今日面食做法大全
先别再包包子包饺子了，跟着我这样做，简单又好吃，全家都喜欢，看一遍你就会。牛肉馅里加入烫好的粉条、葱花、姜末、十五香食盐、一勺生抽、半勺老抽、蚝油、鸡精搅拌，肉馅全吸收。五百克面粉里加入三克盐，一袋酵母， 三百五十克温水，搅成面絮，揉成面团，直接搓成长条，切成又大又小的面积，揉成圆形，盖上保鲜膜，醒发半小时。用手按一按，放上肉馅，像包包子一样包起来。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天， 您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了。再按成饼状，油热放入平底锅煎至一面金黄翻面，两面金黄出锅。这样做的肉饼既简单又好吃，外酥里香，太美味了， 喜欢记得收藏做起来吧！也没有想到把玉米面倒入开水中，还能做出这么好吃的美食，今天我把做法分享给大家。首先准备一碗玉米面和一碗清水， 比例是一比一，锅中放入一碗清水，等水开了再放入我们准备好的玉米面，用筷子搅拌均匀，把玉米面搅拌成这样的面絮状就可以了。再倒入大碗中，加入一勺酵母粉，两颗你家没有的公鸡蛋，再用筷子搅拌均匀， 再加入一大勺面粉和成一个光滑的面团，像我这样就行，再盖上保鲜膜，醒发半个小时。这个时候呢，咱们切点小葱花，切好以后放入碗中，加入半勺面粉，然后再浇上一层热油，少许的盐，用勺子搅拌均匀， 我们的油酥就做好了。这个时候啊，玉米面也醒发好了，再用手揉成一个光滑的面团，再用我家祖传的擀面杖擀成大片，再倒入刚做好的油酥，用勺子把油酥都涂抹均匀，然后咱们从一头给它慢慢的卷起来，再用刀切成三公分的长段，用手把面团两端捏紧， 防止油酥跑出来。然后咱们将面剂子四个角对折，用虎口团起来，然后再蘸一下清水，再沾上一层白芝麻，用手压成小饼的形状，做成视频中这样就可以了。电饼铛刷油，再下入做好的小饼，它是盖上盖子小火烙五分钟就可以了。时间到了， 出锅满屋飘香。这个玉米面的你，像我这样做真的可好吃了。鸡蛋一碗，面粉给孩子做了小零食，孩子们特别喜欢。碗中打入两个鸡蛋，五十克白糖， 五十克食用油，搅拌均匀，倒入二百六十克面粉，搅成絮状，揉成一个光滑稍软的面团，不用醒面，擀成一个不太薄的饼，然后切两刀，再切成这样的小条，把它搓圆，先沾上一层清水，再沾上一层白芝麻，搓一搓，防止炸的时候芝麻脱落。全部做好后 四成油温下锅，用筷子轻轻拨动，炸至金黄熟透，捞出即可。喜欢就收藏起来也给孩子做吧，焦香酥脆可好吃。谁也没想到，茼蒿里面倒入半碗鸡蛋液，不加面粉，不加酵母，蓬松鲜软，越吃越香。这个做法很多人都不知道，我嫂子在上海摆摊卖，二十八块一个， 原来做法这么简单。五毛一斤的茼蒿简单切成小段，放入盆中，小碗中打入两个鸡蛋，用我家祖传的筷子搅拌均匀，倒入切好的茼蒿中，放点胡萝卜，一勺五香粉， 一点点盐，十克食用油，最后加入四百克窝头粉，搅拌均匀，拌成像这样能抓成团就可以，然后直接抓一块，团成椭圆形。电饼铛刷点油放入锅中，底部定型后倒入一勺清水，扣盖开，中火收干水分就可以出锅了，真是太香了。底部金黄酥脆， 营养丰富，低卡饱腹又好吃，赶快保存起来，你也试试吧！包子又不想和面的家人们，赶紧做这个素馅蒸包，晶莹剔透，皮薄馅多，特别好吃。 准备西葫芦丝，加点盐腌出水分，把水分挤干放入盆中，放点胡萝卜丝，炒熟的鸡蛋碎，一把葱花调味，加盐、鸡精、蚝油、芝麻油， 把它搅拌均匀。一块钱的饺子皮擀薄一点，放上馅，用自己的手法包成包子。包好后全部放入蒸屉，水开蒸八分钟即可。薄薄的一层皮，里面的馅清香味美，喜欢吃的就赶快收藏起来吧！
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04:19查看AI文稿AI文稿今天呢给大家分享一道特别家常的面食烙馍的做法，做好的烙馍薄如纸，筋道柔软有韧性，卷着自己喜欢吃的菜实在是太过瘾了。 先和面往盆里倒入中筋面粉，再加入盐进去搅拌，加盐呢不仅可以增加筋性，还能提前入个底味。然后一半面粉加入开水进去烫面，用筷子搅拌， 这样到时候做的烙馍呢才会柔软不硬。另外一半面粉加入凉水进去，将面粉搅拌到一起，和面的比例是一斤面粉大约加二百八十克的水。 等面不烫手的时候呢，直接上手来搅拌，一直搅拌成潮湿的面絮状的时候呢，再把它们均匀的揉在一起，揉成一个大面团， 面团揉好后用盖子盖住，放一旁醒面半个小时左右。接着呢调一个油酥，这个碗里呢是小半碗的面粉，然后加入热好的油进去搅拌均匀， 最后搅拌成像酸奶一样顺滑的糊状就可以了， 这会面团醒好了会更加的好揉。继续把面团揉均匀，揉光滑， 往大案板上撒些面粉防粘。然后把面团揉成一个粗细均匀的长条状， 再用手揪成一些大小相同的小面剂子，接着再挨个把小面剂子都揉均匀，揉光滑， 揉好后放一旁备用下来。取两个小面胚，先挨个用手掌压扁一些， 然后分别用擀面杖擀开一些，擀成两张一样大的面片，在其中一张上面均匀的抹上油酥， 再将另外一张面片盖在上面，把两张面片边缘的缝隙捏住，别让油酥跑出来。 然后继续用擀面杖擀开，采用前推后拉的方式，再翻过来擀另一面， 上下两面来回重复的擀， 最后擀成一张薄薄的面片，擀的越薄越好， 电饼铛不用刷油，直接预热好，把擀好的面片放进去烙， 最后烙到两面泛黄起小泡泡的时候就可以了。 咱们这个烙馍就做好了，由于中间抹了油酥，轻轻一撕就分开成两张了，像纸一样薄，筋道柔软有韧性， 再卷上一些家里人喜欢吃的菜，美味极了。今天的视频就分享到这里了，如果您喜欢我的视频，麻烦帮我点个推荐，点个赞，咱们下期视频见！
