阿嫲书什么意思

给阿骂的情书，这个阿骂普通话其实是读阿莫，是潮汕人才叫阿骂。来，你看一下你们剪视频的时候会不会有这种情况？给阿骂的情书，你看这个骂字跟其他字是不太兼容的，对吧？ 同一个字体，但是他就显示不出来。其实你打阿莫对吧？这样就好看很多，所以你们做短视频的时候打这个阿骂，要打成阿莫这样就正确了。最后推荐一下大家一定要去看这部电影，非常好看。给阿骂的情书。

这期咱们来聊聊给阿妈的情书里面出现的潮汕食物。戏中男知后来摆摊，靠卖无米果谋生。无米果现在也是潮汕很常见的小吃。 以前缺粮缺米，大米珍贵闹饥荒，于是潮汕人便把吃不完的番薯磨成粉，用水调和，加入韭菜碎，做成果蒸熟后再用油煎， 吃起来微酥，带点绵软的口感，加上韭菜的香气，咸香适口，可以蘸潮汕辣椒酱吃。潮汕的辣椒酱并不辣，更多的是咸香，带了一点点辣椒的气味。在潮汕，巧妇并不会难为无米之炊。因全程不用一粒米，所以叫无米果，也叫韭菜果。 橄榄菜，晚年舒柔在熬制的。橄榄菜是用芥菜和青橄榄一起熬制，由于橄榄含树脂，所以熬煮时间长，自然发黑乌亮。就是粮食紧缺，百姓多吃白粥充饥，但味道实属寡淡，于是演变出很多杂咸配粥食用。像这些都是 有时候我外出多日，就会非常想念潮汕这口白粥。配一碟杂咸疏柔给木生煮的姜薯汤。姜薯只有潮汕地区有，做成甜汤是很经典的姜薯做法，去皮切成薄片，用冰糖煮成甜汤，吃起来是有一点点脆口且清甜，是很日常的潮汕甜汤。 现在正值木棉花树花谢结果后成熟开裂、木棉飘絮的时间，在汕头的路上走，有时你能看到漫天飘着细微的棉絮。

一直好奇为什么给阿玛的情书里调皮，一直用文言文写而不是白话文。了解才知道，就跟以前发电报一样，调皮是按字算钱的，文言文言简易改，比较省钱，而且写字先生就一两个人，不按字收费真的要累死。再加上潮汕话本身就是古汉语，几个字就能说到位，比如暹罗日毛就是潮汕话的口语，表达简朴又有古味， 而且那个时代大家对书面的东西更习惯书面化表达，所以调皮。长长短短几个字，但全是感情纸短情长，真的巨像话呢。

给阿玛奇书的确很好看，但是看完之后，有几个问题一直萦绕在我的脑海中，为什么乔皮里面明明有钱，真的就不会有人半路全走吗？而且当时整个中国的情况都差不多，为什么偏偏是潮汕、福建这地方出海务工？和乔皮特别深情， 电影里我们看到的都是深情等待、牵挂。但真实的调皮和回皮里面会不会也有埋怨催钱和夫妻矛盾呢？还有一个细节也很耐人寻味，为什么牧师老婆殊荣看到合照之后，一开始的反应并没有特别大？我是湾仔，研究大量资料后，我发现这后面藏着很多有趣的事情， 真的就没有人贪财把这里面钱卷走吗？大家记载水客时代是有的，但是后面银杏局出现以后，潮汕地区的劈脚几十年从未发生 清吞批款的事情，没有一次。这事放到今天都挺魔幻。就算是一个人，自己房租都快交不起，却天天要替别人送现金送金条，而且没摄像头，没定位，更没身份证登记，他只要拐进一条巷子，这笔钱就可以从别人家的变成他家。 但到底是什么，能让他们一群人如此坚守？情谊两个字，是刻在潮汕人骨子里的东西。早期的水客本就是往返南洋和家乡，投向人， 不愿回潮汕老家，顺便帮亲戚带点钱，带封信，带些物件，岁数多了才渐渐变成一种职业。所以水客这碗饭，靠的本来是乡里乡亲之间那点情分。要是卷钱跑路，钱是带走了，但是你家还在村子里，就算你人躲到南阳，你家里人怎么面对全村人？别人不会说某某水客商业违约， 只会说你家那个卷了我们家的救命钱，挣钱烫手。你今天护住别人的念想，明天才有人护住你的家。你今天替别人代批，明天才有可能让别人替你家代批。到了后来的批脚，就更让人佩服了，因为水客至少还带有一点跑江湖的感觉。但批脚呢？他们很多人自己也穷，薪水不高，火还特别重， 多的时候一天要送上百封桥聘，而且当时没有电单车，更没有导航，他们能靠的就是一辆自行车和自己一双脚，风雨无阻。今天快递小哥送晚了，可能只是被差评，当年的劈脚送不到，可能就是一户人家断了米钱。所以老一被潮汕人听到劈到，村民都会热烈欢迎，因为那意味着钱到了。 那为什么偏偏是潮汕？福建这地方出海务工和桥皮特别深情？首先要从地形看，这两个地方都有共同特点，山多平地上，那在农耕社会就意味着粮食不足。 福建本身就有八山一水一分田的说法。