焖面产业学院课程设置
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01:33查看AI文稿AI文稿我的老板从厨师变成老师了，我说你请我做，你见一会，你说我请你做，我见。明白了，来，站好办一下，我等会儿说一下，我们老板 教学生的第一句话是要把手手套了。哈哈哈，你确定呀你确定呀，今天忒有货，蒙蒙面，但是娃娃们还蒙的不错。对，拌匀，拌蒙面一定要拌匀，拌不匀他就口味就不一样了，明白了哇，你做的是那个 腌猪肉的那个啊，猪肉状态的哎，你在锅焖面焖好了，野猪肉酸菜焖面是最难焖的。对，擦一下边，吃了几年了？吃了两年了，两年了，是不退回焖焖面啊。哎，是感觉你对你在锅焖面焖的满意不？ 行了行了，那就行，擦一下边可以端端出去啊，同学们品尝一下，看一下我们今天的蒙面产业学院成立的时候啊，我们顺便带着我们的团队过来和我们学生要互动啊。你看看现在我们就是教我们学生在做蒙面， 将来以后我们都会每个礼拜开设这么一堂课啊，上午是理论，下午是实践，都会教我们学生怎么做蒙面。一锅一锅啊， 现在我们产业学院的学生大概有五百多号，可以说是我们每年会为社会培养五百位，大约就是门面的专业者。咋样，这是自己焖的啊？对，好吃不？自己焖的也不，不要谦虚，哈哈哈。
945乡村居焖面创始人-周强
01:16查看AI文稿AI文稿天呐，包头这两天居然成立了一个焖面产业学院，这事你怎么看？包头服务管理和财经职业学校啊，也是真挺敢干。说实话，我还觉得挺好的，能把咱们内蒙的特色美食呢，通过专业的学习，培养更多专业的人才，然后发扬光大， 的确也是实用之举。可能会有很多朋友觉得，怎么上个大学还得学焖面啊，但是你要让我说，你真能把焖面做好，你这辈子肯定是饿不死， 有多少的餐饮老板想把那口面做明白？贾国龙这么有钱，不也在想办法做好那口天边焖面吗？那你从大学开始学习，等到毕业以后，你可能就是老师傅了，去哪还找不到一份万八千的工作呢？而且我关注到这一次焖面产业学院啊，还是孝地携同孝悌共建 行业参与的育人新格局。你像乡村居、蒙先达以及行业协会等六家单位为共建单位，还有九名的企业大师、行业专家受聘成为导师， 给学生呢，带来了更好的学习机会跟实践机会，并且还能弘扬我们内蒙的美食文化，也可谓是两全其美。下一步啊，期待烧麦学院、烩菜学院、炖羊肉学院，你们想想还能整点啥学院？
143费话不多说
00:54查看AI文稿AI文稿周总今天荣升咱们的院长了，有啥感受？嗯，今天是蒙面产业学院成立的日子啊，也就算相当于蒙面这个产业是有了学校将来以后好多的人才呢，这家就可以从学校里面搜索蒙面产业学院的成立呢，对我们产业也 来说是一件大好事。以前我们找人只能自己从零开始带，现在有了学校的系统培养，学生既懂传统门面的制作技艺，又懂标准化、品牌化的运营，毕业后就能快速上手，为行业输送真正的能用人好用的人才。我们也会把企业的技术 将业带到课堂里。未来我们将和学校、家庭为学生就业创业，开蒙面实体运营店提供帮助，和学校一起把蒙面这张包头美食名片擦的更亮。
1119乡村居焖面创始人-周强
