鲜啤福鹿家不用杯子用啥
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01:13查看AI文稿AI文稿生皮、鲜皮、熟皮、原浆、扎啤、纯生，有什么区别？ 一天认识一种啤酒，今日学习生啤。啤酒酿造的最后一步是发酵酵母，吃掉麦汁里的糖，吐出酒精和二氧化碳，这就是啤酒的基本原理。发酵结束后，酒液里还残留着大量的活酵母菌。这些酵母本身带有鲜味，是啤酒风味的一部分，但它也有不稳定因素， 只要酵母还活着，它就会继续工作，继续改变酒的气味，继续产气，继续让酒变得浑浊，放久了酒就会变酸变质。所以，啤酒出厂之前，酒厂必须做出选择， 要不要杀死这些酵母？怎么杀？杀多少？所有生啤、熟啤、纯生、原浆的区别，归根结底就在这个问题上做了不同的选择。再说到生啤，它是个大类概念，国际定义很明确，不经过巴氏杀菌的啤酒就是生啤，但不杀菌不等于不处理。 生皮通常会用微孔膜过滤或硅藻土过滤的方式把大部分酵母的杂质滤掉，但不加热，这样保留了比熟皮更多的风味物质，口感比熟皮鲜，但又比原浆稳定。保质期短的生皮大概能放一周左右，长的可以一个月。
206鲜啤福鹿家酒厂
01:10查看AI文稿AI文稿一定要先提免费试喝。确实没有办法就完事了。送呢？没有，你送给我。我的呢不是送宾语。哈哈哈。送宾语什么？慢走送宾语什么？慢走。喝，先提福家。你好，福家今天要先提免费试喝。 呃，你好，欢迎光临。先提福家要点什么？我们一会要先提福家。呃，你好，欢迎光临。是男生喝还是女生喝？ 呃，都还行，都还可以的话我们我们线下的问题发生率和线上问题发生率整体有些区域还是比较高的。需求挖掘一个是口味的需求，挖掘场景。你是需要挖掘什么？几个人喝，有男有女，什么样岁数的人去喝的这个酒 的。需求挖掘一个是口味的需求挖掘场景。你是需要挖掘什么？几个人喝，有男有女什么样岁数的人去喝的这个酒 不能离灯，勤练内功，先提福禄嘉，加油。
02:32查看AI文稿AI文稿夏天撞上世界杯，鲜啤赛道虎的一塌糊涂，尤其是蜜雪旗下这个福禄家鲜啤已经开到两千八百多家门店了，现在大家早就喝腻了工业瓶装啤酒，就想喝口感鲜顺口 麦香浓的鲜啤饮品，再加上鹿晗代言强势加持，门店热度直接拉满。今天咱们就来带大家实测一下，福禄家到底是网红昙花一现还是真有硬实力？来，我们来看看他们的酒单。哇，这么便宜的吗？ 六块六，五块九，七块七，最贵的也就这个十二块九，还有这个无醇的零酒精的下面还写了足斤足两，有一斤的，三斤的，五斤的，还有十斤的，加一块钱就可以做成易拉罐。你们这无醇哪个买的最好？ 阿克苏，那我就要一个阿克苏的，而且他们每次打酒的时候真的有这个秤在这呢，足斤足两，只多不少，而且他这个福禄小卖部看见没，这是雪王的，哈哈哈，雪王的玉米片，鲜虾片，这都雪王的，尝尝他们最新上的这个无醇鲜啤， 好清爽，大家可以近距离看一下，酒体的颜色很清亮，而且入口非常醇厚，非常清爽，完全满足了你想喝鲜啤这个口感的愿望。并且它最大优势就是零酒精，轻负担，受众特别广， 不管你是能喝不能喝，女生还是新手都能放心喝。那尝完产品，然后我们再看一下它这个小儿经的店型，就是轻便的打酒战模式，干净整洁，出酒速度非常快，两三个人就能搞定的。一个简单的运营管理选址呢就可以选在像社区呀，夜市啊，烧烤店附近啊等等，你可以外带， 有些门店如果你要是门口可以外摆，你还可以坐门口喝，对吧？也难怪现在很多想做小本创业的人啊，都盯上了鲜啤品牌里脱颖而出，其实核心差异还是一个 仙子，你看市面上是不少所谓的精酿对吧？