柒柒厨房简餐种类

哇，先来煮个米饭， 放点玉米和青豌豆更香。盖上盖子煮到这种半干的状态，用筷子插一些小孔，容易熟 五花肉。冷水下锅，放盐，生姜，盖上盖子煮到水干，接下来的时间把菜处理一下 来，调个料汁，生抽、老抽、蚝油、生粉 加清水搅拌均匀备用。这边五花肉也好了，水煮干后把肉夹出来，用厨房纸把锅清理一下，这样不容易糊锅。 一定要把锅盖盖上，不然会溅油。煎至金黄翻面，再盖上盖子，中小火煎至两面金黄，煎至这样金黄色，然后夹出来放凉。 灵魂蘸料。 只吃饭来一块五花肉，真好吃。

平底锅懒人早餐不用烤箱，几分钟搞定！超香的三明治黑芝麻蛋液倒入锅中，放入吐司，让吐司两面都裹满蛋液，小火煎至定型，翻个面。酸甜的番茄酱，脆嫩的生菜，咸香入味的午餐肉，松软又扎实，饱腹低负担，口感层次超丰富，简单又美味。

三十秒教你做这个香甜解暑的百香芒芒。三片香水柠檬中加入五十克冰块，暴打出柠檬香气，加入八十克芒果，继续捶打捣碎，倒入二十克百香果浆，三十克竹蔗糖浆， 加冰到四百毫升刻度线，再倒入一百五十毫升茉莉茶汤，盖上盖子，血克均匀，我们的百香芒芒就做好了，姐妹们快试试吧！

想到舔盘的韭菜盒子，大家一定要去试一试，外皮软嫩，带点焦脆，内里馅料鲜香爆汁，咸香可口。三百克面粉中少许盐、一百七十克的清水搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，再揉成长条，切成均匀的小剂子，搓成椭圆形的长条，喷少许油， 盖保鲜膜，醒面四十分钟，这会调个馅，韭菜碎、胡萝卜碎、粉条碎、鸡蛋碎，简单的调味就能鲜掉眉毛，每一口都是满满的家常味。醒好的面按压成长条，再擀成长方形的面片，把馅料均匀的撒在面片上，这样一下一下卷起来，按压一下。锅中喷少许油， 小火慢煎，倒入少许的面粉水，扣盖，小火焖至水分收干，底部微微焦香，咬一口直接惊艳，趁热吃，满口留香，好吃又饱腹。

生馒头秒变精致美食，健康的食材鲜香入味，口感层次丰富。锅中喷少许油，倒入黑芝麻蛋液，放入煎好的馒头片，两面裹满均匀的蛋液，中小火煎至定型。翻个面，挤上酸甜可口的番茄酱，涂抹均匀脆嫩的生菜，鲜香的午餐肉，超解馋的馒头三明治可以搭配牛奶、豆浆、咖啡，赶紧试试这个神仙的吃法！

嗯。

今天我们来复刻童年的回忆，奶香小布丁淡奶油两百克、纯牛奶两百克、奶粉三十五克、棉砂糖二十五克、炼乳二十克、糯米粉十克。搅拌均匀，全程开小火煮至浓浓稠稠的状态就可以啦。 准备好自己喜欢的模具，将煮好的糊糊倒入到模具中，这个配方刚好可以做六个，盖上盖子放进冰箱冷冻六至八小时，快学起来吧！

下班如何快速吃上饭？煮饭时放入一个蒸架，再放入一个分割蒸盘，第一格放土豆打底，每一勺生抽，上面铺上腊肠，第一个菜就好了。手撕一点白菜， 再掰一点豆腐，放上面调味，来两勺蒜蓉酱，第二个菜搞定。最后打一个鸡蛋，加一点盐，加两倍的开水，快速给它搅散，放入泡软的羊肚菌，备菜就完成了。时间到，饭好了，菜也一起好了，鸡蛋羹里加点生抽，香油调味， 羊肚菌蒸蛋滑滑嫩嫩，好吃又营养。腊肠土豆非常的下饭，不用开火炒菜，没有油烟，一两个人在家就这样吃，特别的省事，你也试试吧。下班如何快速吃上饭？煮饭时放入一个蒸架，再放入一个，分个蒸盘，第一格放土豆打底，淋一勺生抽，上面铺上腊肠， 第一个菜就好了。手撕一点白菜，再掰一点豆腐，放上面调味，来两勺蒜蓉酱，第二个菜搞定，最后打一个鸡蛋。

今天做石锅拌饭，拌饭里的配菜可以选自己喜欢的蔬菜和肉类，想加什么就加什么， 配菜都先炒一炒，也可以煮，我觉得炒的更好吃。 米饭用砂锅焖出金黄的锅巴， 配菜加进去，加上拌饭酱 拌一拌就可以吃了，好吃的很。

早上好啊，家人们，重新介绍一下，这是我家少爷，患有起床困难症，每天早上我都像上战场似的， 下班了买点菜去，其实我是喜欢做菜的那种，俗话说，在方寸厨房烹煮人间，美好食材在手中变成美味，烦恼也随之消散。 a few moments later 开饭开饭！ 奥尔良烤翅尖椒塞肉肉末茄条茄子饭上盖，味道真不赖，凉哇哇的，小啤酒倒满，先敬大家一口， 米饭配上这肉末茄子，真是太满足了，头一次做尖椒塞肉，我先尝尝。不错不错，相当成功了， 感谢少爷对我厨艺的认可。一碗饭下肚了，最后再敬大家一个，这回我可干了啊！行了，今天就到这吧。