01:59查看AI文稿AI文稿大家看一下，我现在在呼和浩特天边砂锅焖面，现在已经是两点十分了，他们还在忙焖面从内蒙人的角度来讲，已经是大家必不可少的一道美食，也是内蒙古的地标美食。 就在今天上午，包头服务管理和财经职业学校成立了焖面学院，这是包头餐饮企业乡村居和这个学校共同创立的这么一个产业学院。那其实我在现场看到了，他们是两个院长，一个是刘海一大师， 还有一个就是周强董事长用这样的方式来推荐这个地表美食呢，走出本地，走向全国。财经职业学院大家其实不太熟悉和了解，其实这里边有很多非常厉害的院系，你比如说我曾经 职业学校是国家示范学校，自治区双优校是自治区服务类职业教育的派出兵，占地了三十二万平方米，在校生近五千人，双师型教师占比百分之八十三点六，年均培训鉴定近万人次。 他们学校当中的烹饪教严实，更是王牌中的王牌，中餐烹饪是自治区骨干示范专业，双优校重点专业， 拥有中国注册烹饪大师一名，国家级裁判员两名，高级技师七名，十七届标准化实习时五百余个工位十分技能大赛一等奖获得率连续多年领跑全区。 而包头乡村居呢，更是从包头高新区三百平米的小店起步，二十年某一店，如今开出了四十多家门店，建成了三千多平的中央厨房，年产值呢突破两个亿，带动六百余人就业，把铁锅焖面做成了内蒙古餐饮的一张名片， 其实对于整个内蒙来讲，有更多的一种餐饮，其实需要把企校、行业等等做一个融合，把内蒙古的地标食材、地标美食走出去。内蒙有多少门面谁知道？打在评论区。
48叶飞
01:06查看AI文稿AI文稿焖面产业学院的第一锅焖面出锅了！ 大喜事！大喜事！今天必须好好庆祝一下！来来来，咱内蒙古的老铁们把手里的奶茶举一举为这大事鼓个掌！ 就在昨天，咱们的焖面产业学院正式挂牌成立了！以前叫我师傅，以后可就要叫我老师了。乡村剧的老师们不仅现场制作了五种不同口味的超超超大锅焖面，还现场教授了学生们不同的焖面制作方法。 我们不仅想让学生毕业就能就业，更希望让他们做到毕业及创业，因为我们除了做饭技术好以外，更要教授我们的管理方法。 为什么焖面产业学院选择了乡村居？因为我们一直深耕焖面赛道二十多年，更有四十多家连锁门店作为强大背书。 从中央厨房到门店，从前厅到后厨，我们有完整的管理方法做，就要把这些事情尽可能的交给咱学生，这事难道不值得咱喝一杯吗？
19乡村居焖面总部
02:24查看AI文稿AI文稿包头的一所职业学校呢，这个成立了一个焖面，这个学院啊，我刚做完饭啊，我突然间刷到这个视频， 呃，这个我觉得是什么呀？首先一点呢，就是大家会发现我们现在有很多专业是被大学里面很多学校所取消的。你们说土木工程这个专业，去年呢，有很多这个学校取消了，然后 最近呢有好多好多的这个类似于就是职业技能方面的一些专业呢，然后在很多学校呢就有成立了，比如说我们包头的这所职业学校成立了门面产业学院。 呃，这个是什么呀？这个一定是他将来以后的就业率一定会很高，因为什么？因为这些人，对吧？大家可能说以为是厨师，也不见得完全是厨师啊，他肯定是对这个餐饮行业或者是对某一个产品有所研究，或者是延伸，那些其他类似产品他可能都会有些研究。那么我们其实， 呃有很多很多的大学生，大家会发现我们的就业路子很窄，对吧？尤其是文科类专业的，你们说 一毕业之后要么考研，要么就是考公考编，要么就是什么晋阳国企。我觉得大家可能这个呃，这么多年来 啊，对于文科类的专业，可能一开始的时候大家觉得说汉源文学是好专业，法学是好专业，但但是你真正毕业的时候去找工作的时候，你会发现你的竞争这个激烈程度也是非常非常高的。所以说呢， 没有说哪个专业一定会特别特别好，他只是适不适应当下这个时代的一个发展和需求。 