但是他们只做到了门店冰箱冷藏，中间的运输冷链直接全断掉了，仙度跟口感损耗特别的大。但是福禄嘉不一样，因为他又密学整套的供应链，所以他从工厂 中转仓，专车配送，再到门店的恒温冷库，全程的低温是不断炼的，所以到手都是新鲜的口感。再加上他们自有酒厂进口原料，专业的酿造设备，品质一直都非常稳定，这个可不是普通的小品牌能比的啊。那像这种其实头也不大，打理非常省心的小店型，又赶上夏天旺季，再加上今年世界杯的红利，说实话， 我感觉今年服务家还是非常有起飞的势头的。那最后想问问大家，你们知道现在的年轻人喝鲜啤最看重什么吗？你们家附近有没有这种鲜啤店呢？大家评论区也可以讨论一下鲜啤这个赛道怎么样？
5270餐饮那些事儿-艾琳
02:12查看AI文稿AI文稿五块九就能喝到这种品质的，惊讶，你去酒吧价格翻十倍都不止，看看赚钱的生意，聊聊背后的逻辑。今天打卡厦门鲜啤福禄嘉。 朋友们，我发现蜜雪冰城简直就是性价比的代名词啊！现在做惊讶，直接把价格打到底！几块钱就能喝到鲜啤？ 这么便宜，不会是工业水啤吧？对面就有一家，我们去看看是怎么回事。价格真的是太夸张了，最便宜的五块九一斤，看到了吗？最贵的酒也不超过十二块九一斤，这不就是蜜雪的价格吗？啊，他这边其实还有无酒精的，我们也点个一斤尝一下味道吧。 哇，很好喝啊！我跟你们说，福禄家发展势头能到这么猛，我觉得有三个很核心的原因。首先呢，就是价格确实很便宜，而且品质还高，花一杯奶茶的酒，对比那些传统的精酿酒馆，动 几十块钱的单价，消费门槛降低了很多。而且我刚看见他们那些酒啊，全部都是国标认证的真鲜皮，从工厂到门店全程冷链。其次呢，就他们这个门店模型啊，灵活匹配性特别强， 只要有喝酒的场景就能够塞一家，营运操作很简单，十平米就能开店，店型呢可大可小，社区周边，烧烤店旁边夜市小吃街这些场景都能够开，选址自由度很高。而且啊，店里面操作流程也很简单，标准化。我刚看他们点完单，出单咕咕咕咕一打三， 为什么要出餐？不像奶茶，有复杂的后厨和二次加工，人力和运营成本都不高。而且我刚刚看他整个菜单的结构啊，其实很多的产品都是偏向女性化的，特别受到年轻女性客户的青睐，而且你看他们最近刚请到鹿晗当代言人对吧？一下子这些迷妹啊就吸引过来了。 最关键啊，他们背靠成熟的连锁体系，供应链与生产是有保障的。作为蜜雪冰城旗下的品牌，能够直接附用成熟的连锁运营和集中采购的供应链，成本管控是更稳定的。而且品牌自有酒厂，生产设备和原料都有标准把 控，再加上全国超过两千八百多家店的市场验证啊，品牌稳定性远高于普通的小众品牌。说白了，福禄家能够快速的跑起来，靠的就是亲民的定价，扎实的品质，模式，好落地，好运营，再加上成熟体 系，都抵在大众掀皮赛道里面啊，走得最稳，后续发展的空间呢也最足，你们觉得怎么样呢？我是小高，住这家，天天爆单！
3848小高看个生意！
02:15查看AI文稿AI文稿想入局鲜皮生意的，我先泼你一盆冷水。很多所谓的鲜皮加盟的生意，连全程冷链都做不到，货到你手里都快坏了，你还怎么卖？ 今天来看看蜜雪冰城旗下的鲜皮福禄家怎么样？到了就是我身后的这家福禄家鲜皮，看到了吗？店门口的人都排到外面来了，这个门口的代言人海报也是非常的明显，真正的好鲜皮 最大的敌人就是温度，从出厂到你的嘴里，每一分钟都是冰的，锻炼一分钟都不行。我去查了一下，他们有自己的精酿酒厂，从工厂到全国的中转仓，再到每一家门店，全部是冷列车配送，车上带有温控仪，实时监测温度的，它的冷链壁垒才是你稳定赚钱的根本啊。