粉丝158.2万获赞1825.6万

心心念念的纸皮包的出锅了,看下这纸皮包的怎么样?皮薄如纸,每个都是透亮透亮的。小王,你觉得还韭菜还好嘞,今年这雨福好,韭菜就这的好。 我说你,今个给你个包子,包子可有啥吃头?我今个跟闹不一样的包,我包子还能自如化。我说,你看,这么纸皮包子,看你吃过光铁锅还没吃过呢!你看我,皮薄如纸,割上点韭菜,看这韭菜好,全是这奶奶的!回家吃包子。 这纸皮包的和面是关键,打入一斤面粉,面来上五克的盐,芝麻和下的面更紧实,搅拌均匀,来上三分之一的汤面,用滚滚的开水烫面, 面烫了以后更劲道,更容易成型。一斤面来上五十克的成分, 这么正负的包,单是透亮。一斤面来上两个鸡蛋清,接下来温水和面,面和的软硬适中就行。面一定要揉光,揉的细腻,盖上盖子,盛发二十分钟。 韭菜控干水分,韭菜切的碎一点好包来点调料,面控上热油, 锁住水分,倒上鸡蛋, 泡好的粉条,切碎,粉条里面来上点酱油,准备开包,开始准备调馅料,倒上鸡蛋,泼了油碟,韭菜搅匀,锁住水分, 馅料就盘好了,放上点底盐, 瞧这绵羊成稀稀的,你看稀稀的,喏, 倒入鸡餐,开始分级就成。小笼包,先擀成圆片,最后退热了,尽量擀的薄薄的,越薄越透亮。擀成这种薄薄的面片, 边提边捏,你瞅伢这包家汉么,这么粗糙的手毛就捏哈这么好的包子,大家看群众的眼睛是雪亮滴。包哈,这包子一个比一个漂亮。 顺便撵了一下这一下姐撵哈的鸡汤,这鸡汤香太咧, 来上汽以后大火蒸十分钟,心心念念的纸皮包子出锅了,你看瞧这皮薄如纸, 透亮透亮的。什么是那皮薄如纸?这就是那皮薄如纸!吃这纸皮包子配着灵魂选你,这就是他的最爱, 美,很 喜欢吃的家人们赶紧做起来吧!

欢迎收看零零后拒绝外卖,自己做饭!今天吃的是薄皮包子,泡好切碎的粉条里加入老抽搅拌均匀。直接加入到韭菜里,再加入胡萝卜碎,炒熟的鸡蛋碎调味,加入盐、鸡精、香油、蚝油搅拌均匀。买的现成的饺子皮擀 薄,放入馅料,像包包子一样包上,怎么包都行,捏紧就可以全部包好,水开上锅蒸十分钟。做法简单,皮薄馅大,味道鲜美的薄皮包子,蘸上蘸料,一口下去超级满足。

今天分享纸皮素包子,皮薄如蝉翼,馅大味道好,这么好的包子你不要错过哟!首先和面盆中加四百克面粉,一百克玉米淀粉搅拌均匀, 从中间一分为二,一半用一百五十克开水烫面,另一半用一百二十克凉水和面,把面混合一起搅拌成面絮,再揉成面团,盖上盖子醒十分钟, 下面调馅。把鸡蛋快速炒熟炒碎,把提前泡好的粉条放入盆中,加入适量老抽搅拌均匀, 再加入切好的韭菜、胡萝卜碎,炒好的鸡蛋调味,加适量盐、味精、十三香, 再加点香油,搅拌均匀备用。十分钟后把面揉光滑细腻,盖上盖子再醒十分钟。面醒好后放到案板上搓成长条,分成大小均匀的面剂子,擀成薄面片, 填满馅料。像视频中这样包成包子都看到这了,点个小红心支持一下呗,谢谢!蒸笼烧开,放入包子,盖上盖子蒸八分钟, 八分钟后打开盖子,取出包子即可关注我,让您的一日三餐简简单单!

九零后夫妻拒绝外卖,自己做饭。今天吃的是纸皮包子,食材有韭菜,粉条,胡萝卜,豆腐,鸡蛋,饺子皮,韭菜切碎,碗里打入母鸡蛋, 起锅烧油,可以多倒点油,倒入鸡蛋炒碎盛出。胡萝卜切碎装盘。 豆腐切丁,粉条切小段,加入老抽搅拌上色。所有的菜就备好了,倒入粉条,胡萝卜,豆腐,鸡蛋,放盐、鸡精、花椒粉、松蓉、鲜香油、 蚝油搅拌均匀。 用包包子的方法包起来, 将包子放在蒸气上水开蒸八分钟,蒸包的时间做个紫菜蛋花汤,时间到出锅。晶莹剔透的包子装盘, 皮薄馅多,蒸的巨香,每一口都很满足,你们也快去试试吧!