所以说我们有一些新兴的专业呢，我觉得大家完全可以去学。呃，如果说过两天呢，我马上要高考了，高考结束之后大家可能要填报一些志愿，我建议大家是填报志愿的时候呢，也是要以这个 就业为导向，而不是以看哪个学校好，哪个学校名声高，对吧？呃，所以说呢，我们作为这个 当代的大学生也好，包括我们未来的大学生也好，我们一定要想的是什么？就是我读书的目的是什么？我读书的目的就是要解决这个就业问题，对吧？ 所以说也祝大家啊，就是我们能选到一个好点的专业。另外呢，已经准备毕业的这些大学生呢，大家提前去做规划，提前去做准备就业呢，其实也没有你想象中的那么难。
10常老师-就业规划
00:58查看AI文稿AI文稿教育局一锤定音，湖北再来一所公办本科！宜昌三峡职业技术学院终于升格了！你那个毕业证含金量飙升啊！教育局同意新设三十四所本科高校，湖北三峡职业技术大学赫然在列！这所学校以前是专科界的排头兵，国家双高计划建设单位， 现在原地升级，直接冲进本科赛道！首先是专业太香了，他背靠宜昌的万亿级化工产业，主打绿色化工、智能制造和大健康，跟新发集团这些龙头企业啊！搞订单班，还没出校门就被企业预定了。还有乡村医生定向班，学费全免不说，还包分配。第二， 投入巨大。为了这次升级，新校区去年已经起用了，硬件设施全是顶配，实习基地直接建在产业园里，学生上课就像上班，毕业拿的是公办本科文凭。这对于分数在一本线徘徊或者想学一门硬技术的孩子们来说呀， 绝对是性价比超高的潜力股！加上这一所呢，湖北的职业本科大学实现了四足鼎力，覆盖武汉、襄阳、黄冈、宜昌四大城市，湖北的公办本科队伍又壮大了！
2589华正说
00:30查看AI文稿AI文稿家人们，包头传来好消息！五月十八日上午，包头服务管理和财经职业学校焖面产业学院正式成立了！ 现场签约授牌聘任导师，六家企业九位行业大师联手助力，还现场展演焖面技艺，免费品鉴。这不仅能传承包头焖面老味道，还能培养专业餐饮人才， 推动焖面产业标准化、品牌化发展，产教融合办实事，为包头特色产业添利。
8看见内蒙
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00:21查看AI文稿AI文稿包头太厉害了！爱吃焖面的你有福了！本地专属焖面产业学院正式揭牌成立，汇聚行业名师，与餐饮企业携手办学，传承传统焖面手艺，研发创新口味， 系统化培育专业美食人才，以教育助力特色美食产业化发展，让包头焖面走出家乡，火爆全网！属实太有排面！
72秦主任
03:19查看AI文稿AI文稿我现在是在包头服务管理和财经职业学校。今天上午，我市首个以地方特色美食为核心的焖面产业学院正式启动，这标志着包头焖面这一传统美食将通过职业教育的平台，实现技艺传承与产业升级的双向赋能。 今天上午，焖面产业学院启动仪式在包头服务管理和财经职业学校举行，是教育局相关领导、学校餐饮企业协会、合作企业负责人及师生代表齐聚一堂，共同见证包头本土美食产业提质升级的重要时刻。 焖面是包头乃至内蒙古家喻户晓的特色美食，承载着深厚的本土饮食文化和百姓烟火生活。 长期以来，焖面技艺多依靠民间经验传承，缺少标准化、系统化的专业培养体系。这次焖面产业学院的成立，补齐了地方特色美食人才培养短板，让传统家常菜走上专业化、产业化、品牌化的发展新路。 