一句话，别 人是常温配送，他是全城冷链，别人叫些啤，他叫真些啤。好了，讲完一盒的咱们再来喝点实在的，看看到底怎么样。产品方面我也查到是有个华册认证的， 最近他们还上了零酒精无醇的些啤，他是啤酒，风味是没有酒精的。看下产品啊，除了这个无醇的，还有这个 top one 的 福禄家德式小麦才卖六块六，还有青柠粉、芭乐西打、茉莉春桃、又见茉莉、茉莉蜻蜓， 大概看了下，有十几个种类，价格也比较亲民，这上面都是按五百毫升卖的，大概是一杯奶茶的钱，可以买一斤切皮帅哥。这个都有多大规格的？有一斤的，三斤的，五斤的， 还有我们的聚桶十斤，这个规格还是比较灵活的，带到烧烤摊或者路边喝都很方便。我看他们的外卖单子也不少，线上线下都能接单，非常的方便。他们整个操作也非常的简单，比奶茶店还简单很多， 总共从我下单到打酒出来递给我也就二十多秒的时间。说到这里啊，我知道很多朋友想问这种店我们自己能不能开，我帮你看了一下，这个店型其实很小，十多平米就可以干， 位置呢一般选在社区附近，烧烤店旁边，或者夜市小吃旁边，这种地方最好能有外摆。现在国内鲜啤的市场占有率只有百分之二点四， 而美国有百分之二十五，预计到二零二六年的市场规模要达到一千四百亿，这是一个多么大的市场空间，大家可以自己品。 我喝完这杯的感受呢，就是这个酒特别的新鲜，价格不贵，选择还非常多，而且人家确实是全程冷链的蒸蝎啤，喝蝎啤福禄加，你家附近还有没有适合开的铺子呢？评论区来聊聊这个项目怎么样？
2530独嘉访谈
02:30查看AI文稿AI文稿你看这个蜜雪冰城旗下的福禄嘉，你敢不敢说实话，为什么先辟赛道看着火爆结果呢？是百分之九十的人进场都必踩坑呢？那今天这个视频啊，咱们就不吹品牌，也不聊那些加盟套路，深度拆解下这个福禄嘉凭什么能在一片乱象里面逆势开出两千八百多家门店，他真正别人抄不到手的核心优势又到底是什么？ 就是这么一家小店，操作特别的简单，后面是啤酒，前面的直接给你看到了，就是特别干净整洁的这种打酒的一个装置，那酒厂直送低温零到八度锁鲜。而且这个酒的这种品种还是非常丰富的，像葫芦家德式小麦六块六这么一杯五百毫升的啊，还有葫芦家的鲜啤 五块九这么一杯也是五百毫升的，这里还有各种的果味的啤酒，而且他们的菜单上除了这种含酒精的，还有零酒 酒精的气泡饮对它就能能够满足很多人想喝这种啤酒的这种口感，但是又由于开车啊等等种种原因，又不能去饮酒的这部分消费者的这个需 求，我觉得这点也是福禄家鲜啤的一个很好的一个点。那问题来了，整个行业都在敷衍内卷割韭菜的时候，那为什么唯独这个福禄家越做越大，全国能开到两千八百多家门店呢？其实啊，这个福禄家真正的核心竞争力是采用了一整套的重资产的硬核锁鲜体系，这才是它的立身壁垒。 你会发现很多小店啊，之所以损耗大，口感差，就是因为没有稳定的冷面。而这个福禄家呢，是直接共享了蜜月冰城成熟的全国仓储冷链体系，那覆盖了全国数百个城市县城，那酒体从工厂出来，全程的是零到八度的恒温运输，那数字化的实时温控监测，那彻底杜绝了运输过程中的变质风味流失，直接通过 总部的冷链优势，把行业的传统损耗进一步降低。那讲到这里，大家就应该发现了，这个福禄家的这个商业模式啊，完全就是反行业套路的。当同行都在偷工减料，压缩成本，做轻资产赚快钱的时候，而这个福禄家却在默默的重资产布局工厂冷链，门店冷库紧扣体系。 同行都在高价收购消费者的时候，这个福禄家却靠精工炼压缩成本，做到了五块九的评价，让普通人都能喝到真正的鲜啤。 