自学烘焙菌植基版巴斯克, 请出我们的菌植基, 把所有材料混合均匀, 短短十几秒就能得到细腻光滑的发光面糊。这个油纸是自己折的,所以会有点参差不齐, 直接过筛到我们的模具,更细腻顺滑。 放进预热好的烤箱,在等的时候我又做了一个原味的。 我们来做个开心果奶油, 打发至有纹路后,再加开心果酱 抹平,放冰箱冷冻, 已经迫不及待要切开看看了, 这也太细腻了吧!表面撒上开心果碎,装饰一次就成功,大家快学起来!
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later 太好吃了。


十分钟教你搞定六个口味迷你巴斯克,只要家里有绞肉机就能做啊,小小一块在外面就要好几十,大家学会了就可以自己在家里做。哇塞, 绝美下午茶,这真的超级简单,新手闭眼都能学会!奶酪还有叫奶油芝士,可以做芝士蛋糕呀,还有巴斯克呀,都可以,大家做之前记得提前软化一下,你看我这里就比较软了,然后我们加三百克的淡奶油, 四颗鸡蛋,两颗蛋黄玉米淀粉、细砂糖,就非常非常简单。家有绞肉机的话就用绞肉机,没有绞肉机啊,破壁机啊啊,料理机啊,凡是能绞的直接绞就行, 看这效率我就绞了二十来秒。哇塞,这个真的是超级高效的方法,大家如果有绞肉机的话,你都去做这个,我一共是做六个口味原味,这里面可以装到一百一十五克左右,像蓝莓味的,属于小朋友比较喜欢的, 我们直接盛出二百克来,再加上三十克的蓝莓酱,搅匀之后就是蓝莓味八四克了,这样子蓝莓味就做好了,是不是也超级超级简单?加一包伯爵红茶,伯爵红茶是最简单,而且呢也是超好吃的酱辣椒油超好呀, 好香啊!这个加开心果酱,搅匀之后就是开心果味。巴斯克,这真的是看得见的丝滑浓郁巧克力味的,直接融化一些巧克力壁直接加进来将它搅匀。想吃什么味的? 这巧克力味的不吃巧克力味的,哎,一会就熟了啊,熟了就让你吃好吗?好,等大口了在哪烤?在烤箱里烤呀,还可以加一些奥利奥碎,家里有什么就可以加什么奥利奥味的,每个口味都各做两杯啊,我这里每杯装了一百一十五克左右, 放到中间这块二百度烤二十分钟,这就烤好了。巴斯克烤完之后一般都会放冰箱去冷藏,这是冷藏了一夜的巴斯克,这手指超级好吃。接下来打点奶油,我打了四百克的奶油, 大家如果只做原味奶油的话,那直接这样打好就能挤出来了。裱花嘴都不用啊,直接剪个口,直接挤成大圆点就可以了。 一百克打好奶油,加十克的开心果酱,搅搅拌拌。开心果奶油要有奥利奥碎的话,一百克奶油加个二十克的奥利奥碎奥利奥奶油, 这样这些我就直接做焦糖奶油了。这就是我们自己熬的焦糖酱,它叫太肥膏啊,直接加进来就可以了。焦糖奶油跟伯爵红茶呀,还有可可的,超级配啊, 原味的就加芒果、开心果碎,树莓奥利奥,再来一勺奥利奥碎, 来一些脆珠珠,再来撒些糖粉,这氛围一下子就来了,吃的时候直接从盒子提出来就好了。超完美的迷你巴斯克绝美下午茶,这个也好好吃呀, 上面有这种配套的盖子,再贴上小贴贴,这个在外面卖了一块要好几十的,大家学会了就可以自己在家做哟,想吃什么口味就可以做什么口味。

空气炸锅就能做出的完美巴斯克只要搅一搅拌一拌称两百克的奶油奶酪刚刚好。我感觉哎重新捞起来我戳好一个草台板子 两百克这么一块不对吗。这有五十克看一下不用还是不用。哎不用了吧还是严格按照纹线来吧。纹线在这个墙上 ok 然后接下来加三十克白糖 你要放上去再去看下三十克有多少格呢。其实三十到四十都没关系因为我喜欢吃淡一点的所以我加三十克三十克大概就是这样一格来搅拌顺滑然后再加分次加入三个鸡蛋我怎么感觉就是把它混合在一起就好了呢。那直接加吧我不会单手打蛋。 哇塞哇塞哇塞这个时候我还不知道即将等待我的是什么样的命运搅着搅着发现奶酪根本搅不开糊涂了。应该先把奶酪搅拌顺滑再加鸡蛋的现在变成这样小颗颗的了算了待会可以过筛一下没事加玉米淀粉十克玉米淀粉 哎呀十一没事十一就多一点也没事一格的一半一格的一半一边倒一边搅右手打打碟呢右手 还有点奶酪颗粒给他过筛的时候给他用勺子压一压应该就可以了。倒吧怎么不往下漏啊这在做纳豆吗。 哦溶豆敲了很久是公砂哈哈哈。公砂然后再加一百五十克的奶油嗯如果他的肉是一的话第五个刚好第五个倒到这里面吧两人三十 ok 一 百五十毫升奶油总感觉这个配配方怪怪的。对啊就是这种感觉这纹线可是专业的。来吧给它倒进模具里可以开始烤了。准备垫一个油纸, 再正一个刚刚好。一百八十度,我先烤,我看有些说烤十分钟,有些说烤十五分钟。那我们就来个七点五分钟,一百八十度,先烤个十分钟 later。 哇塞哇哇哇,好成功,我这成功可以了。这成功你有新的名字了?成功,我觉得这个皮可以,然后再盖锡纸给他那个。所以你的锡纸快递还没拆是吗老铁?是的,还在这现拆,不买就搅搅。 ok, 一 百六十度,十分钟或者十五分钟。 嗯,我们十分钟还是五分钟呢?来个十三分钟吧。十三分钟的这个叫什么?巴斯克?我刚想,哇看一下看一下揭盖 哇成功,他们说好像就是要有点薄,然后再冷藏哇,冷藏了一晚上的巴斯克哇哇,很成功啊,虽然过程有点错误,但结果是正确的 哇哇塞哇塞,这很切面,太赞了。少来,一人一个品一下。品一下我觉得就跟蛋糕店有的一拼。