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一个小店带火一座城,末市鸡包的老板莫叔最近回应大家了,为什么开始开分店?原本呢,想躺平不想干的莫叔,被一句话骂醒了。这句话 我觉得值得所有的老板和有上进的打工人来听一听,怕有些人不清楚,我再大致说一下,莫叔是谁。佛山顺德陈村镇一个叫末市鸡包的小店,常在村巷里开了六年, 原来是做什么呢?每一天接待食桌街坊,不温不火,日子很悠闲。今年四月,一个千万粉丝的美食博主来拍了他,镜头里的老人一脸愁容,说了一句,不要来了,我可不想那么火。这句话传遍了全网。 在一个人人追逐流量的时代,一个真心不想火的人反而火了。日军的客流暴增了二十倍,超过了八千人涌入了这个村子。真的是没想到,劝退式的真实,就这样 反向走红。但真正有意思的是后面发生的事。老莫是真的累了,每一天凌晨起床备料,一天处理几百只鸡,六十多岁的人了,扛到走路都有点慌。 他也想过关门,想过歇业,但每天一睁眼,门前又排了长长的队,难道关门我不做了?这样吗?这个时候,顺德政府来了,他不是来检查的,不是来罚款的,是来帮忙的。他们做了几件事,每一件事情都让我意外。第一件事, 连夜修路,建了两千平方米的硬化停车场。原来这家店藏在城乡里,开车来的呢,根本是没地方停。政府连夜施工,三天,硬化的停车场 直接建好了。第二件事情,发布顺德吃鸡地图,不是把客流全部塞给末市机包,而是把客流分流到周边的三十多家同行,便一家活 为全村旺。第三件事,餐饮协会派了三位厨师代表,直接到店里帮他斩鸡。老莫说,顺德是一个大家庭,老板有需要 我们就来了,你看懂了吗?政府不是来摘果子的,是来帮你把根扎的更稳更深。他们修路是让游客进出方便,他们分流是让同行都能够受益。他们派人是怕老莫太累,让他多喘口气。 然后就是那段采访,记者问他开了分店什么感受,老莫说了一段话,我被镇住了,也不是全部为了自己去赚钱, 文旅带动人的流量,肯定是周边餐饮吃的喝的住酒店的。这是第一层,他知道自己火的意义,不只是自己赚钱,是带动了整个顺德文旅的相关产业。然后他说了更深的话,到现在这个时候呢,不单只是为了自己的责任, 是要对社会有责任。这是第二层,从一个只想悠闲过日子的老人,变成了一个要扛社会责任的人。接着就是那句话,你好意思消极不干吗?就这一句话,我琢磨了好久,他本来可以关门安安稳稳的过日子,他本来也可以说对不起我扛不住了。 他没有,因为他被家乡和时代托举着,他不觉得自己能够说回去,说回去是对不起那些帮过他的人。一句简单的话,你好意思消极不干吗?你仔细品一品,我再念一下他的原话,你们感受一下。你在这里搞不好 你对不对得起陈春呢?当地的政府呢?每一天派多少人过来来帮你?我一个分店, 当地的文旅都大力支持你,你搞不好你对不起家乡的父老乡亲,你们听懂吗?他不是喊口号,他是在说,家乡对我这么有情有义,我要是搞砸了,我就没脸见人了,这叫什么?就是 家乡把你托举起来,你呢?要把家乡给扛在肩上,不是野心驱动,是责任感的驱动。为什么一个六十多岁的老人能被一句话骂醒?为什么他不是躺平,不是退缩,而是选择扛起来?我看过他接受采访时的神态,很紧张, 说话呢也不是那么利索,但每一句话都是真的,没有套话,没有空话。后来呢,我想明白了,一个在村里开了六年小店的人,他的世界观是朴素的,别人对我好, 我就要对得起人家,政府派人来帮我,我就不能让人家白来。这种朴素是很多老板丢掉的。有钱了想的是怎么赚,更多是找漏洞,是钻空子。