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老表姐,好久没吃过生煎肉下面了,将就今天炸油这个生煎肉下面吃,好想念这味道哦。稍微整多点点去哦, 正儿八经的上头。老表姐,这生煎肉下面记记到买买纯菜籽油记得找清油锅哦,随时都是现炸现卖的哦。 我吃一口来 就是这个味嘎。


辣锅涮柿子出体验,接下来吃一个清爽不油腻的清油火锅,这个店呢是在古德锦这边,非常好找。您好,这边给您上一下锅底, 这是他们店的秘制高汤,倒入清油,他这个每次倒完油都是要销毁。对,他这个清油火锅呢是用菜籽油做的,对身体的负担会更轻一些,适合全年龄段的人吃。 而且他这个锅底是用鲜榨清油熬出来的,吃起来香而不燥。这个是店里给我们调的小料啊,他这个油呢是个藤椒油, 这个是清油毛肚,清油鸭肠,清油千层肚。哇,快看,这个番茄嫩牛肉好好看,炸葱虾滑,还有糯米午餐肉,看他这个肉都是非常新鲜的,这是松柏肉, 这个就是先把肉涮进去,然后再把番茄下到这个辣锅里,就很好吃。走你这个锅涮肉的时候他是不挂油的,基本上。哇,这个番茄里的牛肉好嫩好好吃啊!这个锅里这个辣锅吃起来是属于那种不糊嗓子的,来尝尝这个辣锅里煮出来的柿子 辣锅涮柿子出体验,柿子还带一点甜丝丝的,一点都不油腻,锅底吃起来就很清爽。涮个百叶,把这个底下的豆芽一定要涮一下,尝尝,也很好吃的, 我要尝尝这个糯米的午餐肉,好好吃啊,这谁发明了?把我最爱的糯米和最爱的午餐肉放到了一起,这饮料上面竟然放的是青麻椒, 它这个真挺好吃的,然后我从来都没有吃过这种口味的麻麻辣辣,但是又不烧胃,然后也不呛得慌。你们来吃的时候可以直接团个套餐,在左下角的那个团购里面,而且现在还有二十九块九带一百的券,你们如果不想点团购,就直接单点就行。

现在武汉快四十度的高温,这大的太阳,你带我来江汉路搞么噻?这个你就不晓得了嘞,红油锅锅的去过,清汤火锅的去过,但去了身上没得味道的。清油火锅的去过嘛?那我真的没有去过嘞。走 一下,走走走,就在那个江汉路中心的欧丽新天地哦,看他们物流了,每天从贵州鲜切运过来的,而且价格只要九块九。一般像这种敢把食材都展现在我们面前的山野风火锅,在商场里面消费一般都得大几百吧, 但他们家就只要人均几十就能够吃的非常好哦。这边是他们家的自助水果小吃区,这个丰盛程度真的是很夸张哦,各种质量贼高的水果,甚至还有折耳根哦,翅尖在外面随便打包一份都要大几十吧。这边就是他们的调料区哦, 你看这个清油,每一个都是独立包装的,特别干净哦。美女,这是我们门店的正点之宝。贵州鲜切黄牛肉,这个质量的鲜切黄牛肉只要九块九,在武汉我还是第一次见到哦,你看,像这种立盘不倒品质的貂绒居然不到二十,那多少钱? 十九块九哦,这种同样高品质的三花指牛肋条食品也只要二十二哦。哇,清油火锅配柠檬茶包,解腻的,点了这么多的肉,可以点一个蔬菜拼盘和菌菇拼盘来中和一下味觉哦。这个是真正的千丝蟹柳吧,感觉他们家一根都比别人家好 有几个喽。这个是刚刚从重庆屠宰场切好运过来的鲜毛肚哦,这个千层肚可是大有来头,他是用清油泡着的,肯定很好吃。这九块九的牛肉我下的是真不心疼啊,简直是吃出了自助的感觉。这个清油味和黄牛肉结合在一起真的很不错,又嫩又入味,简直绝了。