的身体适应速度远远跟不上这些垃圾对我们造成的影响。我不仅是一个做炊具的,我和百分之九十的人比的话,我都可以成为你们的物理化学家。大家可以多看看我的视频,我们的好多认识应该更新了。

前几天我看了一个一个信息,就是考到中山大学是吧?学医的去了以后毕业本科毕业找工作只能找一个社区医院, 还有个县医院都不一定进的去。哦,可能到那个乡镇医院。所以说不要把这个考试决定是你一生的一个跳出你这个圈子的一个方法,放下, 不要觉得太远,过去就行了,是吧?还有一个就是你们这个,就我经常给他们说,像你们这一代走出社会以后都是和智能机器人去打交道的是吧?把自己的健康放在第一位是吧?心理健康、身体健康才是最好。 哎,考试学什么?很多东西和智能系统的 ai 豆包都已经给你解决了,但是你的情商高,智商高,身体好,这才最关键的。

你有没有想过一个问题,为什么现在的科技越来越发达,生活条件越来越好,但我们却总是觉得身体这里不舒服,那里不对劲,每天睡醒了还是觉得累,动不动就焦虑失眠,甚至年纪轻轻就处于一种亚健康的状态。很多人第一反应是,哎呀,我的身体太脆弱了,或者觉得是自己的基因不够好。 如果你也是这么想的,那么接下来的内容将会彻底颠覆你对身体、对健康的全部认知。其实百分之九十的人都误解了自己的身体,你的身体根本就不脆弱,相反,它是一台经过了几百万年残酷大自然淘汰,最终存活下来的超级生存机器。 今天我想和你分享一本极其震撼的书,叫做我们为什么会生病。这本书的作者是两位顶级的演化生物学家和医学专家,轮到福尼斯和乔治威廉姆斯, 他们提出了一门全新的学科,叫做演化医学。这本书没有教条的说教,而是从一个极其宏大的上帝视角,也就是人类进化的角度来重新审视我们的身体。听完今天这些底层的逻辑,你不仅会放下对身体的诸多焦虑, 更重要的是,我会给你一套完全可以落地、立刻就能用在生活中的实操方案。这套方案不需要你花一分钱,只需要你顺应身体的原始出厂设置。首先,我们要明白这本书里最核心也是最颠覆认知的一个概念, 你以为的很多不舒服,其实根本不是身体出了故障,而是身体在疯狂的保护你。举个最简单的例子,当我们感到疲惫,甚至身体出现一些本能的排斥反应时,我们总是习惯性的想要立刻消灭这种感觉, 想要马上恢复到像机器一样高效运转的状态。但演化医学告诉我们,这些反应就像是汽车仪表盘上亮起的红灯, 红灯亮了说明引擎过热或者缺油了,这是一种防御极致,你不能因为红灯刺眼就直接把红灯砸了,然后继续猛踩油门,对吧? 我们的身体也是一样,很多时候疲劳、轻微的疼痛,甚至情绪上的低落,都是身体在向你发出警告。停下来,你需要休息,你需要调整环境了。这是写在我们基因里几百万年的生存智慧。所以实操的第一步,也是最重要的一 步,就是转变心态,学会倾听身体的求救信号,而不是盲目的对抗它。当你觉得累到极点的时候,不要再用浓茶咖啡去强行压榨自己的精力,那是透支生命。给自己十五分钟,闭上眼睛, 哪怕只是安静的深呼吸,告诉身体,我收到了你的信号,我现在很安全,这比任何昂贵的补品都管用。接下来,我们进入这本书最精髓的部分,也是导致我们现代人绝大多数身体不适的罪魁祸首。错配理论。 什么是错配理论?作者告诉我们,人类的进化是非常非常缓慢的,我们现在的身体,我们的基因,其实还停留在几万年前的石器时代,那时候的我们在干嘛? 我们在非洲大草原上打猎采集,每天为了吃一顿饱饭,要奔跑十几公里,日出而坐,日落而息。我们的身体是为了适应那种充满饥饿、寒冷和高强度体能消耗的环境而量身定制的。 可是现在呢?短短几百年的时间,我们突然进入了工业社会信息时代,我们的环境发生了翻天覆地的变化,但我们的身体还是那个石器时代的身体。这就是一种巨大的 dos 系统的软件,强行安装在了一台最新款的超级计算机上,它能不出 bug 吗? 理解了这个底层逻辑,我们就能解开生活中无数的困惑,并且找到最科学的应对方法。我们先来说说最让人头疼的吃的问题,为什么我们那么容易发胖?为什么我们明明知道糖和脂肪吃多了不好,但就是控制不住自己想喝奶茶,想吃炸鸡的冲动?很多人会陷入深深的自责,觉得是自己意志力薄弱,千万不要再怪自己了。 演化医学告诉你,在这个问题上,你的意志力根本打不过你几万年的基因本能。在远古时代,糖和脂肪是极其稀缺的救命资源,谁能找到甜甜的野果子,谁能吃到高脂肪的猎物,谁就能活下来,谁就能繁衍后代。 所以,我们的基因被设定成了,只要一看到高糖高脂的食物,大脑就会疯狂分泌多巴胺,催促你赶紧吃,多吃点,存起来,明天可能就没得吃了。