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哈喽,三步教你们搞定米其林高级口感的巧克力慕斯!怎么样?看起来是不是很诱人? 不过如果在这里先啰嗦几句,虽然说他的步骤是非常非常简单的,但是中间会有些小小的细节,如果说把控不到位的话,可能会导致我们的慕斯湖状态不理想。这些细节我会在接下来的视频中重点说明,我们一起来看一下吧。 四十克黄油融化,八十克的奥利奥碎继续碾碎,那尽可能的把饼干碾的碎一点,再给它倒入融化好的黄油碗中搅拌融合,然后倒进这个六寸的戚风模具当中,因为我没有专门的慕斯模具,所以就用这个戚风模具代替也是可以的。 把它尽量的压实,现在拿去冰箱给他冷冻个十五分钟左右。 接下来做中间的慕斯糊部分,取十克的吉利丁片给它放在冰水里面软化。 取一百克黑巧克力和八十克牛奶隔热水融化,再加入软化好的吉利丁片搅拌融化, 然后我们给它放在一旁晾凉。接下来打奶油,二百克的淡奶油,十五克的白糖,打发到这种流动的酸奶状态, 巧克力糊过筛会更加细腻,一定要在巧克力糊温热时与奶油混合,否则巧克力与冰奶油会凝固,混合均匀,再倒入模具中,现在给他放到冰箱里面冷冻定型。 最后是镜面部分,取六十克巧克力,九十克纯牛奶,五克吉利丁片隔热水融化。时间差不多了,上面已经明显凝固了,现在呢,把镜面给他淋上去, 用牙签整理一下气泡,这个镜面一定是在他流动性很强,并且是凉的时候淋上去的,否则可能会导致表面不平整。不要问我为什么知道,问就是我是一个追求完美的人。现在给他放到冰箱里面冷藏四个小时,或者隔夜,等第二天再吃也是可以的。 冷藏的时间也差不多了。给他下面放一个杯子,然后侧面我们用吹风机就这样轻轻的给他吹一下,我大概处理有五分钟吧。 这颜色好好看啊,我的天呐,好高级啊!给你们细看一下。 最后就是他的灵魂一笔筛上可可粉,再放一个小薄荷叶,这高级感就来了, 我来先浅尝一下,这能量太高了,太有罪恶感了。 给他一个评价,玉盘珍羞,唇齿留香,色味俱佳。我的天呐,我已经放弃挣扎了,我现在总徘徊在吃饱与吃撑之间。哈哈哈,我抵挡不住美食的诱惑了怎么办?

先看骗人视频,清新薄牙绝弦丝滑傲俏慕斯、甜蜜白桃、乌龙、浪漫黑巧玫瑰,个位数到手三十根混合口味沙琪玛,一根还不到三毛啊,每根上面都是厚厚的奶盖,又大又厚实,超爱薄牙绝弦味茶香池冲天灵盖,吃着特别清新,一点也不腻人,四个口味都超级松松软软的,还能拉丝, 开学用来当早餐或下午茶都很赞啊,这么多口味的沙琪玛,它真的有视频的那么好吃,东西买回来了,打开给大家看看,今天咱就尝尝视频里的沙琪玛到底什么味的, 看一下啊。呃,好几种口味呢,咱找一个看一下啊,这种口味我平常自己特别喜欢吃啊,给大家打开一个看一下里边的这个沙琪玛的整个样啊, 看一下,哇,好不好看?嗯,样子这块啊,是真的非常好看的啊,色香味俱全啊,来尝一口,嗯,都能拉丝了啊,真的特别好吃啊,入口呢,嗯,软软糯糯的啊,非常满足的啊, 这也太爽了吧,它这个价格呢,现在是真的巨划算啊,看一下好几种口味,嗯,每一个吃起来味道非常不错啊,价格呢也不贵,连平常呢当个小零食啥的啊,味道美极了啊,价格不贵。

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嗨,我是纯饮食到九十三斤的派派减肥呢,是因为你吃饭太老实,本期分享瘦子的吃饭小心机,轻松从食物中省出热量!控制了几天,回到九十三啦!一起床就收到三香吐司、牛乳、玫瑰、 三麦碱水、黑巧碱水,起床超馋甜的就做一杯低卡咖啡平替小奶茶吧,抹茶粉一比一,加入水后打发一下 满冰。由于冰块放的多吗,所以这杯咖啡的热量不高,就雇个一百大卡吧,打发一下,更能激发出咖啡的坚果香。最后没有加牛奶,加了椰子水,所以热量真的很低。在淋上打发的咖啡慕斯, 闺蜜们看是不是还挺像那么回事的,色香味俱全呢!中午还搭配了玫瑰牛乳口味的碱水吐司闺蜜牌小咖啡,一口下去太清新了。这里的瘦子小心机是用它平替小奶茶,闺蜜们快做起来吧!用三瓶管喝,感觉层次更丰富,碱水也是咸香的, 那里又有牛乳的奶香,吃到里面呢有一些玫瑰花瓣。反正今天这一餐我是吃开心了,有很多闺蜜好奇我的食量已经会吃多少 吐司这么美味,而且还低卡,我当然全部吃完了。咖啡的话,我足足喝了一个下午,可以说是喝到所有冰块都融化了,所以感觉一个下午都不会很馋呢,因为一直有在喝喜欢的东西吗?这也算是本人的吃饭小心机了。闺蜜们和我聪明的吃饭吧!下午还碰到了我们学校在进行随舞, 家都跳的好好啊,取到了我期待了好久的低卡小零食们,燕麦咖啡味和豆乳味的夹心卷和这个是我最想吃的这个可丽饼,还有这个荞麦面,听说它是免煮的,我想试一下。哎呦,我太馋了,现在我想吃小零食,这个是黑芝麻杏仁可可味, 嗯,谁懂,是我最想吃的,醇香的黑芝麻味一定要多嚼,越嚼越香。还有这个黑巧薄荷味的也很绝, 搭起来很清爽,一点都不黑暗。我刚才嘴急,已经吃完一根了,这个味道特别适合夏天。闺蜜突发奇想,决定把宿舍的酸奶消耗一下,跟酸奶搭着更好吃。 如果酸奶换成干椰酸奶,再搭着可立饼,将更上一层楼。但可立饼本身就很好吃嘛,就算搭这种稀里光光的酸奶,一口下去也很满足了。这一天,我的甜品瘾真的被满足,妈呀,这一口,闺蜜们想吃吗?我现在边剪视频都边在流口水了呢!后面还把可立饼分享给了舍友宝宝,一致得到了大家对甜品的最高评价, 不甜,好吃。后面波波的时候还和大家一块吃了魔芋凉皮,今天吃的是麻酱味哦,因为它是魔芋制品嘛,所以这一包只是调料的热量比较高,但是一包也才一个鸡蛋的热量。天呐,今天吃的好丰富啊,那今天就吃到这,小宝要开心哦!