现在 我们来下牛肋条哦,火锅里面下牛肋条还是蛮少见的,再下一个三花指哦,吊笼也是无脑往里面下就行了。 哇塞,牛肉盛宴哦,我们家这个清油锅不止涮牛肉好吃,涮这个蟹柳还有千层肚,也真是绝了,是不是主宰一个涮鞋底也好吃啊。确实,我觉得他们家这个清油锅底真的吃的麻辣而不燥,鲜而不腻,真的是一点负担都没有哦。你好,打扰一下,请 问今天有人过生日吗?今天没有,近一个月可以吗?啊,可以的,然后我们这边有一个小礼物小惊喜送给你啊,这是送给你了美女啊。哇 哇,这么大一包,是小礼物吗?像他们家这种山野风的环境真的还蛮小资的,而且他们家人均几十就可以吃的非常丰盛了,地理位置也超级方便,大家真的可以称哦。

清油火锅绝对不会出现越吃越腻的情况,为什么?因为它油不会凝固,那它就不会出现这种情况,发苦发咸,我们随着服务员也会给你加汤,我们是有把控的,牛油它长时间不动,它会有凝固的景象, 因为它是动物油,动物油都会有凝固,不管是猪油还是牛油还是羊油,它都会凝固,所以牛油吃到最后它会有种腻和 黏糊的那种感觉,但是清油不会出现这种情况,这就是我们所谓的推出清油火锅的健康的理念。吃牛油的人群可能会一顿了之后隔好几天才会吃,因为他人需要一个调整,有腻的感觉,清油他吃起来是清爽的,吃不腻, 所以说他越吃越想吃,来吃清油火锅的顾客来的频率越来越多了,这也是清油火锅深受大家喜欢的原因。

最近济南又兴了一个什么成都清油火锅,之前呢,咱们吃的火锅不都是纯牛油吗,加上那老阴茶郎咸的,然后晃晃一涮,出来肉全是牛油。这个清油火锅据说就是全是放的那种菜籽油还有花椒麻椒涮出来这个肉我没有记错的话,某捞里边不是有一个清油火锅吗? 他这种纯清油的火锅具体什么概念我还真不咋知道哈,今天带你们感受一下最近这个店挺火的。到了啊,年轻山成都火锅,健康火锅引领者。怎么知牛油的不健康。哈哈哈,你好吃火 锅吗?啊,两个人,好的,里面请。哎,能走外面吗?可以啊可以啊,他里边这个装修风格最近很火的山野风哎,我觉得他这个户外的这个地方氛围还挺好的哈, 有点不大像济南了,挺像外地的感觉啊,哎,你好,锅底怎么选?有全红锅,还有那个鸳鸯锅。这种清油火锅和纯牛油火锅有啥区别?是这样的哈,我们家的清油火锅是很清爽清爽,麻辣无负担,吃起来很健康。那咱就点一个这个纯清油的吧。哦,这里边是带茶叶的是吧?对对对, 茉莉花茶,真有点那成都那味了哈,成都那边都是先喝茶吗?不是。对对对,这是啥玩意?这是味粉,这是花椒,这是两滴这个醋 哦,你看人家这个清油火锅这个蘸料啊,你不说我以为叼了个空盘子上来呢,太细法了,这也就两粒花椒,加上能看见吗?一丝丝的油,还有蚝油,还有这个粉。我 把香油倒进去,把麻油倒进去,这麻油,哎,对,他这个锅一上来之后非常浓的那个花椒的那个香味就出来了哈。这边能吃吗?吃辣都能吃哦,这边是重庆嘉陵酒业的清油小米椒。哦呦,细法,这是我们的秘制高汤, 这是我们延吉山的一次性清油底料,遥遥领先。遥遥领先吗?对, 这个味也挺香的,他不是那种牛油的那种腻歪的香。看他这个蘸料哈,拌开之后纯油啊,这是清油千层肚。千层肚是泡在清油里面的吗?对,菜籽油里面,然后上面铺垫是豆芽汁。