但是老莫的想法就很简单,你拉我一把,我就要 站起来,你扶我上马,我就要走到底。真的不是野心驱动,而是良心驱动。我们这代人听过太多负面的故事, 但是这一个是真正让我们竖起大拇指的。政府修路、建停车场、分流客流、派厨师资源,不是写在文件里的优化营商环境,而是真正走到你的店里,问你还需要什么样的帮助。 老莫到现在嘴上说的是不想干,但是一个月之内,他开了三家分店,珠海新兴大梁,每一家老莫都亲自去订。 他自己说过一句话,我的团队认为,开多两间店,去宣传一下岭南文化,带动一下周边的餐饮旅游 各个方面的发展是非常好的,你看他嘴上还是那个不想干的老莫,但是他的脚已经走在了路上,他已经开了三家分店,珠海新兴大梁 真正的担当不是喊出来,是被推着走的时候你没有退缩,如果你也被这句话打中来,点个赞,让更多的人看到这些,也让更多人去尝一尝莫氏鸡煲。

最近爆火的末世机包开始快速扩张放加盟,但结局肯定是死路一条。为什么一周之内三成四店?你以为开店的是这个淳朴的莫老头本人,其实背后明显进了专业操盘手。那么问题来了,莫老头的人设是什么? 不想火,是不商业化,是那种可爱的普通人突然被破天富贵砸中的真实感。他的爆火,不是因为这锅鸡包有什么不可复制的独家秘方,是因为没收那张朴实的脸,是顾客排满队,他不想接客的反差。可结果现在一边说不想开店,一边线下疯狂拓店。这个反差可以成就他,也可以用同样的方式把他拉下神坛。 更危险的是,用户预期,大家对末市季包的期待已经被拉到了极高位置,这个时候只要有一家新店,口味出了问题,流量立刻反噬,而且是连锁爆雷。你看天水麻辣烫、荣昌卤鹅,为什么后来都出现断崖下滑?就是因为流量的火是偶然砸下来的,但维持流量需要源源不断的好内容、好产品, 这件事没有人教过他。餐饮行业有一条铁律,没有单店持续稳定的盈利模型,扩充分店跟找死没有区别。很多人理解老莫负债一百多万,这波流量下来之后,缓解了不少,换谁都会晕头转向。一个普通人破天富贵砸过来了, 就算有人提醒,也不一定听得进去。但永远要记住,时代给的风口,不能当成自己的本事。流量来得快,去的也快,网民,今天把你捧的高高的,明天照样能让你摔得很难看。开了这么多店,摔下来的时候不只是一个人的事,还有大把追求热度的加盟商。所以你觉得末世机包这一波能撑多久?评论区聊聊。

家人们,末市鸡包总店开始拆棚了,末叔苦心经营的后山散养鸡门社彻底衰的稀碎。一开始走憨厚农村大叔路线,玩劝退营销装佛系不想红, 把网友忽悠的团团转,都以为吃的是正宗的走地鸡,结果火了直接翻车啊, 悄悄换成了供应链标准化机了。村里老店几道路人没有办法出门,转头就去开大分店,疯狂的扩张收割流量,嘴上说被迫营业, 实际生意版图是越做越大,网红人设剧本演的再好也经不起现实打脸,套路玩的是明明白白,终究还是流量,一场生意罢了。

这话不能讲,哈哈哈,大家都在聊莫氏鸡煲,莫氏鸡煲的老板就是单店爆火,也因为他躺平的要死不活的那个调调吸引了很多的年轻客群。热搜都上了多少次了,他真的自己有好多网红属性?那京剧 吃完拉肚子,反正不是他的错,说明你太虚。但是全网都在聊,说他开封店错了,授权错了,我觉得没错,为啥这一波流量他要不抓住就没了? 大家既然叫他网红店网红,他就是红一时的。所以你看他现在开直播,卖他那个底料,有专业团队给他操盘,他付出了什么?一个人, 然后他不是给上海授权开分店,他又没花钱,他只是一个授权拿了二十万,甚至有人去抄他,他不做,别人借着他的名头去收,俗真俗假都不重要,能让他持续上热搜才重要。