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在成都的九五后,甘肃女孩下班做烧烤夹馍的一天,外地朋友总问我,甘肃除了麻辣烫还有什么好吃的,我真的想说,甘肃美食真的太多了。 最让人忘不了的就是学校门口的麻辣粉和烧烤夹馍了,每次回家都要去吃,可惜后面关门了。烧烤夹馍好像除了甘肃,其他的城市很少,毕业后在外面基本就吃不到了。今天就给自己安排一下,把自己喜欢吃的各种菜洗干净串起来。 我觉得夹馍必不可少的菜就是茄子菜、花香菜、香肠,那味道简直了。接下来开启我的沉浸式串菜模式, 今天的菜就全部准备好了。这个饼子是我前两天自己烙的,大家也可以买白饼。接下来我们调个料,盘子里放烧烤料,辣椒面,芝麻、盐、鸡精、花椒粉,再用热油泼一下。这个配好的烧烤料是我从网上买的,还不错, 搅拌均匀,放菜的时候可以拿锅盖挡一下,炸好后捞出控油。 烧烤,我觉得素菜要比荤菜好吃,当然了,甘肃夹馍万物可夹,喜欢吃什么夹什么。 大家在家做的时候,除了香菜和金针菇,其他的不用。串签子,馍到后面才发现签子好像没什么用,记得馍也要炸一下,炸完后拌均匀,辣椒一定要多多的,这样才香。 馍切开后刷一些辣椒,再放入烧烤,这一口下去的含金量只有吃过的人才懂吧。今天的家庭版烧烤夹馍就做好了,粉丝先吃,话不多说,开吃!


江西人,在甘肃,职场不带饭不点外卖,实现烧烤夹饼自由到点了 多余的油,泼个辣子 给我脚踏, 口味重的可以多加烧烤辣子酱 张嘴记得点关注哦 good night。

今天小朋友说想吃路边摊的炸串夹饼,果断给他安排自己在家做,干净卫生,而且没有一点难度。准备的都是孩子特别喜欢吃的菜。接着给盆里倒入烧烤料,加点白芝麻、辣椒粉, 还有这个新疆孜然,吃起来味道更加浓郁,热油泼上去,整个房间都是香味。这个炸串料平时露营、烧烤都可以,做法简单,味道也很正宗。周末放假在家给孩子吃的做一下吧。把菜剪成小块,倒入料汁拌匀就可以吃了。不光小朋友喜欢,就连大人也喜欢吃。