但是在今天,你只要下个楼,甚至只要动动手指,点个外卖,高热量的食物就唾手可得。 我们的环境变成了物质极其丰富的现代社会,但我们的基因还在执行饥荒时代的囤积指令,这就是错配。那么,既然意志力靠不住,我们该怎么实操呢? 第一,不要试图用意志力去对抗基因,而是要用环境去欺骗基因。如果你想健康,想保持好身材,最有效的方法就是永远不要把那些深加工的零食、甜饮料买回家,只要它们不在你的视线范围内,你的远古基因就不会被唤醒。去超市的时候只逛生鲜区,买那些能看出原本模样的食物。 第二,采用石器时代饮食法的底层逻辑。我不是让你去吃生肉,而是尽量吃天然的、完整的食物,多吃蔬菜、优质蛋白质,把精米白面换成一部分粗粮。当你吃这些天然食物的时候,你的身体是熟悉的,他知道该怎么消化,怎么吸收,怎么实时的给你发送吃饱了的信号。而 那些工厂里加工出来的充满了各种添加剂的食品,对你的身体来说是完全陌生的外星物质,它根本不知道该怎么处理,只能通通转化成脂肪堆积起来。说完了吃,我们再来说说现代人另一个巨大的痛点,压力和焦虑。你有没有发现,现在的人好像每天都生活在一种莫名的紧绷感中, 其实这也是一种严重的错配。在远古时代,人类面临的压力是什么?是突然窜出来的一只剑齿虎,这个时候身体的防御机制瞬间启动,心跳加速,血压升高,肌肉紧绷,大量的血液流向四肢。为什么?为了让你能立刻战斗或者拼命逃跑, 这种压力反应是非常短暂的,要么你把老虎打跑了,要么你被老虎吃了。不管怎样,几分钟后压力就解除了,身体又回到了放松的状态。但是今天我们很少会遇到老虎了,我们的老虎变成了什么?变成了老板发来的催促,微信变成了还不完的房贷,变成了永远做不完的工作。 这些现代社会的压力源虽然不会立刻要了你的命,但它们是持续不断的。这就导致了一个极其可怕的后果,你的身体分不清老板的威信和剑齿虎的区别,只要你一焦虑,你的身体就以为你正在被老虎追杀,于是持续的分泌压力荷尔蒙。 你的身体常年处于这种备战状态,无法放松,无法修复,这就导致了失眠、脱发、免疫力下降,以及各种慢性的消耗。面对这种现代人的慢性焦虑,我们该怎么破局? 史操方案来了,你需要主动向身体发送警报解除的信号。既然身体的压力反应是为了战斗或逃跑准备的,那么最有效的解除方式就是去动一下。 当你感到极度焦虑,压力巨大的时候,不要坐在椅子上死扛,站起来,去爬几层楼梯,去楼下快走十分钟,或者做几十个深蹲。通过这种短暂的体力消耗,你再告诉你的远古基因,看,我已经逃跑成功了,老虎没追上我,我现在安全了。你会发现,运动完之后,那种心慌和焦虑感会神奇的消退很多。 此外,每天给自己设定一个信息屏蔽期,睡前的一小时,把手机放的远远的,不要让那些碎片化的充满刺激性的信息再来触发你的压力开关, 泡个热水澡,读几页纸质书,让你的神经系统真正的平缓下来,回到那种坐在远古篝火旁的宁静状态。接着我们聊聊睡眠。为什么现在有睡眠障碍的人这么多?因为我们发明了电灯,几百万年来,人类的作息是完全跟着太阳走的。 日出光线进入眼睛,抑制褪黑素分泌,我们醒来去打猎,日落四周陷入黑暗,褪黑素开始大量分泌,我们感到困倦,进入深度睡眠,修复身体。 这套昼夜节律的生物钟深深地刻在我们的 dna 里。但是电灯、手机屏幕、电脑屏幕的出现,彻底把这套生物钟搞乱了。 其是电子屏幕发出的蓝光,在你的大脑看来,那就是正午的太阳。所以当你晚上十一二点还躺在床上刷手机的时候,你的大脑是极其困惑的。他觉得天还这么亮,绝对不能睡,可能有危险,于是他强行停止分泌褪黑素。 你当然会失眠,当然会越刷越精神,第二天又困得痛不欲生。想要拥有婴儿般的睡眠,实操方法其实非常简单,就是重新顺应光线的自然光进入你的眼睛, 哪怕只有五分钟,这也能像按下重启键一样,瞬间对起你的生物钟,告诉身体,新的一天开始了。到了晚上,尤其是睡前两小时,尽量把家里的灯光调暗,换成那种暖黄色的光。如果你必须看手机或电脑,一定要打开防蓝光模式。 记住一个原则,日落之后,尽量减少人造光源对眼睛的直射,给你的大脑营造一种太阳已经下山,夜幕降临的原始氛围,你的褪黑素自然就会乖乖分泌好,睡眠自然就会找上门来。最后,我们来谈谈日常的活动,我们现代人最大的健康杀手之一就是久坐 演化。医学指出,人类是天生的长跑健将和步行者,我们的骨骼、肌肉、心血管系统都是为了每天大量的活动而设计的。但是现在我们每天把自己塞进汽车座椅,然后转移到办公椅,晚上再瘫在沙发上,这种长时间的静止状态,对我们的身体来说,无异于一种慢性的自我毁灭。 你不需要每天去健身房挥汗如雨两小时,那很难坚持。