网红就一波流量,想做到成红的太难了。 他就是刘雨欣给他带火的随机流量,他自己并没有做长久流量的能力。那你说那时候鸡排哥多火啊,全国巡查 才多久恢复正常了?所以流量大部分时候真的是一波的。对于这样子的网红店,我反而建议在这个当下把所有可利用起来的资源都利用了,然后在这一些渠道里面去筛选真正能够做的长久的。 你说开分店开的不好对他有影响吗?有,但他赚到钱了吗?赚到了,趁有流量,趁能挣钱的时候挣呗,这又没啥错,排除任何合作的可能性,这是商业。

末世机包的末书反转了!大家有没有发现,前段时间爆火的末世机包根本不是我们想的那样,说实话哈,我最早在刷到末世机包的末书的时候,是真的被打动了, 因为当时全网都在夸老板纯粹接地气,就想安安心心的做个小生意,守着一家小店,把机包做好,就 不搞营销,不玩套路,然后踏踏实实做产品的这种烟火气真的戳中了很多人的心。我当时也觉得,哎,在这个到处都是网红套路的时代,能有这么一家纯粹的小店,太难得太珍贵了。也感觉到莫叔的那种真诚,质朴, 安分,豁达,还有那种广东人特有的通透。但是我最近刷了好几个消息,咯噔了一下,觉得莫叔没那么简单,是越来越不对劲了。最近又跟烤鸡少年啊,鸡排哥三代同堂,然后呢,又隆重的出席了粤 b a 的 这种佛山主场, 而且还现场给球员和观众们唱了那首红日那一波操作后,紧接着就是全球首家莫氏鸡包分店竟然在顺德大良 抬起来,随着这个商标的注册完毕,一刻都没有停,就开始了全国的招商加盟。不出所料的话呢,在今年的未来几个月,全国范围内一定会看到末市鸡包分店如雨后春笋般拔地而起。那么大家就细品了,之前说的只想做个小生意,不想扩张,不想火, 说红了有什么用,怕没命花,只想五一放个长假。那么现在转头就开始开分店,就开始全国招合伙人,招商加盟。那么莫叔还说自己之前做生意亏了,负债了一百多万一直在还,目前呢,还有三四十万没有 还,这波反差是不是真的太大了?越想越不对劲,当初的那种纯粹呢,会不会从一开始其实就是一场精心设计的营销剧本? 所以呢,我今天给大家捋捋这个套路哈。第一步就是打造颜色,先把老板立起来,一个踏实纯粹,只想做好一锅鸡煲的普通的颜色,不搞什么花里胡哨,主打真诚, 让全网产生好感,快速圈粉。第二步呢,就是反向营销,说什么不想火了,不想扩张了,甚至呢,还劝退,那个时刻,越劝退反而越火,靠反差感,直接拉满了 全网的流量,让大家觉得这家店嗯,不简单,有意思,有实力,靠谱。第三步就是流量变现,等到全网的热度拉满,信任度拉满之后,立刻开分店,开招商加盟,靠加盟费,供应链物料费赚钱,这才是真正的目的。 那么说白了,从一开始纯粹的小店,到后来的火爆,再到现在的开分店和招商加盟,每一步都算的清清楚楚,明明白白。 我为什么要聊这个呢?因为现在很多普通人看到这种爆火的小店,第一反应就是想加盟,想跟风口,想创业。但是呢,大家一定要擦亮眼睛,因为现在很多的网红店,根本不是靠服务,靠产品赚钱,而是靠招商加盟,收割创业者赚钱。 当初的人设有多纯粹,背后的套路他可能就有多深。所谓的踏实小生意,只是吸引你入局的诱饵而已。生意啊, 我们都说最难得的其实是初心,那么在这里呢,我也温馨的想提醒一下默数,如果一开始就想着靠留恋割韭菜,那只能赚短期的钱,也走不长远。同时呢,我也希望默数的团队能够脚踏实地,一步步的可以把末世鸡包做强做久, 而不是疯狂的招生。加盟之后,最后忘了初心,忘了品质,忘了服务,落下的是一地的鸡毛。 大家觉得陌氏鸡煲这波操作是初心变了呢?还是流量火爆之后的顺势而为?还是说本来这就是一场精心策划的营销评论区,聊聊你的看法,也欢迎大家转发给想做餐饮的朋友们。