泉州、漳州、厦门一带，虽然临海有港口有海湾，但往内路一走，很快就是山地丘陵。潮汕也是类似情况，潮汕平原的确是广东第二大平原，但这个第二大放全国尺度就不够看了。 潮汕平原大概只有四千多平方公里，而华北平原大约有三十万平方公里，东北平原更是有三十五万平方公里，都是他的六七十倍大小。所以很多潮汕闽南人出海，不是因为天生爱冒险，而是家乡这口锅已经装不下这么多人， 山把他们堵住了，还反而成为出口，更关键是，他们还真的出的去。厦门、泉州、漳州、汕头这地方本来就是海上交通贸易和移民的重要节点， 相比于内陆地区，沿海家乡更容易接触船路、商号和海外从商网路。第二个原因是南阳那边刚好需要人。十九世纪以后，东南亚的矿山、种植园、港口、铁路都需要大量劳动力，再向西方知名体系的扩张。欧美废除奴隶贸易以后，又转向亚洲寻找替代劳力， 大批华工从中国沿海出洋。资料显示，从十九世纪中期到二十世纪前期，出国弃约华工超过二百六十五万人。一八八零年以后，欧美及属地徘徊，华工更多前往东南亚，新加坡也成为前往东南亚的华工集散中心。 那乔皮里面会不会也有埋怨、骂人、催钱、夫妻矛盾呢？那肯定有，毕竟乔皮不是写给博物馆看的，它是普通人过日子的信， 只要是过日子，就不可能天天都是平安保重，我想你。尤其是当时很多出洋华侨和留守家属的，读书程度并不高，表示上也会比较直接。张海章林就有一个专门写调皮的老者，叫洪明通，他曾经写过数以万计的调皮。这个人很有意思，他 为人耿直，做事坦荡，还给自己定下了个规矩，叫四不写。这四条规矩一出，反而说明了很多问题，毕竟为什么要说钱银少，引以同情而求多记。前者不写， 说明有人会故意把家里说的很惨，把儿孙说的更不孝，想让海外亲人多借点钱。所以调皮绝对不是只有温情。只不过这些粗糙、刺耳难听的话，到了戴贤先生手里，往往会被重新整理成更能被接受的文字，这才是真实的调皮。还有一点也很现实，当时出洋的大多是男子， 留在家乡，女人就不会怨言吗？就不会因为长期失联生活艰难，最后被迫改嫁吗？当然会！闽南地区到南阳打拼的华侨叫做番客，他们留在家乡的妻子就叫番客省。他们很多人自己不会写信，或者不知道怎么把心里的话写出来，就来找先生。但不过这群番客省很少怨愤，他们只会说，有条件就回来看看，多借点钱， 年轻的时候你不回家，老了也要回来。更残酷的是，抗战期间，南洋交通很多都断了，一些方克省长期与丈夫失联，最后被迫改嫁。但改嫁以后，他们心里未必就真的放下了。他们还会偷偷问先生写信，先生，你到某村给某人写过信吗？所以，这个细节其实也能解释电影里一个很耐人、虚伪的地方， 为什么牧村老婆看到信件后，一开始反应并没有特别大？因为可能在那个时候，其他村子里是有类似的情况发生的，甚至是一种常态。 还是在闽南改革开放初期，有位先生将民典帮助不少贩客者通过手续申请出国寻亲。这女人先到香港，再辗转到异国去寻找丈夫。他们可能以为自己终于等到了团圆，真正见了面，很多人才发现，丈夫早已在海外另建家庭。那一刻，他们能怎么办？大哭一场，大闹一场， 把几十年的委屈全部讨回来。现实往往没有那么爽，很多人又不敢返回家乡，最后成建筑工人，把半生等待换来的苦自己嚼碎了咽下去 潮皮。辛辛苦寄一百块钱回家，水客和批局要抽出多少？水客时代，手续费一般按计款额的百分之三到百分之五收取，有的甚至高到百分之十。但不过有些比较聪明的水客，会通过汇率查来赚钱， 最大程度减少父老乡亲的负担。批局时代也是一样的，从泰国到潮州，的确具体收费我没找到，但是找到从新加坡寄信到香港的价格， 一块到三十块美元，收取水饺费约百分之一块到一百块约百分之一点五。 意思就是寄的越多，收费越便宜，寄的越远，收费越贵。而同一时间，从新加坡华人小邮政局到港闽粤的收费却高达百分之五到百分之十。所以大家一般都是选择 p 局或银信局，而不是邮局寄信。

