3元凉皮成本多少
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00:37查看AI文稿AI文稿兄弟们都说摆摊是创业捷径，我三块钱一碗卖凉皮，算完账直接傻了。先算材料，凉皮胚子五毛加黄瓜丝面筋调料足量，给的话，一碗成本妥妥一块三，还有人力， 我一个人备料出摊收摊，一天至少六小时，总不能白干吧？这一算，是不是觉得这三块钱的凉皮根本没法干？ 但咱无店面，没房租水电，这就是最大优势，一天卖一百碗，营收三百块，扣掉一百三十块成本，还剩一百七十块。一百七十块就是纯赚，每小时近三十块，比上班族香吧？三块钱一碗的凉皮到底能不能干？评论区聊聊。
22鲍鱼先生（小号）
00:29查看AI文稿AI文稿很多想摆摊卖凉皮的朋友都问我，一碗凉皮的成本到底需要多少钱？今天我就给大家核算一下。碗里加入一毛钱的豆芽，两毛钱的黄瓜，不要钱的面筋，五分钱的醋水、一毛钱的蒜水、一毛钱的大料水、 五毛钱的秘制红油，再加上五毛钱的手工凉皮，这样我们一碗入口回香的秘制凉皮就做好了。如果你也想做好凉皮，喊声师傅，我来找你。
48李姐凉皮
01:51查看AI文稿AI文稿这就是我们一家四口在黑龙江大庆靠老公月入八千工资养家的真实生活。老大感冒还没好利索，老二昨天半夜又发烧了。两个孩子的家庭就是这样，一个感冒了，另一个也跑不了。 给老二吃了药，贴上退热贴。我准备做午饭，今天做凉皮，吃反复洗面的那种太麻烦，来个简单点的， 三百克面粉，三克盐，三百克凉水，一直搅拌，这个过程大概要五六分钟左右，是个力气活，搅拌到浓稠有流动性，不会轻易断掉就好了。盖上保鲜膜，静置三十分钟。老二一生病就特别黏我，总让抱着，还特别矫情，一句话说不对就开始闹人。 静置好的面，再倒入三百克凉水，继续搅拌两分钟，然后过筛两次无油无水的容器，倒入搅拌好的面糊，放到开水锅中，盖上盖子焖一到两分钟，表面有气泡鼓起来就是好了。拿出来放到凉水盆中，表面刷油，慢慢撕下来，一张凉皮就做好了， 加上黄瓜丝、花生米，按照自己喜欢的口味加入调料，一份凉皮就好了，跟外面卖的没有差别。我的午饭做好了，再给老二做个疙瘩汤，让他吃点热乎的。 我发现我真的不能计划什么事情，只要是计划好的事，肯定会有点别的状况给打乱。今天本来约了中介看看房子，结果老二一发烧，所有计划都泡汤了。 吃完饭还得到老二去医院看看，一上午不仅不退烧，温度反而越来越高，去一趟医院又要几百块。 前几天带老大去医院检查，花了五百多，两个孩子一起生病，去一次医院就得小一千，不挣钱怎么能行？今天一天没出成摊，没看上房，不仅如此还消费几百块，这心情真是糟透了。 现在别的什么都不想，就希望两个孩子快快好起来。此刻越来越觉得一家人健健康康，平平安安比什么都重要。
00:37查看AI文稿AI文稿我发现一个问题，几乎每一天都有人来店里了，说别处人那凉皮卖三块五一份，说怎么恁家这个这么贵啊？我说那家这个成本高，说实话这三块五一份，就那家这凉皮这个量，我跟你说吧， 也就是刚够成本，还得是现在这黄瓜便宜的情况下，他什么东西他得是有成本在这指着的。 他卖三块五，你算算吧，他最起码他也得挣一块钱，不，皮肤皮肤那孩他也得挣，不然后这么着核算下来，这成本才一块个零，你算算这一块多的成本，恁敢吃不？