你好,这是我们的成都的老麻抄手, 这个时候搅一搅,里面有一点点的料,好吃好吃,就这个店,目前光上菜还有这锅底带给我更多的是新鲜感,你看我天,常年在这吃,一年可能要吃几十家火锅店,这火锅店给我感觉挺好玩的哎。你好,咱 们的番茄牛肉。哦呦,牛肉在番茄上?是的,咱不浪费了啊。这里边的这个油连毛肚一块放进去,这样油就更多了。鸭肠 毛肚,这毛肚大概是五片,但他这个米片好像似乎是有点大哈,也是泡着油的。他这个锅底是不用点么,光点这菜,这油就够了。来吧,尝尝这个清油火锅煮的这个什么味的啊?先闻闻一股青花椒的味道,直接沾在这个麻油碟里。 你吃这第一口清油锅的时候,不知道为什么哪来一丝清爽感,真的,吃火锅吃出清爽感来了,而且我现在整个嘴这一片全是麻麻的。这锅底吃的时候不麻,但吃完之后嘴就会很麻。我们的名小吃,嗯,糖油果子。糖油果子, 这个一吃不咋见糖了。哈哈哈,高糖啊,但好吃。西红柿掏了个洞,里面放牛肉,这个西红柿一块放下去吧。要吃西红柿吧,就一块不吃西红柿都不用放。 ok, 那 放下加加味。现在这火锅店越来越洋火了,大片牛肉直接下进去。木浆子牛肉,哎, 先切的吊笼。哎呦,这个牛蛙还重着呢,他不会到了锅里边还跳一下吧,太残忍了,哎,真香,来吧,吃个牛肉 麻油蘸料,就像蘸了一下子清水一样,那种感觉。你要是吃那种纯牛油涮的木浆子牛肉啊,木浆子的味就会淡掉,但他这个清油的,这个木浆子的味很重。人家怎么说来着,看一个火锅店好不好吃。吃蛋炒饭,哈哈哈, 豆花这个得切一切能。看来他这个店这个食材确实不错啊。啊,烫死我了,这个虾滑怎么吃的?这外面这一层是什么玩意,是馄饨皮吗? 往里倒应该是这不能吃。他这个火吃够旺了啊,一直这么咕噜的尝尝虾滑还有真香。小牛蛙换下来,咱们刚才免费的菜都没拿呢,光吃这点子了。 这个我是一定程度上不会限制食材太多的味道,要是牛肉特别重的话确实香,但全是牛油香,这个就是食材的味道会更更多一点。我会以为没酸辣味呢,但比我想象中好吃。好吃太多了。免费的小菜拿一点啊,全是折耳根 菜实在太多了,就给你们拍了几个我觉得算比较经典的菜。这个火锅其实对我来说我觉得还蛮惊艳的,我于在此之前我真的分不清牛油和清油的区别,这会真分清了,而且它这个蘸料也很清口,油也很清口。确实,说一个火锅清口有点奇怪了,但是确实还不错。你没有吃过这家店吗?这味道怎么样?

今天咱们去吃个清油火锅,看清油火锅和泥油火锅有什么不同。走, 今天这顿饭呢,没花钱,兄弟们,老板给安排的,给安排了满满一桌,这有我吃过的,也有我没吃过的,反正看着是花里胡哨的啊,哎,不能用花里胡哨来形容,人家现在这个叫漂亮饭啊。对对对,所以说这一桌就叫漂亮火, 知道吧,哎,他这一家是清油火锅。清油,刚才小哥不是来给开锅仪式的,里面我们也看到了,他是有青花椒,鲜的红椒和绿椒这样的,然后里面放的是清油。清油,你看跟那个牛油锅就有区别了, 牛油火锅用的都是干辣椒。对对,包括用的传统的一些香料,对,像八角呀,桂皮,香叶啊这些,但这里面他用的就是青花椒,辣椒也用的鲜辣椒也用的鲜辣椒。锅底的底料是菜籽油炒菜籽油炒的牛油锅的底料是用牛油炒,所以说这个首先锅底的区别就 这盘是木浆子牛肉,哎呀,这个片太大了,全是个大片。我把这个青花椒牛肉一块下进去, 熟了看一下,很大的片,而且切的很厚实啊, 牛肉吃着很嫩啊,但是我没有吃出来明显这个木浆子的味道,入口就是这个浓浓的花椒的味道。