hello， 小 伙伴们，大家周末愉快。好久没有更新了，大家可以看到我现在所在的位置是在东冲的海滨公园，也就是位于香港的大屿山，我背后就是香港国际机场，赤辣椒机场。 然后跟大家聊一下，就是最近比较火的给阿玛的情书，那给阿玛的情书呢，其实讲的是一个桥 p 的 故事。什么是桥 p 呢？其实顾名思义，桥就代表华侨，那 p 呢，在闽南语和潮汕语里边呢，就是主要的意思，就是信韩的意思。 那桥批合在一起的话，就是从海外寄回来给国内的这些信函，但是它不只是信函这么一个书这么一个简单， 那它还有包含了银行的凭票对款，另外啊，那些华侨打工的去往家里边汇一些钱款，那闽南地区呢？去菲律宾，马来西亚还有印度尼西亚的会多一点， 所以给阿玛的情书这部电影虽然说我还没有看过啊，但是我在很多社交媒体上，包括网络上看到的很多关于他的介绍， 他这一部全素人拍摄的低成本的电影，现在成为一个我们国内电影是地方方言电影这么一匹黑马，所以有机会的话我也要去电影院去看一看。 其实潮汕地区呢，很多人会在泰国，那闽南地区更多的是在菲律宾，还有印度尼西亚以及马来西亚。我身边有很多朋友的，就是爷爷奶奶或者是祖父祖母那一辈，都是移民到南阳， 尤其是来自北方的朋友，如果对于华侨文化感兴趣的话，可以来到我们的闽南地区，比如说去泉州，泉州的武陵古村落，它有很多那种现在还保存非常完好的俏皮馆，还有漳州的天一种渠，我上一个视频也有介绍过天一种渠，国内当时 目前相对来说比较大的民间的这么一个俏皮馆。另外一个就是潮汕地区，潮汕地区，尤其是汕头博物馆，它珍藏了很多的这种 非常重要的这种信函。之前去汕头的时候呢，有一封家说是最长的是三千字，那写给家里边的，包括兄弟们之间啊，父母之间呀，包括怎么去相处啊 啊，又讲的非常细，有的有的俏皮的这些信函呢，他就非常简单，有的甚至到一个字或者是三个字这样。那确实华侨给到我们中国，当时的时候呢，中国带来了很多这种资金上面的支持，包括我们当时筹备了空军 啊，华侨也是真正飞机，包括当年抗战时期，整个沿海地区都是被封锁了。那华侨打通了一个滇缅公路，从滇缅公路这边往国内运输物资 支援抗战。所以华侨确实不仅是在潮汕地区，不只是在广东、福建地区，他甚至在整个全中国的内地都是影响力非常大的。 当然我也关注到其中一点，就是很多收到这个桥批的时候去所兑换的这个钱币，更多是以美元或者是港币，港币居多，为什么会以港币居多呢？这就有突出的香港，那我现在所在这个位置，香港突出当时的这种呃金融属性的这么一个优势地方。 那因为你在泰国，在印尼，包括在马来西亚、菲律宾，很多货币在国内其实是没办法去进行一个快速流通的，所以你当时如果持有港币或者是美金的话， 包括现在的这个港币作为货币属性的话，也是非常的坚挺的，保持一定非常好的一种流通率，所以大家有兴趣的朋友可以关注一下这种俏皮文化。好吧，今天就跟大家分享到这里，我们下期再见，拜拜。

哎，有没有人跟我一样，看完阿妈的情书这部电影之后，完全没有像别人一样的感动的痛哭流涕，反而心里面就像一潭死水一样平静。大家先不要着急喷我啊，就是我完全没有说这部电影有不好的这种任何的意思，我知道这部电影拍的很好的，我想表达的意思 就是有没有一群人就是跟我一样，可能经历的太多了，包括在爱情，包括在亲情上面，就是见识到了一些，呃，就是本身我们的内心是非常柔软，就是曾几何时的我们可能看到这部电影的时候也会非常动容，可能也会感动的痛哭流涕，但是在经历了某些不好的事情之后，我们 那一个部分就缺失掉了，甚至有些人可能就是他的经历比这个更加的令人唏嘘，所以他在看到这样子的情况的时候，他反而就觉得，哎，这有什么我，我不知道，我瞎说。就是我想表达的是我看到这部电影我更多的是一种感叹，更多的是一种 难过。就是哇，生活真的好会搓磨人啊，把我们这群内心曾经柔软的少年变成了如今这样子铁石心肠的存在。哦，还有件很搞笑的事情，就是你知道这个电影当中有一个非常重要的桥段，就是关于男主最后的这个结局，我没有看到，你知道吗？我不想剧透啊， 你知道我为什么没有看到吗？因为当时我那个消息突然弹出来，说什么说黄金暴跌跌，跌破一千了，就是我当时高位买入，你知道吗？然后我就在想说我在补 他，就是我自己都已经过的一地鸡毛了，我根本就无暇顾及电影里面人家那种非常完美，非常美好，非常伟大的人性是怎么样了，你知道吗？那为我就是想表示一下，有可能很多人觉得阿妈这部 情书比较平平，可能他们表示出来只是平平，但是说明有可能他们内心就是已经千疮百孔了，所以他们没有那么容易就是有波澜去共情美好的一些东西，可能因为他们生活的不那么美好。 嗯，但是其实我还是非常羡慕这部电影里面所有人的感情的，就是我是真心的希望这个世界上面会有这么美好的感情，这么美好的人。真的，如果这个世界上所有人都像这部电影里面的主角们一样，那就太好了。