全网最不想火的老板还是火了!今天又要来陌生地方了!广东顺德陈村镇半信村末世七宝俨然成了二零二六年最火网红美食。有位福建漳州的女顾客,凌晨四点动身转了两次车,光在路上就花了六个小时,还有本地食客开车二十公里, 六点就守在店门口,势必要一饱口福。店里的午市、晚市各放一百个号,只要放号便一秒抢空,后院的鸡啊都被吓得瑟瑟发抖,搞到老板自己都说自己的鸡啊很普通,劝大家不要再来。 摩氏鸡煲已经开了六年,本来是一家十分低调的街坊小店,主要经营药膳七宝,鸡肉按斤售卖,汤底则加入了土茯苓、 五指毛桃等野生药材。结果因为探店博主的光临,这家藏在村子里,连本地人都不易察觉的末世七宝,一夜之间火出了圈。尤其是老板在视频里说的那句, 搞的太好,生意关太忙,我做不了。在这个人人为了流量绞尽脑汁的年代,显得格外有反差。再加上老板墙上贴着的温馨提示,在本店进餐饮汤后可能会出现上厕所现象,此属正常,更是直接让一众网友对小店产生了强烈的好奇。 据星星新闻报道,爆火后小店的日均人流量达到了三千人,清明小长假慕名而来的食客们更是突破了六千人。 莫叔全家齐上阵,凌晨五点起床进货,深夜一点才收工,一天只睡三四个小时,累了。老板瘫坐在门口,对着镜头大喊,我真不想干了, 和食客们都很叛逆啊!老莫越是上演反内卷,越是想将这铺天的流量往外赶,大家就越好奇,越想尝尝这末世基保到底是怎么回事。眼看末世基保的服务快要演变成祸,当地领导立马出面,用最快的速度交出了最完美的答卷。当地领导带人连夜 行动,一天时间腾退闲置场地,平整出了一块能容纳两百台车的临时停车场,解决了时刻停车难的问题。得知店面水压不够,又协调自来水公司进场抢修,恢复供水, 还新增了四个流动厕所。志愿者阿姨们身着红马甲在附近支起了凉茶店,怕大家排队时间太久太饿,村里甚至专门组织了一条美食街, 让村民们售卖饮品和小吃,也算是既方便的游客,也让当地村民借着这一波流量增加了收入。听说老默人手不够,顺德区餐饮协会、厨师协会也安排厨师抵达现场,专门解决店里剁鸡人手不够的核心难题。 顺德职业技术大学烹饪学院的学生们也在课余时间加入了志愿者的队伍,帮助末世基保服务顾客, 还有不少企业送来了锅具、凉棚、空调等等。摩氏机宝爆火后,大家都在竭尽全力的对老莫提供帮助, 因为大家明白,帮老莫留住流量,就是在为家乡留住流量。顺德文旅也发力了,推出顺德吃鸡地图、桑拿鸡、撅撅鸡、烧鸡、齿油鸡,帮大家一次性解锁顺德美食地图。同时还推出陈村文旅地图,给陈村 花卉世界、三字经文化公园等景点来了一部大力宣传。文旅的意思再明确不过了。哎呀,来都来了,光吃个鸡煲就回去多不划算呀,不如留下来好好逛逛吧。这一招实在是高明, 莫使鸡煲一夜爆火,老莫一家人很难实现完美成基,政府出力帮助老莫消化,这样既没有让老莫坐以待毙,也没有辜负奔赴而来的时刻。 大家吃的好了,肯定也想玩的好。一圈下来,所有人都是赢家,年年都有美食爆火单品出现,但流量向来是把双刃剑。不过老莫表示自己不会扩店,也不会涨价。面对突如其来的爆火,老莫也很坦然, 钱再多也没有用,没有了健康,一切都是空谈。老莫人淡如菊,但有人却已经趁机开始售卖所谓的末世基保汤底。还有人预言,下半年啊,恐怕满大街都会出现各种李氏基保、王氏基保。哎,不知道最后末世基保会迎来什么样的大结局呢?

