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一份盒饭的利润到底有多少?大家好,我是华子做团单配送第八年,今天给大家聊一聊,我们一份盒饭能挣多少钱?以这份盒饭为例,主荤菜红烧肉成本五块钱,炝荤芹菜肉丝成本三块钱, 两个蔬菜成本三块钱,餐盒米饭成本三块钱,我们总的成本在十四块钱。假如这份盒饭我们卖二十元,它的食材成本大约在百分之七十左右,还有人工、水电、房租、 开票、运输等等费用。其实我们一份盒饭的大概利润在五到八大点,今天华子出了一千五百份这样的盒饭,你觉得有多少利润?欢迎评论区讨论。

深圳姑娘专门在写字楼底下卖盒饭,每天狂赚一千六,还冲上了新闻。今天我们就来盘一下他的操作。本来呢,姑娘是失业,无奈选择卖盒饭,但是他的盒饭和一般人还真不一样,所有的菜品都是一早菜市场采购,再请厨师现做,比 一般的盒饭外卖预制菜好吃很多,而且没有房租成本的压力。盒饭很有性价比,虽然一份要二十多块钱,但是一个中午就能卖这么多,那深圳那么多写字楼,每多付 一动,那营收不就翻一倍吗?于是啊,他想到了一个绝妙的方法,他先是在社交媒体宣传,收集啊想订饭的人数,再以楼栋为单位建群, 顾客呢,提前在群里点餐,他按需制作,再和各写字楼的保洁阿姨合作,帮他中午送餐和分销,利润相应分成。经过一段时间的经营啊,点位是越来越多了,收入也越来越高。有人帮他算了一笔账啊,每个月能净赚好几个 w。 所以 啊,千万别小看盒饭生意,关注我,每期一个,搞钱信息差!


我昨天讲的这么清楚啊,但是有的人还是会抓住我这个漏洞,说我这个摆摊的这个收入为什么没有公开?我买东西,我买锅买油、买米,然后买菜买调料什么的,我差不多一共花了是八千块钱,盒饭总营收是六千块钱,这样看着是亏了, 但其实不然,是因为我自己买材料的时候没有把控好,然后比如说我买了一箱西红柿,上面只能放两天,但是我不知道,然后他上面有一排他烂掉了,那我这一整箱西红柿我就会全部给他丢掉,我就不会再用了。 我有时候会买这种散装的洋葱,因为洋葱这个东西不经常用,那如果说我买的时候我没有没有去看,但是我要用的时候我看到他有这个发霉了,我这一整袋我就买的这一袋 我就会丢掉,我就不会再用了。还有的老板他没有良心嘛,然后就会把那种不好的菜卖给我,我就会被坑,然后我也不会用,然后我也会 别扔掉。其实如果说你买菜有经验的话,你会把控量的话,你会比价的话,摆摊卖盒饭其实是小赚的,根本就不是你们看到的那样说亏钱。但凡你们去那个市场走一走,看一看,去工地看一看的话,你们也知道 不是你们说的那一回事。哦,还有我那个新图两年的这个收入一共是三千四百多块钱,最高的一条广告一千二百块钱,最少的一条是四块钱啊,还要收百分之二十的这个手续费,那我到时候也没有一千二百块钱。

餐饮圈最近冒出来一个毒瘤,六块钱只需要六块钱你就可以吃饱,一份米饭配一个鸡腿,配一份煎蛋,再配一份青菜,组合成一个套餐,非常非常的火爆。但是呢,他们这么做其实是在把整个行业往沟里面再带,大家不要被这个表面的热闹给骗了,六块钱的这个快餐, 他其实就是在给餐饮的小标在挖坑,你以为他是在教你去开店,带你学技术,带你赚钱,但其实是在把你当韭菜割。你但凡有一点这个成本意识的人都知道,这个买卖很难赚钱,不好赚钱,哪怕你一天就算你卖五百份,你最后呢也只是在给房东和食品的供应商在打工。我们来算一笔账, 就算你用最便宜的这个食材,你鸡腿,比如说将近两块钱,一个煎蛋五毛钱,一个青菜,一份差的米饭呢,大概要七八毛,打包盒六毛,五六毛,光算这些成本大概就是四块左右,你以为你能够赚两块钱左右?没有 你的房租水电一天至少大概要一百到一百五吧,两个人的人工你就按最低的算也得三四百块钱一天,就算你一天卖三百份,毛利你六百,扣完掉这些你只剩五十到一百块钱,一个人一天就分 几十块钱,这跟这个进厂打螺丝有什么区别?而且我还没算你这个损耗你氮气的这种风险,稍微少卖点你就有可能还要亏钱。更要命的是你这种低价的模式,把这个消费者的这个胃口也给养刁了,大家以后就是觉得我六块钱我就能够吃饱饭,那我们正常的这种快餐店的这个商家我们还怎么活? 我一碗汤粉的成本都不止五块钱六块钱,你这种恶性竞争最后只会让这个整个行业变得越来越畸形,说白了这种项目就是给那些看不懂的新手给他们去收购的,看起来呢很热闹,但其实呢,不是拿自己的血汗钱再去填坑, 最后就会把自己搞得心生俱疲。做餐饮我们要的是合理的长期的利润,不是说靠低价去做这个一锤子买卖。各位想要做餐饮创业的千万不要被这种假象给迷惑了,不然的话哭都没地方哭。