网络上有些声音说这部电影刻意悲情话，潮汕人看完给阿妈的情书，我坐在电影里呢，眼泪是不知不觉之间就流了下来，他太真实了，真实到我一度忘了我是置身在一家影院里面看一部电影。他就像我们潮汕人从小茶余饭后会听大人们讲起的某一个下南洋的阿婆或者阿妈的故事。 他不煽情，不含口号，不刻意克制且含蓄，像极了我们身边的人和发生的故事。我们潮汕有句老话呢，叫意思呢，就是家里实在揭不开锅，没有办法了， 才会走上那条九死一生的下南洋的过番路。这种无可奈何，我曾经以为只是长辈们口头说说的一句俗语。 直到我第一次去曼谷旅游的时候，我和姐姐在湄南河畔用潮汕话聊天，旁边一位喂鱼的阿玛听到我们用潮汕话，就过来跟我们搭话。他说他爷爷早年间也是从沉海坐红头船过来暹罗坐了一个多月的船，到了暹罗，船上就已经死了很多人了， 他非常平静的说，死了就直接丢海里不见了。那一刻，我才真切的触摸到这句俗语的背后，是那片冰冷而沉默的海。就将陌生被丢到河里之后呢，镜头是一片安安静静的夜色中的河海， 了无音讯。这种对夏南阳的恐惧呢，甚至刻到我爷爷的生命记忆里。去曼谷旅游之前，我们去医院看望他，因为他刚做完一个脑部的小手术，神志还不太清醒。我们说爷爷，我们要去泰国了，他没有反应过来， 直到我妈妈一说是暹罗，他立刻激动起来，用潮汕话说，你们活得好好的，干嘛要去暹罗呢？ 在他的模糊记忆中呢，暹罗人就是一个要坐一个多月的船，九死一生，艰辛残忍的地方。后来呢，我一个人去美国读大学，每次跟家里人视频，爷爷奶奶总会问，在番外辛不辛苦啊，有没有吃饱饭啊，钱够不够用啊？ 每次我放假回家，他们就会笑着说，啊，黄凯登来哇！不过对于潮汕家庭来说，从来不是一个历史书里的词， 他是爷爷病中的恐惧，是阿妈父辈的艰辛往事，是家里人最朴素的牵挂。电影里面讲的一切，就是无论多难，要寄钱回家。潮汕人在外要团结，要重情义，讲信用，敢拼搏， 这些就是我们从小耳濡目染的教导。所以我看电影的时候呢，感觉非常的亲切。但我也明白了，为什么爸妈那一辈人看完会感动，但不至于像我们这样流泪。因为他们经历过的苦日子，听说过的真实故事，可能比电影里演的要更残忍， 更多遗憾。后来，我在洛杉矶的华侨博物馆里面看到，早期被当做猪仔卖到北美洲去修铁路，去开矿的潮汕仙人， 很多就客死他乡，再也没有了消息。在汕头桥皮文物馆里呢，我看到了那封剑信志切赎回舞女回家的桥皮原件， 第一次知道，原来我们常说的技枪写成文字竟是这么古朴的志切。更让我动容的是送桥皮的这些皮角。在物质这么匮乏的年代，他们跋山涉水，风雨无阻，报酬微薄。他们本身出身也很贫寒，却从来没有发生过青春会款或者丢失桥皮的事件， 潮汕这个族群千百年来似乎总是在颠沛流离，从中元到东南沿海，到潮汕平原，再下南洋到世界各地，但无论走到哪里，都骄傲地保持着自己的文化和信仰。以前我常听别人说我们潮汕人封建迷信、排外， 坚持的那些宗族民俗没有用，但就像电影里面教书先生最后跟孩子们告别时说的， i d。 的 boy 假期最无影。 我们从小听的这些故事，教育我们的那些道理，以及这些传统文化民俗，看似没用，不能直接换来什么，但他们会在某个时刻 提醒你，做人要讲义气，要守信用，要知道自己是谁，从哪里来，会让你在长大的时候下意识的做出一些选择。他们构成了我们的文化根基。在这漫长的颠沛流离之中，文化认同一旦被同化了，被清洗了， 那么下一代就什么也不是了。这些看似无用的文化的耳濡目染，在我们长大漂泊异乡的某些时刻，总会感受到它的存在，这是最顶级的浪漫和慰藉。 电影结尾，画面定格在这陌生年轻时在暹罗骑三轮车的画面，随着片尾曲一封俏皮响起，我的眼泪再也忍不住了。看到的不仅仅是一个故事的落幕，更是一封跨越时空终于送达的情书。 他写给所有漂泊在外的仙人，也写给我们这些听着过番故事长大的潮汕子孙。他告诉我们，那些沉入海底的名字，那些消失在风中的汗水，变成了我们无论走到世界哪个番外， 在需要时，总能自动从脑子里调动出来，给予我们安慰。