蒙面产业学院的成立了，对我们餐饮业来说是一件大好事，以前我们找人只能自己从零开始带，现在有了学校的系统培养，学生既懂传统蒙面的制作技艺， 又懂标准化、品牌化的运营，毕业后就能快速上手，为行业输送真正的能用人、好用的人才。我们也会把企业的技术经验带到课堂里。未来，我们将和学校、家庭为学生就业创业、开蒙面实体运营店 提供帮助，和学校一起把蒙面制作包头美食名片擦的更亮。 启动仪式结束后，现场开展了精彩的焖面技艺展演活动主办方精心准备了适配各个年龄层、含盖多种口味的特色焖面，既有经典传统风味，也有创新改良款式，全方位展现了包头焖面的传承功底与创新活力。 据了解，焖面产业学院教学体系持续完成，将于今年下半年正式开启首次招生。 学院将采用课堂教学加实训、实操加企业实践的培养模式，系统培育传统技艺、扎实、懂运营、会创新的餐饮复合型人才，助力包头焖面产业规范化、标准化、品牌化发展。 引进行业专家、企业大师进学校、进课堂呃，为学生授焖面传统技艺。 嗯，一方面呢，让学生利用就业平台深入到广大企业，学习最地道的焖面产业。另一方面呢，学生通过学习、实习、实训，充分了解最前沿的焖面技艺。 嗯，培养学生既懂传统技艺，也懂呃，前沿的经营理念和现代化的管理，为包头的餐饮文化产业提供包头服务管理和财经职业学校的人才力量。直播包头记者报道。
47金霞的阁
02:59查看AI文稿AI文稿前段时间刷到一个特别有意思的消息，内蒙古居然专门成立了焖面产业学院！一开始我还以为是网友开玩笑调侃，仔细一查才知道这是千真万确，就在包头正式揭牌成立了。说实话，第一眼看到的时候，属实觉得有点好笑， 焖面这东西，压根没啥高深技术可言。不管是内蒙还是咱们山西，都是家家户户餐桌上最平常的家常饭。就算是平时不怎么下厨的人， 摸清先后下料焖煮的简单步骤，轻轻松松就能做出一锅像样的焖面。真犯不着专门开办学院，大张旗鼓去教学。在当地街头巷尾，随处都能见到大大小小的焖面馆，十几块钱满满一大碗，有菜有肉，分量十足，成年男人吃饱吃好完全没问题。 就连知名品牌开的焖面门店，都因为定价偏高，分量偏小，一直被本地人吐槽生意做的平平淡淡。 如今专门建起焖面专属学院，不少人都打去，接下来是不是还要陆续开办烧卖学院、酸菜美食学院？抛开调侃不说，这件事背后真的值得咱们山西人好好深思。早几年西北菜系相关话题火遍全网，很多人都清楚，大半西北特色菜肴根源都出自咱们山西。 当年晋商走南闯北，把本土的面食做法、家常菜式传遍大西北，慢慢融合演变，才有了如今的西北风味。可尴尬的是，发源地的山西一直默默无名， 反倒让周边省份把这些美食文化发扬光大。现在外人一提起北方面食，最先想到的永远是陕西各类面条。咱们堂堂面食发源地，坐拥上千种面食吃法，却一直没能打出响亮名气， 实在太过可惜。现如今，内蒙借着家常焖面打造专属产业学院，不管这个学院最终实际效果如何，这份主动推广美食，打造本土饮食名片的思路，就已经赢在了起跑线上。 他们不再只把美食当成家常便饭，而是当成特色产业，用心去扶持、去推广，一步步把本土小吃推向更大的市场。 反观咱们山西，坐拥刀削面、剔尖、擦肩、过油肉等数不清的特色美食，饮食文化底蕴无比深厚，却一直安于现状，只守着本地市场自娱自乐， 很少主动整合资源，系统化打造本土美食名片，更别说搭建相关产业平台去传承推广。咱们有着得天独厚的饮食优势，从古至今，面食技艺种类繁多，烹饪手法代代相传，本该牢牢坐稳北方美食领头位置， 结果如今看着周边省份纷纷抢先发力，把源自山西的美食发扬光大，心里实在不是滋味。内蒙连一碗家常焖面都在用心做大产业，真心希望咱们山西能够早日醒悟，好好挖掘本土美食文化，主动走出固有的舒适圈， 别再守着满满的美食底蕴原地踏步，学着主动宣传，用心打造，把正宗的三晋味道好好推广出去，别再让老祖宗留下来的饮食文化白白拱手让人。