最近啊,咱大广东最火的两位餐饮老板,表面看着挺像都火,实际差别特别大,中山黄姐九块钱的排骨饭,佛山老木的鸡煲,都是被博主带货的哈,但是他俩的反套路啊,方式完全不一样。咱先看中山黄姐,就是不涨价, 不减料,不预制火,成了全国热搜,九块钱的排骨饭照样卖,十几年都没涨过价,全网说,哎,你就涨一点吧,但是他偏不, 这就是最硬的反套路啊,老莫的反套路,反向劝退,他太火做不来。但两个人啊,最关键的差别是在火了之后,怎么来接住这波流量。老莫看着佛系,其实是顺势接住了这波流量。短短几天啊,开了好几家分店,还直播卖汤料包,这把人气稳稳的变成了现金收入。 而中山的黄姐,一心就是想把这个小店守好啊,毕竟这么多年了,不涨价,好好做饭。所以他没有开分店,没有做预制包,也没有直播带货的计划,全家亲友齐上阵,累到只能吃八宝粥来冲击。 所以有人喜欢黄姐,觉得他不忘初心,踏实厚道。也有人欣赏老莫啊,觉得他在真实之余,也懂得顺势而为,把生意做大。你更认同谁的做法呢?认同黄姐的扣一,认同老莫的扣二,在评论区说说你的真实想法。

末市鸡煲分店越开越多,反倒总店的人气明显下滑了。今天我跟佛山的好兄弟王毅啊聊天,还说月底准备去吃这个末市鸡煲, 我们就聊到为什么现在他人气越来越不行了,我跟他说走到今天这一步啊,其实是必然的。大家回想一下,当初老末的末市鸡煲为什么能爆火? 开始是美食博主刘雨欣探店啊带起来的,火了之后呢,老莫反倒一直说啊,不想太多人过来排队,不想生意太火爆,也不想自己太辛苦,就想安安稳稳的守住这个小店。 也正是他这种不刻意营销,不求爆红,只求只想安稳做小店这种心态啊,反而戳中了我们网名,大家越想去打卡,越想去捧场,人气直接拉满。 但是走红之后你就会发现就变了,店面不断的扩张加桌子,还开始授权开连锁分店,自己也做起了直播,搞商业化。当初说不想太红,不想太累,只想守小店,现在拼命的拓店,做加盟,蹭流量赚钱, 言行完全对不上啊,人设一下子就崩塌了,很多网友心里就特别的不爽,自然也就不买单了。 这就让我想起了当年我们华六少,最开始我们几个人都是草根起家起步,从普通人慢慢做成了行业自媒体,那时候粉丝对特别认可我们,追捧我们啊,全是一片夸赞的声音啊。可等到大家各自做品牌赚到钱,换上好车之后,生活越来越好 之后呢,风向反而变了,就反而更多人吐槽甚至是谩骂我们。其实人性就这样的,网民天生同情弱者,你越是普通低调踏实过日子, 大家反而就越捧你,一旦你变强了,出圈了,开始商业化赚钱了,马上就会出现各种不一样的声音。 末世机包也是同一个逻辑,一开始啊,就是一个普通大叔守着一个小店,心态佛系,不期不急功近利,大家都很买账。现在反而背道而驰,疯狂的扩张收割,完全背离了当初的初心和人设。 说白了,这就是典型的流量反式。当初大家喜欢你的朴实低调,现在看到他的一些商业化开店啊,老粉寒心,路人不再追捧,人气下滑, 消费者就不买单了,真的是一点都不奇怪。其实在我看来啊,老莫最好的路子,根本没必要大肆的扩张,就是安安心心的,安安心心守着自己。这个老店,顶多稍微加几张桌子, 把菜品品质做好,把服务稳住,慢慢沉淀口碑,生意反而会长期稳定做下去。平时就在抖音啊视频号踏踏实实更新内容,用心做口味,做体验小店啊,反而能长久的红火。 反观现在,盲目开设这么多分店,我一点都不看好,根本持续不了多久。网红的流量本身就是一波行情,来的快去的也快,靠一时热度撑起来的分分店,根本不具备长期生存的根基。你们怎么看呢?