咱这个纸皮包子都做好了,皮薄如纸,今天教给大家做一道纸皮包子,就是这个皮子像纸一样薄,咱今天准备这个面粉,咱把它一分为二,那一半要是烫面,那是滚烫的开水,把这一面烫一下,包子凉了,皮也不硬, 边烫边搅,这一块呢是这个凉水,这属于拌烫面。然后呢把这个面两个搅在一块,放到案子上晾凉,把这个面晾凉了,把它和到一块,和成面条,套个袋子给它醒一会。锅上锅加底油,下面调个馅, 打入鸡蛋,锅热,倒入两个鸡蛋,炒个鸡蛋花,这不是炒碎了都,然后都不用剁了,把它成了一个盘子的晾凉, 然后咱再发个粉条,锅上火加水,倒入食用油,加入老抽,半勺十三香,半勺开锅,放入咱的干粉条,开锅,粉条回软,关火泡一会,将这个面二次再揉一下, 让面条更高哈。粉条把水收干,粉条正好泡软,再把它倒到案子上,用刀把它剁剁来调个馅,咱先放香油,鸡蛋放油,然后把它拌匀,然后放入粉条,加入味精,鸡精,盐,十三香,胡椒粉拌匀。 咱可以放到胡萝卜末,打上颜色。咱的面醒好了,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,然后把它切成薄皮的,我给它放上馅,就按这个手法, 咱这个纸本包子都包好了,下面开始上炉蒸,大概蒸上个五六分钟,咱这个纸本包子时间到,你学会了没有?如果学会了记得给老于点个赞。

先是加少许的盐,再加水和面,把面揉至光滑,再打几颗笨鸡蛋,家庭好点的多打几颗。 热锅冷油,等油热了倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎。韭菜切碎,鸡蛋碎再切碎,粉条也切碎,酱油、香油、鸡精、盐 搅拌均匀,擀皮薄馅七七四十九个折子, 水开上锅蒸, 蒸十分钟就可以。 瞧这一个个皮薄馅多的包子。

姐妹们喜欢吃素馅的都去做这个烫面的纸皮素包子,看看好不好,看看咱们刚出锅的大包子,软软乎乎的,皮薄,哎,馅还大,别看没有肉啊,给肉的咱都不换老好了。盆里是一斤面粉, 少来一点盐,增加筋性。先加入一百五十克刚烧开的水给他烫一下面,用筷子给他搅拌,搅拌,拌匀以后,再加入一百五十克的冷水, 全部搅成这样的大面絮,然后下手给它揉成团。 揉这个烫面粘手粘盆是正常的,家里有手套的,我们就戴上手套,揉面 成团之后,咱们给它移到案板上,这个面呢刚和好是温热的,所以说呢,我们给它切成小块,让它散一下热,等热气散出去,我们吃着口感才好,而且啊还不粘牙。大约十分钟左右,咱们摸着这个面团没有温度了,然后重新给它揉到一起, 用这个手掌根搓面,这样更省力气,给他揉成这样光滑细腻的面团,然后我们给他套上保鲜膜和保鲜袋,给他醒面半个小时以上,然后我们再来调馅,也就是说馅调好了,咱们这个面也醒好了,我们就可以直接操作了。咱们先泡点这个粉条碎, 这个粉条碎特别的干净,一点杂质都没有,用刚烧开的水给 泡个十分钟左右,那大家都知道啊,粉条做馅好吃,但是在家切的又特别的麻烦,那英子今天给大家准备了包子饺子专用的这个粉条碎,他能做所有的馅料,我们在家无论是包包子,包饺子,还是烙馅饼做锅贴,你放点这个粉条碎素的肉的呀,都好吃, 那他都是用长粉条给大家切碎的,那长的那咱就包包子,短的咱就包饺子,无胶无色素,放心拍,咱尝一尝吧,真的很好吃。把这个豆腐先给他炒定型,然后把这个胡萝卜碎给他倒进去,也给他炒一炒,咱们给他炒到断生, 给它倒到这个盆里,给它晾一下。泡好的这个粉条碎用料油和老抽给它炒一下,这样更肉疼。炒好以后咱们给它倒到这个豆腐上,稍微晾一下,放炒好的鸡蛋花,哎,木耳放一点, 这个韭菜是灵魂,一定要放。调味特别的简单,加入盐,味精,花椒面,来点白胡椒粉, 素馅的放点鸡汤汁, 再来点蚝油, 最后放入调馅必备的调料油,咱们不会炸的,就买这种现成的,无论是调肉馅或者是素馅都特别的好吃, 给它搅拌均匀就可以了,推荐大家都去用这个粉条碎做馅,它能吸收菜里边这个汤汁,吃起来特别的入味。馅调好了,咱们这个面也醒好了,直接给它分成两等份, 把每一份都给它搓长搓细, 然后下成等份的剂子,大小随意, 下好的剂子擀成边缘薄,中间有鼓肚的皮,尽量擀的薄一点,然后放上自己爱吃的馅料,手法的话我们就按照自己的手法包就行,可以包成包子,也可以包成饺子, 哎,像这样就可以了,全部做好以后摆入蒸屉,盖上盖子,提前烧一锅水,水开上锅蒸七分钟。 那英子每天都会分享一些做面食和做菜的方法和小技巧,也麻烦屏幕前的哥哥姐姐给我点个爱心鼓励一下,想吃啥不会做的时候随时都能找到我时间到了,关火以后把它拿下来,我们直接开盖。哎,看看这包子好不好, 皮薄馅还大,别看没有肉啊,给肉的咱都不换,看看老好了。