到底是给阿摩的情书还是给阿妈的情书？傻傻搞不清楚。这个摩在新华字典里是有注音的， 所以现在有很多的博主媒体啊，特别是北方的朋友，他们读摩这个也没有错，但它指的是母亲或者年长妇女的意思。 而这个啊，骂呢？他是个方言字，在字典里面是找不到的，但在语言学界里有一个规律叫约定俗成，这个方言的字和词当他进入到北方之后啊，大部分人用开了 在下一版的字典和现代汉语词典，他就会收入。这个电影我们应该要叫他阿玛的情书，这个阿玛他在台湾，在厦门、闽南地区、 潮汕、粤东、粤西、客家、广州等区域，指的是奶奶的意思。所以这部电影我们要叫他阿玛的情书， 你觉得呢？评论区告诉我，我是宫哥，关注我，带你了解不一样的潮汕文化。

听说因为阿妈的情书，全国各地的女人都开始喜欢潮汕男人了，是不是真的 啊？别人拍的是阿妈的情书，不是阿公的情书，也不是 bro 的 情书，也不是阿郎的情书，也不是哥们的情书。爱潮汕男人干啥？应该也是爱潮汕女人吧。同意， 对潮汕那边的女孩总有种莫名其妙的亲切感，感觉特别单纯，没有那种风尘气。所以我想找这个地方的。外表不丑，瘦一点好最好呢。是本科学历的， 有这个机会吗？母蚊子都不带接近你的，不要。

最近给阿玛的情书很火，大家不要练阿摩，请说阿玛，这个阿玛是新华字典里面有注音的，但是它指的是母亲或者是连长的妇女的意思，那阿玛呢？是找不到， 但是在台湾以及像我们厦门，以及像我们的粤东粤西，广州客家和闽南话指的是奶奶，所以请大家跟我们一起念阿妈给阿妈的情书，看过的朋友有什么感想呢？

不知道大家看了这部电影吗？给阿玛的情书，谢楠之替木生寄了十八年的乔皮，这在历史上绝非虚构。当年呢，也确实有无数华侨客死异乡之后，同乡邻里默默地接过责任，一年又一年把钱和信寄回了家乡。这不是简单的善良，而是刻在潮汕人骨子里的情谊和担当。 那乔批是什么？为什么潮汕人要下南洋？今天这一期视频，我就给大家讲解一下。一百多年前，潮汕背山面海，耕地资源极少，早年根本养不活所有人。 光绪年间呢，也是大旱三年，颗粒无收，饿死了很多人，一年之内，人口就少了三分之一。没有办法，当地人只能下南洋去讨生活。 到了南阳干什么呢？矿山挖矿？橡胶园割胶，码头扛包，白天累的像牲口，晚上会想家想到失眠，但是他们省吃俭用，把一分一分的钱攒起来，通过桥批寄回了家。那桥批是什么呢？简单的说啊，就是姓家钱二合一。 潮汕话里批就是信，桥批就是海外华侨寄回家的家书和汇款。那时候没有银行，没有快递，老乡们互相帮忙带信带钱，一来二去，形成了一套完整的桥批网络。桥批局上万家，覆盖了东南亚和潮汕各地，比银行还靠谱，因为靠的就是诚信二字。 据潮州记记载，当时潮汕地区靠桥批养活的家庭占到了总人口的四到五成。二零一三年，桥批档案入选联合国教科文组织世界记忆名录。这些向南洋的华侨，有些已经回国了，有一些在东南亚定居了起来。那如今东南亚的华人有多厉害呢？印尼有一千多万华人，马来西亚有六百万， 泰国有近两千万华人，占了总人口的三分之一，新加坡华人更是占了总人口百分之七十五以上。从稀矿开采到橡胶种植，从商业贸易到金融业， 华人对东南亚的经济建设贡献巨大。看完电影，再了解这段历史，你会明白，阿玛等的不只是一封信，而是一个时代、一个族群跨越山海的深情。那些泛黄的俏皮，承载的不仅是乡愁，更是中华民族讲信誉、重情义的文化基因。

去看了部电影，把我看笑了，阿妈的情书，但很奇怪，这这电影不是很火吗？很感人，很温情。据说啊，进去两个小时，一个小时都在哭，你怎么看笑了？对，是的，我前后左右都在哭，稀里哗啦的。确实是一部非常好的电影， 这个小故事反映大时代的一个背景，然后从演技，故事的讲解，然后整个剧情的推动，流畅程度都非常好啊，是近年为数不多的佳作。那为什么我看小了哈，就这个行业非常搞笑，现在大家都知道电影是寒冬， 主要原因就是掌握电影核心资源的人，他们这个非常可笑啊。有几点啊？第一点就是这样一部电影现在预计票房大概能到十五亿，但是他第一天排片只有百分之零点八，这说明什么？ 和同期档位的其他电影相比，这个行业的专业人士，负责拍片的人，他已经不懂美了，也就是说搞艺术的这个行业，他不懂审美，这个行业还有没有希望， 就他已经分辨不出来哪些电影好，哪些电影坏，然后这些人能不能拍出好电影，这第一个很大的问题。