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00:59查看AI文稿AI文稿一天连二三百块钱你都没有信心，直接进工厂打螺丝就行了。上一个视频，好多那个网友说， 你卖个凉皮，你一天能挣二三百吗？今天我来凉皮的成本给大家分析一下，以及你卖多少份的利润，看看一天能不能挣个二三百块钱。 首先呢，我们这一张凉皮将近是六七毛钱的一个成本，两三毛钱的一个面筋，黄瓜豆芽也就是差不多三毛钱一勺，芝麻酱的成本也就是三毛钱，辣椒油的一个成本 五毛钱一份，凉皮就这么多成本两块二到两块五之间，那么你一天卖五十份的话， 一份咱们按现在一个市场行情，七块钱一份的话，你一天已经盈利多少了？已经二百多了， 如果再加上你随便买一点饼，再配一点饮料的话，一天你连二三百块钱你都挣不到吗？你如果连这个都没有信心，那么我建议你就不要做生意了。
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03:22查看AI文稿AI文稿成本价一碗一块六的手工凉皮，市场价六到十元，这个利润还可以吧。今天我就一条视频教会你，既可以在家做着吃，也可以摆摊。一斤高筋粉加三百克水，把面碎拌匀， 揉光，再醒二十分钟，再反复揉缠，直至面和透和匀，加水洗面，这个面已经和好醒花半小时了，咱们现在开始洗面啊， 大家记得哈，一定要醒，你不醒的时候，当时面不好洗，而且还还这个洗的容易散，洗出来的面筋也不好啊，就这样自然的落啊，落到第一次牛奶白就开始换水变成牛奶白了啊， 咱们就可以换水了，不要再洗了，再洗就容易把这个面筋洗灰啊。重点来了，这个一定要用八十亩的，你最少要用八十亩的，不然的话那个面水里面有渣渣， 他做出来面筋面皮就就不紧了。你这个手法只要往这中间让他揉就完了，按就完了，挤压就行了，你看看， 就这样反复换水，洗到五遍面筋就洗干净了，这个面筋洗到第五遍的时候啊，姊妹，这个面筋就叫洗好了，你们看看这里面没有一点点白面了，看到吗？ 来，这个是沉淀了八个小时以后的面浆啊，咱们现在给他闭掉水看看，一定要闭慢看到吗？慢慢的淌， 你不能把底下的这个这个浆给他带起来了，尽量把这个黄水闭的越干净，你的面皮做的越筋道。这个调浆就要细致，用清水少加轻加将浓度调至十六就可以了。标准 我老了啊，就用这个海绵蘸一点点油就行了，不要蘸多，蘸多了他他就你看看把这样炒匀就行了啊，看看炒匀就行了。哎，看看妹，这个锅开了，咱们开始上皮子了哈， 搞的时候不要舀那么满啊，大概在这一张皮子在三两多正好，你看看放着，顺着边上放啊，就这样一收就完， 然后这大约七十秒就完了。看看这皮子，鼓的都是大泡啊，你看看个个鼓的泡，看这个得给他凉透啊，不能热解啊，凉透哈， 看看这个自己做的皮子怎么样啊？漂亮，软硬合适啊， 就这个手工现做的零添加，里面什么都不放，你们看看这个皮子做的怎么样啊？来，软中带着筋，筋中带着灿，你们看看啊，这个皮子我告诉你，你们看一看，来 手工面皮做的还比较成功吗？马上我们到店里再调一碗尝尝味道。皮子做的成功我告诉你，料调的还好。那简直是完美，完美妈给完美儿开门，完美到家看看啊，我来给你们拿拿味尝尝。
79刘刘秦镇米皮
01:00查看AI文稿AI文稿一份好吃的凉皮成本到底是多少呢？今天来给大家核算一下。今天我们用到的手工凉皮是二百五十克，成本是五毛钱。首先第一步来加入凉皮，凉面料水一百克，在加入之前搅拌一下， 搅拌均匀，一百克，成本大概是两毛钱。第二步我们来加入调好的芝麻酱，二十克，成本大概是两毛钱。接下来加入喜欢的配菜，新鲜的黄瓜丝，手工面筋，新鲜的绿豆芽，我们成本大概算个两毛钱，喜欢蒜水的可以稍微加点大蒜水。接下来 加入正宗陕西风味凉皮红油，成本大概需要六毛钱，由于这个红油是香而不辣的，所以吃辣的朋友们可以放点小米椒，我们这一份非常好吃的凉皮就制作完成了，大家可以算一下我们的成本一共要多少钱？你们当地可以卖多少钱呢？
