招待贵客上档次的十道荤菜做法,最后一道价值百万!第一道, 很多人把排骨买回家,就知道炖汤和糖醋,孩子都吃腻了,今天这个做法你肯定没见过,而且还更好吃。剁好的排骨撒少许盐,用清水泡半个小时,你看这些血水 都是腥味的来源。然后再冷水下锅,加料酒焯两分钟,切记,一定要用热水清洗,用冷水会使肉质变柴,久炖不烂。油热,倒入冰糖炒至枣红色,倒入排骨翻炒至上色。我每天分享都是简单的家常菜,您就点个关注吧, 以后不会做随时都能找得到我。再放姜片、八角、香叶、干辣椒、生抽、蚝油,倒入一百零一度的开水,扣盖炖四十分钟,最后放点鸡蛋,一勺盐,大火收浓汤汁,撒上蒜苗即可。这样做的红烧排骨软烂入味,孩子非常喜欢。 第二道,白菜蒸猪肉是一道经典的传统名菜,深受大家的喜爱。做法虽然很简单,但是相信有很多人都还没吃过。先把五毛钱的梅花肉切成片,切好以后加盐、胡椒粉、 白糖、淀粉、葱姜蒜末、生抽、蚝油、老抽、食用油抓拌均匀,给它腌制个十五分钟。很多人都是一边默默的看视频,都会喜欢给我点个小红心支持鼓励一下,真是太善良了, 我祝你们一定会幸福发大财!盘底铺上白菜丝,再把腌好的肉片铺上水开上锅,大火蒸十分钟,出锅撒上葱花即可。这样做的白菜蒸猪肉软嫩多汁,白菜吸满了汤汁,清甜爽口,全家人都爱吃,你也赶紧试试吧!第三道, 以后要是买鸡了,你就像我这样做个啤酒尖椒鸡,香辣下饭,特别好吃。首先剁好的鸡块加盐、胡椒粉、料酒, 用左手抓匀腌制入味,油热,倒入鸡块煸炒出鸡油,吃起来更香。加姜蒜、花椒、干辣椒、生抽、 老抽、蚝油、鸡精,开大火翻炒均匀上色,然后倒入一瓶八二年的啤酒,扣盖焖个八分钟,最后放点青红椒翻炒断生即可出锅,做法简单又美味,想吃你也回家试试吧!第四道 大家注意看,把五花肉放进啤酒里泡一泡,出锅就是一道楼下饭店排队都要吃的美食,皮脆肉嫩,比龙肉还好吃。买了三条五花肉,花了我十八块。先把五花肉放啤酒里泡一泡,因为啤酒中的蛋白酶可以软化肉质, 煎起来才能嫩滑不柴。空碗打入两个我下的蛋,搅匀打散。我每天都在分享好吃的家常菜,麻烦您点个小红心支持一下我吧,非常感谢!泡好,放姜葱蒜,少许蚝油,提鲜适量椒盐粉,再加一勺花生油,用我的左手给它涂抹均匀,腌制十分钟,再放入一大勺淀粉 继续涂抹均匀,裹上粉,油热,下入腌好的五花肉,一定要开中小火慢煎,煎至八面金黄,滋滋冒油即可开吃,是不是很简单?这样做的椒盐五花肉咸香入味,外焦里嫩,好吃又不腻,学会了你也动手做给家人尝尝吧! 第五道,很多人都不知道,把大虾放进豆腐里上锅蒸一蒸,出国就是一道逢年过节必吃的美食,建议点赞收藏!首先把嫩豆腐一分为四百入盘中,花三块钱买二十只大虾,放冰箱里冷冻三十分钟, 这样更容易剥壳,去壳后在背部划上一刀,然后把虾仁摆放在豆腐上空,碗里打入三个顺产的公鸡蛋, 用我陪嫁的筷子搅匀打散,再加点盐,入个底味和一点五倍的温水继续搅匀。家人们我每天都在认真的教做菜,能不能帮忙点个免费的小红心鼓励一下,非常的感谢。再把鸡蛋液淋入豆腐里面,水开上锅蒸八分钟,千万不要蒸太久, 突然就老了。热油爆香葱花,浇在蒸好的虾仁豆腐里,最后淋入一圈蒸鱼豉油或者白灼汁即可。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,营养丰富,全家人都爱吃,喜欢,你也赶紧收藏做起来试试吧! 第六道,鱼香肉丝,很多人都喜欢吃,但总是做不出饭店的味道,其实都是有技巧的,今天就把方法分享给大家。肉丝嫩滑入味,特别下饭。五块的里脊肉切成细丝,加入葱姜水、一勺生抽、盐和胡椒粉、 一勺淀粉抓匀腌制一下,这是肉丝嫩滑的关键。再淋入食用油,锁住水分,碗中加一勺生抽、两勺陈醋、三勺白糖、一勺淀粉、适量清水, 这个料汁做各种鱼香菜都很好吃。热锅凉油,倒入肉丝,把肉丝划散划熟,盛出备用。锅留底油,放葱蒜末,加一勺豆瓣酱 炒香,炒出红油,加入胡萝卜和木耳丝翻炒至断生,再放入肉丝,青红椒丝配色,倒入调好的鱼香汁,翻炒均匀即可出锅。这样做的鱼香肉丝嫩滑入味,特别下饭,每次做这道菜,米饭都不够吃。第七道, 如果你喜欢吃回锅肉,那就试试我这个方法,只要你看一眼就能学会,简单又好吃。首先五花肉冷水下锅,加葱姜料酒煮至八成熟,再把它切成两元硬币的厚片。锅烧热,倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。把五花肉的油煸炒出来,留着炒个青菜,然后加葱姜蒜、豆豉, 一勺豆瓣酱、生抽、老抽、少许盐、鸡精、白糖炒香炒至上色,再倒入青红椒和洋葱,一把蒜苗叶翻炒至断生即可。这要是学会了,以后他就是你的拿手菜。第八道, 很多人花甲买回家直接下锅就炒,那你就大错了,今天教你们一个诀窍,做出来的花甲鲜嫩好吃,看一遍就能学会! 花甲里加一勺盐和食用油浸泡一个小时,这一步可以有效的帮助花甲吐出体内的沙子。锅烧空气,倒入花甲,一勺料酒去香增新,盖上盖子焖煮至开口。我每天都在认真的教做家常菜, 您就给个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我,非常感谢这样煮过的花甲鲜嫩不老,这个煮花甲的原汤加盐、鸡精、白糖、 一勺生抽、少许蚝油炒出它的香味,再淋入适量的水淀粉勾芡,把汤汁收至浓稠,倒入花甲,加葱段、香菜翻炒几下即可出锅。这样做的花甲鲜嫩入味,特别好吃,喜欢赶紧收藏做起来吧! 第九道,如果你也喜欢吃鱼,那你一定要试试这道蒜香鱼片,鲜香滑嫩,简单又好吃。先把卖肉老板片好的鱼加盐、胡椒粉、 蛋清、淀粉抓匀腌制一下。锅中水开,转小火,下入鱼片烫至变色卷起捞出油热,下蒜末小米辣炒香。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。然后加生抽、蚝油继续炒香,最后倒入鱼片,大火翻炒均匀,撒上一把葱花即可开吃。这样做的蒜香鱼片滑嫩好吃又下饭。第十道 谁也没想到,把吃剩的饺子皮放锅里蒸,一蒸出锅就是一道经典的地方特色美食。下面把详细做法分享给大家。碗中倒入一勺面粉,半勺熟油,搅拌成无颗粒状的油酥,接着在空盘底部刷油,防止粘连。然后放一张饺子皮,每层之间都刷上油酥, 不用刷太多,涂抹均匀就可以了,一次最多放六张饺子皮。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人太可爱了。然后给他盖上一个碗,松弛二十分钟。准备切好的肉丝,加入一勺料酒, 一个鸡蛋清,一勺淀粉,用我的右手抓拌均匀。煮好的饺子皮先用手指从中间向两边按压,这样擀饼时就不会往两边跑了。擀好的面饼放入蒸锅中,水开计时蒸十五分钟。另起锅下入腌制好的肉丝,用筷子给它迅速划熟炒散,然后倒入提前调好的料汁配方,我放在屏幕上方了, 记得截图保存。继续翻炒出酱香味,撒上一把黑色的白芝麻。这时候卷饼也已经蒸好了,你看一下,又薄又劲道,搭配上肉丝和黄瓜丝真的是一绝。这样做的家庭版精酱肉丝,跟外面买的一样好吃,喜欢,你也收藏做起来吧!