更符合演化规律的实操方法是把运动打碎,融入到日常生活中, 这在专业上叫做非运动性热销号。比如定个闹钟,每坐四十五分钟,必须站起来活动两分钟。接电话的时候不要坐着站起来在房间里来回走动,能走楼梯就坚决不坐电梯, 去超市买东西尽量自己提着走一段路。这些看似微不足道的小动作,其实就是在模拟我们祖先那种持续的、低强度的日常活动。只要你让身体保持在一个经常被使用的状态,你的新陈代谢就会一直保持活力。说到这里,我们来总结一下 今天我们讲的这一切,其实都在传达一个极其核心的理念,你的身体并不愚蠢,它充满了数百万年进化沉淀下来的大智慧。 我们之所以会感到不适、疲惫亚健康,绝大多数时候是因为我们现在的生活方式背叛了我们的远古基因。我们总是试图用科技、用各种外力去征服身体,改造身体, 但我们为什么会生病?这本书告诉我们,真正的健康之道不是对抗,而是合作,是理解身体的底层逻辑,顺应他的原始需求,少吃一口加工食品,多吃一口天然原本的食物。 少熬夜刷一小时手机,多去感受一下清晨的阳光,少坐着焦虑内耗,多站起来,去走动,去流汗。当你开始用这套演化医学的视角去重新规划你的生活, 不再去压抑身体的本能,而是去改善触发本能的环境时,你会发现,那些困扰你很久的疲惫、焦虑和不适,都会在不知不觉中烟消云散。你的身体是你在这世界上唯一的最忠诚的战友,从今天开始,好好了解他,善待他,给他真正需要的环境。

我先告诉你一个让人细思极恐的事实,这些年,有一大群人把吃了健康这件事做到了极致认证。他们买有机蔬菜,喝进口的橄榄油,把精致糖戒的干干净净,每天吃够各种维生素和矿物质补剂。 结果数据显示,现代人的慢性病发病率、过敏发病率、不孕不育比例,全部在过去五十年里翻了好几倍。更让人崩溃的是,这群人里有人吃了十几年所谓的健康饮食,却发现自己的孩子从出生起就体质差,过敏、注意力不集中。 他们以为是自己运气不好,以为是基因问题。但他们根本不知道,有一个被现代营养学彻底忽略的真相,正在悄悄决定你和你的后代能不能真正健康的活着。我给你讲一个真实的故事。美国有一位同时拥有生物化学背景和临床医学经验的医生叫凯瑟琳莎纳汉, 他在夏威夷行医期间,发现了一个让他百思不得其解的现象,那些坚持传统饮食的原住民,皮肤紧致,骨骼宽阔,牙齿整齐,几乎没有慢性病。 但他们的后代一旦开始吃现代加工食品,仅仅一两代人之后,牙齿开始拥挤,脸型开始变窄,各种慢性病接踵而来。他追着这个现象深挖了将近十年,翻遍了全球人类学、表观遗传学和传统饮食的研究, 最终发现了一个震惊他的结论。他把这个发现写成了一本书,叫深度营养。这本书一出版,直接颠覆了现代营养学的底层逻辑, 因为他第一次告诉全世界,你吃进去的食物,不只是在喂养你自己,他在改写你的基因表达,甚至决定你下一代人的面孔和体质。这件事和你我每一个人都息息相关。 你看看现在的自己,是不是牙齿不整齐,从小就需要戴牙套?是不是脸型偏窄,颧骨不够开阔?是不是皮肤底子没有老一辈人那么扎实?容易过敏?容易长痘?是不是关节比同龄人更容易酸痛? 是不是你身边越来越多的年轻女性出现了不孕不育或者多囊卵巢?是不是你的孩子从小就过敏、体质弱?你跑遍了医院却找不到根本原因?我今天必须告诉你,这些不是命,不是基因,天生如此,而是你的上一代,或者你自己,在不知情的情况下, 用现代加工食品切断了人类祖先传承了几万年的深度营养密码。你的身体正在用这些方式告诉你,他缺少的东西根本不在那些维生素瓶子里。听好,我给你讲一个关于你的身体和食物之间最古老也最被忽视的故事。你以为吃饭只是补充能量,吃饱了就算完成任务?大错特错! 你的身体其实是一座拥有几万年建造历史的精密图书馆,每一本书里都记录着如何利用某种特定的食物信息来修复细胞、指导骨骼发育、调节激素平衡。但这座图书馆有一个极其苛刻的要求, 它需要的不是提炼出来的单一营养素,而是食物在最完整状态下携带的全部信息。两件残酷的事在过去几十年里同时发生。第一,现代食品工业把食物拆解提纯,用植物种子油代替了传统动物油脂, 这些种子油进入身体之后,像劣质燃料一样在细胞膜上制造炎症,图书馆的树叶开始被这些劣质信息一页一页的污染。第二,加工食品里的反式脂肪和精制糖开始篡改图书馆里的原始记录, 你的身体按照被篡改的信息来构建下一代的骨骼、面型和体质。这就是为什么一两代人之内牙齿开始拥挤,面孔开始变窄,体质开始变弱。带你复盘一下你日常吃的东西, 沙拉酱、薯片、人造黄油,用大豆油、葵花籽油、菜籽油炒的菜。这些食物里的种子油,每天都在你的细胞膜上悄悄替换掉那些祖先传下来的珍贵信息。 