140美味小舍🇨🇳
06:27查看AI文稿AI文稿我星级面点师教我的八种家常面食做法，学会了给家人露一手！第一道，很多人不知道，做馅饼真的不用擀面， 而且做的馅饼要多软有多软，皮薄馅多，特别好吃。做法简单，看一遍保证你也会！五百克面粉加入五克盐，拌匀后倒入一百八十克的开水搅拌一下，再倒入半杯的凉水，揉成天软的面团， 搓成长条，切成等分的面积，把面积全部揉成圆球，表面刷一层油，醒面三十五分钟。切碎的韭菜、 泡好的粉条碎、鸡蛋碎、五香粉、适量盐、少许油，搅拌均匀。醒好的面团用手按扁，多放点馅，像视频中这样，左捏一下，右捏一下，最后包起来。看到这记不住的，可以先点个小红心收藏起来，方便想做的时候随时都能找到， 万分感谢您的支持！井底锅预热刷油，用手轻轻压一压，盖上盖子，烙至一面上色，翻面烙到两面金黄，馅饼就做好了。 皮薄馅多有柔软，真的很好吃。做法简单，收藏起来，你也试试吧！点我头像，能看到更多不同的美食！第二道，面粉别再蒸馒头了，教你一个懒人做法， 不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软。新手小白只要看一眼就能学会！五百克面粉加五克白糖、十克盐、一包酵母、四百五十克温水搅拌成无颗粒面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！扣盖醒发两倍大，醒好后充分搅拌排气，碗里打四个鸡蛋，加盐和五香粉，把它充分搅匀， 双手抹油，直接就一块放入刷油预热的锅中，按成中间薄两边厚的小饼，放点青椒，撒点火腿丁，烙至一面金黄，定型后淋上鸡蛋液，趁他不注意翻个面， 两边金黄熟透，就可以出锅了。新疆美味松软营养又好吃，老少皆宜。家里只有一个老公的，你就发给他收藏起来，让他给你做第三道。如果孩子不爱吃蔬菜的话，你也来试一下这样做吧，当做早餐很不错。 用叉丝器把西葫芦和胡萝卜叉成细丝，蔬菜的水分比较大，撒少许食用盐腌制五分钟，再给它攥干水分， 放入空碗里，给它整理成鸟窝的样子。倒入三个小鸡蛋，一大勺的普通面粉、食盐、五香粉调味，少许葱花，用筷子给它搅拌均匀。 有的小姐姐喜欢安静的看视频，然后对着屏幕点两下，这样的姐姐实在是太可爱了，一定能幸福发大财！电饼铛刷油，放入蔬菜糊，用铲子整理平整，盖上盖子，开大火煎到两面金黄，改刀切成小块。这样做的早餐饼简单快速，营养丰富， 想吃吗？你也赶紧动手去做！早起十分钟就能搞定的葱花鸡蛋饼， 简单营养又好吃。碗中先打入几个鸡蛋，加入葱花火腿丁，少许葱鲜鲜调味，给它搅拌均匀。我每天都在分享简单又好吃的美食，喜欢您就留个关注吧，方便下次想吃不会做还能找到我。锅中刷点食用油，先不开火， 舀入一勺鸡蛋液，放入一张手抓饼，再开小火煎至鸡蛋液定型后，翻面，再挤上点番茄酱给它对折起来即可。早上搭配一杯牛奶，孩子可喜欢了。第五道，如果早餐不知道吃什么，一定要试试我这个香煎太卷，薄皮大馅，好吃又营养。 五百克面粉，放三克盐，三百克温水，揉成光滑的面团，泡好的粉条碎，加一勺食用油、老抽搅拌均匀。倒入切好的韭菜、胡萝卜，炒熟的鸡蛋、盐、鸡精、十三香、香油，搅拌均匀，馅料就调好了。 醒好的面直接分成均匀的面积，擀成薄饼，铺上一层馅料，卷起来两头按压收口，放入电饼铛，煎至底部金黄，加入半碗面粉水，盖盖收干汤汁就可以出锅了。是不是很简单，早餐你也动手做起来吧！ 第六道，外面卖五块钱一个的煎饼果子，我教你在家做，简单又好吃。馄饨皮中间划拉两刀，六成油温，下锅炸，炸至焦黄酥脆，捞出控油。二百克面粉，一百克玉米面加三百克凉水，顺一个方向搅成稠点的面糊， 再加三百克凉水，搅成酸奶状的面糊成一勺面糊，倒在电饼当中，用硅胶铲给它均匀的摊上一层， 定型后打入一个鸡蛋，再给它涂抹开，撒上黑芝麻，喷上一层食用油，翻面刷上酱料，撒点葱花，放上生菜、火腿肠和炸好的椒叶，卷起来一个煎饼果子就好了，喜欢的赶紧动手做起来吧！ 第七道，孩子想吃酱香饼了，就自己在家做吧，酱香浓郁，又酥又脆，还好吃。四百克面粉加二百克温水和成面团， 醒面十分钟。碗里加一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺番茄酱，二十克白糖、五香粉、淀粉加少许水，充分的搅拌均匀， 锅中倒蒜末、洋葱末炒出香味，再倒入酱汁，小火熬至粘稠。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情，谢谢您了。酱料就熬好了， 醒好的面分成等份的面剂，擀大擀薄，刷上油酥，切一个口，卷起来，边缘捏紧一个生胚就好了。 再给它擀薄电饼铛预热，刷油，放入饼胚表面，再喷点油锁住水分，中小火烙至两面金黄熟透就可以了。刷上熬好的酱料，撒上芝麻和葱花，酱香四溢的酱香饼就出锅了，味道一点不比外面买的差。第八道，一日三餐在于晨， 家人的早餐可不能随便糊弄，早起十分钟就能搞定。这个牛奶蔬菜鸡蛋饼，营养丰富又好吃。碗中打入四个我刚下的蛋，加西兰花、胡萝卜、葱花 调味，加盐、五香粉，一大勺面粉，一盒纯牛奶，搅拌均匀。平底锅刷油，舀入一勺面糊，摇晃均匀，撒上黑芝麻，一定要小火慢煎，煎至两面熟透即可。这样做的鸡蛋饼松松软软，我家五个儿子特别喜欢吃。