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招待贵客上档次的十道荤菜做法,最后一道,价值百万!第一道, 很多人把瘦肉买回来了都不知道怎么吃,今天这个做法肯定让你吃到过瘾。六块钱的瘦肉给它切成薄片,加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。牙签用开水烫一下,穿成肉串,油温三成热,把肉串倒进去。每天都在用心的教做菜, 麻烦你给个免费的小红心吧,非常感谢!小火炸个五分钟就捞出来,控油锅留底油,放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来,倒入肉串,再撒点孜然粉,翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩,比烤肉店的还要好吃十倍,赶紧收藏试试吧! 第二道,如果你喜欢吃回锅肉,那就试试我这个方法,只要你看一眼就能学会,简单又好吃。首先,五花肉冷水下锅,加葱姜料酒煮至八成熟, 再把它切成两元硬币的厚片,锅烧热,倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 把五花肉的油煸炒出来,留着炒个青菜,然后加葱姜蒜、豆豉,一勺豆瓣酱、生抽、老抽、少许盐、鸡精、白糖炒至上色,再倒入青红椒和洋葱,一把蒜苗叶翻炒至断生即可,这要是学会了,以后它就是你的拿手菜。 第三道,你以为做啤酒鸭就是用啤酒直接下锅煮吗?那你就搞错了,今天把我做鸭三十年的经验分享给大家,做出来比饭店的好吃多了。新鲜的鸭子是不需要焯水的,只需要加一勺面粉给它抓拌两分钟,倒入清水淘洗干净, 这样可以有效的去除血水和脏东西。要想鸭肉不粘锅,先用凉油浇锅,倒入鸭肉,开中小火给它炒出香味,炒至表面微微焦黄, 这样炒出的鸭子才更香更好吃。再准备一根黄瓜,切成薄片。我已经连续分享了三百多道家常菜教程,还没得到您的小红心真是太惨了,这个视频就辛苦您点个小红心鼓励一下,拜托您了。再放葱姜、八角、香叶、干辣椒,适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精, 开大火炒出香味,炒至上色,再倒入啤酒,没过鸭肉,大火烧开,转小火焖煮四十分钟,最后加点青红椒,一把蒜苗叶,大火收浓汤汁即可出锅。这样做的啤酒鸭非常的入味好吃,学会你又多了一道拿手菜,赶紧做起来吧!第四道, 炖牛肉,千万不要直接下锅量,炖出来又柴又硬咬不动,今天教你一个小技巧,炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成小块,温水中加一勺盐,放入牛肉浸泡八分钟,泡出血水,这一步不但能去腥, 牛肉的营养成分不容易流失,切记不用焯水,直接下锅煸炒,炒出水分。我每天都会分享做菜小技巧,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒,一把冰糖,一勺黄豆酱调味,加盐、鸡精、生抽、老抽一起抽蚝油,切记一定加开水, 这才是牛肉不柴的关键。扣盖炖五十分钟,然后放入土豆和胡萝卜,再炖十分钟,最后撒上蒜苗叶,大火收浓汤汁即可。这样炖出来的牛肉软烂入味,隔壁邻居都闻到香了。 第五道,谁能想到,把五花肉上锅蒸二十分钟,短短的时间就可以变成一道好吃的美食,老人小孩都爱吃,我们看看是怎么做的吧!八块一斤五花肉,水开蒸二十分钟,蒸到用筷子能轻松插入就行,取出后切成厚厚的薄片。 有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人太可爱了。空碗中放蒜末、红葱头、小米辣或热油,激发香味调味,放生抽,不爱吃香菜的多来点 一份好吃的料汁就调好了。其实好吃的白切五花肉不是煮出来的,蒸出来的才更加原汁原味。五花肉搭配上好吃的料汁,肥而不腻,下酒又下饭,喜欢你也收藏去做起来吧!第六道, 以后想吃清蒸鱼,你就像我这样在家做,掌握这个小技巧,不腥不柴,嫩滑好吃。首先鲈鱼开背改成一字花刀,然后清水中加一勺盐、葱姜丝,用我的手抓住葱姜汁,放入鲈鱼清洗浸泡,肉质更加洁白紧实。油热下葱姜洋葱丝,我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。大火煮开备用。洗净的鲈鱼摆入盘中,水开上汽蒸八分钟,倒出蒸鱼的新水不要丢,然后放上三丝,用热油炝出香味。这样做的清蒸鱼肉质鲜嫩,特别好吃,你也收藏做起来吧! 第七道,告诉你啊,以后要是想吃青椒炒肉丝,你就像我这样做,肉丝又滑又嫩,特别下饭。先把里脊肉切成丝,加入葱姜水、半勺生抽、少许老抽、适量食盐、一勺淀粉,抓拌均匀,直至肉丝上浆,淋上食用油,锁住水分。 锅中油热,放入肉丝快速划散,炒至八成熟备用。锅留底油,下葱姜蒜翻炒出香味,倒入青椒丝,加一点点盐,翻炒至青椒丝断生,然后放入肉丝,淋上一勺生抽,开大火继续翻炒个五六下即可出锅。这样做的青椒肉丝又滑又嫩,比饭店的还好吃。 第八道,很多人白活了一百年才知道把大虾放进豆腐里上锅蒸,一蒸出锅,竟然是一道逢年过节必吃的美食,建议点赞收藏!首先用嫩豆腐把刀一分为四,摆入盘中,花两块钱买了二十只大虾,放冰箱冷冻半小时,更方便去壳。再给虾子开一下背,再把去壳厚的虾仁放在豆腐上, 碗中打入两个本科毕业的蛋,用我陪家的筷子充分打散,再加入一点五倍的温水。一个红心对您来说是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频你就帮忙点一个免费的小心心吧,拜托大家了!再把鸡蛋液淋入豆腐里面, 水开上锅蒸八分钟,千万不要蒸太久,热油爆香葱花,浇在蒸好的虾仁豆腐上调味,只需要倒入一点这个白灼汁,它可不是普通的生抽酱油,饭店的清蒸鱼白灼虾都是用它做的。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,全家老少都爱吃,喜欢,你也收藏给家人做起来吧! 第九道,以后排骨买回来不要总是红烧排骨香辣入味,好吃到连骨头都是香的。 首先选这种皮薄的辣椒,用刀拍一下油,热下新鲜的排骨,开小火慢慢炒至表面微微焦黄,这样吃起来会更香,再放料酒、酱油、盐、蒜片、小米辣 炒香炒入味,盛出备用。另起锅下拍好的辣椒,加少许盐,边炒边雷,雷软至起虎皮,倒入排骨继续翻炒均匀就可以出锅了。鲜香入味,下酒又下饭,学会了,您也给家人做起来吧! 第十道注意看,这个是最近很火的番茄滑肉做法,肉片鲜香滑嫩,汤汁酸爽开胃,用来泡饭都能吃三碗。 首先选用十二块一斤的梅花肉,尽量切薄一点,然后放一勺盐、生抽、葱姜水,用手抓拌一下,腌制五分钟。小碗放两勺红薯粉, 再加四十五度的温水调成酸奶状,然后倒在肉片上,用手抓匀,让肉片裹满粉浆。看到这,如果你还记不住,建议点赞收藏起来慢慢看!最后一勺油锁住水分, 砂锅油热,放蒜末、葱花开小火炒出香味,加入西红柿,放一勺盐,这样能更好的让西红柿出沙。接着加入我家清水 调味,放盐、鸡精、生抽开,中大火煮开,再放入自己喜欢的配菜,扣盖焖煮三分钟。另起个锅把水煮开,然后转小火,肉片一片一片放进去, 刚下锅不用着急去搅动它,等肉片变色后,煮个一分钟后捞出来,倒进砂锅里去,开小火扣盖,煮个两分钟就可以了。一道鲜香滑嫩的番茄滑肉就大功告成了,有肉有菜,非常适合家里老人小孩。

男同志一定要学会的十道经典家常菜,学会了,老婆更爱你!第一道注意看锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焖十分钟, 全程不用加一滴水的盐,焖大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第二道,把鸡蛋上锅蒸,一蒸,出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧!准备十个鸡蛋上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧, 下次想吃不会做随时可以找到我。油温七成热,下入鸡蛋炸至两面金黄,捞出,另起锅葱蒜、小米辣煸炒出香味,再下入蒜薹继续炒香,然后倒入鸡蛋, 加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味,大火炒香,炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了,你又多了一道拿手菜!第三道告诉你啊,以后炒茄子你千万不要过油, 那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法,首先把小姨子送的茄子切成这样的长条,撒入少许盐,用我的手抓拌均匀,腌制十分钟,腌出茄子水分,再用清水洗去多余的盐分, 多洗几遍,沥干水分,接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法,都还没能得到您的小红心, 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!