当同行做的批次混乱，品质不稳定的时候，这福禄家靠标准化的体系稳住了全国两千八百多家门店的统一口感。就他这么一个外表看着只有十五平的轻巧小店，只需要一到两个人就可以运营的 新加盟的模式，门槛低，易落地，那内核却是重基建重技术、重品控的万店连锁思维，这就是先避福禄家最狠的地方。那最后呢？我们就站在先避福禄家这个店门口，问一个所有想着加入到咸皮赛道这个朋友一个思考题，那现在实体店的生意早就已经 不是拼谁便宜谁能赢到这个时代了。当一个行业充满了乱象，充满了套路，真正能够穿越周期的持续扩张的品牌，到底是靠流量，靠营销，还是靠解决行业本身根本问题的硬实力？那评论区聊一聊你们的看法。
2339强哥聊餐饮
01:01查看AI文稿AI文稿老板，我抢到五十九十斤，这个活动能合销不啊？让你抢到就能合销，那是不是两种口味可以选择？对，德式小麦皮和福禄鲜啤二选一，你想喝啥，我给你打！这划算，这啤酒真不放心吧，咱家都是酒厂直送，低温零到八度锁鲜。来来来， 让你看看啊，咱家还有自己的冷库，保证你喝到的每一口都是新鲜的。来看一下鲜啤福禄家配料表，非常干净，啤酒花、麦芽、酵母和水呀！放心， 他们家的啤酒可是经过国标认证的，而且有自己的工厂，这拿到手上冰冰凉凉的，特别适合这个夏天。鲜啤 福禄家十斤巨瓶鲜啤，朋友聚会，家庭小酌，超大容量，一桶管够！这可是鲜啤福禄家全国多城新店齐开，开业狂欢盛起的活动。五月二十二、二十四，鲜啤福禄家官方直播间有更多惊喜等大家！ 关键这个活动可是全国多家门店可用五十多块钱十斤啤酒，这个活动呀，我估计不会多上刷到的宝呀，点击左下角，赶紧屯上！
44柠檬逛洛阳
01:51查看AI文稿AI文稿市面上能达到这种标准的鲜皮，应该没有其他品牌了，市面上的鲜皮品牌很多，但是我最喜欢的是鲜皮福禄加这个品牌， 这个品牌是蜜雪冰城旗下的鲜皮品牌，不查不知道，一查吓一跳啊，这个品牌在全国竟然已经开出了两千八百多家门店。今天我们来到东阳横店，看看鲜皮福禄加跟其他的品牌到底有什么与众不同的地方。来，我们来看一下这个品牌到底有哪些产品哈， 这是他们的产品线，首先第一个是国标鲜啤，然后第二个新品上市，清爽的茶啤系列，第三个是微醺的果啤，然后第四个是最近新上的零酒精系列的气泡饮 鲜啤伏特加酒。从酿酒厂到门店的配送是全程冷链配送的，这是别的品牌做不到的。配送完了到门店之后，他的门店后面看，这边有一个非常大的冷库，看到没有， 他所有的啤酒全部都是在这个二到六度的冷库里面储存的。鲜啤福禄家这个店的选址呢，也是非常有意思的，这个店他的左手边 那边呢是这个生活区，横店很多的养殖人员都在那边，右手边是个十字路口，十字路口往下是横店的万盛北街，下面呢就是餐饮店，小吃街、步行街非常聚集的地方，所以这个店的选址非常好。鲜啤福禄家其实很多的店啊，都是以打酒战为主， 酒庄只有十几个平方。这种店有什么好处呢？就是它的面积小，面积小呢，租金就便宜，用工成本呢又低，所以鲜啤伏特加这种店的模式呢，它的生存成功率还是非常高的，要想开好一家店，首先一定要选择一个好的品牌解决信任问题， 然后呢一定要选择一个好的地址，解决流量问题，只有解决好这两个问题，你的店才会生意越做越好。鲜皮福如家这个品牌之所以能够在全国开出两千八百多家门店，我认为它就很好的解决了这两个问题。对此你怎么看？我们可以先好好聊一下。
7891威哥聊餐饮