你不是在吃饭,你是在用劣质原材料重写自己的身体蓝图。好消息是,解药极其简单,不需要吃各种昂贵的补剂,不需要颠覆整个生活方式, 只需要把你日常饮食里的三个关键点换回来。第一,把家里所有的植物种子油全部清空,换成猪油、黄油、椰子油或者牛油。 这些传统动物油脂是人类用了几万年的食物信息代替,他们进入身体之后,会给细胞膜提供稳定而清晰的建造信息,而不是炎症和混乱。 这个替换是整本书最核心也最立竿见影的改变。第二,每周至少吃一两次骨头汤,猪蹄汤、牛骨汤、鸡爪汤都可以。骨头里炖出来的胶质是现代营养学从来不重视,但祖先从未停止摄取的深度营养, 它给你的关节、皮肤、肠道提供的修复信息,是任何补剂都无法替代的。第三,不要再对动物内脏敬而远之。肝脏是地球上营养密度最高的食物, 一周吃一次鸡肝、猪肝摄入的天然维生素 a、 b 族维生素和矿物质,比你吃一个月的复合维生素片还要扎实有效, 因为它是完整的食物信息,不是提炼出来的碎片。最后,我想跟所有认真吃健康饮食却越来越困惑的人说一句掏心窝子的话,我们被现代营养学的那套低脂高碳水补充维生素的逻辑驯化了将近一百年,以为只要吃够各种营养素,就算照顾好了自己的身体。 但深度营养这本书,用人类学和表观遗传学的证据告诉我们,食物从来不只是营养素的简单组合,它是几万年进化出来的精密生命信息, 你的细胞需要的是完整的信息,而不是分解之后剩下的碎片。今晚就做一件事,把厨房里的植物种子油拿出来,看一眼生产日期和原料, 然后去买一瓶真正的猪油或者黄油来代替。他就是一个替换,你给自己身体的细胞发出了一个几万年来最熟悉的信号,他会知道,终于有人把正确的建材送回来了。

睡得少和睡得晚,究竟哪个对身体的影响更大?这是一个困扰无数现代人的问题。生活中,我们经常听到这样的说法,晚上十一点必须睡觉,因为这时肝脏要开始排毒,如果熬到凌晨两三点, 身体器官就彻底错过休息时间,健康会被严重透支。于是,很多人陷入极大的焦虑,哪怕第二天能睡到中午十二点,只要昨晚凌晨两点才睡,就觉得身体已经坏掉了。可事实真的如此吗?现代睡眠医学的大量研究,给了我们一个清晰却有些反之觉的答案。如果非要在两者之间分出高下,睡得少 对身体造成的直接伤害远远大于睡得晚。我们先看看睡得少,也就是睡眠时间不足究竟会对身体造成什么影响。正常成年人每天需要七九小时睡眠,如果睡眠时间被严重压缩,比如每天只睡四五个小时, 身体就会面临全面透支的风险。首先受冲击的是大脑。清醒时,大脑细胞在高速运转中会产生大量代谢废物。 只有在充足睡眠里,大脑才能通过脑脊液将这些废物清理出去。如果睡得不够,代谢废物就会在脑内堆积。最直接的表现就是记忆力下降、反应迟钝、情绪暴躁。其次是心血管系统。 在充足睡眠中,心率和血压会自然下降,给心脏充分的休息时间。如果睡得太少,血压会长期偏高, 心血管系统压力骤增。同时,睡眠时间不足还会直接降低免疫细胞活性。可以说,睡得少是一种硬性的生理剥夺,他直接剥夺了身体正常运转和自我修复的基本条件。那么,如果每天凌晨两点睡, 上午十点起,保证睡够八小时,这种睡得晚又会怎样呢?科学上把这种情况称为昼夜节律延迟。如果你能长期保持规律的两点睡、十点起, 且睡眠环境黑暗安静,那么你的大脑依然能清理废物,心血管也能得到休息。这种情况下,它对身体的伤害并没有你想象的那么可怕。但睡得晚真正的问题在于,它违背了人类几十万年进化,形成与自然环境同步的生物钟。 人体褪黑素分泌、体温调节激素水平都受外界光照影响。当你强行推迟睡眠时间,内在节律就会与外界日照错位,进而影响内分泌,导致身体出力、血糖的能力下降,更容易囤积脂肪,也更容易出现情绪波动。所以,逻辑其实很清晰, 睡得少是直接拆掉了身体的承重墙,而睡得晚则是让身体在不合适的环境里强行运转。然而,我们必须面对一个更现实的问题。对大多数人来说,纠结睡得晚和睡得少,哪个危害更大,其实意义不大。因为在现代生活里,你要早上八点上班, 要早起送孩子上学,睡得晚几乎必然会导致睡得少,这才是最危险的陷阱。当你因为工作或娱乐拖到凌晨才睡,早上闹钟又准时响起时,你其实同时承受了生物钟混乱和睡眠被剥夺的双重打击。 回到最初的问题,健康的睡眠从来不是一张死板的时间表,哪怕偶尔超过十二点还没睡,也不必陷入过度内耗和睡眠焦虑、 情绪紧绷,反而会让你彻底失眠。与其纠结几点闭眼,不如把注意力放在保证足够睡眠时长和维持相对规律的作息上。睡眠不是你欠下就能随意偿还的债,也不是一项必须强迫完成的任务,它是你和身体之间最诚实的对话, 是我们在喧嚣世界里给自己身心最基础、最重要的尊重。去睡个好觉吧!只要时长足够、作息规律,你的身体比你想象中更懂得治愈自己。大家平时都有什么快速入睡的小妙招呢?欢迎在评论区分享你的经验,说不定就能拯救一个正在失眠的人。