油热,倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来,再倒入茄子,放一勺生抽和蚝油、白糖提鲜,翻炒个两分钟,最后放一把青椒,翻炒均匀,炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃又下饭,学会了,你也做一份尝尝吧!第四道,很多人把鱼头买回来,不是做剁椒鱼头就是红烧都吃腻了, 今天教你们这个做法,百分之九十九的人都没见过。首先在肉厚的地方打上花刀,加半勺胡椒粉、葱姜,倒入老公昨晚没喝完的半瓶啤酒, 这样能很好去除腥味,还能使鱼肉更加鲜嫩洁白。用我的手抓匀腌制十五分钟。碗中放蒜末、姜末、葱花、小米辣、 二十八粒豆豉,淋上热油激发出香味调味,加盐、鸡精、半勺生抽、一勺蚝油、半勺淀粉,搅拌均匀后备用。我每天都会认真分享一道家常菜, 您就点个关注,下次想吃的时候还能找得到我。水开上汽,大火蒸个八分钟,最后热油里放葱花,直接淋在鱼头上面就可以开吃了。这样做的鱼头肉嫩味美,齿香浓郁,你也收藏做起来吧! 第五道,多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢?今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐、鸡精、胡椒粉给它充分搅拌均匀,油热,倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,学会了,你也安排上吧! 第六道,白灼西兰花。很多人把西兰花买回家就头疼,不知道怎么做才能好吃,下次要是再买西兰花,您就像我这样做,比龙肉还好吃, 而且营养不流失。先往里面加入一勺盐,再加一勺面粉,倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花里面的虫卵和农药残留,然后再用清水洗干净,这样就可以放心的吃了。 锅中烧水,加一勺盐,入个底味,再加一勺油,这样烫出来西兰花非常的翠绿,一定要水开下入西兰花。不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心,真是太惨了, 这个视频,您就给我点个免费的小心心吧,拜托您啊!水开煮个一分钟即可捞出,头朝下,摆入一个空碗中,盖上一个盘子给它翻过来, 这样就能摆出一个很漂亮的造型。放上蒜末、红椒丝,用热油激发出香味,淋上一勺蒸鱼豉油或者是白灼汁即可。这样做的西兰花翠绿不发黑,好看还好吃,学会了你也点个赞收藏做起来吧! 第七道,倒入一碗冰糖,一碗长江水,一勺食用油,开小火慢慢熬,熬至起大泡后倒入开水,这样熬制的糖色色泽红亮不发苦。锅中不放油,直接倒入五花肉,开中小火慢慢煸炒出油脂,这才是红烧肉肥而不腻的关键。然后倒入 葱姜,干辣椒、八角、桂皮和香叶调味,加一勺生抽,少许老抽,适量耗油,再放一勺半瓶啤酒,去腥增香,再加入适量开水, 盖盖,小火炖六十分钟。最后放入鹌鹑蛋,一勺盐,开大火翻炒均匀,收浓汤汁,再撒上一把葱花即可,这样做的红烧肉肥而不腻,软烂又入味,喜欢您也给家人安排起来吧! 第八道,一看这就是网上很火的水焖菜做法,五毛钱一斤的生菜放锅里铺上两勺油,浸蒜末,淋上一圈生抽,扣盖,中火焖个三分钟,不用爆炒,全程无油烟,比水煮的入味,比爆炒的脆嫩清爽好吃不油腻,简单又健康,建议收藏! 第九道,我是万万没想到莲藕这样简单的炒一下会这么好吃,清脆爽口又下饭。去皮的莲藕切成厚厚的薄片,再像这样改个刀水开放白醋,是为了让莲藕不发黑。 我每天都在认真的教做菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做了还能找到我,煮一分钟捞出备用。锅中油热,倒入五花肉,把五花肉炒至微微焦黄,放姜蒜、小米辣、豆瓣酱再次煸炒出香味。倒入莲藕,加盐、鸡精、生抽、 老抽、蚝油,大火翻炒均匀,千万不要加水,最后加一把蒜苗,翻炒几下就可以出锅开吃了,是不是非常的简单,赶紧收藏做起来吧! 第十道,丝瓜炒鸡蛋是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋?而且炒出来的丝瓜碧绿不发黑呢?很多人第一步就搞错了,丝瓜去皮,再像我这样对半切开,切去丝瓜瓤,改刀成小块,放入水中,加少许盐抓拌均匀。这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。油烧热,倒入鸡蛋, 划散后盛出来备用。锅留底油,倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话,我只想要一个免费的小红心,非常感谢!快速翻炒至断生,然后倒入鸡蛋调料,只放盐和胡椒粉,一大勺水淀粉翻炒均匀就可以出锅,就是这么简单,你学会了吗?

家里祖传的十道家常菜,沾嘴不停口。第一道,把糯米放到肉馅里蒸一蒸,这是一道逢年过节必吃的美食,软糯香甜,做法简单,好看又好吃。首先准备一碗糯米,加入清水浸泡一下备用。 然后把肉末剁碎放入碗中,加入泡好的糯米,放胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味,放少许盐和鸡精,一勺白糖,半勺生抽,适量蚝油,两个鸡蛋。我每天都会分享简单的家常菜, 喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我就一小块,用我白嫩左手团成一个皮球,水开大火蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩,学会了赶紧收藏起来做给家人尝尝吧!第二道, 注意看,别划走。很多人炒鸡都是习惯性焯水,难怪你做的不好吃。这种新鲜的鸡肉是不需要焯水的, 处理干净直接下锅开大火煸炒,炒出油脂,这样吃起来才更香。姐妹们,我每天都在用心的教做菜,能不能给个小红心鼓励一下,下次想吃不会做还能找到我。然后放入大蒜、小米辣、盐和生抽,用左手翻炒出香味,倒入一罐快过期的啤酒, 啤酒不但能去腥,还能软化肉质,扣盖炖十五分钟。最后放蚝油、老抽、胡椒粉调味,下入青红椒,开大火翻炒一分钟即可。这样做的青椒辣子鸡比饭店的还好吃,喜欢你就关注收藏做起来吧!第三道, 以后山药买回来,就像我这样做,真的比大鱼大肉还好吃,楼下饭店老板就是靠这道菜在上海买房又买车,记得收藏哦!铁棍山药用刀给它剁碎,再加一勺面粉,搅拌成这种颗粒状。 锅中油热,倒入四个顺产的鸡蛋液,快速滑散滑熟,盛出备用。锅留底油,放葱姜和西红柿,小火慢慢煸炒,把汤汁炒出来。一个红心对你来说只是举手之劳,对我来说就只能开心一整天的事, 这个视频就辛苦您点个免费的小红心吧,非常的感谢。接着加入一碗九十度的开水,再倒入搅拌好的山药,煮两三分钟。把山药煮熟后,放入炒好的鸡蛋碎和一把小青菜,一勺虾皮,一勺盐,切记千万不要放鸡精,搅拌均匀即可。 做法简单,营养满满,喜欢你也收藏做起来吧!第四道,每次做这个肉末蒸蛋,我家三个儿子都抢着吃,碗中打入五个鸡蛋,加一勺盐,用筷子打散,然后加入一点五倍的温水,继续搅拌均匀,再撇去浮沫。 盘底放上豆腐,倒入鸡蛋液,盖保鲜膜后扎几个小孔,水开上锅,小火蒸十五分钟,然后五花肉末煸炒出油脂,放葱姜末,加生抽、老抽、蚝油翻炒出香味后淋入适量水淀粉,做好汤之后浇在蒸好的鸡蛋上,这样做的肉末蒸蛋 简单营养又美味。第五道,您一定想不到,这普通的豆腐做的比卤肉还香,并且带火了整个餐厅的生意做法还非常简单,学会了点赞收藏!大葱先切成马耳段,放碗里调个料汁,盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油,一勺淀粉,一碗清水 搅拌均匀。豆腐用勺子切开,这才是他的灵魂所在。接着煎至四面金黄,倒入料汁,翻炒均匀即可出锅。这样做的葱烧豆腐香气四溢,美味可口,拌饭真是一绝。第六道, 猪肉买回来不要再炒着吃了,做一道这样的香煎猪排饭,鲜嫩多汁,孩子们都爱吃猪肉,选用这种肥瘦相间的梅花肉,两边用刀背敲打敲打,这样容易煎熟,而且更好入味。放上葱姜、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉, 少许白糖,用左手抓匀,入个底味,然后放一勺生粉,这样煎出来的肉会更嫩。再来一勺食用油,锁住水分,腌制二十分钟。油热后下锅煎开,中小火慢煎,中途多翻面几次,煎至两面金黄熟透即可。 出锅后切成大大的小块就可以装盘了。这样做的香煎猪排饭鲜嫩多汁,我家三个孩子都爱吃, 一起的。把鸡蛋倒在豆腐里,这样的搭配你吃过吗?这味道真是绝了,给红烧肉你都不会换。首先把嫩豆腐切成小块,三倍鸡蛋液倒在豆腐上,锅中油热,倒入豆腐 快速翻炒,让鸡蛋充分裹满豆腐。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢你就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。