01:11查看AI文稿AI文稿来个鲜啤给你们送一斤。对，在这送一斤。要杯子吗？要不要杯子？要， 来个鲜啤给你们送一斤。最近鲜啤有折扣，就是稍微送一点来。美女，青提六斤。什么味道啊？青提 那几个人喝啊？几个人？三个人啊，要了五斤。先给他送一斤。先喝着。再弄一啊。再弄一，再再弄一碗。你先喝，喝了等会再要，等会不凉了。中啊， 二哥，刚才你们点的酒哈，那是五斤德式，等下不够的话你在小城下单备注一下在哪我就可以送过来。 对，在这送一斤。
02:48查看AI文稿AI文稿当蜜雪冰城决定下场做精酿鲜啤，这一刻会跟其他品牌有哪些不同呢？这是他们家一天卖的空瓶子，说真的，做精酿的朋友们，你们慌不慌来看我说过这品牌。蜜雪冰城旗下的仙女品牌 福禄家，目前全国门店的话已经是突破了两千八百家，这是一个二一年才成立的品牌，这个发展速度还是相当的惊人的。这家店的话一共也就十来平，相当于是一个打酒站的形式。这种打酒站的店型有什么优势呢？就是它的酒头全部设计在墙上，操作起来非常的简单，员工就是负责打酒封口，然后送给你， 三十秒就能出餐，不需要复杂的操作流程，而且进店成本也低，员工的话一个到两个人就足够了。可以看到这家店周边的话是有大排档啊，还有烧烤店、 龙虾店，典型的社区餐饮扎堆的地方。他这个选址逻辑其实解决的就是今天晚上下班想要喝一杯的需求。那你们看一个精酿鲜啤品牌直接请了一个顶流的艺人做代言，很多人说请代言人贵不划算， 但是人家蜜雪的话算的是另外一笔账，代言人带来了这个流量破圈带来的女性客群带来的这个品牌信任感是值这个价格的。来看一下他们家的酵母油，一斤的话最低是五块九毛钱起，如果你对这个价格的杀伤力有多大了？ 经典系列的有这个德式小麦，还有这个比利时小麦，下面的话就是很有意思的，把这个中国茶系列跟这个啤酒结合到一起，有这种名泉龙井啊，还有这个卖的比较好的茉莉春草，还有一些果皮，像这个长安荔枝的小麦，包括这个菠萝提都是卖的非常好的。规格的话有一斤装、三斤装， 五斤装，还有那个大瓶子，大瓶子的是十斤装的。整个店里面我们看到最多的字就是那个鲜字，他们打的其实不是精酿概念，他打的是鲜啤概念的，他们的产品是有国标鲜啤认证的，我们点了两杯，来看看他们家的鲜啤有多鲜啊。好，谢谢。 说实话，他这个新鲜度不是普通瓶装啤酒能给你的体验感，这个口感再配上这个价格，这就是性价比啊。为什么能做到这个鲜字？因为人家是蜜雪冰城体系出来的， 供应链的能力他是在茶饮界已经被验证过无数次了，现在他把这种能力直接平移到福如家还自有的一个精酿工厂，糖化的发酵系统，罐装线，全部都是先进的设备。但是真正让福如家跟其他品牌拉开差距 的是全程冷链。酒厂罐装完的那一刻，全程冷链车温控，每辆车都在温控仪，到店是直接进冷库，包括他们 现在上的这个无醇鲜啤，没有酒精度，但是麦芽的香气还是在的。我在门口大概待了半个小时，一直在观察他们的客流量，我发现他们的外卖订单基本上是没有停过的，包括来店里打包带走的客人也是一波接着一波， 整体的客群是偏年轻的，著名顶流的代言确实把原本不属于精酿啤酒的客群给带进来了。精酿鲜啤这么大一个蓝海市场，当蜜雪变成带着两千八百家门店进来的那一刻，他就不是精酿圈里面的那卷了，他是在重新定义中国人该喝什么样的啤酒。