大家好,在这个快节奏高压力的现代社会呀,越来越多的人开始关注自己的健康状况,然而 很多人发现呀,自己虽然身体没有明显的疾病,但总是感觉呀疲劳无力、 睡眠不好、精神状态差、衰老的快,记忆力下降、反应迟钝或无法集中精力工作等,这就是我们常说的亚健康表现。 其实现在亚健康啊是特别的多,危害是很大,如果长期处于亚健康,容易导致身体出现慢性疾病,比如高血压、糖尿病以及冠心病等, 甚至会促进癌细胞的生长,这都和亚健康啊有着密切的关系,像这个轻度高血压等属于重度亚健康,所以要重视亚健康的改善调理非常的重要。 如果不重视亚健康的调理呀,容易出现慢性疾病,需要长期吃药,甚至是终身吃药,影响健康生活质量,甚至会影响幸福。 改善调理亚健康需要全面的调理,营养要均衡。第一,首先要关注啊心态的调整,保持乐观积极的心态,有助于身体和心理的恢复, 学会放松,放下心中的负担,让心灵啊得到休息,永远乐观自信,永远积极向上,开开心心最重要。第二, 饮食均衡,营养充足。合理的饮食啊,是养生的基础, 要保证每天滴落足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,多吃新鲜蔬菜和水果,少吃油腻、辛辣、刺激性食物。 第三,适度运动,增强体质。适量的运动啊,可以增强体质健康,提高免疫力,根据自己身体情况选择适合自己的运动方式。 第四,充足睡眠,养精蓄锐。睡眠是人体恢复或调节的重要方式, 少饮酒,少抽烟,避免熬夜。第五,适当休息,避免过度劳累。工作之余啊,给自己留出放松的时间,避免长时间连续工作, 防止过度劳累。第六,调整工作和休息,顺应自然, 遵循自然规律,合理安排作息时间,尽量在日出而工作,日落而休息,让身体呀适应自然的变化。 第七,培养兴趣,丰富生活。兴趣爱好啊,可以丰富我们的生活,坚强压力,根据自己的兴趣啊,选择适合自己的活动, 培养良好的心态,让生活更加美好。第八,最关键的要科学补充小分子活性肽。现在因多种因素啊,导致身体内分泌肽的能力下降, 造成身体免疫力低下,衰老的快,也容易生病。所以科学补充小分子活性肽,养生,提高免疫力,增强健康,延缓衰老, 减少生病啊,是重中之重,预防胜于治疗,养生胜于吃药。 给自己一份健康关怀,送别人一眼,自信美丽。 好了,今天就不多讲了,让我们共同努力,改善亚健康,远离亚健康,追求健康快乐的生活。有什么问题呀?和需要方案的私信沟通。好的,谢谢,明天见!

既然菌群这么重要,为什么现代人的肠道生态普遍都这么糟糕?这一集咱们就来扒一扒,现代生活里到底藏着哪些隐形杀手,正在悄悄毁掉你的菌群?再说说怎么把这些损失给扳回来。 现代生活对肠道菌群来说,其实是一场持续不断的打击,我们每天都在不知不觉中损耗着这些共存伙伴,同时却在拼命喂养那些对我们不利的菌。这就像你在自己身体里养了一群坏分子,还天天给他们送武器。 第一个杀手,抗生素。滥用抗生素在杀死有害菌的同时,也会无差别的消灭有益菌。这就像为了抓一个小偷,你直接往整个城市投下了不区分敌我的大范围打击武器。 研究数据很触目惊心,使用一个疗程的抗生素,你的肠道菌群需要至少几个月才能慢慢恢复,有些菌种甚至可能永远消失。而这些抗生素的来源,不只是你生病时吃的药,日常摄入的肉类、牛奶,甚至水源里都可能存在残留。 第二个杀手,精致糖和加工食品。如果说抗生素是地图炮,那精致糖就是慢性渗透的甜蜜打击糖这东西本质上是有害菌的高效燃料。 每当你喝下一杯奶茶,吃下一块蛋糕,你肠道里的坏菌就像在开派对。更可怕的是,这些坏菌还会反过来绑架你的大脑, 他们通过肠道轴给大脑发信号,反复催促你,让你产生对高糖高油的强烈渴望。这就是为什么你明明知道要健康饮食,却总是控制不住想吃甜食。 这真不一定是你的意志力薄弱,而是你的肠道生态已经被坏菌发出的信号给挟持了。第三个杀手,慢性压力。压力也是菌群的大敌。 当你压力山大的时候,身体会分泌大量的皮质醇,这种压力激素就像是给有害菌发放了特别通行证,让他们可以不受约束的繁殖,这个过程会变成一个恶性循环。压力导致菌群失调,菌群失调反过来加重焦虑和情绪低落, 负面情绪又催生更多压力,压力进一步破坏菌群,你就像掉进了一个越陷越深的漩涡。 第四个杀手,过度清洁。这可能是最反直觉的一点,我们对干净的过度追求,反而在减弱我们的健康防线。 