并且锅下蒜末、小米辣翻炒出香味,再倒入炒好的豆腐 调味,加盐、鸡精,一勺生抽、适量蚝油,大火翻炒至入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可出锅,鲜嫩爽滑,好吃又下饭。 第八道,以后排骨买回来,不要老是清炖或者红烧了。今天分享一个好吃到卷手指的生炒排骨, 油热,放几片姜,倒入新鲜的排骨,炒出里面的油脂。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!炒至表面微微焦黄,倒入一罐啤酒 扣盖焖煮十分钟。调味,加盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、适量蚝油,大火收浓汤汁,放入蒜和小米辣继续翻炒出香味,最后撒点青蒜苗,翻炒个七八下即可出锅。这样做的生炒排骨干香入味,喜欢你也赶快做起来吧! 第九道,过年的餐桌上不能总是大鱼大肉,学会这道香菇油菜能锦上添花,做法简单,好看又好吃。先将香菇切成小块,油菜,像我这样打上十字刀,锅中水开,加一勺盐,一勺食用油,下入油菜, 这样烫出来的油菜翠绿不黑,中盘摆个锦上添花的造型,再倒入香菇焯烫一下,去除里面的草酸。另起锅油热放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒香后倒入香菇调味,加一勺生抽、 适量蚝油、少许盐,翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡,大火收浓汤汁,出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃,学会了赶紧给家人安排上吧! 第十道,如果孩子不愿意吃大虾,可以试试这样做,咸香酥脆,好吃到舔手指。八块一斤的大虾,剪去头部,轻轻一挤,这样就能轻松去除虾线,再从背部剪开,方便入味,然后在表面撒一层淀粉,这样大虾又酥又脆。油热下锅 煎至两面金黄,盛出备用,并起锅蒜末、青红椒炒出香味。倒入大虾,撒上椒盐粉,大火翻炒均匀即可。这样做的椒盐虾外酥里嫩,简单好吃又解馋。

男同志一定要学会的十道家常小炒菜,学会了老婆更爱你!第一道,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先,嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐 快速翻炒,让鸡蛋充分剥满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试!第二道, 你是不是把排骨买回来只会红烧或炖汤?其实生炒出来的排骨才更好吃,新鲜的排骨千万别焯水,只需要加盐和面粉清洗,反复抓拌就可以泡出脏东西,你看这都是腥味的来源,再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜, 您就点个关注吧,下次想吃不会做随时都能找到我。沥干水分后下锅慢慢煸炒至焦黄出油,这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、 生抽、老抽、蚝油、辣椒粉炒香炒上色,再倒入半瓶啤酒去腥更腥。扣盖焖煮十分钟,然后放姜蒜、小米椒大火翻炒出香味,再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味,越吃越想吃。 第三道,每天不知道吃什么的时候记得来看看,我想改刀切成厚厚的薄片, 油热下两块钱的五花肉炒出牛油,再下蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。我每天都在废寝忘食的教做菜, 您就留个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我!放入香干调味,放盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,再下豆芽,韭菜配的色红黄绿,这样才能引起你的食欲。做菜其实没这么难,您把我的视频收藏起来做一遍,保证也是一个家常菜能手。 第四道,今天教你们一道素炒蘑菇的做法,既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟,捞出过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法,你就留个关注吧,方便以后想吃还能找到我。 油热,放入姜蒜,干辣椒炒出香味,放入蘑菇调味,放入盐,鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒出香味,再放入蒜苗,翻炒个七八下就可以出锅了,是不是很简单,学会了,你也收藏做起来吧! 第五道,多人到现在都搞不清楚韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤? 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐,胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜,一直都没得到你的小红心,明年家里还有三个女儿上大学,压力真的是太大了,麻烦你给点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!油热,倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香, 喜欢你也收藏做起来吧!第六道,以后冬瓜你别总是直接下锅炒,那样做出来的冬瓜一点也不好吃,今天你就学着我这样做,比红烧肉还要香。首先冬瓜去皮厚,切成厚一点的四方片放入碗中, 撒上少许盐腌制十分钟。这一步不仅可以去除冬瓜里的草酸,还可以腌出多余的水分,然后再用清水清洗掉多余的盐分,这样冬瓜吃起来才不会咸。锅中油热,放入冬瓜,小火慢慢煸炒。每天都在用心的教做菜,你就帮我点个小红心鼓励一下, 非常感谢!炒至冬瓜变暖后,加拍蒜、干辣椒、酱油、生抽、鸡精、白糖、少许盐调味,继续翻炒上色,炒出香味,扣盖小火焖上两分钟,出锅放点小葱翻炒几下即可。出锅以后冬瓜你就学着我这样做,真的比大鱼大肉都好吃。 第七道,路人把丝瓜从树上摘下来,都是直接炒,那样炒出来的丝瓜不好吃,还容易发黑,今天这个做法你可要看好了,炒出来的丝瓜翠绿不发黑,切好的丝瓜加一勺盐,一大碗清水给它浸泡十分钟,这一步就是丝瓜翠绿不发黑的关键。 锅中油射放蒜片、小米辣炒香,再倒入丝瓜一个小红心,对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天, 这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!炒至断生调味,加盐、一勺鸡精、少许白糖提鲜,大火翻炒均匀入味即可。这样做的炒丝瓜翠绿鲜嫩好吃,还不发黑。最后告诉我,你学会了吗?第八道,你喜欢吃回锅肉,那就试试我这个方法, 只要你看一眼就能学会,简单又好吃。首先五花肉冷水下锅,加葱姜料酒煮至八成熟, 再把它切成两元硬币的厚片。锅烧热,倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我! 把五花肉的油边炒出来,留着炒个青菜,然后加葱姜蒜、豆豉,一勺豆瓣酱,生抽,少许盐、鸡精、白糖炒至上色,再倒入青红椒和洋葱,一把蒜苗叶翻炒至断生即可,这要是学会了,以后他就是你的拿手菜。 第九道,包菜炒粉丝是一道非常好吃的下饭菜,但很多人做出来不是粘锅就是成坨,今天分享一个小技巧,您可要收藏好的粉丝加生抽食用油, 这是炒粉丝不沾不碎的关键,油热下鸡蛋液炒熟,炒散备用。我每天都在用心的教做菜,平时不知道吃什么,关注我, 让您的家常菜丰富起来。拎起锅,蒜末小米辣炒香,放入包菜,胡萝卜丝大火翻炒至变软,下入粉丝炒好的鸡蛋调味,加盐、生抽、蚝油翻炒至断生即可出锅。这样做的包菜炒粉丝大人孩子都爱吃。第十道告诉你啊, 以后炒茄子你千万不要过油,那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法,首先把小姨子送的茄子切成这样的长条,撒入少许盐,用我的手抓拌均匀,腌制十分钟,腌出茄子水分,再用清水洗去多余的盐分, 多洗几遍,沥干水分,接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法,都还没能得到您的小红心, 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!油热,倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来, 再倒入茄子,放一勺生抽和蚝油、白糖提鲜,翻炒个两分钟,最后放一把青椒翻炒均匀,炒熟即可出锅。这样做的青椒炒茄子好吃,又下饭,学会了,你也做一份尝尝吧!