最近的陌氏鸡包火了,我本来是想要说一点不一样的视角看一下的,结果刷着刷着我发现一个问题,十个视频里边有七八个都是某某新闻吗?某某电视台呀,某某现场的?不光是陌氏鸡包,你回想一下之前任何一个网红事件,任何一个热点,是不是都是这样的? 以前我以为官方号就只发新闻呐,只发重大政策,但是现在呢?他们比自媒体还积极,为什么会有这个现象呢? 为什么一个热点起来满屏都是官方号?你现在就可以去搜一下,你数一下,十个视频下来,官方号是不是涨了七八个?我刚刚就拿末视机包做了一个统计,我收了末视机包,然后出来那视频,按着顺序刷下去,二十条视频里面,你猜怎么着? 官方号和机构号就涨了十七条,这哪里是热点?这分明就是官方号的选举大会吗?那问题就来了,官方号为什么这么积极?他们不是应该很严肃很高冷的吗?其实有两个原因,说完你就懂了。第一个就是他们也是有 kpi 的, 你以为只有自媒体才会焦虑流量吗?其实官方号也一样的焦虑,现在的电视台、报社早就不是以前那个我播什么你看什么的时代了, 他们也要考核粉丝涨了多少,播放量多少,完播率高不高。那第二个原因的话呢?就是传统渠道没人看了,你想一下,你上一次打开电视看新闻是什么时候?你上一次买报纸又是什么时候?现在大家的信息来源几乎都是短视频和社交媒体,官方号如果不来这里抢地盘的话,他们就真的没人听得到了, 所以不是他们想蹭,是不得不蹭,你不发热点,你就会消失在算法里边,那你消失了还怎么传递信息?所以你看,这就形成了一个很有意思的局面,以前是自媒体去蹭官方的权威,据官方媒体报道,那现在的话呢,就是官方蹭自媒体的热度,家人们,我们来到了什么什么现场, 时代是真的变了。那这种现象是好是坏呢?我个人的看法就是有好有坏吧,好的地方就是官方号放下了价值,离我们普通人更近了,你刷到一个热点,顺便也能看到官方的视角,那总比全是谣言要强。 但不好的地方呢,就是同质化太严重了,一个热点出来,大家发的内容都是一样的,你看了半天,看到的东西基本上都是没有区别,所以像深度呢,不一样的声音呢?都被淹没了。

每一个制造业的老板都要学习末世机包的莫老板怎么做营销?莫老板的营销堪称教科书级别的反向营销,有三点,至少啊! 第一点,每一个老板都想生意越火越好,但莫老百姓说,别太火,我忙不过来,少来点生意。这个是说做老板首次劝退客户,反人性。 第二个,很多老板都怕产品出问题,但莫老板直接说,用我的产品可能会出问题,会拉肚子,哎,把风险说清楚,这样的话客户感觉到很可信。 第三点,每一个老板都怕自己的产品被客户投诉刷差评,但是莫老板却亲自用小号在底下刷差评,说产品有问题,说自己用动机自破缺点, 反而显得很真实,不做作。我们广东的老板最厉害的地方,不装不骗 不收割,把缺点摆上台面,反而比拼命的夸自己、赞美自己更有杀伤力。我是营销老汪,二十年只干一件事,营销记得关注我呦!

现在全网的餐饮老板呢,对刘宇昕是啥态度呢?就一句话啊,怕他来,又怕他不来。那为啥呢?那前阵子老默积宝被他带火了,那这个老板呢?本来就是不想火的人,那结果呢?破天的流量砸来了,那流量是啥呀?流量不就是钱吗?这话说的没错啊,但问题来了,老默一火,第二天就冒出来一堆模仿老默的, 那这波流量呢?接得住是钱,那接不住啊,其实就是个死。我不是说网红经济不好啊,但我想说的是,凭啥老莫就能接得住呢?大家没想想这个问题吗?因为啊,老莫的底子好,他自己养的溜达鸡,那他自己呢?原来又是干中医的底子, 那他干餐饮啊,他知道怎么把控食材,怎么把控口味,那他有自己的原则和底线,别光想着模仿,那你模仿的再像,那也是别人的东西,你得想着怎么超越,怎么有自己的立志,你有自己的真本事。