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02:28查看AI文稿AI文稿蜜雪冰城旗下的惊艳品牌鲜皮福禄加最近势头很猛啊，我记得去年才几百家门店，今年就已经干到了两千八百多家门店，最近又官宣了， 作为品牌代言人，这波动作啊，足以说明这个品牌是冲着破万店去的。说实话，这个代言找的还是挺准的，跟品牌年轻化、大众化的调性啊，很匹配。刚才跟店员聊了会啊，他们说官宣那几天，店里面的外卖订单啊都是翻倍的，门店的营收啊也跟着增长了不少。 这个酒墙设计还是挺漂亮的，背后是一个二到六度的恒温冷库，能保证酒水打出来后的冰镇效果。 这里重点说一下他们的冷链系统啊，据说他们是全国统一冷链车配送，每辆车都带有温控仪，全程都是低温锁鲜，人家可是拿了国标鲜啤酒认证的。我觉得这才是福禄家做鲜啤的核心壁垒，也是他们能够跑得这么快的真正原因。 我们来看看他们家的菜单啊，有鲜啤、果啤、新中式茶啤、无醇系列，产品种类还是非常的丰富的，而且上新速度也挺快啊，价格从五块九到十二块九一斤， 定价在精酿圈里面啊，简直就是降维打击啊，规格从一斤到十斤都有，不管你是一个人喝，还是朋友聚会，或者是日常家庭囤货都能满足。帮我点一杯葫芦家的德式小麦，一斤的就好了， 你们的无醇系列鲜菠萝啤气泡饮也要一斤，我们先来尝一下它这个德式小麦啊， 麦香很正，不苦啊，而且很顺口。这个无醇的也很好喝，虽然说是无醇的，但是喝到嘴里面啊，口感一样是很饱满的。这家店啊大概是二十多瓶，是个打酒战的模式啊，线上线下都能卖，他们的出餐效率啊非常的高，我刚才观察了一下，基本上三十秒就能出一杯， 没有复杂的操作，也不用后厨流程高度标准化。对想开店的人来说啊，人工依赖度低，效率高， 建店成本也非常的友好，十到一百平都能做，加上蜜雪的供应链和运营团队的支撑，这个模型的抗风险能力啊 还是比较强的。精酿鲜啤这个赛道目前国内市场占有率只有百分之二点四，美国是百分之二十五，预计今年的市场规模啊能够达到一千四百亿，这说明啥啊？这是一个还有巨大增长空间的蓝海市场， 福禄嘉通过两千八百多家门店啊，已经把鲜皮市场带入到了高质平价时代，这个品牌未来只会跑得更快，你们怎么看？
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00:26查看AI文稿AI文稿这可不是奶茶，这是蜜雪集团旗下的鲜啤，福禄家雪王跨界鲜啤开到韩城老菜场里了，进店可以先尝后买，口味从德式小麦到果味、茶味十几种可选，零到八度锁鲜，直达冷库， 泡沫绵密的像奶油，入口清爽不苦，女生也能轻松微醺。不管是下班小酌、朋友聚会，还是火锅烧烤搭子，适配所有快乐时刻。
28暖暖吃遍韩城
03:45查看AI文稿AI文稿很多人知道福禄嘉呢，是因为冠选代言，但是他真正的王牌是背靠蜜雪冰城这个巨头。五块九一杯现打精酿鲜啤，那个把柠檬水打到四块钱的雪王又出手了。 鲜啤福禄嘉带着纯正的雪王血统和一生奶茶店的绝活冲进了啤酒圈，直接把精酿从轻奢品鉴拽进了日常口粮的新时代。当别人还在打价格战时，他已经开始卷标准了。用国际鲜啤酒认证的这张王牌，明确告诉市场，常温配送的不叫鲜啤，他用全城冷链的硬实力定义了什么才叫真鲜啤。 可是为什么只有福禄加才能发起这场价格革命？我们收集了整整一周的资料，找到了答案，也找到了门店的合作商，跟着我的镜头一起去看看为什么做鲜皮选福禄加这个被三万加盟商盯上的平价鲜皮，究竟藏着多大的能量？ 你之前是做什么行业的？之前是做汽车销售的，汽车销售转到餐饮了。那是什么原因呢？一次偶然的机会，当时在西安，然后看到了我们服务员点了一杯喝，我感觉，哎，还不错，在后面呢，我就打总部电话就了解了一下，感觉这个对我自己来说还挺契合的，因为我自己也爱喝，所以说我就说，哎，那就直接就开一个吧。 