那么导致这个问题原因是什么？其实就资本裹挟，对资本来说，我是资本，我只懂赚钱。所以你这个电影有没有流量 啊？有流量明星。哦，这个流量啊，这个明星请了对吧？大概能带来一个亿票房，那能带来我给他八千万，带来一个亿的收入，他那还能赚个两千万啊。就大概是这么晚。 那么只追求流量，或者就是搞一些虚头巴脑的特效啊，就是搞一些纸醉金迷的东西，那特效你也没搞好？对啊，搞一些神话故事，大家一看这特效五毛钱的，你这钱花哪了？而且就是如果你就追求特效给观众一些爽感，而不是把故事讲好 啊，把演员把这个演技弄好啊，就只要搞特效给客户爽感，那你拍 a 片不就行了吗？对吧？你拍这电影干嘛？还挺累人的，要瞧好好多演员 对吧？然后整个行业不知道自己在干什么，就包括去年，对吧？有一个动画片其实拍的挺好的啊，故事讲的也不错，宣发的时候要打打拳， 你有病吧？是不是有病？所以这行业里啊，这个有还在兢兢业业拍电影的人，比如说这个阿玛的情书啊，包括一些，呃，导演、演员啊，其实做的工作还是可以的，我觉得他们是一小错我觉得兢兢业业的人是一小错啊，大部分真正掌握这个行业资源的人， 他们不合格。影视行业的冬天是你们带来的，不是这个行业冬天不是观众带来的。然后他们还有个毛病是什么？傲慢且没有文化，这第一点我也就忍了，对吧？我真的是个 这个非常厉害的演员啊，导演我出来作品个个都精品，然后我傲慢啊，你们不懂电影，我我懂，你出来作品真好，那咱们也认了 啊，但问题是什么？现在这帮人很喜欢叫唤啊？这这这，不理解我们的，我们这个电影很好啊，不懂艺术，对吧？然后呢？就是，呃，这个，这个国内观众接受程度不高，哈哈哈，对，让你海外的拿奖，对，海外的拿奖，为什么给你拿奖？ 为什么啊？比如说最近啊，要上来的一个电影是讲那个犯罪题材的监狱题材，说很写实，已经在海外拿奖了。这电影还没上映啊。海外已经拿到奖了， 然后法院判的是 a， 他 这个电影说的是 b。 反正还没上映，我们也不做评论啊，就是感觉有点奇怪，这个套路有点熟悉，对吧？然后呢，现在大部分的什么编剧什么演员啊，尤其是越有流量的那些。对，这这没有文化，说白了没读过书，没读过书，这个剧本，这个角色你怎么理解？ 那文化水平是不高的啊，就就说纯粹没读过呢也，这这有点过了，对吧？这是读过书，但读的相当不咋地。你也知道这个艺术生的考分多少啊，这是为什么？比如说哪吒，比如说流浪地球，对吧？那那些导演啊，为什么他们的 读书的时候不是学这个专业，但是文化水平是比较高的？因为你不理解，你无法理解这个作品，无法刻画这个人物，你怎么会有好作品啊？没有好作品啊，然后是观众有问题，观众怎么觉得你演的不好，是吧？所以啊，再说下去，就我是干投资的，对吧？咱们炒股票的 目前上市公司啊，基本上都不值一百亿，你就这么算？阿妈的情书现在预计这么好，一部作品十五亿的票房，十五亿的票房，电影公司大概能拿到五六亿，去掉成本，去掉宣发，去掉这个税费等等啊，能净利润有三个亿，烧高香了好，就算三个亿对吧？你给十倍市盈率，三十个亿 给二十倍市盈率，没给这么高的啊，电影公司就给十倍六十亿市值。那你说他一年拍好几部其他电影，那你告诉我其他几部电影赚钱，亏钱 赚钱亏钱，才拍了一堆总账，能赚钱吗？如果赚不了钱，那你你就值三五十亿的市值。那有些公司就说我有 ip 啊，对， ip 能卖多少钱？给我看看。 哇，你有这个那个 ip 的？ 对，有 ip 你 用不好啊？为什么用不好？因为你的宣发他们都在打拳，你去看看哪怕哪吒这样优秀的作品，有些公司涨上去了，后面也跌下来， 没有用啊，那还有些公司，对吧？我有特权，特许经营权，就我有海外电影引进的发行权，哈哈哈哈。嗯，海外电影我们有的毛病，海外电影都有，还比我们更严重，懂吧？就比如说我们怎么宣讲一些自己的价值观？对他，他那边小黑人鱼，你跟别人比，你比不过别人， 那么还有就是海外电影的水平最近几年也下来非常快，对吧？就本来还有点深度啊，九十年代甚至更早的一些好莱坞电影。那现在都什么玩意？现在也是堆特效，只是特效比国内的似乎堆的还好一些，但老堆特效。我说了这个感官麻木了，没有感觉了。那说到最后这个电影 为什么一个非常感人的该哭的电影，我看着看着笑了，你觉得这事是悲剧还是喜剧？