女同志一定要学会的十道荤菜做法,学会了老公更爱你!第一道,如果你也喜欢吃鱼,那你一定要试试这道蒜香鱼片,鲜香滑嫩,简单又好吃。先把卖肉老板骗好的鱼加盐、胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制一下。锅中水开,转小火,下入鱼片 烫至变色卷起捞出油热,下蒜末,小米辣炒香。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。然后加生抽、蚝油继续炒香,最后倒入鱼片,大火翻炒均匀,撒上一把葱花即可开吃。这样做的蒜香鱼片滑嫩好吃又下饭。第二道,以后在家烧排骨,你就像我这样做,香辣入味,好吃到舔手指。 锅中油热,下排骨腌,炒到排骨焦黄,这样吃起来才香。再放生姜蒜子炒出香味,一定要炒透调味,放盐、鸡精、白糖,挤点耗油,生抽提味,老抽上色,把调料炒匀炒上色, 然后再放点昨天喝剩的啤酒焖几分钟,再放点青椒碎收一下汤汁,就可以出锅了。喜欢你也赶紧收藏做起来吧! 第三道,以后想吃炒牛肉,不要直接下锅就炒,那样炒出来又老又硬。今天分享一个简单又好吃的家常做法, 先将买好的牛肉切成片,加葱姜水、酱油、蚝油、一勺淀粉提前腌制入味,再放点食用油,锁住水分,地里摘的辣椒拍两下,再切成小段。锅里不放油,直接倒入辣椒小火煸炒,用铲子一边炒一边压出辣椒的香味,另起锅下蒜末小米辣。 我每天都在用心分享做菜小技巧,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!炒出蒜香味后倒入牛肉,用大火快速的把它划散炒熟,再倒入青椒,淋少许生抽,翻炒均匀,炒出香味就可以了。这个牛肉配上大米饭真的太好吃了! 第四道,以后把花甲和鲈鱼买回家,你一定要试试我这个方法,做出来的鱼肉鲜嫩,花甲入味又好吃。先把鲈鱼两面打上花刀,做出来才更入味。油烧热后撒少许食盐,再放入鲫鱼,这是煎鱼不粘锅的关键, 煎至像我这样表面金黄,再放葱姜蒜、小米辣炒香。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能搞到我! 然后倒入一碗开水,稍为就放生抽白糖,再放入花甲盖盖焖煮至花甲开口,再淋少许水淀粉就做好了。这样做的鲈鱼花甲、汤汁拌饭都能吃三大碗。 第五道,在家想吃红烧猪蹄,你就试试像我这样做,软糯 q 弹,越吃越想吃。首先剁好的猪蹄冷水下锅, 放点葱姜料酒去腥,焯水后捞出洗净油热下锅煸炒,炒至表皮微微焦黄。每天更新一道家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!然后加葱姜蒜、 八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、蚝油,一罐啤酒去腥增香。一碗我家的开水没过食材,扣盖,小火炖五十分钟,再放点青红辣椒、大蒜子, 大火收浓汤汁即可出锅。这样做的红烧猪蹄,隔壁邻居都馋哭了。第六道,以后鸡爪买回来不知道怎么做?那你就像我这样做一道蒜香鸡爪吧,做法简单好吃又下饭,先将鸡爪一分为二,锅中冷水先下入右爪,再下入左爪,加入葱姜,一勺料酒去腥, 煮开后撇去浮沫,加一勺食盐,盖盖中火煮十分钟,然后捞出备用。锅中油热,下蒜末、小米辣煎炒出蒜香味,倒入鸡爪调味,加生抽、少许老抽、适量蚝油、盐和鸡精、胡椒粉散火炒至鸡爪上色, 再撒上一把葱段,快速翻炒均匀就可以出锅了。这样做的蒜香鸡爪香辣入味,特别有嚼劲,越吃越想吃。第七道,以后大虾买回来不要总是白着了, 你可以试试这道香辣虾,小朋友特别喜欢。十块一斤大虾,剪去虾头,这样能轻松取出虾线,在背上划一刀,方便入味。 锅中油热,倒入大虾慢慢煸炒出虾油。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,方便下次想吃不会做可以找到我。另起锅,蒜末、小米椒煸出香味, 倒入大虾,加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒至入味,最后撒上葱段,大火翻炒均匀即可。 这样做的大虾香辣入味又好吃,赶紧收藏给家人做起来吧!第八道,以后要是想吃香辣花甲,你就像我这样做, 香辣入味,特别好吃。首先水开,倒入花甲,加葱姜、料酒去腥,煮至开口后立即捞出。空碗中加生抽、老抽、蚝油、一勺淀粉、适量清水搅拌均匀备用。油热下葱姜蒜、干辣椒。我每天都会分享简单的家常菜, 您就点个关注吧,以后想吃不会做随时可以找到我。炒香后倒入花甲,淋入调好的料汁,翻炒均匀入味,最后撒上香菜,随便翻炒几下即可出锅。喜欢你也收藏做起来吧! 第九道,以后鸡翅买回来不要只会可乐和红烧了,我告诉你一个更好吃的做法。首先鸡翅切成块,加点盐、胡椒粉、料酒去腥调味,放生抽、老抽、蚝油和一勺淀粉, 把它充分的抓拌均匀。最后加油锁住水分,六成油温下锅炸至金黄熟透捞出。另起锅放花椒、姜丝、干辣椒翻炒出香味,再倒入鸡翅,加白糖、葱段,开小火翻炒均匀,撒上芝麻即可出锅。 这样做的鸡翅麻辣酥脆,越吃越香,学会了你也做起来吧!第十道,饭店的水煮鱼很多人都喜欢吃,但自己在家却总是做不好,其实很简单,今天就把方法分享给大家。买鱼时让老板片成鱼片,加盐和胡椒粉,葱姜水去腥,一个鸡蛋清, 一勺地瓜粉,抓拌均匀,腌制十分钟,放点食用油会更鲜嫩。油热放葱姜蒜,干辣椒,火锅底料,豆瓣酱,将它们炒香,炒出红油,倒入一碗我家的清水调味,加生抽、盐和鸡精煮两分钟后捞出料渣,放入爱吃的配菜煮熟捞出垫在碗底,转小火,均匀的下入鱼片, 鱼片定型后轻轻推动几下,连汤带肉倒入碗中,放点蒜末,小葱花、花椒粒,辣椒粉,黑黑的白芝麻,最后淋上热油吸发出香味,麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。

招待亲朋好友必备的十道家常菜,最后一道好吃到跺脚!第一道,这是我家一周要吃八次的水煮肉片,但是我们从来不去外面吃,因为自己在家做呀,真的很简单。十块一斤的梅花肉切成厚厚的薄片,切好的肉片加盐、鸡精、 胡椒粉,一个鸡蛋清抓拌均匀,入个底味,加两勺红薯淀粉上浆,这才是肉片嫩滑的关键。最后放点食用油,锁住水分,锅里油热,放姜葱蒜,小辣椒,火锅底料小火煸炒出红油。 很多人会安静的看视频,但他会默默的点赞,这种人最值得尊敬,一定会幸福发大财。煮熟捞出垫在碗里,开小火 均匀的下入肉片,等肉片成熟以后,再轻轻的推动几下,连汤带肉一起倒在碗里,放蒜末,干辣椒、花椒、葱花,浇上热油激化香味即可。这样做的水煮肉片麻辣鲜香好吃又下饭,学会了,赶紧收藏做起来吧!非常感谢! 第二道,大家注意看,现在正是蛏子肥美的时候,我就会做这道蒜蓉蛏子招待他, 蒜香入味,好吃又下饭。首先五块一斤蛏子中撒点食盐和少许食用油,用长江水浸泡十分钟,这 一步能更好的帮蛏子吐出里面的泥沙。洗净的蛏子中加入八十度的开水,微烫两分钟至微微开壳,然后掰去有肉的一半丢掉,不要盘底先铺一层泡好的粉丝,整齐的摆上蛏子,有条件的下个蛋黄 蒜末中加小米椒、蚝油、少许的生抽、盐和鸡精调味,浇上二百度热油,激发出香味,搅拌均匀,好吃的蒜蓉酱就调好了。我每天都在分享好吃简单的家常美食,你就点个红心留个关注吧, 以免下次想吃了还能找得到我。把蒜蓉酱均匀的涂抹在蛏子上,水开上锅大火蒸六分钟,出锅,淋入半杯生抽,撒上葱花椒,热油激发香味即可开吃。这样做的蛏子蒜香浓郁,吃完大家夸您是大厨,你也试试吧! 第三道,只需要一块豆腐,两根大葱,自己在家也能做出和饭店一样好吃的葱烧豆腐。首先把大葱斜刀切成马耳段,放碗里加生抽、老抽、蚝油、盐、 鸡精、白糖、淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。碗中打入一个顺产的鸡蛋,搅匀打散。俗话说,点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就帮忙点一个吧,让我也欠你个大人情,非常感谢大家!豆腐用手掰成小块, 这才是它的灵魂所在。