00:32查看AI文稿AI文稿一碗凉皮的成本是多少呢？今天我给大家分享一下。三毛钱的菜加五毛钱的皮，一毛钱的蒜水，一毛钱的醋水，一毛钱的大料水，加上四毛钱的芝麻酱，芝麻酱的话根据个人口味， 喜欢吃就放，不喜欢吃就不放，最后呢再加上五毛钱的红油，这样一份凉皮就完成了。我们这一碗凉皮七块，你相信我说的成本吗？
01:05查看AI文稿AI文稿三块钱一份走吧。不敢相信吗？欢迎收看九五后街边摆摊卖凉皮靠小生意实现经济自由的一天。后门对三块，谁要来一份吗？三元对三元，你没看错， 那个那个你闻一下嘛？你闻一下香不香啊？是那个米皮吗？他是荞麦凉皮哎，荞麦做的低脂低卡吗？你怎么又来了？对，这没吃着，没有了。那今天为什么又要付款了？不是在华子的小铺吗？我感觉看起来菜不赢。来。对，来尝尝尝，好吃的话记得等一下过来给我点赞啊。 要来份吗？姐主打一个便宜实惠经济。不要这样吧。啊？慢走，美女，要来份吗？美女，来一份。美女，慢走，来，姐，慢走。帅哥，慢走，来一份吗？美女， 我要一份。好的，什么味道好吃一点？我个人喜欢吃红油的。来，美女，慢走，红油麻酱它是香辣的，但是它不辣，麻酱的它是芝麻香味，三块钱一份，走吧。不敢相信吗？来，美女， 来。美女，慢走，好吃的话下次过来我免费请你吃。桥卖凉皮来不来份？我们是主要是做线上，线上在卖，然后在线下宣传帅哥慢走。
1133臭卖凉皮的（三元）
01:07查看AI文稿AI文稿今天带大家看看在茂名小县城，一份八块钱的凉皮凉面成本要多少钱？ 三毛面条、五毛凉皮、三毛牛筋面、一毛青瓜、一毛面筋、一毛胡萝卜丝、一毛豆芽、一毛葱花和香菜、 四毛花生米、一毛萝卜丁、一毛酸豆角、三毛辣椒油、五分蒜水、三毛芝麻酱、 一毛芝麻油、一毛料水、一毛酱油、一毛醋水、 一毛花椒油。这样一份材料成本三块五的凉皮凉面就做好了，加上人工铺租水电买，八块钱一份，你们觉得贵吗？
01:03查看AI文稿AI文稿一份凉皮的成本是多少？咱们四零的螺，一斤面浆能出十张凉皮， 每张凉皮的重量在一百四十四十克左右，到两毛钱，一份凉皮咱们用一张半，也就是说成本花到三毛。不要钱的面筋，咱自己蒸的， 一毛钱的绿绿芽，一毛钱的黄瓜，你这样拌凉皮，我刚才说了三毛钱 蒜水醋水，再放个三勺子汤料，看这麻酱，毛钱的辣椒油， 这份凉皮就弄好了，成本大约一块五左右，外边市场差不多卖到五块钱一碗， 成本我帮你核算，利润你自己看。我是李师傅，如果你对咱的凉皮感兴趣，评论区留言，我教你。
01:34查看AI文稿AI文稿咱店最近上了一个凉皮的活动，三块九毛九，我给大家算算这个三块九毛九的凉皮我还剩多少利润？ 凉皮是两块钱一斤，咱的凉皮呢是二百克，一份，凉皮是二百克，就是八毛钱的这个成本，呃，芝麻酱是七十块钱一大桶一份的，这个麻酱基本上是半两啊， 半两，嗯，那也就是三毛五分钱，加上刚才的凉皮八毛，这就是一块一毛五。呃，咱的这个凉皮里边配菜有黄瓜，有绿豆芽，有花生米。呃，黄瓜和绿豆芽都便宜啊， 两毛钱的成本一份，这个花生米呢咱要买回来自己炒。五块钱一斤的花生米炒好之后啊，每一份里边呢也就是，呃，一两左右的花生米不多啊，咱忽略成啊，五毛钱， 五毛钱的这个成本刚才是一块一毛多，加上两毛，一块三毛多，咱就是一块四，一块四，加上花生米四毛多，五毛最多五毛，你算算，这就是两块钱的成本。 料啊，有甜醋还有这个调味料，什么都加一起，也就是两块五，最多了两块五，两块四五，我卖三块九毛九，忽略成四块三块四块减两块五，我还挣一块五嘞，抓紧时间来吃啊。