37善心
08:41查看AI文稿AI文稿北方最有名的十种面食做法，学会了，你就是面点师！第一道，这个又薄又软的鸡蛋水饼是我家最受欢迎的早餐，做法还特别的简单。准备个空碗，倒入一勺面粉， 用同一个勺子再倒入四勺常温水，搅拌成无颗粒的面糊。三个公鸡蛋，少许葱花，加入盐和五香粉，它搅拌均匀。电饼铛刷油， 倒入一大勺面糊，全程小火煎到一面定型，翻煎另一面。这个饼比较薄，翻一个面这个饼就熟了，又薄又软的，搭配上一杯豆浆，又是美好一天的开始。 第二道，面粉，别老是拿来蒸馒头了，今天教你一个懒人新做法，全程手不沾面，两分钟就能搞定出锅，比面包还好吃。做法竟然这么简单，准备三百克普通面粉，加入三克鸡蛋，二百克纯牛奶， 三克干酵母，还有一百五十克温水，用我的左手给他搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。醒发好的面糊全是小气泡，给他搅拌几下排气，倒入无油无水的锅中， 像这样表面出现密集的小气孔，就可以翻面了。煎至两面熟透，好吃的牛奶小松饼就大功告成了。大人小孩都喜欢，奶香十足，松松软软，比面包还美味。食材容易找，做法也不难，喜欢你就收藏做起来吧！第三道，今天做的这个麻酱烧饼，可是完全还原了店里的做法， 配方和手法毫无保留，教程呢也不收费，只要你想学，一分钟就能学会。四百克面粉中放入四克酵母，四克白糖，倒入二百二十克温水，搅拌成面絮，整理成一个面团， 不用醒面，擀成长方形面片，芝麻酱用食用油稀释后，放入一点老抽上色，再放入一点盐增加口感。淋在面片上，用刮板涂抹均匀，撒入适量干面粉，从窄的一头卷起来，这样层次会更好。 卷好以后，切换成等分的七个面积，来一个面积，像视频的手法，用虎口收拢成圆形，接着先蘸一下水，再蘸一层白芝麻。最后呢，擀成一个不太薄的小饼，盖保鲜膜，醒面十五分钟。这时候咱们开始烙饼， 饼锅一定要提前加热，饼的上下刷油，盖上盖子，中火烙饼，一面定型，咱们给它翻个面，烙至两面金黄酥脆， 这个麻酱烧饼就可以出锅了。刚一出锅呢，表皮非常的酥脆，放凉之后又非常的柔软。收藏关注，你也试试吧！第四道，很多人做梦都想不到， 玉米面倒入滚烫的牛奶中出锅就是一道经典的美食，做法居然这么简单。锅中倒入一百克纯牛奶烧开，放一百克玉米面，凉至温热，打入两个鸡蛋，三克发面旺。 平时发面总是发不好的，一定要试试这个发面忘没有酵母味，可以做各种发面的美食。再放二百克面粉搅成面絮，加十五克食用油， 揉成一个光滑的面团。先不用发面，直接擀成长方形，上面刷点油，撒点干面粉，像视频中这样上下切上三刀，中间不要切断，再像叠被子一样一层一层叠起来，把边缘捏严，擀成厚一点的圆饼， 上面刷点水，撒点白芝麻，用擀面杖擀下，防止芝麻脱落。放入温水锅中醒发二十分钟，水开计时蒸十五分钟，出锅后放到锅里，煎到两面金黄更好吃。这样做的千层饼蓬松宣软，层次分明，老少皆宜，喜欢收藏试做吧！ 第五道，我万万没有想到肉饼做成发面饼会这么好吃，皮薄馅大，还非常的柔软，我老公的三个闺蜜每次来吃都赖这里不走了，都说太香了，最后都没够分的。准备四百克面粉，加入四克发面旺， 做面食我一直都是用的它还可以蒸馒头、包子、烙大饼、炸麻花等各种发面的美食。做的面食还有老面发酵的味道，平时发不好面底可以试试。倒入二百六十克温水，搅拌成絮状， 揉成一个偏软的面团，盖保鲜膜，醒发两倍大。肉馅里放入屏幕上的调料，搅拌均匀，馅就调好了。醒发好的面明显变大，粘垫上抹油，倒入发好的面， 整理成长条，切分等分的面积，把面积团圆按扁，放入调好的肉馅，再用虎口收拢起来。电饼铛预热刷油，放入饼胚，给它按扁，表面刷油，给它盖上盖子烙，烙到两面上色鼓起来饼就熟了。皮薄馅大，软软乎乎的，太香了，你也赶紧保存试试吧！ 第六道，姐妹们看好了，不用去早餐店，再加两分钟，学会奶香发面盘丝饼，发面更松软， 老人小孩都能咬得动。三百克的面粉中加入三克白糖、三克酵母、二十克奶粉，倒入一百七十克温水，揉成光滑的面团，放入碗中里，盖盖醒发。二十五分钟，醒好的面不用揉，分成六个等分的面积，团成椭圆形， 直接擀成长方形的面片，喷上一层食用油抹匀，再撒点干面粉，像视频这样一层一层的叠起来， 接着用刀从中间对半切开，两条重叠切口朝上盘成圆形的饼，尾部压在下面，再稍微的擀两下电饼铛微热下饼，饼 的上下刷油，中火把两面烙上色，饼很厚，倒入适量水，直到水分收干就可以出锅了。 喜欢的姐妹收藏视频你也试试吧！第七道，面粉，别总蒸馒头包子了，分享给你一个简单做法，全程手不沾面，只需筷子搅一搅，出锅比面包还好吃。做法比烧开水还简单。准备三百克普通面粉，加入二十克白糖，打入三个本科毕业的鸡蛋， 一百四十克温水，三克发面旺，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，再放入一把葡萄干，搅拌均匀，扣上盖子醒发至两倍大。