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五月十九日消息,瑞幸咖啡宣布继酱香拿铁之后,在全国门店上线两款含酒精特调饮品。该类饮品酒精度明确标注为大于零点五,添加原料为伦敦甘味新酒,属于饮料酒范畴,仅支持线下到店自提点单页面标注未成年人无法购买和领取酒类饮品, 购买含酒精版本时需确认已满十八周岁。此次上线的特调饮品分为无酒精版与酒精版,酒精版产品不会在学校周边门店上架,严格遵守禁止向未成年人售酒的相关规定。售卖含酒精版饮品时,门店会进行年龄合页,无法准确判断的情况下会要求对方出示身份证核实。

买杯咖啡还要被查户口?新规让瑞幸内部员工集体炸锅。五月十八日,瑞幸推出两款含酒精咖啡,消费者选购瑞幸含酒精类饮品,店员必须严格核对其年龄,为做好核验工作,还需自行承担相关责任。但仅推出一日,不少员工表示,繁杂流程打乱日常工作节奏,不仅加重一线人员工作负担, 让不少消费者觉得繁琐不变。规范管理本身无可厚非,但所有执行压力和风险都交由基层人员承担,这让基层人员不堪重负。一边是严格的管理要求,一边是员工与消费者的实际感受,各方诉求该如何平衡。