油热下锅煎,小火把豆腐煎至两面金黄,然后倒入调好的料汁,小火咕嘟两分钟,再大火收汁即可出锅。这样做的豆腐葱香浓郁,比大鱼大肉还好吃,真的是太下饭了,赶紧收藏起来做给家人尝尝吧!第四道, 这是我一个特别爱吃鱼的朋友教给我的蒜香鱼片的做法,滑滑嫩嫩的鱼片裹满了蒜蓉酱,真的超级开胃又好吃啊!黑鱼片先按照屏幕上的这些配方加调料抓拌均匀,先腌制五分钟啊,然后锅里水开,一直下入鱼片, 用中小火煮至变色就捞出备用啊。另起锅油热,放蒜和剁椒酱一起爆炒出香味,接着下入鱼片翻炒,让香味充分的融合。再下屏幕上这个灵魂小料汁,来一把小葱增香,最后开大火翻炒个十几秒就可以出锅了啊!蒜香鱼片的神仙吃法,我一定要分享给你们,简直绝了!第五道, 大家注意看,这是我在湖南漂泊十年学会的特色招牌菜,香香辣辣,特别的嫩滑,真的是下饭神器。锅中油温七成热关火,放葱花、辣椒灰一起炒出香味,倒入适量的清水调味,放少许盐、鸡 精、生抽、胡椒粉,空碗中打入几个鸡蛋,搅匀打散。我每天都在分享简单又好吃的家常菜,喜欢你就点个关注,以后想吃不会做可以随时找得到我非常感谢!谁比但稍微多一点五, 给它一起搅拌均匀,盖上盖子再来开火,中小火焖个八分钟就可以了。出锅撒点葱,这样做的鸡蛋鲜香嫩滑,拌上大米饭,真是人家美味啊,有空你们一定要试试! 第六道,油热下,鸡肉快速炒散,加几块生姜一起炒香, 加一勺盐翻炒均匀,炒到鸡肉表面有点微微焦黄就可以了。倒入泡发好的香菇,加水盖过鸡肉,盖上锅盖,大火煮开,转小火炖二十分钟。鸡肉炖好后加点老抽上色,加入大蒜、青红辣椒翻炒均匀,大火收汁出锅。 第七道,天气越来越热了,总想吃点酸辣爽口的凉拌菜,那么这个酸辣黄瓜拌虾仁 酸酸辣辣的太解腻了,黄瓜给它拍扁再切断备用。锅中倒入大虾,放姜片、料酒去腥,煮至变色捞出,然后下入腐竹、木耳焯烫两分钟,捞出备用。碗中倒入腐竹和木耳、黄瓜、虾仁、蒜末、小米辣、花生米、香菜。 好吃的关键是这个酸辣凉拌汁,他是大厨按照比例调配好的,其他什么调料都不用放了,用它拌各种凉拌菜都很好吃,抓拌均匀就可以开吃了,真的比大鱼大肉还要好吃,你也试试吧!第八道, 以后猪蹄买回家,您一定要试试我这个做法,香香辣辣的,软糯 q 弹,好吃还不腻。剁好的猪蹄冷水下锅,放点葱姜和料酒, 煮出血沫后捞出,然后用热水清洗干净,锅中油热,直接下锅煸炒,把猪脚的水分炒干,炒至表皮微微发黄。我每天都会分享做菜小技巧,您就给个关注吧,想吃不会做可以随时找到我。炒好后放入屏幕上的调料 调味,就放一勺盐、生抽、老抽,继续翻炒均匀,炒至上色。炒好后倒入一罐啤酒去腥增香,再加适量开水,没过食材 后盖焖煮四五十分钟,有条件的可以用高压锅压个十分钟。炖好后放点蒜子、青红椒,解开大火翻炒均匀,收浓汤汁就可以出锅了。这样做的猪蹄软糯入味,口感 q 弹,想吃您也赶紧收藏做起来吧!第九道, 辣椒炒肉很多人都爱吃,可是会做的人没几个,今天我就把三十年的大厨做法分享给大家,只要多加这一步,你做的辣椒炒肉就大不一样。首先辣椒选用螺丝椒改刀切成块,瘦肉就选用前腿瘦肉切成薄片,再搭配一点肥肉。我每天都会分享一道家常菜, 您就留个关注吧,以后想吃不会做您还能找得到我。加老抽生抽,关键是一定要加一点生粉,这样瘦肉炒出来就会很嫩,油热下肥肉,把肥肉的油煸出来,再下瘦肉快速的爆香一下,再给他用老坛出来,剩下的油用来炒青椒,用锅铲边压边炒,把辣椒炒软炒断生,加一点, 再放蒜末豆鼓,小米辣,炒出蒜末豆鼓的香味后,再放入炒好的肉,再开大火快速的翻炒,最后放上一点蚝油提鲜,翻炒均匀即可。怎么样,你学会了没有?第十道 好吃到都不想发教程的姜爆鸭,麻辣干香,学到就是赚到。做法呢,其实也很简单,首先多一点的老姜切片跟鸭腿鸭头下锅煸炒,一直炒呀炒, 炒到姜片跟鸭头都微微焦黄,然后下入鸭肉,再继续炒呀炒,炒到鸭肉断生变色后,加入老抽再炒呀炒炒香炒上色,然后放入调料炒出香味,这时鸭肉已经六成熟了,然后放半瓶啤酒,少量开水 调味,加盐,鸡精,生抽,盖盖中火焖十来分钟,然后放一把仔姜丝翻炒断生,最后放入青红辣椒炒出辣椒香味即可,麻辣鲜香,好吃到停不下来。

春天一定要多吃的十道家常素菜,学会了在家露一手!第一道,天气渐渐变热,许多人都想吃点清淡的菜肴,那这个丝瓜毛豆的做法你可以试试, 简单好吃不翻车。首先把去皮的丝瓜切成大大小小的块,放入盆中,加一勺盐,再倒入清水给它浸泡十分钟以上,这一步能让丝瓜炒出来翠绿不变色。菜籽油热, 先倒入带一的毛豆给它炒至变色,再加半勺盐,一碗清水,扣盖烧煮三五分钟,待汤汁收干盛出备用。另起锅蒜片、小米辣爆香,倒入丝瓜炒熟。我每天都在很用心的教做菜,你就留个关注吧, 下次想吃不会做方便找得到我。接着放入毛豆,加点盐、鸡精,开大火翻炒均匀入味,你也试试做起来吧。第二道, 这是我家一周吃八次的素菜,鲜美好吃又有营养。白玉菇去根根不要扔水开下。白玉菇焯水一分钟,捞出油热,下两个鸡蛋炒熟炒散,盛出留底油,加葱蒜、 火腿一起炒香,倒入白玉菇、鸡蛋,青红椒调味,加生抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒均匀,这样炒的素菜大人孩子都爱吃。第三道, 蚝油生菜是一道既好吃又有寓意的一道菜,不仅做法简单,而且比大鱼大肉还要好吃。首先水中加一勺盐搅匀化开,然后放入生菜给它浸泡十分钟,这一步能有效的去除里面的脏东西和虫卵。 锅中水开,加一勺盐和一勺油,放入生菜焯烫三十秒。一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!烫熟捞出整齐的摆入盘中,油热,下入蒜末煸炒出蒜香味。蚝油一定要多来一点, 一勺生抽,一勺白糖,一小碗清水烧开后淋入水淀粉,微微浓稠了,淋在生菜上就可以开吃了,喜欢赶紧动手做起来吧!第四道, 很多人把红薯叶买回家,到现在还没搞清楚到底是焯水还是直接炒,今天我就把正确方法分享给大家,要想红薯叶保持翠绿不发黑,水开加点食用油,下入地瓜叶 焯烫三十秒,去掉草酸就捞出锅烧热来点猪油化开,下蒜末、干辣椒爆香,放入焯好的红薯叶,开大火随便翻炒几下调味,加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。这样炒的红薯叶咸鲜微辣,又香又下饭,想吃你也收藏做起来吧! 第五道,这是一道适合全家胃口的家常菜,做法简单,香辣开胃又下饭,比大鱼大肉还好吃。首先水开,倒入平菇 焯烫一分钟,捞出控干水分。锅中油热,倒入鸡蛋液快速划散,炒熟备用。另起锅把蒜末、小米辣炒香,倒入青椒、胡萝卜。我每天都在更新一道不一样的家常菜,您就给个关注吧,以后想吃不会做时找得到我。翻炒至断生,倒入蘑菇和鸡蛋调味,就放生抽、 蚝油、盐、鸡精,大火翻炒均匀,炒至入味即可装盘。这样做的素炒平菇鲜香滑嫩,特别下饭。第六道, 平时大鱼大肉吃多了,一定要试试这个木耳炒山药,清淡好吃又营养。首先山药改刀切成片备用。空碗中放盐、白糖、少许淀粉,加入半碗清水搅匀,调成料汁。锅中水开加盐和白醋,我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 焯水捞出另起锅,葱蒜炒香,下入焯好水的食材,淋入调好的料汁,开大火翻炒均匀即可。这样做的炒山药简单好吃又营养。第七道, 很多人喜欢吃酸辣土豆丝,但在家做不出饭店里的味道,其实那是你放料顺序搞错了,今天就把方法分享给大家。首先土豆去皮后,先切成片,再给他切成丝,切土豆丝不需要切的太细,主要是粗细均匀就可以。锅中水开,下入土豆丝,加一勺盐和一勺白醋,这样土豆丝才会更加脆爽, 烫至三十秒即可捞出过一遍清水。我每天都会分享做菜小技巧,您就留个关注吧,想吃不会做的时候找我也方便。 油热放葱蒜、干辣椒煸炒出香味,放入土豆丝调味,加盐、鸡精、生抽提鲜,陈醋增香,大火翻炒至入味,再下青椒丝大火翻炒五六七八下即可。这样做的土豆丝酸辣脆爽,真的特别好吃。 第八道,今天用土豆和茄子做一道孩子们爱吃的地三鲜,不仅食材简单,做法也简单。洗净的茄子切成块,放入水中加一勺盐浸泡十分钟,防止氧化变黑。