那时候知道福禄家是蜜雪冰城鞋家的吗？当时还不知道，后面了解了之后好像千丝万缕的关系。那你选择福禄家之前有没有考察过其他的品牌？那肯定是有了解过好几个品牌，综合对比下来的话，我觉得福禄家是比较适合我， 一个是他的酒有那个大品牌保障，供应链比较有优势，成本比较低，价格都比较亲民，消费也高，然后这个酒的那个质量品质绝对有保证的，店面成本也很高。那对于你之前没有做过餐饮，那现在做这个事情操作简不简单 才比较简单，因为他是直接现当店里面有几个人，两个人就两个人。对，那营业时间是从什么？呃，十一点到晚上的十二点。那目前做这个事情有没有拿到什么结果呢？相比以前的话，他是要更自由一点的话，经济上肯定也看得到一些效果。目前呢也计划开二店， 到时候有合适的位置就再去开一个。从门头上来看啊，这画风简直跟蜜雪一个模子刻出来的。正因为有雪王撑腰，鲜皮福禄家直接坐享了蜜雪覆盖全国的冷链物流和采购体系，让两千家门店也能享受两万家才有的物流成本。总部统一酿造后直供门店，每辆车标配的温控仪， 门店标配的二到六摄氏度的恒温冷库，不是厚建的，是现成的，这种极致的冷链基建是保证真鲜皮的根本，别的品牌想追需要投入天量的资金和时间，说白了别人还在为供应链发愁，他已经把成本控制刻进了 dna 里。 传统的啤酒口味劝退了很多人啊，但是福禄家直接把菜单打造成了精酿界的奶茶店，明前龙井茶皮，菠萝皮，福禄家的招牌德式小麦皮，五块九到九块九，这个价格你就可以想象一下它的复古率能有多高。而且他们每个月都有新品，彻底打破了酒馆一到冬天就淡季的魔咒。 哇，真的很鲜，花果香味很浓。用加盟商的话来说，福禄家啤酒的口感你只要喝过，就不愿意回去喝工业水平了。福禄家呢，是自带饭店运营基因的啊，他继承的不只是供应链， 更是蜜雪冰城打磨了二十多年的运营管理体系。怎么选址，怎么管人，怎么做活动，怎么控成本。这套经过两万多家门店验证过的教科书籍的运营打法，他们的标准店型只有十五平的街边小铺， 而且选址都是在周边的夜市呀，餐饮扎堆的地方，顾客点单后，店员直接从打酒墙接酒打包，省掉了复杂的配料流程，直接附用了蜜雪冰城验证过的万店加盟体系。 所以这种拎包入住的合作门槛，就是扩张速度的答案。说到底啊，福禄家的爆发背后呢，是整个金窖赛道的井喷。目前中国金窖鲜啤市场渗透率只有百分之二点四，而美国已经超过了百分之二十五，所以这个赛道足够宽，不是在抢存量，而是在开啃千亿新战场。 低价只是敲门砖，真正留住人的是那一口，幸福感和新鲜劲，才是他持续扩张的底牌。那么兄弟们，如果开到你们的城市，生意会不会好呢？我们一起来交流一下。
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00:35查看AI文稿AI文稿我们十斤装的大瓶鲜啤，一次让你喝过瘾，这一大桶得多少钱呀？这一大桶是五十九，德式小麦和福禄鲜啤还能二选一。五十九喝整整十斤鲜啤，这还得是福禄家呀！现打出来的冰冰凉凉的。我们有自己的啤酒工厂，温成零到八度锁温， 没有任何添加剂，配料表十分干净，只有啤酒花、麦芽、酵母和水，泡沫绵密，口感醇厚，喝起来特别过瘾。他家鲜啤的口味是真的多，最近还新上了青柠粉、巴勒西打，五月二十二到二十四进入官方直播间，还有更多优惠，朋友聚会聚餐来这么一桶真的是太合适了！左下角的团购还在，赶紧冲！
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