在过度清洁消毒的环境中长大,免疫系统从小就缺乏接触各种微生物的机会。碰就像一个没经过实战训练的士兵,一碰到真问题就容易失控。适当的接触大自然,接触泥土和宠物,本质上是在给免疫系统和菌群提供一个训练和磨合的场域。 第五个杀手,睡眠不足。睡眠混乱就像是对肠道菌群发动夜袭。研究表明,哪怕只是短期的作息颠倒,就足以明显改变菌群的组成结构。那些因熬夜而被破坏的有益菌群,往往需要好几天才能慢慢恢复平衡。讲到这,你可能会问, 如果我的菌群现在已经很糟糕了,还有办法吗?当然有,而且比你想象的要简单。咱们可以把重建菌群比作打理一个花园, 你要分三步走,先除草,再播种,最后施肥养护。第一步,给肠道来一次大扫除。 这不是让你走极端,而是要把喂养有害菌的垃圾食品给戒掉。可以先尝试连续两周完全戒掉精致糖和深度加工食品。很多人在戒糖的第三到五天,会经历戒断反应、头痛、疲劳、烦躁,但只要挺过这几天,就会明显感觉身体变轻了。 为什么会这样?因为那些坏菌在断粮后会垂死挣扎,释放毒素让你不适,而这恰恰说明你的清理行动正在起效。第二步,引进好园丁。清理完杂草后就要开始播种了。 但这里有个常见的误区,不是随便吃点什么菌都管用。最自然高效的方式其实是多吃天然发酵食品。泡菜、酸菜、无糖酸奶、纳豆,这些都是经过时间验证的菌群宝库。不同地区的传统发酵食品,恰好对应着当地人最需要的菌群类型。 这不是巧合,而是千百年来的生存智慧。第三步,给好菌施肥。光有种子还不够,你还得给他们提供专属口粮,这就是益生元。益生元是有益菌的定制营养餐,坏菌基本吃不了。 你吃下的每一根芦笋、每一个洋葱、每一瓣大蒜,都是在为好菌建造舒适的家园。还有一种东西叫抗性淀粉, 煮熟后放凉的土豆、青香蕉里就有。人体消化不了,却是益生菌的最爱。最后,还需要一些生活方式的配合, 比如给肠道留出休息时间,每天保持十二到十六个小时的空腹期,让有益菌有繁殖的机会。多接触自然,走走泥土路、抱抱宠物,都能增加菌群的多样化。还有保证深度睡眠。菌群也有自己的生物钟,熬夜会打乱他们的节律。说到底, 我们可能一直在错误的地方寻找健康答案,拼命吃各种补剂,却忽视了一勺发酵食品里的活菌,追求一尘不染。却不知道这会让我们的免疫系统缺乏实战训练,责怪自己意志力不够,却不知道可能是肠道菌群在背后悄悄影响你的选择。 这套逻辑告诉我们一个朴素的道理,你不是一个独立的个体,而是一个由数万亿微生物组成的超级生态系统。 善待他们,他们就会回报给你更清晰的头脑、更稳定的情绪,更充沛的经历。改变可以从今天开始, 可能只是一份发酵食品、一次饭后的散步,或者把宵夜换成一份天然食物,这些看似不起眼的小事,正是重塑你身体生态的关键一步。

天下的视频很多,但是这条视频特别重要,所以请你不要划走,只要你看完这个视频,你一定会大有收获。 今天特意给大家分享一个我们中国的传统的道家是怎么样对待饮食的,你看现在流传的有几个东西实在令我们担忧,多吃菜, 少吃饭,这个简直成了口头禅,这些都是给我们道家思想想违背的,而且对我们的健康带来害处的。第一,先讲这个,多吃菜, 少吃饭。黄帝内经明明白白讲的是无谷为养,无蔬为富,菜只能以辅助,粮食就是植物的精华,所以吃粮食是最主要,所以我们古人说手中有粮, 心里不慌,给大家批了一个消息啊,我在网上看到一个消息,是一个某某大学的一个教授就对他的老爸把他批一顿,他老爸说,你讲什么?多吃 菜,少吃饭,你老爸九十读就奉行的是多吃饭,少吃菜,最好是你把百分之七十用于吃主食,吃菜用于百分之三十。这第一个例子啊, 第二个讲什么呀?就说发明了许多维生素。维生素那个小片片,这谁发明的?一个姓林的先生发明,但这个姓林的先生发明者已经四十五岁,已经到地下走了, 所以希望那个在跟着吃这个小片片代替营养的马上止步,真的代替不了。第三个,食不厌精,这就孔子一生食不厌精 啊。孔子的寿命就告诉我们了,他老人家寿命是七十三岁,而老子是严格的吃数,老子是二百余岁,不知所踪,但是国外可已经改了,你听说过英国的全麦 燕麦片吗?再给大家说个惊奇的现象,我马来西亚的弟子来看我,给我一包什么呢?麦麸,那麦麸以前不是让牲口吃的吗?但是现在科学家证明,那个麦麸里边的营养占整个麦面里边百分之四十, 而这个尖尖就是生命的根,而他们未去麦麸的时候,把这个尖尖就去了,就说你这个去掉麦麸,就去掉你营养的百分之四十。还讲一个有的朋友还要问这个吃饭的量多少,是吧?现在正确的回答,你记住十度啊, 记住一技方食为保鲜制。距离我今天讲话大概五六年以前内年的诺贝尔奖金,你们上网查啊, 他说每顿饭少吃百分之三十人就可以延寿三十年。其实这个奖不应该颁发给他们,应该颁发我们的老祖宗,我们老祖宗很早就知道饭吃七分饱,所以我们希望刷到这个视频的朋友,不要搞什么食不厌精,不要搞什么小骗骗骗自己, 更不要搞什么多吃菜,少吃饭,扎扎实实的按照中国的传统,一日三餐,使你的健康获得保证。

