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哈喽,茶友们,今天出发瓦龙迎面向我们走来的呢,就是今天采完鲜叶的茶农, 这片茶园我们已经合作了三年的时间,树林很大。哈喽,茶友们,我们现在在的地方呢,就是我们南关瓦龙的古茶园里面, 这一片地的整个古树的树林都是差不多的,像这样大的单株非常非常的多,所以我们做的话一般就是跟他坐在一起, 树就这么大。 下午采摘好的鲜叶呢,晚上就已经运回储制所了,等待碳量之后就可以开始杀青了。 瓦龙的鲜叶非常的漂亮,叶片又大又均匀又油亮, 尾雕三个小时左右就可以准备杀青了, 鲜叶下锅噼里啪啦的声音真的是太美好了。杀青结束揉捻完成之后,等待晒干就可以喝啦。

呃,茶友们,今天我们又来到哪里呢?瓦龙啊,这两天呢,已经走了好几天了啊,今天去瓦龙看一下古树发不发,如果不发的也还是没办法啊,发的时候要挨挨着挨户去看一下这间古树,然后手都踩,然后踩过来以后自己少的 晒干带回去,那个才是真正的纯料啊。哦,这个路太弯了 哦,不简单,这个路就一般的路啊, 真正的古树茶,真正的这么大的树,小友们能看到我吗?看下这个树是不是高岗,这个茶的话市场上买不到,要看风景,比如落水季坏的 古树,茶园生态环境相当好。 这个是瓦龙纯果树的,这两天发还是不多啊,但是第一批啊,东一颗西一颗发的这个叶子嘞,哎,被我们拿过来 自己扫自己晒带回去哦,这种不好找啊,下锅。

爬上去就是你的了吗?小鹅。啊,哈哈, 你在他高跟高档就 高一个高杆了吧?嗯,最高的一个,马龙马龙的,他这片地最高的一颗高杆有个二十多米。对,有啊,这棵树这里最高的一颗高度, 这边茶地都起来,我们今年我们是要会跟他做一些顶级的货,这样那颗我们也做了, 还有这颗一起发了,一起发,两颗一起采了。老板说话了,两颗一起发了,两颗一起做了,可能还会做点其他的。呃,挑采还还一颗高杆,王庄的高杆一类,你看。

今天来到瓦龙采我们定的两颗大珍珠,这一颗的话呢,有五个茶龙在上面采, 太高了,这棵树有十米以上,而且它最高的那个位置有可能还采不到啊,那个他已经超过价格超过了两米了, 这个茶园的生态环境也很好,就属于这个零下塘旁边那一颗的话呢,就是他的侧枝都没发,只发了那个最顶上啊。 哇,这个好可惜啊,那个顶上我不是说还有两米采不到吗?你看一下他们采茶的时候就掰断了,满装茶的话,在咱们古六山里面这个叶种是最大的,它是属于这种细长的柳叶型,然后的话你可以看到它的叶片 很宽,叶片具有这么宽,然后叶子的话有我一片手掌这么大啊,这个是一芽六叶的,跟我手臂一样长。 这颗呢今天应该是能采个几公斤的鲜叶的,我们现在的话呢,就在树下等着工人把鲜叶采下来,看一下有多少啊。哇,我看下这个笋子,比我大腿都粗啊,这个笋子,哇哦,是啊, 下树喽,这些鲜叶的话大概就是十四公斤左右,灵芝特别高, 看一下这个背后的绒毛,白生生的,这边是白的,然后你把这个叶子放下来就特别绿。现在呢,我们来采我们的第二颗大珍珠啊,依旧是五个长,能在采, 他们都挂在那个树上,可能不太看得到啊。这一颗的话呢,就是顶上发的比较好,所以说这一颗的采摘难度是比较大的,这是刚刚下树的新叶。对对对, 又断了,又断了一下,太可惜了,真的像我们的古树的话呢,可以说是不可再生资源吧,因为我们这一辈人不会有新增的古树了。然后的话呢,这些古树你看一下,采的时候每年断一点,断一点其实是越来越少的,还有的古树其实都已经自然干枯了 哦,爷爷的奶奶那时候就有的,我不知道什么时候留下的。 背后的绒特别多,拍出来的是白色的,在这个背后有好多的绒毛, 茶毫特别多。这个就是今天采的两颗丹珠的啊,这一颗感觉小一点,但是其实采的更多,大概是四公斤星叶,这一棵树呢虽然是更大,但是的话发的少,可能三公斤呢。五公斤, 这颗三公斤立马就摊开尾端,吃完饭咱们就可以炒了,入锅开炒, 炒熟之后就迅速摊开晾凉, 一芽四叶都炒熟了,这个你看这个梗子,梗子不断,这就炒熟的表现。 现在换了一个师傅,这个是五公斤,五公斤的话一般来说女孩子会觉得炒起来比较吃力,然后男孩子炒五公斤就刚刚好, 这个也很好看啊。 嗯, 专业的手法,这单株已经长好,晾晒好啊,这个明天就能晒出来,这一颗呢是咱们三公斤的那颗,这颗的话芽头跟杆子就更多, 然后你去看吧,这一颗的话就是五公斤那颗,他的话呢就是叶子更多,这个从外观上就能看出明显的区别啊,这个调理的非常好看,等到明天晒出来的话就是一根一根的大长腿啊,有喜欢喝瓦龙的可以联系我哦。

