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软烂入味的黄豆排骨,做法简单又下饭,起锅烧油,将焯过水的排骨下锅慢慢煸炒至表面微黄焦香, 下入姜、蒜、干辣椒、大料、花椒翻炒出复合香味,再淋入调好的秘制酱料,快速翻炒均匀,让每块排骨都均匀裹上浓郁酱汁,加入一瓶啤酒, 加入没过排骨的温热清水,扣上锅盖,小火慢焖四十分钟,焖至肉质软烂脱骨。开大火收浓汤汁, 下入土豆和金针菇、豆皮,加入盐调味,倒入青红辣椒,鲜香浓郁,肉香十足,汤汁拌米饭都能多吃两碗,家常下饭妥妥拿捏!

嗯,这个陈排骨真的是超级香,超级入味,我真的超级喜欢,你真的太棒了! 准备好的排骨丢进磨合,加两半浸软切好的陈皮条,姜丝、葱姜蒜、冰糖、生抽、蚝油适量,搅拌均匀,直接进微波炉先高火焖七分钟,取出翻拌,再继续高火七分钟, 陈皮的香气渗入到排骨里,干香入味,越嚼越香,超级下饭,妥妥的梦中情肉,陈皮才是精华,最好吃了,懂不懂香的很,安排起来吧。