辣味呢,并不是很突出,麻味要更重一些。这刚炸的糖油果子 酥酥的,脆脆的,里边糯糯的。小锅盔啊锅盔,这个有馅啊,油条馅, 吃完这些就锅里的再吃一个小面饼,嗯,亲个口,小吃特别多,就来了一碗担担面, 来来来,哈哈哈,反正他家的小吃挺多,哈哈,这也不知道叫啥,老板把这个端上来, 晚上吃饭有一点那个抹茶的味道啊哈哈哈, 我们在这吃着老板就不停口味,然后还有饮料啊小吃,哎呀多得很。哈哈哈,饮料还是好喝 啊,这里面都放着花椒,看一看大体的味道就是冰雪冰城那个柠檬水味道,但是里面有花椒麻味啊,喝着倒也挺清新挺挺解腻的啊。嗯 哇,又来了小吃抄手,红油抄手,每人送两个,都是免费的, 这个是老板极力推荐的清油三脆,里面呢有毛肚有百叶还有黄虎,来尝一尝, 特别清脆。而且现在我吃这个口味啊,比刚才还要麻,越煮越麻。刚才吃肉的时候没感觉出来太麻,但这会这个麻劲一下就上来。鲳鱼,这是一种海鱼啊,金鲳下进去,哎呀, 扒皮鱼,耗儿鱼也叫耗儿鱼,我们常见的耗儿鱼是不带头的,他这是带头的,哈哈。 哎,这个鲳鱼还挺好吃的啊,肉质嫩嫩的,而且还是有酸拌肉, 说真的我觉得这个鱼下到这个锅里面比肉哈哈哈哈,就这种酸拌肉啊, 肉吃的嫩嫩的还挺紧实的。我建议啊老板多开开发点这种鱼类类的产品,真的比涮那个牛肉好吃。鱼哎,鱼真的涮的时候特别嫩。嗯对,我们煮的时间也长,鱼完全入味, 但这个小金枪比那个浩然鱼肉更紧哎,肉质上,嗯,吃着更好。 这个叫什么?双塔土豆卷起来了哈。来来,打开蔬菜啊, 造型挺挺挺别致啊。虾滑墨鱼滑吧这个是墨鱼滑,墨鱼滑,黑虎虾滑啊,把这也下进去。 那个是沙松,沙松虾滑,就这种滑都好几种, 要不然人现在都说要吃漂亮饭。漂亮饭,这这嘴漂亮,大馋丫头都爱吃漂亮饭。哈哈哈,不像我们这些老爷们啊,粗旷一点,平时我们要是吃牛油火锅的话,蘸出来的这个油全部都都清楚,你看他这个哎,没少了,简单的一擦就行, 包括你看这个,这个上面建的这个不沁。所以说他这个火锅呢,就是不腻口,不腻口就吃着更清淡一点。这正吃着,又上来一个哦,凉飕飕,上面还有青花椒哈哈哈, 这是沙葱虾滑,沙葱吃着清脆,然后虾仁吃着 q q 的, 弹弹的,回味有点甜哎,这个搭配还挺不错,挺惊艳的。这个出了西北口没人能吃的到。 他们家这个小料菜还有好几种水果还挺丰富的。我发现有那个折耳根啊, 网上有一个博主细称为啊折耳根,也就是鱼腥草菠菜中的酒皮,外星人的鼻涕就是形容这个味道啊,然后今天让我们大炮挑战一下来,哈哈哈,看一下啊, 这个东西难不到这个东西嚼了两下之后不要往里嚼,直接咽下去,那个腥味还没出来,你要细细往里越嚼那个味出来你挡不住了,看我现在不嚼了, 啥时候有挺好吃啊哈哈,棒棒的。哈哈,这个东西咋说呢,你里面拌点就点东西啊啊,拌点,比如说是豆腐干啊啊,你吃进去其实问题不大,我认为他是实弹黑暗料理里面 最好吃的。哈哈哈,那总总比牛鞭火锅强多了吧。那就算了那就算了,吃完了咱们总结一下, 今天的我就不吭声了,由牛哥呢给大家来总结一下啊,一句话,吃别人的嘴短,拿别人的手手短啊,我总结就我总结啊,首先第一点,这个火锅闻一闻 几乎没有啥味道,这一点就让人特别舒服。