醒好的面糊里全是大蜂窝网状搅拌面把气排出来，盆子里刷上一层油，把面糊倒进来，轻震几下， 摆放到温水锅上，再次醒发十分钟，水开及时大火蒸三十五分钟，关火焖五分钟出锅。这样做的大发糕比蛋糕还好吃，蓬松宣软，香甜可口，用来当做早餐非常不错哦，喜欢你也收藏试做吧！ 第八道，家人们往家里都有的面粉里倒入红糖水，搅拌搅拌出锅，宣软香甜，比面包还好吃，相信这个做法绝大多数人没见过。 首先碗里放小半碗老红糖，倒入多红糖一倍的开水，搅至融化以后倒进面粉里，再放一袋这个发面旺，揉成光滑的面团， 扣盖密封，醒发两倍大。醒好的面都是蜂窝状，再加入五克小苏打，十克食用油，把小苏打用油搅至融化，再放红枣碎揉匀揉透，揉好以后 直接搓成长条，切分成等分的面积，再把每一个面积像视频这样揉圆，收口朝上，摆入蒸锅里，水开上锅蒸，大火蒸十五分钟，不用闷，直接出锅即可。这个红糖大枣开花馒头就做好了， 蓬松暄软，又香又甜，喜欢的赶快学着做起来吧！第九道，用一根筷子扭一扭，就能做出这样的小花卷，柔软多层，葱香浓郁， 不吃菜都能吃好几个，喜欢的朋友可以先点赞收藏。三百克面粉中加入三克大家都说好用的发面旺， 用它做出的面食有老面味道，发面还快，平时发不好面底，一定要试试。再倒入一百八十克的温水， 搅成面絮，揉成一个光滑的面团。先不用发面，直接擀成长方形的面片，涂抹一层油酥，打点胡萝卜丁、小葱花，然后像视频中这样上下对折，再切成小段，两个落在一起， 用筷子从中间按压一下，给它抻长，然后放到筷子上，给它绕一圈压下去，这样一个花卷的生胚就做好了。全部做好后摆入蒸屉醒发二十五分钟左右，锅开计时，蒸十二分钟就可以了。 喜欢的收藏起来，你也试试吧！第十道，给大家分享一道好看又好吃的面食，蓬松鲜软，香甜可口，寓意来年蒸蒸日上，紫气东来，花开富贵。准备三百克的玉米面粉，一百六十毫升的清水，打入两颗鸡蛋，一百克普通面粉，一包酵母粉， 揉成光滑的面团，直接搓成长条，切分成等分的面积，团成大小均匀的圆球。取一个擀成皮，放上紫色面团，像包包子一样用虎口收拢起来， 整理圆润，系口朝下，从顶端切开一个十字花醒，全部做好，放入蒸屉，醒发到两倍大，水开即热，浓浓的紫薯香味，口感比面包还好吃。做法简单，保存起来，过年给家人安排起来吧！
141咩咩爱美食
06:57查看AI文稿AI文稿北方最有名的八种面食做法，学会了秒变面点师！第一道我也试了一下这个特别火爆的东河肉饼，像纸一样薄，还特别的柔软。今天我就把操作不翻车的方法分享给姐妹们。 三百克普通面粉，加一点盐，增加筋性，再加入一百九十克冷水和面，先搅成面絮，再多划几分钟，揉成光滑细腻的面团。 直接搓成长条，切分成十六个等份儿的小面剂，可以做巴掌饼，揉成圆形，上下多刷点儿油，盖上保鲜膜，醒面两个小时以上。肉下里加盐、味精、花椒粉、生抽、老抽和蚝油， 加入适量的食用油，我又放了点香油，少许的姜末，再加一大把小葱花。醒好的面抻成饺子皮大小，放上馅，再盖上一层皮，边缘捏合以后往长了抻，圆了抻。这一步可以放心大胆的抻，只要面醒的到位，咋抻都不会破。 平底锅提前预热，少放一点油，中火烙这饼熟的特别快，翻个面上色就可以出锅了，不光柔软，还筋道。第二道今天做了好看又好吃的花卷，每次做这个，我家七个女儿都抢着吃。看这做法会很复杂， 其实一点也不难，这个一分钟的视频看完，保准大家都能学会。大碗里放四百克面粉，三克酵母粉， 倒入二百克温水，搅拌成面絮，下手揉成一个软硬适中的面团，切分成等份的面积，再全部搓成椭圆形。拿一个面积擀成长方形，中间的位置刷上一层食用油，再对折起来，用板刀切成小长条，顶头不要切断， 上面抹点清水，再从一侧卷起来，用手整理一下，花型就出来了，摆在蒸锅内，醒发二十分钟，水开蒸十五分钟，焖三分钟即可，蓬松暄软的开花花卷就做好了，喜欢的赶快收藏起来，空闲了学着做吧！第三道， 家里只要有吃饭的小碗就能做面包，不用厨师机，不用烤箱，不加一滴水，蓬松暄软又拉丝，比买的还好吃。碗中打入三个顺产的鸡蛋，搅匀打散备用。准备三百克普通面粉， 加二十五克白糖，三克发面旺，搅拌一下，白糖可以促进发酵，淋入鸡蛋搅成絮状，再加二十五克食用油，揉搓一处，这样长条切等分的面积， 取一个面剂，擀成牛舌状，放上蜜豆，从一头卷起来，再次擀成牛舌状，再次卷起来，全部做好，放入刷了油的小碗里，醒发至体积明显变大，再刷上蛋黄液，放入蒸屉， 水开计时，蒸四十分钟即可出锅。这样做的小碗面包，蓬松暄软又拉丝，比买的还好吃，喜欢的收藏试做吧！ 第四道，三伏天多吃粗粮好处多。今天教你一个玉米面新吃法，十个人有九个没有见过。做法非常简单，碗中加二百克的玉米面，用一百五十毫升的开水烫一下，用筷子搅拌均匀，晾至不烫手。 打入两个我老公刚刚下的公鸡蛋，加五克的酵母粉，先搅拌至酵母完全融化，再加三百克的普通面粉，顺着回家的方向搅拌均匀，揉成一个光滑细腻的面团，直接擀成一张大面片，上面铺一层孩子超喜欢吃的红枣碎，再撒九十九粒黑芝麻， 从一头慢慢卷起来，再给它整理一下，然后切成大小均匀的小段，这样漂亮的生胚就做好了。