欢迎收看,在超市卖快餐,五高峰两小时收入四位数。日常 两个荤的大点一个素。这是啥肉?辣椒炒肉片。那个照大盘鸡是吧?对, 给好两个,一荤一素,搁这吃好,来选一下菜,不辣,是酸甜口的 不要。好嘞,那大包嘞。好, 这这啥东西啊?洋葱。洋葱,少弄点, 记得点赞关注哦。

我最近又发现餐饮界的一条蛀虫真的是搞坏一锅粥,他照这样子下去的话,现在市场大家吃饭只要六块钱就能吃一顿饭, 你们抖音可以搜一下六块钱的鸡腿饭,我每天也看他直播,六块钱一份饭,鸡腿 加一个,煎蛋加青菜加米饭打包盒这样子六块钱一份,而且他还教别人怎么做,每天确实是开直播,很多人在吃是吧?很生意很好,然后有很多人在问,那就麻烦了,问是什么?肯定是小白, 但凡做过餐饮的,但凡知道采购价多少钱,你都不会去做这些,哪怕你生意再好,一天给你干个大几千,你都没有没利润是吧?所以我在这里给你们捋捋账,不要等下傻乎乎的就去复制别人的店,咱们是做餐饮,不是做慈善的, 哪怕你用劣质的,你可能会想,我用劣质的,我就按劣质的成本给你算,劣质的你也没有。 他是两个人在直播去卖,开了一个门店,我就算两个人员工就行了,不要说第三个, 从早上备货,他大概十一点开始卖,一天的话应该我们算他卖的比较好,可以卖个三百份。那这个成本的利润有多少呢?还有房租,人工,水电分别是多少? 我们的猪脚饭现在全国是上千家的。开了这么多店,我对这个是太熟悉了。我算了,鸡翅是大批量拿的还是大批量的?不是说你们这种个体户去拿, 个体户的话可能要两块多,我大批量拿,我算他可以拿到两块钱的一个鸡腿是吧?煎蛋的话我算他也还可以五毛,然后青菜我也最低的两毛, 米饭我算他是用两块多钱的,算比较差的米饭或者两块钱的,那这个米饭要去到了七毛,然后他打包盒,我预算他那种四件套加打包盒应该是六毛,那么我们来算一下这里多少钱?这里面米饭我们算了七毛, 鸡腿的成本是两块,这就两块七。煎蛋的话是五毛,这里就已经是三块二。青菜是两毛,这就三块四。打包盒是六毛,这就四块。那你可以理解,他一份饭,其他先不算哦, 赚两块钱我算他生意很好,三百份,三百份的话大概就是赚六百块。好,这里你看了六百块很多是吧?房租、人工、水电来了,开这种店我算到很低很低的损耗, 就说损耗啊,五十块钱是非常少的,懂的人都知道开一个店的损耗,我们按他一个这样的比例,你卖一个三百份,五十块的损耗其实非常少。六百块减五十等于五百五, 他那个房租的话,我算他便宜的四千块钱房租水电一天加起来,我算他一百五吗?是吧?算少的,然后五百五减去一百五,就剩下四百 四百块,这里只是减去水电损耗,房租人工的这四百块就等于你两个人在那里做, 一人两百块钱是吧?跟你上班有什么区别?你开个店有什么意义?你去工厂打螺丝,我相信也有拿两百块钱一天对不对?而且你做餐饮这么累,三百份 很多位置,现在的餐饮环境已经做不到三个三百个人的人士了,有可能你是做两百个人,两百个人你都亏本,连你的工资你都亏进去,你信不信?所以说你算了这笔账,你在一个很好的生意之下,每天做三百个人的一个生意之后,你还没钱赚, 你还比不上打工,那你说你开这个店,你去学人家这种技术有意义吗?这种明显就是 拿那些不懂的人进去做的吗?对不对?所以说根本就没有意义。而且我刚才算的水电,我是算少给他的,按正常的一个开店的水电加上夏天来的空调,一天的水电加空调都要一百多,实际上他一天可能就是三百块钱, 做三百个人次一份饭纯利就是一块钱。所以我现在越看视频越看直播,我都感觉现在的餐饮都是瞎闹的,很多人都是随便搞,靠低价,然后给你看一下这个人流量,甚至很多人在大众点评,或者说啊 抖音这个团购上面,你放个一块钱的饭,天天排队,然后很多人来吃,知道这个假象,去开直播,然后让别人来跟着你做。 实际上很多不懂的人都是一头扎进来,然后就辛苦把这个打工的钱亏了,然后把整个餐饮的一个行情搞得很乱,六块钱吃一顿饭,如果大家的理念,客户的消费群体都习惯了六块钱吃一个饭,那你说我们怎么做?猪脚饭怎么做是吧?木桶饭怎么做?连个汤粉都不止六块钱是吧?