46晋事说事
03:51查看AI文稿AI文稿奇葩学院扎堆，大学到底在释放什么信号？当你还在嘲笑烤串要上大学，搓澡要拿文凭时，全国早就掀起了一波奇葩特色学院潮。 内蒙古有焖面产业学院，辽宁沈阳有沐浴学院，俗称搓澡学院。湖南岳阳有烧烤学院。你先别笑，这只是冰山一角。在湖北潜江有龙虾学院，专门培养小龙虾养殖、烹饪、营销全链条人才。 在广西柳州有螺蛳粉产业学院，把一碗粉做成大学专业。在广东广州有现代骑手学院，正经交外卖配送、运营与管理。江西紫溪有面包学院， 四川宜宾有燃面学院，湖南平江有辣条专业班，个个都接地气到离谱。很多人吐槽大学越来越不务正业，教的都是下里巴人的手艺，这不是学历贬值吗？但我告诉你，你嘲笑的不是学院，是时代的趋势。你看不懂的不是奇葩，是教育的大变局。 大学为啥扎堆开这些接地气？学院核心就三点，每一点都颠覆认知。第一，产业倒逼刚需，缺口堵不住。别以为烧烤搓澡卖螺蛳粉是小生意，岳阳烧烤学院招生四千人，抢三十个名额，录取率不到百分之零点七五。 潜江龙虾产业带动百亿经济，缺的不是厨师，是懂养殖、全运营、能创业的专业人才。传统大学教的理论，企业用不上市场急需的技能，学校没人教。产业学院直接把课堂搬进产业链，把岗位变成课程，毕业就能上岗，上手就能赚钱。 第二个政策成交，职业教育彻底翻身。从国家产教融合意见到新职业教育法，早就明确，职业教育不是差生退路，是和普通教育平等的类型教育 十五五规划重点发力服务业，焖面、烧烤、沐浴这些民生产业就是未来的就业蓝海大学开产业学院，不是自降身价，是响应国家号召，对接区域经济，让教育真正服务产业。 第三，打破偏见，行行都能出状元。以前我们总觉得坐办公室才体面、干手艺没前途，但现在烧烤师傅月入过万，搓草技师年薪几十万，螺蛳粉老板身家上亿。这些学就是在撕掉职业歧视的标签，没有低端行业，只有低端认知， 没有没前途的手艺，只有不专业的从业者。更重要的是，这些奇葩学院扎堆，正在释放三个扎心信号，每个人都要看懂信号一，学历不再是万能通行证，技能才是硬饭碗， 一纸文凭混天下的时代早就过去了，未来能解决实际问题，掌握核心技能的人，才是真正的香饽饽。焖面、烧烤、小龙虾看似不起眼，却是不可替代的刚需技能。 信号二，教育不再脱离现实，开始扎根儿烟火气。大学不再是象牙塔，而是连接校园与市场、理论与实践的桥梁。产业学院的本质就是以产定教，以教促产，让教育回归本质，培养能干活、会赚钱、敢创业的实干人才。 信号三，职业无贵贱，时代正在重新定义成功。不是只有考公进大厂、当白领才叫成功。 把一碗面做好，把一串烧烤烤精，把一次服务做专业，同样是了不起的成功。这些学院告诉我们，只要有市场、有需求、有价值，任何行业都能做成大学专业，任何人都能靠手艺体面赚钱活出尊严。 所以，别再嘲笑这些奇葩学院了，他们不是大学的噱头，而是时代的风向标，教育的新赛道，普通人的逆袭机会，未来看不起烟火气的人，终将被时代抛弃。扎根产业，练就硬技能的人，才能稳稳站在风口上。这波操作你看懂了吗？