如果你是餐饮小白,我更想说的是, 二零二六年,你得稳着点,很多人开始转型做社区餐饮,那大家看啊,一日三餐很好,那又刚需稳定,那你就好好服务好你周边的这部分客户群就可以了。那网红这条路啊,能走,但不一定适合每一个人。那如果你要想做好,你就踏踏实实的做细节,做品控,把周边的邻居饭桌守住了,那这就是一门好生意了。社区餐饮 就是未来的大刚需,一日三餐就是未来三到五年的新风口。如果你能把这个机会抓住,比你抓任何网红项目其实都好用,别着急做网红项目,你莫不如调转船头,怎么做一个长虹项目,这个才是更有利于你未来长期 长久发展的一个经营根本。那这里呢?是着急聊快餐,关注我,每天能聊点落地的菜品干货。

最不想火的末市鸡煲,真是火的不要不要的。老莫一直说我不要火不要火,一系列劝退操作,反而点燃了网友的热情。有人说这是反向营销啊, 有人觉得这火的莫名其妙。确实,像老莫这样的鸡煲店,在顺德,在整个广东,可以说到处都是五指毛桃鸡,也几乎是每一个广东的老妈子都会煲的家常靓汤。 这么普通,为什么呢?表面看,这是千万粉丝网红看店带火的。 面对镜头,老莫坦诚的说,别拍太好啊,生意太忙我做不了啊。实际上没有你们想象中的那么好吃,店里墙上贴着喝汤可能拉肚子,这种提示 本意呢是告知汤底药材的祛湿功效,却意外成了所谓反向营销的爆点。加上老莫有网络传播,天然喜欢的反腐,被媒体称为最不想火的鸡煲店。往深一层看,我首先想到的是曾经火过的一句话,城市套路深,我要回农村。 老墨的真就是大家想回的农村,你看看现在城里那都是啥呀?一号土是商标,来自山里的土也是商标,多半桶是商标,手打还是商标? 你们这帮商人想出来的这些心机商标,那实在是太伤人了。掏着现炒现做,价格吃的是预制菜,喝个早茶 吃的还是预制菜,广州都要立法保护,真是风浪越大,鱼越贵,假的越多,真的越贵,套路越多, 真诚越贵。一个在广东人看来格外普通的小小鸡包店,被千万粉丝网红探了店。在御制菜泛滥,营销话术堆砌的时代,老莫的耿直显得尤为珍贵。他不刻意讨好网红和顾客,甚至自黑用冰鲜机,这种不懂套路的真实感反而成了最稀缺的品质。 抢命功夫抢命粥,这是广东人常常挂在嘴边的话。广东人肯定不想要的,是要命。赞莫命塞!老莫坦言自己有退休金,以前一天坐几桌赚的钱就够花了。这种不被金钱绑架,将生活品质和个人健康置于首位的选择, 正是广东人务实松弛的体现。赚钱是为了更好的生活,而不是让生活沦为赚钱的工具。所以末世机包火,是因为真材实料,也是因为老末的真诚真实。末世机包是真火了。

认识默书的朋友,可以把这条视频转给他。为什么默式鸡包一夜爆红,这么快就被人说凉了?顺德默式鸡包从一间三十八平方米的街坊小店,一夜爆红,成全网顶流,一个多月连开四间分店,然后退去排队热潮,被不少人调侃走下坡路。这到底是什么原因?我认为有以下三点。 最后那点很重要。第一点,广东不缺美食,但流量是一把双刃剑。广东从来不缺好吃的药膳,鸡包遍地都是。末式鸡包能火,有运气的成分,但流量来了之后,本该做的是稳住品质,提升服务,优化环境。 大叔,你们吃完了吗?吃完了觉得怎么样啊?一般一般一般,哈哈哈,让第一次来的人有个好体验,把打卡客变成回头客,而不是一个月连开三家分店。珠海、云浮、顺德大量轮番开业,莫叔连续三天飞三 d 剪彩 扩张不是错,错的是太快。那些被流量冲垮的网红店,几乎都死在同一个地方,还没来得及沉淀,就先铺摊子。第二点,一夜爆红,根本原因不是鸡有多好吃。说实话,末式鸡包能火出圈,不是因为味道封神, 而是因为莫叔那句大实话,别拍太好,生意太忙做不了。那个鸡很普通的是不是啊?到处都有了,这个山的周边都有这个机器的,在到处都是剧本人设套路的探店视频里,一个说不想火的老板,反而让所有人觉得 这人真实可信。但现在呢?莫叔到处开分店,出席商业活动,在线售卖汤底料包。