直接放到蒸锅里醒发半个小时，水开以后计时，蒸二十分钟，关火后焖三分钟再出锅。这样做的玉米面、红枣芝麻卷，个个香甜又松软，粗粮细做，营养健康又解馋， 真的比买的蛋糕面包好吃太多。第五道，韭菜盒子，很多人在家做不好，到底是用什么水和面皮薄还不破馅，怎么不出水？ 今天把饭店详细的制作方法分享给大家。二百克面粉，放入一克盐，先倒入七十克开水搅拌成面絮，再倒入七十克凉水拌烫。面饼凉了不硬，一定多揉一会，把面揉出筋性才有延展性。 分成等分的面剂，喷一点食用油，醒面四十分钟。切碎的韭菜先加点食用油，搅拌均匀防止出水。 接着放入晾凉的鸡蛋碎，放入鳞虾肉，少放点盐，一点蚝油，搅拌均匀。醒好的面积有很好的延展性。利用干面粉擀成椭圆形，一半的位置多放一点，下 另一半折过来，把边缘捏严实，推出花边，防止漏馅。饼当预热饼子上下刷油，盖上盖子，烙至一面定型，翻烙另一面，两面上色，中间鼓起来就是熟了。饼皮薄，馅好熟，不要烙的时间太久，会发干发硬。喜欢收藏视频，你也试试吧！第六道， 前几天做的盘丝花卷，大家很喜欢，今天我用南瓜做了一锅南瓜，味道的不仅蓬松暄软， 而且还有南瓜的香甜。一百八十克南瓜捣成泥状，放入三克发面旺，二十克白糖，倒入三百克面粉。 南瓜含水量不一样，酌情添加面粉，搅拌成面絮或成一个光滑的面团，不发面，直接擀成长方形薄片，喷点食用油和干面粉， 然后上下对折，用刀切成细长条，一头不要切断，倒。第十条，切断，捏住两边抻长，围绕手指转几圈，尾部放在下面整理一下。都做好以后，温水锅里醒面三十分钟左右，水开了计时蒸十二分钟，焖两分钟出锅。 这样做不仅蓬松暄软，而且还有营养，一口气我就吃了两个，喜欢收藏视频，你也试试吧！ 第七道，面粉别只会蒸馒头包子了，教你一个懒人做法，不用揉面，不用擀面，只需筷子搅一搅，出锅比蛋糕还好吃。做法跟烧开水一样简单，碗中打入三个本科毕业的鸡蛋，一百五十克温水打散备用。三百克面粉，二十克白糖， 三克发面饱，把鸡蛋液倒进来，搅拌成浓稠无颗粒的面糊后盖醒发三十分钟。醒好的面全是蜂窝网状，放一把葡萄干，搅动面排出空气，直接倒进刷了油的盆子里，整理平整，放到温水锅上，再次醒发十分钟，水开计时蒸三十分钟。这样做的大发糕比馒头简单，比蛋糕还好吃。 第八道您可看好了，把营养丰富的山药、红枣、牛奶放入锅里蒸，一蒸出锅就是一道营养健康的美食，松松软软，香甜可口，全家都爱吃。下面把做法分享给大家。 山药去皮，切成小块，水开蒸十五分钟，出锅用叉子压成泥，加入三百克普通面粉，一勺糖，三克酵母山药，太干的话可以少量多次加点温牛奶，搅成面絮，揉成光滑的面团， 直接搓成长条，切成等分的面积，全部揉成圆形，擀成牛舌状，放上红枣碎，从一头卷起来，再次擀成牛舌状，从下往上卷起来， 放入温水锅里醒发二十分钟，水开计时蒸十五分钟，关火焖三分钟即可出锅。蓬松暄软，香甜柔软有弹性，营养丰富，实在太好吃了！
251一晓家常菜
02:18查看AI文稿AI文稿最近很火的中式养生馒头，今天安排上了，今天做的是这个红枣核桃的，现在我家满屋子都是这个红枣的香味，里面加了黑芝麻和核桃，口感特别丰富，超级超级好吃。 做法呢也超级简单，只需要一次醒发，你们也赶紧学起来吧。一会里面加红糖，所以这次我用的红糖比较少，这是两百克的红糖，加上四百八十克的热水给它融化，放凉之后呢，加上五克耐高糖的酵母。我这是用了两斤的面，咱们先给它搅成絮状， 再下手给它揉成一个面团，揉不光滑没有关系，先揉至没有干面粉，咱们给它盖上盖子，醒十分钟之后再揉。咱们把红枣洗净切碎，核桃我又烤了一下，这样会比较香。醒好的面稍微的揉一下就特别的光滑了，我给它分成两份来操作，先给它揉成一个圆形， 再用擀面杖擀成一个大薄片，不需要擀的太薄，擀的太薄的话它发不起来，就不那么蓬松宣软了。上面再来上一层红糖，喜欢吃甜的可以多放一点，刚才已经放的不少了，所以我没有放那么多，再放上一层黑芝麻，用擀面杖给它擀一擀就不容易掉了。 把红枣碎铺上，核桃碎给它夹进来，边上给它留一点空，不然的话它捏不上。咱们从头啊给它卷起来， 卷的紧一点，一边抻一边卷，这样卷的馒头卷呢，做出来它是比较紧实的，不然松啪啪的一切的话全都散开了。刚才咱们把底部给它扒薄了， 卷到底的时候用手给它捏起来，捏的紧一点，这样它就不会漏了，再稍微的整一下型，再直接给它切成大小均匀的剂子就可以了。两斤面我做了二十四个，看一下里面满满的都是料，咱们拿一个油纸给它垫上， 放到锅里边开始醒发就可以了。醒发差不多半个小时左右吧，拿起来轻飘飘的，咱们就开始上锅蒸了，水开计时，我是蒸了二十分钟，馒头有点大，现在我家满屋子都是香味了。 来看看这个馒头卷，怪不得叫养生馒头卷呢，红糖加红枣，再加上核桃，它能不养生吗？真的是特别香，特别好吃。这个馒头卷特别的有嚼劲，做法也很简单，假期在家里给家人安排起来吧。
23芳草香