现在义乌茶实在是贵,走预算有限的茶友跟我去蛮砖转一转。老话说的好,义乌七子李一半蛮砖茶也就是很多以前义乌好记茶里面有不少的蛮砖料, 同时嫌弃一五茶过于细腻柔滑的茶友也可以跟我去蛮砖转一转,可以试一试厚重饱满的蛮砖茶。 整个蛮砖古茶园比较成片的区域就在瓦龙,而且瓦龙呢,属于典型的大叶种,汤厚、野运强,产量高,性价比高。 产量最少的就是桃子寨和三岔庆,其中我个人认为桃子寨品质更高,也更像一五的高端茶。桃子寨在蛮砖的地位就好比一五的薄荷糖, 所以呢它的价格也高。今年的普通蛮砖的古树茶大约呢是一千多一点,瓦农的古树茶茶农报价呢是一千六到一千八这个样子。桃子寨的价格呢,我也不太清楚, 听说呢是四千多,但这个肯定不是那种大高杆一类的桃子寨大高杆据说呢要三万多,这个就有点太夸张了。有知道蛮砖各产区详细价格的茶友分享到评论区,咱们一起来讨论讨论。 今天呢,我来拆一饼二零二零年的蛮砖瓦龙的古树茶开汤呢,喝喝看。蒙杯入茶,干茶散发着浓郁的蜜糖香,用茶后呢,有明显的木质香和梅子香气, 今天下雨了,香气呢感觉到有点闷沉。第一泡茶汤出花香呢,闻起来真的很像异物茶,而且是异物森林系的那种花香,毕竟蛮砖瓦龙的生态也是很好的。 第一泡茶汤入口,我感觉百分之九十五的人会把它当做异物。凤凰窝 汤感粘稠饱满,厚重有力,和凤凰窝的区别呢,就是后调的鱼运上 没有凤凰窝的高级,也没有凤凰窝的那么悠长。喉咙有清凉感,体感呢很明显强烈,一杯下去手心脚心都是暖的。第三泡,有苦底,汤还香, 虽然有些颗粒感,但在这个价位段他是优秀的,而且呢是具有特色的 颗粒感的缺点,在后续的转化中会有改善。第六泡,甜度上升,滑度上升,有收敛感,这种苦底加上收敛感,会让整个茶汤呢更加的立体饱满。第九泡,有微微的水味了,结束这道茶 尾水呢,是有些涩感和颗粒感的,但我感觉这个茶继续重放下去,甜度会进一步的提升。总结一下这款二零二零年的蛮砖,瓦茸厚重饱满,茶气强,有野韵, 相对于义武茶来说,没有义武茶那种细腻,韵感呢,也不够深,不够高级, 但它便宜啊,性价比高,预算有限的茶友呢,可以试试瞒砖的瓦龙,后续呢,我也会做一期瞒砖的桃子寨高杆的视频,今天的内容就结束了,祝大家喝茶愉快!

瓦龙果有林最典型的口感特点就是野运加果田,然后带有轻微的苦底。大部分的瓦龙水路不算细,但是你能明显感觉到茶汤的厚度。一五片区与这种口感相似的茶,基本上也只有关封寨的茶坪地了。 同样是果有林,好的茶坪地块也有野运和果田树路也不算细,但高级感明显比瓦龙拔高了一个等级。瓦龙果有林的茶协调性还算可以,如果你喜欢茶瓶的风味,同时又顾虑它的价格, 那瓦龙国有林应该就是古六山里为数不多的平替款了。它既有蛮砖的厚重饱满,又有古六山的优雅协调,刚柔并济,辨识度高,很适合追求浓眼滋味的老茶客。 如果你喝腻了猛海茶,同时又想尝试性价比高的古六山的国有林,那瓦龙一定是你的不二之选。

蛮砖茶山茶园多,但茶号少。清末民初易武的茶号多到蛮砖茶山脉原料。 如今满砖山是古六大茶山中保存的较好的一座茶山,还保存有一些古茶园。目前市面上公认的保留最好的古茶园是瓦隆 蛮砖茶山北联乙邦,面积约三百平方公里,茶山区域包括金曼庄、新曼拱、八总寨、摸莲寨、落水洞、漫迁、纳龙坝、瓦龙、曼林、高山等十余个村寨。 世居民族本人,外有彝族,还有傣族。本人所执之茶在清朝以前便已名声在外。