茄子控干水分后,撒少许淀粉拌匀,这样炸起来吸收少。 然后空碗里加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺淀粉、少许清水搅匀,调成料汁, 不需要太多油,油热倒入茄子炸熟炸软捞出,再倒入土豆给它炸至金黄色,捞出锅留底油,下葱姜蒜炒香。我每天都在更新一道不一样的家常菜,您就给个关注吧, 以后想吃不会做时找得到我。然后倒入刚刚调好的料汁,收至汤汁稍稍浓稠,然后放入炸好的茄子、土豆和青辣椒,大火翻炒均匀,撒上蒜末就可以出锅了。这样做的地三鲜配上大米饭都能吃上好几碗。第九道, 这个蒜蓉油麦菜整的我都不好意思发了,实在是太简单了,不过挺好吃。先把洗净的油麦菜切小段,油热,下入蒜末、小米辣炒出香味,再下入油麦菜,大火快速给它炒到变色,来点盐、味精、蚝油,再简单翻炒两下就开灶。蒜香浓郁的油麦菜,快去试试吧! 第十道,这是我家一周能吃八次都不腻的下饭素菜,成本不到五块,做法简单,配上大米饭比肉还香。首先把圆白菜一分为二,再给它切成丝。粉条用开水烫软,加半勺老抽和适量食用油,这是粉条不沾不坨的关键。 锅里烧油,先放入葱蒜辣椒爆香,放入包菜丝,来点生抽和香醋,把包菜翻炒变软,倒入粉条,再少来点盐和鸡精调味,继续翻炒均匀即可,经济实惠,简单下饭。喜欢你也在家做起来吧,记得关注再走哦!

多吃碱性食物,瘦的快的!十道家常素菜,最后一道价值百万!第一道 注意看,这就是网上很火的水焖菜做法,五毛钱一斤的生菜,放锅里,铺上两勺油浸蒜末,淋上一圈生抽,扣盖,中火焖个三分钟,不用爆炒,全程无油烟,比水煮的入味,比爆炒的脆嫩清爽,好吃不油腻,简单又健康,建议收藏! 第二道,大家注意看,这是最近火爆全网的酱油蒸蛋,营养满满,没想到这么好吃!盘子里放西兰花摆盘, 一勺生抽,两勺清水,一勺食用油、小葱花,然后给它搅拌均匀,再下几个母鸡蛋,每天分享简单的家常菜,能点个红心支持鼓励一下吗?非常的感谢!再搭配几个虾仁, 水开放入蒸锅,大火蒸八分钟即可,营养高,蛋白好吃还不胖,学会了你也收藏试试吧!第三刀, 把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先将豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐 快速翻炒,让鸡蛋充分薄满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试! 第四道,这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法,就这么上锅蒸,一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块,再倒入适量的山泉水,放一勺食盐,这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西, 控干水分,上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!蒸好后,放入蒜末,少许小葱花,一点点小米辣, 一勺白芝麻,一勺辣椒面,然后淋入热油,激发出香味调味,加生抽,一勺陈醋,适量的蚝油、盐和鸡精,一勺白糖,几十粒花生米,一把小香菜,然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味, 真是下酒下饭必备的小菜,你也赶快去试试吧!第五道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢?今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。 然后把韭菜倒入鸡蛋里,加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀,油热,倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三遍微黄,这样吃着更香,学会了,你也安排上吧!第六道, 大家注意看,这就是火遍大江南北的西兰花新吃法,清脆爽口,营养丰富,大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花,我们这边管他叫愣头青,你们那边叫什么?先给他改刀,切小块, 一定要加一勺盐,倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。 家人们,主页更新了很多道家常菜,如果您对做菜感兴趣的话,能否麻烦您帮忙点个免费的关注,以后想吃还能找到我,非常感谢大家!锅中水开,倒入西兰花,放一勺盐和食用油, 用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑,烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、一勺清水,搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味,淋入提前调好的料汁, 大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花,让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做,蒜香浓郁,鲜嫩脆爽,真是比肉还好吃。 第七道大家注意看!把鸡蛋倒进苦瓜里面,没想到居然会这么好吃,非常适合这个季节食用,多吃苦瓜好处多多。首先地里挖的苦瓜对板切开,用勺子挖去中间的瓜瓤,我中打入四个鸡蛋,搅匀打散家人们。 我每天都在用心的分享美食,你的小红心就是对我最大的支持和鼓励。今天有缘刷到这个视频,您就给一个吧,非常感谢!蛋可留着备用。接着把鸡蛋液倒入苦瓜里,扣盖,大火蒸八分钟。空碗中放蒜末、一勺葱花,再浇热油,激发出香味 调味。放盐和鸡精、少许蚝油、一勺生抽,搅拌均匀。这个料汁拌啥都好吃。这个时候苦瓜也蒸好了,然后切成厚片,再摆成一个花开富贵的造型,淋上刚刚调好的料汁就可以开吃了。 这样做的苦瓜量大,营养丰富,好看又好吃。第八道,腐竹炒木耳是一道非常好吃又下饭的家常小炒菜,但很多人炒的时候都会像鞭炮一样,今天我就把小技巧分享给大家。水烧开,下腐竹和木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水, 炒的时候才不会乱蹦。另起锅放五花肉煸炒出油脂,猪油炒会更好吃,再加拍蒜,小米辣老抽,善良又可爱的人一边看视频一边会帮我点亮小心心的,这样的人二零二四必定会发富发贵的,非常感谢!炒香炒至上色,放入腐竹、木耳、青红椒、蒜苗,加盐、鸡精、蚝油, 大火翻炒一分钟即可出锅。是不是很简单,学会了你也赶紧做起来吧!第九道, 这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜,一周吃个七八回都不腻,三毛五一斤的包菜,切成四备用,四颗鸡蛋划算炒熟。 我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做找得到我。油热炒香葱蒜,放入包菜、胡萝卜丝,大火翻炒至断生,倒入鸡蛋调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了。 第十道,青瓜别再拿来凉拌了,只需要多做一个步骤,炒出来的黄瓜比薯片还要脆。洗净的黄瓜切成均匀的薄片,不用切的太薄,放入碗中,撒入盐巴抓拌均匀,腌制十分钟,杀出水分,然后加清水清洗掉多余的盐分, 再用力的挤干水分,这样黄瓜炒出来才清脆好吃。锅中油热,放入五花肉煸炒出油脂,放蒜片和小米椒,少许老抽,明人不说暗话, 我只想要一个免费的小红心,鼓励一下,非常感谢!炒出香味后,倒入黄瓜调料,放生抽、蚝油和鸡精,开大火快速翻炒几下,清脆爽口,太香太下饭了!