05:35查看AI文稿AI文稿妈妈一定要学会的八种营养蔬菜饼，最后一种简直绝了！第一种，十分钟就能搞定的早餐饼，要不要来尝试一下？有蔬菜有鸡蛋，营养真的全了！把圆白菜切成细丝，装进一个大篮里，放点胡萝卜丝，一大勺的普通面粉，再打入一颗鸡蛋， 放点黑胡椒、海盐，调下味道就可以了。搅拌均匀，锅里刷油，先不开火，取一部分蔬菜丝，整理成鸟窝的形状，打入一颗鸡蛋，全程开中火，煎到一面定型以后，翻面把鸡蛋煎熟就可以出锅了，低卡又营养，喜欢记得收藏哦！第二种， 谁也想不到，往韭菜里放一勺面粉，这是我吃过韭菜最好吃的做法，既可以当早餐，又可以当配菜，关键做法还特别的简单，韭菜清洗干净后沥干水分，然后再切韭菜碎， 加一勺面粉，用筷子搅拌均匀。有的人喜欢默默的看视频，但他会点个红心，鼓励和支持这样的人，一没病，二没灾，三来财，四有喜，接了吧，接了备备顺，谁接谁灵。搅匀后打入三枚鸡蛋，然后再放入少许的盐和五香粉，用筷子再次的搅拌均匀，搅成这样的粘稠度就可以了。 平底锅预热刷油，把韭菜面糊舀到平底锅里，用铲子再整理成饼形，全程中火浪煎至两面金黄熟透。这样做的韭菜鸡蛋饼不油不腻，营养丰富，大小朋友都爱吃。 第三种，谁能想到往土豆丝里打一个蛋黄，三分钟就能解决全家的早餐，关键孩子还超爱吃！先将土豆切成一米宽的细丝， 清洗掉多余的淀粉，控干水分后放入碗中，接着打三个我下的蛋，将蛋黄和蛋清分离备用。再来一碗葱花火腿丝，打入三个蛋清调味，加盐、鸡精，半勺十三香，用筷子搅拌均匀，再加小半碗面粉，继续搅拌成面糊。 每天都在分享做菜的小技巧，您就留个关注吧，想吃不会做还能找到我。油热下锅，再把土豆丝摊成鸟窝的形状，倒入蛋黄，开小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。早餐搭配点牛奶或稀饭，好吃又营养，赶快给家人做起来吧！第四种， 明天早餐不知道吃什么，这样做简单，营养又好吃，大人孩子都爱吃。菠菜叶焯水捞出切碎放入碗中，加去青虾仁焯水，胡萝卜两个鸡蛋十五克，低筋面粉松鲜鲜，搅拌均匀， 倒入刷油的平底锅，撒上白芝麻，小火煎至两面金黄熟透即可。第五种， 谁能想到把鸡蛋倒入西红柿里，出锅的瞬间是一道全家人爱吃的美食。隔壁王阿姨靠这道小食在深圳买了房又买豪车。首先两毛钱一个西红柿，打上十字花刀，用开水烫一下，然后扒去外衣 放在案板上，先给它剁成碎末，再切厚厚的薄片，装入一个大碗里，淋入两个鸡蛋液，两勺面粉葱花，放一小勺虾皮调味，放入一勺精盐、鸡精，味精都不用放了，然后用筷子搅拌均匀。 一个小红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是能开心一整天，这个视频就辛苦您点个免费的小红心吧，辛苦大家了。搅拌成面糊，电饼铛刷油，倒入调好的面糊，然后再撒入黑芝麻盖上，盖到五分钟出锅，满屋子都是香的，放入案板上改刀装盘就行。 早餐饼像我这样做，做法简单又好吃，营养丰富，孩子们都抢着吃，你也收藏做给家人吃吧！ 第六种，每次做这个不用和面的小馅饼，我家五个儿子吃饭的速度都变快了，两口一个。先把西葫芦擦成丝，再搭配点胡萝卜丝，加少许盐，杀出水分，再挤出多余的水分，放炒好的鸡蛋碎、木耳碎、小葱花调味，放鸡精、十三香，少许生抽、 蚝油，一勺食用油。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说却是最大的支持，昨天真是太惨了，今天您就点一个吧，辛苦您了！这个馅就做好了准备，五毛的饺子皮给他擀薄，然后像包包子一样给他包起来，不露馅就可以了。 放入刷油的平底锅，小火慢煎，煎至两面金黄。这么简单，你肯定学会了！第七种，面粉别再蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软。新手小白只要看一眼就能学会。五百克面粉加五克白糖、十克盐， 一包酵母，四百五十克温水，搅拌成无颗粒面糊。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！扣盖醒发两倍大，醒好后充分搅拌排气，碗里打四个鸡蛋，加盐和五香粉， 把它充分搅匀，双手抹油，直接就一块放入刷油预热的锅中，按成中间薄两边厚的小饼，放点青椒，撒点火腿丁，烙至一面金黄。定型后淋上鸡蛋液，趁他不注意翻个面，两边金黄熟透就可以出锅了，清香美味，松软营养又好吃， 老少皆宜。家里只有一个老公的，你就发给他收藏起来，让他给你做第八种。真是没想到，把鸡蛋倒进洋葱里，这个做法真的是太好吃了， 可能很多人做梦都没有吃过，也没有见过。做法简单快速，两分钟就能搞定。先把洋葱切成粗粗的细丝，小碗中打入三个鸡蛋，一个红心，对您来说只是举手之劳， 对我来说就能开心一整天。这个视频麻烦你就点一个小红心吧，万分感谢！把鸡蛋液倒入洋葱里面，加入胡萝卜丝、韭菜段，一点食盐、十五香，搅拌均匀。盆中加入一碗面粉，适量清水， 调成稍微细一点的面糊。把面糊倒入洋葱里，搅拌均匀。平底锅刷油，倒入调好的面糊，用铲子摊平，开中小火烙，烙至两面金黄就可以了。以后家里有洋葱，你就像我这样做，简单又营养，可好吃了，保存起来吧！如果你每天不知道吃什么，我的主页有更多不同的美食教程。
184小王家常菜做法
00:44查看AI文稿AI文稿宝宝消化不好，不爱长体重可以多给他吃。发酵面食，不用和面，简单搅一搅就能做出这样非常柔软的牛肉发面饼。一百五十克，低筋面粉两克，酵母一百四十毫升温水搅拌成有阻力的糊状， 盖保鲜膜发酵至两倍大。牛肉馅，葱花泡水的青菜，滴那酱油、腐食油搅拌均匀，腌制十五分钟。面团发好后，有很多气孔，搅拌排气，倒入肉馅一起搅拌， 装入裱花袋，锅内喷油，挤入面糊，全程最小火，撒点白芝麻增香，淋入一些清水，盖盖焖两分钟。一面定型后翻面煎至两面金黄熟透就完成了。