潮汕人有多远？巅峰时在清政府的眼皮底下发行国际货币七对票，在金融禁令下，夹缝中发展出一套潮汕东南亚的金融系统。 潮汕商业大佬发行的货币承诺，我认潮汕民众就敢跟，一个敢做，一个敢信，全凭一句卡丁当。十六世纪开始，南洋成了洋人的折命地， 需要大量的劳动力在橡胶园、矿场、香料厂工作，洋人不敢用本地人，所以大量的潮汕人到南洋做翻工。 这样就出现一个问题，海外挣到钱如何寄回家呢？要知道潮汕人过翻的初衷就是家里活不下去了，需要远赴南洋挣钱养家，不用担心带你来工作的那个宗族兄弟客头或者水客， 他就办这个事。他运货承包船舱，除了帮洋人拉过翻工来南洋工作，还负责帮翻工把工资和信件带回去。 因为是宗族兄弟，翻工也很放心的将钱交给他捎回去给父母。但是这种下南洋的帆船大的夸张，大概十八米长，方客才几个钱， 一年大概只能跑三趟来回收，这点手续费还不够在海上钓鱼赚的多。所以水客并不是直接带钱回家，而是拿着工钱买大米、香料等货物塞满船舱 再回潮汕走私。这些硬通货很快就能换成钱，所以信封先到，随后过几天汇款才来。 这么折腾一方面是利益，另一方面是保命。保命有两个方面，一方面是物理保命，你观察下就知道，跨洋风帆船必须兼底型，船底连一色，车水生 动心低，能抗侧方。这种设计只带那点白银回家的话，船车水浅动心高，很容易翻船，必须要带货物压舱。你可以想象一下 一个不倒翁放在水面上的场景，没有底下的配重，直接翻。说到压舱，我想到一个有趣的事， 十六世纪，葡萄牙人在他们本国把船装满石头，再跨半个地球到澳门，把石料卸下来，变成大三八。采访不是艺术的追求，而是他带点白银过来买中国货。没有压舱石，根本到不了中国，半路船就翻了。另一个保命的原因是 广东官府和走私客的默契上不来台面。我们都知道，清政府一七二三年开光以前，广东省蛇形最强封海令，但事实上，潮汕六海山上一分田，人均耕地一点二亩，活命需要两亩，缺的那零点八亩就是一条条人命， 内部粮食根本不够吃，所以大量的潮汕人出海走私维持生计。而广东官府呢，对此睁一只眼闭一只眼。 毕竟南洋拉回来的粮食，实打实缓解了国内饥荒。杀几个走私客，朝堂不会表扬，但没了走私客拉来的粮食，逼民众造反，那他的头也不保了。这就是海禁令下的灰色地带，朝廷要面子，地方要活路。 当然，有些水客他们承担不起货物损失，所以直接买船票，挑着扁担带着洋银回潮汕，除了挣点手续费，还能挣些汇率差。 这一船票多少呢？为什么跪到方客下，南洋就回不来了？下期我们讲红头船的故事，再掰扯不过。这种水客是个人服务，上线就摆在那， 所以在十九世纪被桥批局取代，水客大部分被桥批局收编成了专业跑线的批脚。桥批局就是电影给阿曼的情书里，暹罗潮汕人汇款回家的机构。其中有一个父亲汇款，应主家人一定要赎回女儿， 乡亲帮男孩凑钱，汇款给他母亲治病。这些不是艺术的路障，而是真实的缩影。 p 局一般是潮汕大佬的一个金融机构，背后整个南阳的商业货物运输网络，还是这套系统的信用支撑。 这时候蜻蜓虽然开光了，但官方不承认洋银的流通，只认他官府的文银。所以批局走的其实是账本运行。逻辑是这样的，潮汕人在南洋拉回了一船货物卖出去，赚了钱在潮汕，批局存进去， 然后人去南阳，又可以在暹罗马利亚等批局拿出钱来买货雇船，这些钱就是翻工的存款。而家乡妻儿拿到的生活费，其实是商人的利润，这样全程不用运白银，仅用账本就完成了国际汇款。南阳的批局和潮汕的批局， 其实就是两个从不忌惮的节点，没有物理交换，只有信息对齐。像不像今天说的去中心化区块链？这种机构能运行及其依赖两边的收汁平衡，如果打断了油路，那么 p 局不就倒闭了吗？其实没错，这是致命伤， 但是还是太低估了这种中足信用的威力。当一九四一年太平洋战争爆发，日本占领的香港东南亚，桥批原来的油路断了，但批局没有摆浪，而是坚持人肉带批，走东新会路， 从越南进入广西，翻山越岭，绕过日军封锁线，再辗转回到潮汕，历时几个月，把救命钱送到乡亲的手里。账本油路可以断，人不能断，这就是咖喱囊三个字 最重的分量。终于，潮汕人来到最狂野的时候了。十九世纪中叶，在清政府的眼皮底下发行了国际货币七对票， 潮汕福建部分地区东南亚通用，比山西银票还好使。