多吃碱性食物,瘦的快的!十道家常小炒菜,最后一道好吃到跺脚!第一道注意看,这就是网上很火的水焖菜做法, 五毛钱一斤的生菜,放锅里铺上两勺油浸蒜末,淋上一圈生抽,扣盖,中火焖个三分钟,不用爆炒,全程无油烟,比水煮的入味,比爆炒的脆嫩清爽,好吃不油腻,简单又健康,建议收藏! 第二道,包菜炒粉丝是一道非常好吃的下饭菜,但很多人做出来不是粘锅就是成坨,今天分享一个小技巧,您可要收藏好泡好的粉丝加生抽食用油, 这是炒粉丝不沾不碎的关键。油热下鸡蛋液炒熟,炒散备用。我每天都在用心的教做菜,平时不知道吃什么?关注我,让您的家常菜丰富起来。另起锅,蒜末、小米辣炒香,放入包菜、胡萝卜丝,大火翻炒至变软,下入粉丝 炒好的鸡蛋调味,加盐、生抽、蚝油翻炒至断生即可出锅。这样做的包菜炒粉丝,大人孩子都爱吃。第三道,很多人炒蒜苗都是直接下锅炒,那样蒜苗吃起来发了还不容易入味。 今天分享给大家一个小技巧,记得点赞收藏好!首先把蒜苗切成段,这个蒜苗有的地方叫蒜苔, 不知道你们那里叫什么?加入一小把盐,充分抓匀,腌制十分钟。把蒜苗沙软后,倒入我家的清水,清洗掉多余的盐分,这是保持蒜苗脆爽的关键。我每天都在分享一个做菜的小技巧, 你就留个关注吧,下次想吃不会做的时候还能找到。油热先把肥肉炒出油脂,放瘦肉小火炒至变色,再放姜蒜、小米椒、老抽一起炒香,炒上色,下入腌制好的蒜苗 调味,只需要放生抽、鸡精,快速的翻炒两分钟即可出锅。最后告诉我,你学会了吗? 第四道,告诉你啊,以后炒茄子你千万不要过油,那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法,首先把小姨子送的茄子切成这样的长条,撒入少许盐,用我的手抓拌均匀,腌制十分钟,腌出茄子的水分,再用清水洗去多余的盐分, 多洗几遍,沥干水分,接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法,都还没能得到您的小红心, 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!油热,倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来,再倒入茄子,放一勺生抽和蚝油拌炒个两分钟,最后放一把青椒翻炒均匀,炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃又下饭,学会了,你也做一份尝尝吧。第五道,春天要多吃点蔬菜,莴笋拿回家,别总是炒着吃了, 今天教你一个好吃做法,首先莴笋去皮后先切丝,再切成片,空碗中打入两个母鸡蛋,用筷子打散。我已经分享了几百道家常菜,一直还没有得到你的小红心, 今天这条视频你就帮我点一个呗,谢谢啊!锅中水开,加一勺盐,少许油,用这个方法,不管烫什么蔬菜,颜色都翠绿不发黑。烫熟后捞出摆入盘中。碗中放蒜蓉、干辣椒, 用热油炝香,加一勺生抽,少许白糖在一起,调成一个好吃的料汁,浇在烫好的莴笋上即可,这样做的炝拌莴笋清脆爽口,好吃还不油腻。 第六道,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先担豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐 调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试! 第七道,又是一道人气很高的家常菜,做法简单又下粉,看一个人就能学会。豆腐干切成厚厚的薄片,芹菜切断备用。 油热放蒜片、辣椒,一勺豆瓣酱炒香,下豆腐干再翻炒上色,放入芹菜、黄豆芽、洋葱、盐和鸡精、生抽调味,然后开大火翻炒至香味融合即可,好吃又开胃,收藏给家人做起来吧!第八道, 以后在家炒四季豆,千万不要直接下锅炒,也不要过油,你就像我这样做,做法简单,好吃又下饭。 首先把四季豆斜刀切成条,这样方便入味,而且更容易熟透。锅中油热,下入切好的四季豆,加一勺盐,大火翻炒至七成熟。另起锅下肥肉,小火煸炒出油脂,有条件的来点瘦肉,下蒜末、小米椒,加点老抽。我每天都会分享好吃的家常美食, 您就点个关注吧,以后不知道吃什么的时候你就来翻翻我的视频,里面全是好吃的家常菜,炒香后倒入四季豆调味,加鸡精,一勺生抽,大火翻炒入味即可出锅。想吃你也收藏起来,回家试试吧! 第九道,天天大鱼大肉吃腻了,今天分享一道好吃的小炒素菜,不仅做法简单,家里有不爱吃蔬菜的孩子也会喜欢。洗净的白菜一切两半,蘑菇也切成薄片。锅中水开,加少许食用油,下入白菜和香菇焯水两分钟,捞出。 碗中放生抽、蚝油、盐、鸡精、适量水淀粉,搅拌均匀备用。锅中油热,蒜末爆香,下入白菜和香菇、红椒配色,再倒入调好的料汁翻拌均匀,最后放入白菜叶子,大火翻炒个五六七八下即可出锅。是不是很简单,喜欢你也收藏给家人做起来吧! 第十道,我相信很多人都没吃过,这个豆芽炒干豆腐,妥妥的下饭菜,好吃又简单。干豆腐切成细细的丝,放点老抽上色,倒入开水烫一下,这样能让干豆腐更软嫩。油热,下入五花肉给它煸炒出油脂,再放葱蒜,小米辣料酒去腥,老抽上色。 我每天都用心的教做菜,麻烦您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒香倒入豆芽,大火翻炒到豆芽变软,再放干豆腐 一把,大绿韭菜调味,加生抽,蚝油,少许盐,鸡精,再翻炒五六七八下就好了。这样做的炒三丝真的太下饭了,想吃你也收藏做起来吧!