如果让我选择在虹桥机场用餐，那我会选择虹桥香格里拉七七十级，两分钟就能到机场安检口的地理位置实在是太优越了。七七十级作为一个轻奢美食，十级，提供了全日制的简餐， 和名字一样的谐音，七十七元就能来一份单人套餐。主食三选一，有味道香喷喷、品质很高的大虾炒饭、牛肉温泉蛋饭。三文鱼温泉蛋饭近期热度很高， 我选了三文鱼温泉蛋饭，拌匀以后味道非常的鲜美，附赠的小菜和汤也是必不可少的。套餐里面还有饮品二选一，咖啡或者果汁任选， 档口是名厨，汇集了好多地方的美食，就餐环境大气高档，我觉得比 vip 休息室还要舒服。如果你也在虹桥机场 t 二航站楼有就餐需求的话，点击左下定位了解一下吧！

四川春天的家常菜，简单零失败，做法简单，每次下班回家不想炒菜的时候，我都会做这道菜，简单方便又好吃，而且只需要一个电饭锅就能做出来，全程不需要加水，煮出来连骨头都是香的。首先往鸡腿里加一勺盐， 再来一勺白醋，加入清水给它浸泡十分钟，既能去腥，又能让鸡肉变得更加嫩滑。接着用开水烫一下鸡皮，让鸡皮快速收缩， 这样可以让鸡腿更加皮脆肉嫩。碗中放入一勺红糖、适量蚝油、四勺生抽、半勺老抽上色，再来点胡椒粉增香，给它们搅拌均匀。 然后把料汁倒在鸡腿上，给它涂抹均匀，腌制三十分钟。锅底铺上洋葱丝和葱段，把鸡腿放进去，最后把腌鸡腿的料汁倒进去，盖上锅盖，按煮饭键三十分钟。这样做的酱油手撕鸡真的太香了，皮脆肉嫩，鲜香入味， 每次做我家儿子都能吃好几个，喜欢的话你也快做起来吧！我家那小子每次周末放学回家就馋我做的黑松露牛肉炒饭，总说比外面馆子里的还香。准备几根鲜嫩的菜心切成小碎丁，牛肉也切成头子大小的小块。 锅里油热后先炒个鸡蛋，炒散后盛出备用。接着用剩下的油炒切好的牛肉，等牛肉变色，再加入胡萝卜丁和切好的菜心，翻炒至断生，随后放入昨天吃剩的米饭和炒好的鸡蛋。 好吃的灵魂就是这个野仙君的黑松露酱，它配料干净，老人孩子都放心吃，只需一勺，就能让平平无奇的食材瞬间香气四溢，再淋上一圈生抽，翻炒均匀即可出锅。黑松露的香气包裹着这些食材，别提多美味了。 每次做这个炒饭，孩子都能吃两大碗，学会了，你也快试试吧！ 平时吃多了大鱼大肉，你就像我这样做一次腌黄瓜，吃起来又香又脆，特别开胃解腻。花几块钱就能够做出一大盆。把黄瓜的头尾给它切掉，再从它中间一分为二，再给它二分为四，把瓜瓤去掉，再从中间给它劈开一下，切成这种条状，然后放到大盆里面， 撒上一大把盐，给它抓拌均匀，腌制二十分钟。趁着这个时间，取点大蒜片，生姜也切成姜片，小米辣斜着给它切成片。把腌好的黄瓜挤干水分，再放入姜片、蒜片、小米辣、香菜根调味，放一勺生抽、少许蚝油、两大勺陈醋、 一勺白糖提鲜，再撒上一把芝麻，一勺把花椒和几个干辣椒，然后再给它淋上一勺热油，激发出香味，最后用手把它们翻拌均匀，就这样泡上半个小时就可以吃了。这样腌出来的黄瓜香辣脆爽，好吃又过瘾，特别的下饭，学会了，你也快试试吧！

终于让我找到这种日料店同款的中古风的小碟子了，关键这个价格到手是这样的四个呢，而且你看它这个每一个花色都不一样哈，还都是高温，右下角的陶瓷帽，关键你看它是有一定深度的，还可以当个蘸料碟来用，平时吃饭的时候拿它装个小菜呀咸菜啥的。你看它这个尺寸大小也刚刚好，还特有仪式感， 而且这个经典的老花图案真的是百搭又耐看的哈，趁着价格合适，你们也去整一套。终于让我找到这种日料店同款的中古风的小碟子了， 关键这个价格到手是这样的四个呢，而且你看它这个每一个花色都不一样哈，还都是高温，右下角的陶瓷帽，关键你看它是有一定深度的，还可以当个蘸料碟来用，平时吃饭的时候拿它装个小菜呀咸菜啥的。你看它这个尺寸大小也刚刚好，还特有仪式感，而且这个经典的老花图案真的是百搭又耐看的哈，趁着价格合适你们也去整一套。 终于让我找到这种日料店同款的中古。

在家炒蒜苗，千万不要直接下锅炒，那样炒出来的蒜苗吃起来发软，还不容易入味。今天我把三十年的厨房经验分享给大家。 首先把蒜苗切成段，我们这里叫蒜苗，不知道你们那里叫什么呢？切好加入少许盐，抓匀腌制十分钟，碗里打入一个鸡蛋，俗话说点红心是情分，不点红心是本分， 有缘刷到的朋友可以帮忙点一个吗？非常感谢！蒜苗像我这样子，腌软以后，倒入我家的清水，清洗掉多余的盐分，这是保持蒜苗脆爽的关键。锅中油热，下入肥肉煸炒出油脂，再放腌好的瘦肉炒至变色， 再放姜蒜，小米椒，倒入腌好的蒜苗，一点点生抽，少许蚝油，开大火快速的翻炒入味即可出锅，这样炒的蒜苗非常的入味。最后告诉我，你学会了吗？