哈喽,兄弟们,今天聊一个大家非常感兴趣的一个话题啊,就是牛小马在互联网上哎,赚了多少米? 呃,我这个视频呢,基本上都是集中在去年十二月份,就是来了一波大流量,所以说呢,我只算十二月份这一个月的。首先就是大头就是呃,伙伴计划分成, 因为那个月吧流量太大了,好几条都过了这个千万播放量,还有剩下的也都是大几百万的播放量,所以说这这个伙伴计划那一个月就分了一万四千多块钱。 第二个就是广告费,广告费一共带了三条广告,一条是四千五,呃,一条是三千四,还有一条是两千五啊,一共一万零四百。 第三个就是橱窗带货那个佣金,一共是一千五百块啊。第四个就是 打赏,直播打赏那个最少的,因为我开直播开的时候就四百多块钱。嗯,还有一个收入就是其他平台的一些活动啊,一共差不多也有三千块钱吧,反正加起来不到三万块钱。 就我说这个事不是炫耀啊,不是说我挣多少钱在这装逼什么的,哈,其实我想说就是咱们普通人还是有机会能赚到大钱的,就是做自媒体, 首先他成本非常低,就是你就有个手机,你就可以拍是吧?你不用说非得买一些专业的设备啊,或者是大的投入啊什么的,对不对?买东西买什么的, 你就你首先你要想一个点,想一个不一样的点,就你会什么,你特长什么,然后你侧重去拍什么,你想明白这个东西之后,想明白之后,然后 就去就去拍,哎,就是首先踏出第一步,你要去拍,敢拍敢发,对吧? 还有一个点就是跟大家就说一下,当你在互联网上只要是露脸了,就是拍短视频露脸了,你记住,一定会有人喷你,一定会有人骂你,知道吗? 所以说你这个心态要保持好啊,这个其实你别看,嗯,别看,我拍这视频流量挺大的什么的,哎,骂我的私信,骂我的多的是,你知道吗?喷我的有的是,我当初刚做自媒体的时候,刚开始拍视频的时候,那时候没有流量, 都什么人就是说喷我骂我,其实说白了就是身边的人,真的,我说这话可能你们觉得很诧异,你知道吗?就比方说 就我爹,当时我住这小黄车的时候,拍的时候我爹就就骂我,说你就是一个傻博一,你就是个潮吧是吧?天这么冷,你冻死了,你在里边怎么怎么巴拉巴拉巴拉是吧?那我也没办法,骂就骂呗,对不对? 你看后来有流量之后是吧,我爹就拿着手机到处给人看,你说,哎,这是我儿子,你看了吗?这你看,当网红了,那十多万粉丝, 当然我也不跟他一般计较啊,毕竟是我爹对不对?这很多人,尤其身边的人,他不理解啊,他嫌丢人啊,会觉得,哎,你看你怎么干这种事,太丢人了,很正常。嗯,咱们 也没什么,就是说也没什么实力,也没什么学历,也没什么特长,没什么,呃,关系,没什么背景对不对? 平常就送个外卖,送个快递是吧,这种咱们都是在这种,呃, 就靠这种体力赚钱对不对?嗯,没啥可丢人的,就是你拍就拍就完了,咱本来就已经是,说白了已经是社会最底层了,是不是没啥可丢人的,你就干就完了,对吧? 所以说我给大家加加油,鼓鼓劲是吧?大家都行动起来,别成天光想着送外卖啊送快递啊,这没意思,真的 不如去搞搞互联网,咱不说别的,你万一成了呢,对不对?很多那种现象级的那种大网红,他不就是随手一拍就火了吗?对不对?所以说 就像买彩票一样,你想中奖,你首先你得去买,对吧?你想火,你首先你得去拍,那你,你光幻想着我买彩票中奖,或者说光幻想着我,呃, 拍视频火了,怎么怎么样?你拍你都不拍彩票你买你都不买,你怎么可能火呢,对不对?所以说大家就是行动起来是吧?你甭管你是拍什么也好,你首先你就是 你得会拍,敢拍对吧?别怕被骂就完了是吧?剩下就交给平台爱爱给你推流,你就你就推,不给推流拉倒对不对?咱接着拍就完了,行动起来,兄弟们啊,最后啊, 再说最后一句,祝兄弟们大红大紫知道吧?行动起来,挣大钱,加油奥利给。