第二点,咱们说一下这个锅子,虽然这个锅子你看着很红,但是一点都不腻,嘴 不糊口,这就是还是比较清淡的这种感觉。总体的口味呢,就说是麻度要比这个辣度要更突出一点,吃的就是更麻一些,这样的锅子呢,更适合涮 菜,还有海鲜类的东西,我,我甚至觉得就是鱼啊,海鲜啊,包括我们刚吃的虾滑,要比牛肉在这个锅里涮着吃着更香更舒服。 因为他这个清油锅呢,主要又用的是菜籽油,这个菜籽油呢,他是不饱和脂肪酸吗?就是你的肠胃没没啥压力,对这个肠道系统包括消化系统不是那么好的人,我觉得他更适合吃这个清油锅,因为我这会吃完之后 就感觉很很轻松,他不像这个牛油,牛油他属于饱和脂肪酸,可能就说你吃,吃着吃着就感觉有点腻了, 然后有这种吃不动的这种这种感觉。说完这个口味了,咱们来再说说这个菜品,这边的菜品还是比较丰富的,而且这种甜点、小吃、冰饮的种类也比较多,但是我刚才 看了一下,就是因为这栋是老板请客的嘛,我,我扫了一下他这个扫码点的,我发现他这个呃价格,包括按这个分量来说,我个人认为就说是人均消费大概在一百的样子,就是他属于一个中等偏上的这样一个价格,说实话也就不便宜了。 但是呢,这个店里是有活动的,最近老板推出来了一个五十九块九带一百的代金券,这个代金券是可以叠加使用的,这样的话算下来相当于六折啊,相当于六折,但是呢,它只限菜品啊,菜品你可以就是用代金券,这样的话就 划算很多了。呃,感兴趣的朋友可以尝一下。那今天就到这啊,就到这吧,兄弟们。好,拜拜。

注意注意,注意,原汁原味的农家菜籽油,清油生清油,哎呀,香的很呐,我跟你说,而且是我们川香风味, 四川风味,回家你去对比哈,不管你在线,哎呀对,网上买的油都要全网对,线上线下,包括我们的这个什么线下油坊,你就对比那个油, 在油坊里面自己榨的油不如在油坊里面,你这个什么打的那种,打的那种十一块一斤,十块一斤,十二块一斤的油。对,您就对比那个油。是的,因为这个油就是那里头油啊, 就是我们乡村农艺土榨油坊榨出来的油,炒菜他是增香提色,你要去腥味,而且他是去腥增香的,非常棒。你拿回家炒个小炒肉,炒个牛肉丝,你就光一个菜你都能吃一两碗饭,那都是绝对的决绝子, 绝对没有忽悠大家,你们买我东西,说白了是很信任我才会买我东西,对吧?那你说我让你我都还还让你这个这个这个这个失望,那我真的是搬着石头砸自己的脚作死,诚信经营才是我长久的发家之道。

这里是盐山情清油火锅现场装修第九天,很多人问我为什么要执着于清油火锅,因为市面上目前的这一个重庆老火锅、牛油老火锅已经成为主流,香气浓郁,口味厚重, 是大家熟悉的味道。但我认为市面上不应该只有一种味道,重油重辣虽然过瘾,但是也容易让人产生负担,吃完一身腥味久久散不去。因此我选择了一条更加艰难、更加用心的道路, 只做清油健康锅底,保留火锅的麻辣鲜香,却做到清爽不腻,温和不呛口,吃完身上没有一点油腥味。不跟风、不妥协、不将就,这就是我们盐山亭清油火锅坚持的底气与初衷。

今天又吃蒸海椒,再丢根茄子 剁一下,耙了端起来,等它晾一下就来拌香料。先把海椒剁烂,剁烂的把那个茄子也弄烂, 倒点老抽、醋、盐巴,生青油,生青油就是纯菜籽油哈,就是菜籽,把它和转。 每个地方吃海椒的习数不一样,有的地方喜欢放蒜,放熟油海椒,但是我们这边吃法就不放这些。