信息大爆炸的时代,普通人有没有健康的影响啊?我们倒退几十年的话,那个时候信息不发达,经济也不发达,就人很简单,病也没有那么复杂。就拿我们一个结石病来讲,我觉得现在结石病要比三十年前复杂的多了。嗯, 哎,所以我们的治疗的思路和策略,我们要改变,就跟着一个时代改变。嗯,我前几年我体会,因为我们给苏州那两个馆去筹备,网络上会购买一些东西, 就弄得我眼睛干涩、心烦、恶心中意。有句话叫思出于心而脾应之, 思虑过多了啊,就容易气结。那么气结呢?影响脾胃的运化,那自然就会产生什么厌食啊,恶心,甚至什么心慌啊,失眠啊,心悸啊。现在我们对手机的依赖性非常强,哎,我有时候会看到有一些人他的手机始终是在想着的, 给病人去诊脉的时候,我就能轻微的听到一些声音。我说你这个习惯特别不好,就是说你生病有很大的因素就是不能让自己静下来,不能给自己一个闲适的时间,你的丈夫气血就没有一个休息的时间。首先我觉得电子产品的应用尽量减少, 不要被带节奏啊,就你需要的时候你要用给自己,最好每天设定一个规定时间,就不要一没事就拿起手机, 无论你看任何信息,甚至娱乐欢乐的信息,你都是要消耗你的精气。另外的日常呢,在吃的东西的时候不要给让脾胃有过大的负担,因为脾并不是主运化吸收吗?你就一定要有一些的运动。要怎么运动呢?实际上做一些晨拉运动搁家里就可以做, 一平方米的空间就可以完成的一些运动,不是那种强度很大的运动重要这几点呢?我们可以抵御社会这些不同的信息给我们带来的不利的地方,我们吸收它有益的地方。

中国人的健康啊,一定不在医疗,我很坚定他在农业。你看现在的人,你会发现一个非常严重的问题,全民亚健康,基本上家家户户都有一个甚至几个慢性病人,不是这个炎就是那个炎,现在已经基本常态化了,医院里面天天人满为患。 而且是啊,年轻人是越来越多,尤其你再看看你家小区周边最少三四家药店,对吧?是因为现在的农业的种植生态发生了巨大的改变。 你从现在的标准化农业的生态链来看,你像农药、化肥、除草剂,对吧?都要使用。从农产品的加工的过程来说,为了符合现代人的快节奏和现在饮食的一种爽感, 各种添加剂、科技活都在去使用。如果农业还是这样的一种生态链,你觉得我们国人的健康能好吗? 我坚信未来越关注农业的人,健康指数只会越来越高,这要比一万种的养生方法有用的很。所谓的养生,你说说,一千道一万都离不开我们的嘴, 你吃什么,怎么吃,往往决定了我们身体的健康。现在政府对健康农业包括食物的规划,对国人健康问题的重视已经上升到了国策的高度, 这也是我坚定做这份事业的初心。实事求真,未必求本,为了就是让大家吃到真实健康的食物。

前段时间呢,看到一个观点,觉得很有意思,他的题目就是狩猎采集者是公共健康的模板,什么意思呢?现在的人慢性病多,肥胖多,什么糖尿病,什么高血压,什么心脑血管疾病,对吧?我们要重新审视自己的生活方式,但是又不知道如何下手, 有一个很简单的办法就是向我们的原始祖先学习,也许这是一个捷径。人类啊,进入农耕文明也不过就是万把年,工业文明更是只有数百年,人类能够吃饱饭的时间最多不过就是一百年,咱们中国人能够吃饱也就是最近四十年的事。 也就是说啊,全球范围内这一类的健康问题啊,什么肥胖啊,慢性病啊,在近几十年越发明显,就跟这几十年有很大的关系。所以说啊,回归狩猎采集者的饮食结构,才能够从根本上解决肥胖啊,慢性病的问题。你想想,人类在世界上存在了上百万年, 大部分的这个时间啊,你想原始人类都是过着狩猎采集的一种生活方式,在人类这个身体的进化上上百万年,显然他是主流,很漫长的一段时间,也就说我们人的身体啊,其实很多方面都是已经适应了那种狩猎采集生活方式的一个结果。 这篇论文它很有意思啊,它里面有很多数据,比如说他说狩猎采集者和现代人相比啊,预期寿命比较低,大概是三十到四十岁,这个也是很多人吐槽的一个点,他说这个主要原因是因为那个时候原始人或者古代的人呢,婴儿死亡率高,传染病的发生几率高, 其实这个狩猎采集的那些个成年人,他们普遍都能活到六十到七十岁,已经接近工业时代的平均寿命了, 而且对他们对这个狩猎采集者最大的威胁是什么?是感染,比如说受伤啊,传染病啊,还有外伤。他们的心血管呢,代谢健康呢,是非常不错的, 他们很少有肥胖的人,糖尿病和心脏病更是比较罕见,对吧?