3321UU妈妈（辅食记）
01:09查看AI文稿AI文稿我是一位八零后，在食堂上班，早餐可不能太凑合了，吃的营养健康，这一天都元气满满，试试这款营养满满的山药南瓜饼吧，营养搭配绝对到位。盘好的南瓜丝根据自己口味加一点盐，再放入几颗鸡蛋酵母，加水稀释一下，倒入搅拌均匀。 放入面粉，搅拌成视频里这样稠一点的面糊，然后密封好醒发半个小时，醒发到表面有很多气泡。加入提前蒸熟的山药丁，煮熟的青豌豆和翠绿的小葱粒，搅拌均匀。 电饼铛提前预热到一百五十度，淋上少许色拉油，倒入一勺面糊，用勺子轻轻的按压一下，稍微整理成厚一点的小圆饼，盖上饼铛盖，烙到一面金黄色，翻个面 两面都是金黄色了。出锅做法零难度，自带食材本身的鲜香和营养的山药南瓜小饼，赶紧安排起来吧！
62一口好面食
01:32查看AI文稿AI文稿吃饭吧，月亮。 好久没给月亮做面食了，今天打算给他做一个花卷，就直接用平底锅煎的那种。
706月亮麻麻
03:19查看AI文稿AI文稿一周不重样的十二种面食做法，三，看一遍就能学会！第九种，大家好，今天分享好吃又好看的小花卷，全程无难度无技巧，喜欢的一起来做吧！ 三百克面粉、三克酵母、三克糖、一百七十克温水搅成面絮，然后移到案板上，揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形的大面片，淋上适量食用油，涂抹均匀，再撒少许盐，干面粉最后从底端卷起来， 整理成长桶状，斜刀切切成自己喜欢大小的均等面剂， 然后每个面剂用筷子在中间压一下，这样一个花卷升梯就做好了，摆入蒸屉密封醒发三十分钟，醒发好开水下锅上气计时十二分钟，关火焖两分钟出锅。 这样做的小花卷既简单快速，又蓬松暄软，不吃菜也能吃好几个，喜欢的就安排上吧。 第十种，爱人们注意看南瓜，只需多加这一步，出国就是大人小孩都爱吃的一道美食，酥酥脆脆，真的比南瓜饼还好吃。做法也非常简单，首先把去了皮的南瓜切成厚一点的薄片，碗中打入两个公鸡蛋黄、小半碗黄河水、少许白芝麻、一袋小酥肉粉， 这个粉才是酥脆好吃的关键，平时用它炸小酥肉、炸大虾都非常酥脆好吃，搅匀调成酸奶状，然后倒入南瓜中，让每一片南瓜都裹上面糊，五成油温开始下锅，炸至八面金黄酥脆即可出锅。这样做的炸南瓜外焦酥脆，里面粉粉糯糯，过年给孩子当零食吃也非常国货，学会了你也在家试试。第十一种， 一定想不到玉米面中倒入一碗茶叶水，还能做出这么好吃的美食，保证你吃一次就忘不了。盆中倒入三百克温热的茶叶水，搅拌均匀， 放入一百克面粉、两个鸡蛋、适量白糖，一袋面包酵母。用它做的美食像面包一样特别松软，很多面点适合面包店都是用的它，而且配料表干净， 老人孩子都能放心用。搅匀后盖上保鲜膜醒发至两倍大，醒好的面全是小气孔，充分搅拌排气。拿出一个裱花袋或者方便袋，倒入面糊，锅热不用放油，用裱花袋挤出面糊，摊成一个小饼。底部定型后倒入清水 扣盖，把水分收干。底部个个金黄，有玉米的香甜，还有茶叶的清香，真的特别好吃。因为我用的是面包酵母，所以做出来口感特别松软，老人孩子都非常喜欢，保存起来，你也赶快试试吧！ 第十二种并不知道菠菜，这里打入三个鸡蛋，这个做法真是太神奇了，很多人都没见过，又好吃又简单，视频很详细，看一遍就能学会。两毛钱的菠菜放入开水锅里烫一下，控干水分，然后放入破壁机里，加入一碗清水，按果蔬键搅打一分钟。没有破壁机，也可以用绞肉机用漏勺过滤一下。 打入三个鸡蛋，充分搅拌均匀。加入二百克普通的面粉，半袋面包酵母，平时发不好面的可以试试这个面包酵母， 用它做出来的馒头像面包一样暄软好吃。先搅成面絮，再和成一个绿色的面团，盖上保鲜膜醒发两倍大，再和一个白面团，白面团要比绿面团多一点。同样盖上保鲜膜醒发两倍大。 醒好的面不用排气，直接擀成长方形的大饼，白色的面饼上撒一层蜜，红豆或者是红枣碎卷的稍微紧实一点，外层再用这个绿色的面饼给它包裹起来，放到温水锅里 醒发十分钟，再开火，水开计时蒸二十分钟，关火焖两分钟，松软好消化，像面包一样鲜软劲道，而且没有面包那么油，真的非常好吃，特别建议家人们去试一下。
25老面酵子
01:16查看AI文稿AI文稿万万没想到，玉米面里打入两颗鸡蛋，出锅居然这么好吃，很多人都没吃过，层层松软，跟番薯一样。七十克玉米面，先用一百克开水烫面，不烫手时打入两个鸡蛋，二十克白糖、三克面包酵母， 倒入二百三十克面粉，搅拌成面絮，再加二十克食用油，揉成软硬适中的面团。两勺玉米面，放入适量椒盐、食用油，调成这样的油酥面团，擀成长方形，上面擀宽一点，这样好收口。将调好的油酥涂抹均匀，再上下对齐切三下， 接着向视频的手法，一层压着一层叠起来。一个小心心，对姐妹来说只是举手之劳，对我做面食的主播就是最大鼓励，辛苦大家帮忙点一个，万分感谢！ 封口捏严式，先用擀面杖压一压，这样层次均匀成厚一点的饼。刷一层水，撒点黑白芝麻增香。用擀面杖压一压，放在温水锅中醒发一点五倍大冷水上锅，水开计时蒸十五分钟，出锅后两面煎至金黄，味道更 佳。蓬松宣软，层层分明，满口都是清甜玉米香。做法简单又实用，喜欢赶紧收藏，学着做吧！
