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此前,因餐具清洁不到位,寿司郎曾被相关部门处罚整改。然而,风波过后,门店依旧沿用干擦代替清洗的方式处理餐具,未按规范进行彻底 清洁,卫生乱象并未得到改善。有顾客反映,店内餐盘筷子仅简单擦拭,无完整清洗流程,存在明显卫生隐患。接连的问题也让消费者质疑品牌整改态度,认为其对食品安全和用餐环境不够重视。 事件持续发酵后,不少网友表示失望,认为香家在处罚过后仍没视卫生规范,既损害用餐体验,也辜负了消费者信任。食品安全无小事,持续的卫生疏漏也让品牌口碑受到不小冲击。


近日,网红回转寿司品牌寿司郎杭州萧山万象汇店因餐具清洗消毒不到位、无证经营冷加工糕点等多项违规,被市场监管部门罚莫超六万元。行政处罚书显示,二零二六年一月五日,执法人员首次检查时,在出品区抽查二十只餐盘,其中十只表面有有食物残渣,清洁合格率仅百分之五。十。二月五日,因消费者投诉再次复查 抽查实践,代用餐具中仍有六件留有泛滥残渣。仅隔一个月,餐具不解问题未见实质整改。此外,该门店在未取得冷食类食品制售许可的情况下,擅自制售芒果千层、草莓千层、芝士蛋糕等冷加工糕点,截至查获时,累计销售额四万零六百一十八元。 同时,专监管理不规范员工出入,未按规定二次更衣、洗手消毒。该问题此前已被警告,但未纠正。三项违规叠加杭州市萧山区市场监管局依法对其作出罚没超六万元的处罚。寿司狼二零二一年进入中国内地,凭借平价回转寿司迅速走红,多地门店层现排队十小时盛 况。目前内地门店已达一百家,覆盖二十二座城市,计划将大中华区门店拓展至两百二十家。寿司狼方面回应称,已按照监管部门要求整改至两百二十家。寿司狼方面,仍有不少网友对餐具清洁问题表示担忧。

寿司郎杭州门店栽了!凭借十元三文鱼、八元鹅肝的超高性价比,寿司郎迅速成为了排队王。门店开业预约排到了一个月后,上千桌等位时刻排队六小时都是常态,妥妥的餐饮顶流。可人气爆棚的背后,卫生问题却触目惊心。 执法人员突击检查,随机偷查了十只刺身铝盘,十只里面全部都有水渍和食物残渣,干净的是一个都没有。一个月后,执法人员再次复查,偷查十件待使用餐具,竟然依然有六件表面粘着泛粒残渣,死活就是洗不干净。 更离谱的是,员工出入加工专间,二次更衣、洗手消毒这些基本操作,全部这些欧酱售卖芒果千层、草莓千层等等加工糕点,半年违法所得就超过了两点八万元。 最后,市场监管局开出了罚单。这个消息一出,网友瞬间炸了锅!一个月后复查还没改吗?被罚六万后,真的会改了吗?