当初欣赏他的人开始有了反向情绪,从支持变成反感。网上风凉话越来越多,这其实是一种阴暗生恨。大家喜欢你,是因为你不想火, 你开始追逐流量了,大家就觉得你变了。第三点,加盟模式争议、法律风险不容忽视。这是最值得警惕的一点。目前末市寄包各个分店的工商登记信息里,基本没有默书本人的信息。以顺德大梁店为例,运营主体是一家餐饮管理公司,默书未持股 珠海店合作方也明确表示,与莫叔的合作模式是品牌授权,这意味着什么?很大概率是加盟或类似加盟模式在跑那问题来了,中国商业特许经营管理条例第七条第二款明确规定,满足两店一年的品牌方才具备成熟经营模式,才可以招加盟。否则,一、 商务主管部门可依据条例第二十四条责令改正,没收违法所得,处十万元以上五十万元以下罚款,并给予公告。二、一旦加盟商经营失败,很可能会已未满足两店一年,没有起诉欺诈或违约,牌坊往往被迫退还加盟费,甚至赔偿加盟商的装修、设备、房租、人工等直接损失。 三、现在末市机包方面多次声明无任何加盟授权,说网传加盟协议是假的,已报警。但品牌授权和加盟之间的法律边界本来就是灰色的。如果一边否认加盟,一边收取品牌授权费,统一配送汤底蘸料,接纳加盟商出事后,法律怎么认定?这是个雷,现在热度自然回落,不用再排长队了。 很多人说凉了,但这不是凉,这是从泡沫回归正常。问题是,分店已经开了,加盟协议的风波已经起了,法务风险已经埋下了。莫叔曾因承包鱼塘失败欠下一百八十多万债务,这次激爆爆火还清了大部分。 能还债是好事,能赚钱是本事,但生意是做长久的,不是做一阵的。祝莫叔身体健康,生意红火,守住初心!你认同我的观点吗?来评论区探讨一下,关注我,继续带你挖掘广州地道好味!

全网最不想火的饭店,却意外爆火了!近日,广东一家叫末世基保的小店呢,因为张贴本店喝汤可能拉肚子,此属正常的,更之,标语火遍了全网。原本呢,每天只打算接待二十桌熟客,结果呢,视频意外爆火了, 十二小时播放量破千万。网友抱着哼,我就不信这个邪的心态争相去打卡,排队能排三个多小时,小店都被挤爆了,老板被迫营业到深夜,边杀鸡边抱怨,毁了我的晚年生活。 调侃便秘患者可以来试试。为了空流呢,店里还贴出了拍照加收服务费、拒绝网红营销的提示,可依旧挡不住热情的时刻。小七想说,这家店能爆火,主打一个真诚,别的饭店啊,都把自己吹上天了,生怕顾客知道一点缺点。这家倒好, 直接把喝汤可能拉肚子,还张贴在墙上,不伪装不套路,这份实诚反而成了最特别的卖点。不过呢,这话说回来啊,餐饮的底线还是食品安全, 不能只靠标语博眼球,食材和卫生才是根本。话说,如果是您,您会去打卡吗?评论区咱们聊聊,关注小奇,带您了解更多社会热点!

为什么刘宇昕看了那么多店,唯独莫氏鸡煲火了,其他老板没火?难道只是因为鸡煲好吃?于是呢,我翻遍了刘宇昕的所有视频,我终于发现了老莫跟其他老板的区别。 刘宇昕的其他视频,老板们基本上都是很客气很热情的介绍产品,讲产品多好。然而,老莫的第一句话就是, 你别把我搞太火,我生意太忙,我可做不了。就是因为这句话,激发了网友的逆反心理,因为别的老板恨不得火,恨不得多点人过来消费。于是,老墨就跟别的老板形成了一个极致的反差,你越不想赚钱,那我偏要送钱给你。 但是,正当我以为这就结束的时候,老莫的第二波神操作又把他推向了风口浪尖,推向了更火的地方。因为他不想火,然后用了一个小号拍了一条差评的视频,然而被网友发现,从此一发不可收拾。 就是因为这种很真实真诚的人士,在现实生活中实在太少见了。这也是形成了一种极致的反差。于是呢,他就在当今琳琅满目的炒作百拍之中脱颖而出。 所以呢,我又重新验证了我弹土换换物的账号,我发现火的视频也是具备同样的特质。所以,在如今的互联网,真实真诚才是短视频爆火的关键。