649桃姐食记
06:06查看AI文稿AI文稿过年一定要学会的八种面食做法，学会了给家人露一手！第一道， 自从学会这个比油条简单又好吃的葱油饼做法，我家就再也没有吃过油条，早餐几分钟就砸一盆，外锤里软。将用了半斤的普通面粉，打一颗鸡蛋，一小勺盐，多来点葱花，放三克酵母粉，然后倒入一包这个脆皮油条粉， 搅拌搅拌，倒入一百七十毫升的常温水，面团偏软，拿筷子给它讲到没有干面粉就可以这一步可以晚上睡前做好， 醒发到这样两倍大。手上抹点油防沾，直接揪一块撑薄，高油温下锅，下锅以后能迅速飘起来，说明油温高好高油温还能迅速锁住外皮，油钻不进去。这样炸好的葱油饼就一点都不油腻，薄薄的一层脆皮，还有葱香味，越吃越香。 第二道，年夜饭一定要给家人安排上元宝馒头，金灿灿的，寓意新的一年财源滚滚，招财进宝，好运连连。 切好的南瓜上锅蒸熟，蒸熟的南瓜倒入碗中，加入雪白公主家的白糖，按压成泥，四百克普通面粉，四克酵母搅成面絮，揉成像皮肤一样光滑。面团不用发面，直接搓成长条，然后它切分成等分的小面积，搓成圆柱形，两边给它按压一下， 像视频中的手法给它做成元宝的形状。全部整理做好，摆入锅中，盖盖醒发二十分钟，水开计时十二分钟，关火焖三分钟，过年包上这样的元宝馒头，来年一定财源广进，红红火火做美食，我是认真的，喜欢，你也一起做起来吧！ 第三道，这个肉核特别的好吃，外地的朋友想吃却买不到，今天就算丢了这三十年的工作，今天我也要把大家教会，不要到处去说哦。准备五百克普通面粉，加三克盐，半包干酵母，三百五十克温水搅成面絮，揉成一个软面团，搓成长条，切成小剂子，用我的手揉成球形， 盖上保鲜膜，醒发二十分钟。肉馅里放泡好的粉条、葱姜末、十五香，食盐、食用油、生抽、老抽、鸡精、耗油，朝着太阳的方向搅拌。醒好的面用手按压成薄饼，放上线，像包包子这样包起来，轻轻按压成小饼， 六成油温下锅，炸至浮起两面金黄即可，特别好吃，喜欢就双击两下，非常感谢，学会了就给家人安排上吧！第四道， 家里只要有吃饭的小碗就能做面包，不用厨师机，不用烤箱，不加一滴水，蓬松暄软又拉丝，比买的还好吃。碗中打入三个顺产的鸡蛋，搅匀打散备用。准备三百克普通面粉， 加二十五克白糖，三克发面旺，搅拌一下，白糖可以促进发酵。淋入鸡蛋，搅成絮状，再加二十五克食用油揉搓，搓出这样长条，切等分的面积， 取一个面剂擀成牛舌状，放上蜜豆，从一头卷起来，再次擀成牛舌状，再次卷起来，全部做好，放入刷了油的小碗里，醒发至体积明显变大，再刷上蛋黄液，放入蒸屉， 水开计时，蒸四十分钟即可出锅。这样做的小碗面包蓬松宣软又拉丝，比买的还好吃，喜欢的收藏是做吧！ 第五道，如果油腻的东西吃多了，你就像我这样做。把鸡蛋倒入牛奶中，这个做法真的是太棒了， 不油不腻，好吃又简单。盆里打入两个鸡蛋，倒入二百四十克的纯牛奶，适量的白糖，二十克食用油，充分搅拌均匀后，倒入五百克普通的面粉， 一包发面旺，给它搅拌成面絮，揉成一个面团，揉成小圆球，擀成厚一点的圆饼，醒发到明显变大。 平底锅提前预热，直接放入饼胚，烙到底部金黄后，给它翻个面，烙至两面金黄就可以出锅了。松松软软的，奶香十足，不油不腻，好吃又健康，保存起来你也试试吧！ 第六道，用一根筷子压一下，再绕手指缠一圈，就是一个漂亮的小花卷。蓬松宣软，一层一层的夹着葱香和芝麻香，不吃菜都能炫五六个。 做法简单，一看就会。准备。五百克面粉，加五克白糖，加五克发面旺，再倒入二百七十克温水，搅拌成絮状，揉成细腻光滑的面团。我这里是用一次醒发的做法，直接擀成大面片，涂抹一层食用油，再撒上多多的亚麻籽、芝麻、盐， 再撒上多多的小葱，再用擀面杖擀一擀，从一端卷起来，切成一指宽的小段，两个一组摞起来，用家里吃饭的筷子按压下去，捏住两头抻一下，再绕手指缠一圈，就是一个漂亮的小花卷了。全部做好，放入蒸汽醒发至体积变大，再蒸 水开计时蒸十二分钟即可出锅。蓬松宣软，一层一层的芝麻，越嚼越香，喜欢就做起来吧！第七道， 姐妹们注意看，把红枣和面粉直接倒入绞肉机里，这个做法真的太好吃了，您肯定没有见过，而且简单方便，谁做都成功。一百克的红枣，二百克的面粉， 打入两个顺产的鸡蛋，三十克红糖，一百克的温水，用绞肉机搅打两分钟，搅成这种细腻无颗粒的面糊就可以了。 倒入一包酵母粉，给它充分搅拌均匀点食用油，倒入调好的面糊，放上红枣碎，放进蒸锅里，水开计时蒸二十分钟，关火焖三分钟，出锅，浓浓的枣香味，松软香甜，可好吃了。第八道， 今天我蒸了一锅好看又好吃的小花馒头，特别的蓬松暄软，全家人都非常喜欢，这个绝对是你见过的最简单的做法了。 三百克普通面粉，放入三克酵母，五克白糖，倒入一百八十克的温水，搅成面絮，揉成光滑细腻的面团，扣盖醒发两倍大。 醒好后揉搓排气，直接搓长条，切成均匀的小剂子。取一个面剂擀成长方形，刷一层油，中间斜刀划上小口，两边不要划断，两边折合，从一端卷起来，一个生胚就做好了。 全部做好后放入蒸锅，醒发十分钟，开水蒸十五分钟，焖三分钟出锅。这样做的蓬松宣软的大花卷，你能吃几个？喜欢的保存起来，过年试做一下吧！
89馋小亮美食