虽然有白银作为抵押货物背书，但真正推他上巅峰的是潮汕商会那句我认 民间有句话叫得黄金百两不如潮汕一诺。前面不是桥批局已经运行的很完美了吗？为什么还要再发行货币呢？答案是 货币体系太乱了。金融大佬表示，头大至大。航海时代开始，洋人陆续来到南洋，这里列强瓜分了东南亚，他们把自己的货币强塞给当地。这是那段帝国列强掠夺资源的时代印记，再加上汇集千年的中国财富。 鸦片战争之后，白银流出，折价飞起，南洋是第一战。这里的货币有文银、英镑、西班牙银元、泰铢，甚至还有北比种子货币种类比东南亚国家 加起来都多。这些银元成色不一样，重量不一样，每次交易都得请人验成色，称重量，持久设计的潮汕商人硬生生被逼成人肉验钞机。于是 钱庄想了个办法，简单的来说，比如铰定含银量，十克作为十元，然后离定不同硬币里面的含银量，凑造十克包，在红纸里盖上印章作为十元使用。这样交易就不用再去人工离定银者的成色了。 起初几年还好，后面分着破损率高、大额交易不变率，很多问题出现了。所以钱庄直接发行七对票，代替这种红纸包钱的流通。七对票背后是金属货币作为货币物，本质上它是一张支票。 十九世纪，潮汕人在东南亚的经济实力已经很强势了，泰国又是海外潮汕人的大本营，掌握着大量的大米油木出口，这些刚需品折正七对票，拿其他货币不一定好使。 有人开玩笑的说，如何汇集南洋财富呢？答案是，你叫陈驰宏就可以。这位潮汕大佬全装在泰国、香港、汕头、新加坡、槟榔与西贡都设有分号， 真正做到了纳南洋之财，通四海之商商会只要说认七对票，那么南洋所有人就敢跟。最后潮汕人的算计可不止在生意上，也体现在土地耕作上。 家里长辈说，他们以前秋收之后，地里马上得种番薯包菜韭菜，不然秋收的大米熬不到下收，全家都得挨饿。 我记得小时候寒假嘴馋，经常挖自家地里的番薯去烤，不过就是个头小，还以为是品种问题，原来是挖到了童年的番薯。三月份春耕时，刚好番薯成熟，全家人就靠番薯路过了。四到七月份， 就这样全年无休榨干每一寸土地，也仅换来生存。我想到了特级柜和保米柜朝上。这种地方 光种大米肯定不够吃，所以山地上抠出来的土地都种上了番薯、韭菜，为什么呢？韭菜可以割一茬又一茬，番薯也是高产作物， 更重要的是，这两个都不是挑地的作物，有点土地就能生长，这是对土地产出比的。急着算计，想急着利用土地的话，为什么不直接种番薯，产量更高？是啊，为什么不呢？ 人嘛，总要有点追求，不然怎么成为舌尖上的民族呢？不开玩笑了，没有人会生啃一斤韭菜， 其实就是想解决番薯吃多了烧心的不适感，不是什么艺术创作和生活追求，先活下去再说。两种小车的制作原料都是一样的，把番薯打成薯粉，手巧的人包韭菜馅成了果比鬼。 狂野的人直接混合韭菜丁揉进去，放在蒸笼里一起蒸成了脆鸡桂。韭菜的辛辣正好解了番薯的烧心。营养学上， 韭菜是碱性食物，缓解了番薯带来的微酸。阿妈不懂这些酸碱综合搭配，只知道这是祖辈传下来活下去的智慧。

你们都有去看给阿妈的情书了吗？我刚看完回来，我比较感慨的是怎么会有像南芝这么重情重义的人，他那么瘦小，那么瘦弱的肩膀，在那个木生去世之后，从一九六零年到一九七几年，十几年期间，他不仅在精神上托举着那个书柔， 他还从这个各种经济上，然后来去帮扶他，给他钱，给他起各种物件，那相当于在那个时候他是一个人撑起了两个家庭啊， 因为他后来他捡到了一个孩子，他要养他孩子还有他老爸，然后书柔这边是书柔还有三个孩子，他竟然用他一个人的肩膀撑起了两个家庭，而且是那么那么的久，十几年的时间，而且他的每一封信其实对于书柔来说，都是他们他一个人以及他的孩子们整个家庭对于生活的那份希望。 因为那个时候他跟牧笙两个人相隔那么那么的远，每一封的书信来往其实都是双方对于生活的那一份希望在。但是牧笙去世之后， 南芝竟然把这件事情坚持去做，而且一做就是做了十几年。我在想，如果是在一九六零年他给那个树柔写的那份告告，如果是寄出去的情况下，那对于树柔来说，还有他的三个孩子来说，那真的是莫大的一个打击， 可能就是瞬间就会对这个生活失去了希望，失去了动力，但他没有那样去做，而且事后那么久的一个时间，他竟然坚持以木生的名义给书柔写了十多年的信，天呐，这真的是难以想象的一个重情重义的一个女子。