体脂率也适中啊,这个二型糖尿病几乎是不存在,空腹血糖水平低,心血管疾病罕见,高血压患病率也很低,心血管的适应能力啊,远远超过现代工业化的人群。 那么他也分析了他们这个饮食结构啊,狩猎采集者的饮食结构,活动方式,对现代人,对我们呢,对我们的饮食和健康有很多启示。第一个就是食物的多样化。 狩猎采集者呢,他的吃的东西很杂,包括肉类、鱼类、坚果、水果、蔬菜、根茎啊,种类丰富啊,这个就提示我们现在的人呢,要减少单一食物的依赖,增加饮食的多样化, 确保摄入多种营养素,比如说维生素、矿物质、膳食纤维等等,对吧?这个其实现在很多国家的权威的膳食指南也都是这么要求的。 第二个啊,原始的狩猎采集者呢,他们每天摄入的膳食纤维大概是八十到一百五十克,远远高于现代人的二十来克。 我们知道高膳食纤维,它有助于肠道健康,控制血糖和胆固醇,减少便秘,减少心血管疾病的风险。所以你看现代的饮食,我们要增加蔬菜、水果、全谷物、豆类,对吧? 这些富含膳食纤维的食物。第三个,他们的饮食有一个特点,就是优质蛋白质优先。为什么呢?因为他们吃的肉类都是新鲜的啊,肉类,鱼类,蛋类,对吧?他们这些蛋白质都是第一手的,这些食物啊,富含必需氨基酸, 对肌肉修复啊,免疫功能啊,大脑的发育啊,直观重要。所以我们现代人有什么特点啊,要减少加工肉类和劣质蛋白质的摄入。你看我们吃太多的这个加工肉类了,什么火腿啊,什么香肠啊,啊,各种这个熏啊熏的啊,还有这个腌的这样的一些食物,对吧? 增加啊,要增加,我们要增加草饲肉类,野生鱼类、蛋类这些优质蛋白质的来源。 第四一个人家总结了哈,这个原始的狩猎采集者啊,他们在脂肪的摄入上也比较健康,他们摄入的脂肪主要来自野生动物的脂肪, 坚果种子,你看里面富含欧米伽三脂肪酸,有助于降低炎症和心血管疾病的风险。现代饮食我们现在就提倡什么要减少反式脂肪和欧米伽六植物油的摄入,增加橄榄油、牛油果、深海鱼油这些健康脂肪。 第五个很重要的一点就是狩猎者啊,狩猎采集者有咱们咱们的老祖宗啊,祖先呐,他们在控制碳水化合物方面做的不错,他们的碳水化合物占比大概是百分之六十五,但是呢,成分 他们主要是非淀粉类的蔬菜野果,少量的野生谷物为主,你看都是原始的,都是啊,最像食物的食物升糖指数低。 现在饮食我们现在,你看也提倡要减少精制碳水化合物啊,白米呀,白面啊,糖啊,含糖饮料啊,要少吃一点啊,选择全谷薯类、豆类啊这些低升糖指数的碳水化合物。第六条就是 避免加工食物,加工食品狩猎采集者,他们那个时候没有这个食品加工业啊,对不对?他,所以他也吃不到这种加工食品,所有的食物都是天然未加工的状态 啊。现代饮食就应该减少超加工食品,什么薯片、饼干,快餐预包装,对吧?要选择那些新鲜的有机的、本地的食材,减少添加剂、防腐剂和人工色素的摄入。还有一个很重要的一点就是咱们的老祖先啊,咱们的这个祖宗哈,咱们的这个祖先呐,像这个狩猎采集者啊, 他们吃的健康,活动量也能够匹配他的活动量高,每天他要出去打猎,还出去劳作,步行距离长,能量消耗大。而且他们都是那种啊,他的这个运动啊,他是这种消耗性的运动,和这个啊抗阻运动他是结合的,他是很有机的分布的, 所以啊,他能量消耗大,所以,所以他们能够适应高碳水化合物的饮食。现在的人你看体力活动很少,坐着不动啊,要根据自身的活动量调整碳水化合物的摄入,避免过量摄入啊,导致肥胖啊,代谢疾病。 总而言之啊,我觉得他这个观点是非常有道理的,当然我们不能够完全照搬,对吧?因为现在毕竟是一个文明的高科技的社会,我们的生活方式肯定也有我们的饮食结构啊,我们去学习,他 并不是要我们去完全回到原始森林哈,而是提醒我们呐,要回归天然均衡未经加工的饮食模式啊,结合适量的运动,你更好的适应现代生活,预防慢性疾病,促进健康。您同意我的观点吗?大家对此有什么看法,也可以在评论区发表您的高见。

这个习惯一旦树立起来,不是你一个人受益,是全家三代受益。你相信吴医生说的,你要彻底改变自己一些不良的生活习惯,熬夜啊,打游戏啊,乱吃零食,尤其是吃一些不健康的零食,不说零食不可以吃,可以吃 这些零食呢?有选择。什么是健康零食?什么是不健康的零食?以后要重塑你的生活习惯。这个习惯一旦树立起来,你们家的父母知道了,你要影响到他们待在一个桌子上吃饭,你会去指导他们爸爸妈妈,明天我们要吃些什么?什么是健康的?那老人是不是跟着你受益了? 以后你的另一半,你的小孩,你也来指导他们做饮食。什么是叫健康生活方式?什么是健康饮食?那不是全家一家三代受益,不光是你一个人受益哦。