这顿饭吃的有点非太阳穴呀,真的是非常刻骨铭心的一顿火锅了,就我吃到现在,我的嘴巴麻麻的,感觉像是吃了电线一样啊,但是真的很好吃,就他这个锅底越吃越上头, 头一次菜还没上桌,免费的小吃水果就拿了三盘。你好姐,我来给你看看锅。四川的干鲜花椒是我们的四川小米辣,我们店的秘制骨汤是我们店的,遥遥领先。哇,原来遥遥领先是这个遥,这是我们本店的特色,清油鸭肠,清油薄肚,清油千层。 哇,这个小造型好可爱,现在菜全部都上齐了,我要先来尝一下他们的招牌菜,这个毛肚千层肚,还有鸭肠,全部都是放在这个油里面泡着的,这种鲜货放在油里面泡着我还是第一次见。来,我们尝一下有什么不一样吧, 直接给他涮在这个清油锅底里面一二好了,多一秒钟都不可以。 嗯,不一样,给你们看一下这毛肚上的刺,你就知道有多新鲜,特别的脆弹,而且一点都不补水。那我们大胆的猜一下,它泡在油里面是不是为了锁鲜啊, 我感觉这个吃起来更加鲜嫩,这口毛肚下去就感觉嘴巴跟放炮仗一样。再来涮一点这个白千层,来吧,这一口千层肚就我们平时吃那种重庆火锅的话,就很厚重,很护嘴,但是这个吃起来反正很清爽, 再来整一点这个鸭肠涮进去。其实我跟你们说啊,就这种鲜货啊,敢拿来做招牌的话,就说明这个品质非常。哇塞,你就大胆吃吧,给你们看一下这个西红柿牛肉,我头一次见这个造型的特别的地方在哪?他竟然上面还放了花椒。来吧,下锅 给你们看一下,这个雪花,这个纹理,我实在等不及,一样一样的往火锅里面涮了,我得全部通通的丢下去,等会无奖竞捞。哇,超级爱吃的千丝蟹柳,哇,老长了。 嗯,很软很嫩。哎呦,烫死我了,紧急撤回一个番茄,我们先来吃里面的牛肉吧,好烫,又烫又好吃,根本就舍不得停下来。这个菜除了有点烫没有任何毛病, 咬一口要在嘴巴里面翻腾好多下。我感觉今天点的这些荤菜一个都没有,踩雷的 就能吃的出的品质好。网上不是有那么一句话吗,叫什么涮鞋底子都好吃。嗯?这个吗,真的可以这么形容,就我吃到现在,我的嘴巴麻麻的,他这个锅底越吃越上头,看着满满都是花椒,但是非常的香。 火锅吃的差不多了,刚才又去拿了一点荔枝过来,那个什么西瓜我不拿,咱肯定要挑贵的吃,其实也不是想吃水果,就是现在嘴巴有点麻。 今天我也是头一次来吃这个清油火锅,我感觉有百分之八十的人肯定都没有吃过,就这一顿吃下来,感觉我的嘴巴像上了马达一样,很爽,很过瘾,这一点都不觉得油腻。 没有吃过这种地道的重庆清油火锅的朋友可以安排上了,特别得劲。好啦,我们今天视频就到这喽,剩下的我要慢慢吃啦,拜拜。

太好吃了,真的太好吃了,现在我们来下这个锅底,姜花椒,新小米辣,红小米辣,我的最爱,四样全部都倒进去,倒入我们的这个骨汤啊,接下来倒入我们的 菜籽油油,它是非常的清亮,这个味道真的是太香了,我准备先涮一个毛肚吧,传统老手艺,七上八下, 太香了,那种让人欲罢不能的感觉,吃了一口想第二口,吃了第二口想第三口。再给小伙伴们说一下,它里面放清油是为了更好的跟我们这个清油锅底去进行融合, 尽可能的去保持毛肚的鲜脆的口感。吊笼的时间朋友们也不要涮的非常久,这一口下去将会很疯狂,是谁又羡慕了,我不说, 只有新鲜的吊龙品质,他才会是这个口感,朋友们知道吗?真的是太香了,吃完清油锅不会残留太多的火锅气味啊,清油锅底不论是口味还是风味,身上的味道都是刚刚好的。