土豆糯米粉饼做法简单又好吃
我是万万没想到，往土豆里加入糯米粉，简单搅一搅，竟然能做出如此软糯香甜的小饼。准备一个可爱的土豆，先刮去外皮，然后放到案板上，把它切成薄片，大概一百五十克，放入盘中，上锅蒸二十分钟左右，把蒸熟土豆取出来， 再找个工具把它压成细腻的土豆泥，越细腻越好。接着少量多次的加入糯米粉，我一共加了五十克，最后把它揉成一个面团，我们取其中一块，把它整理成一个小饼， 一个生胚就做好了。准备一个电饼铛在顶上刷上食用油，然后把做好的生胚一个一个放上去，全程开中火来烙，大火容易糊一面，烙至微微金黄，我们给它翻个面，中间来回多翻几次，然后就可以成 盘中美美的享用了。这样做的土豆糯米饼软软糯糯特别好吃，关键做法也简单，喜欢的朋友可以收藏起来做一做。感谢您的关注与支持，我们下期再见！
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03:47查看AI文稿AI文稿大家好，我是海娟。今天用两个黄瓤土豆做一盘好吃的土豆饼，软糯香甜不油腻。分分钟学会。下面开始制作。首先两个土豆去皮切片。 切好的土豆片放入蒸屉中，这样熟的会更快。 放入锅中蒸至软烂，大约需要十五分钟时间。 土豆片蒸至用筷子轻轻按压，立刻穿透即可出锅。蒸好的土豆片倒进大盆中， 用叉子压成土豆泥。 压好的土豆泥中加入二十克白糖，分少量多次加入一小碗糯米粉。 糯米粉的量要根据土豆泥的多少来决定。边倒边搅拌，搅至絮状，下手揉成团。 家里有手套的可以带一个手套防粘，没手套的就是手上抹一些油。 这个面一定不要和的太硬，成团即可。看这个柔软程度。拽上一块面团在手， 请你先搓圆，再直接按压扁，按成一个小饼，这样就可以了。 电饼铛预热刷油，放入小饼， 全程中小火慢烙， 烙至小饼底部变色，我们给他翻面。哇，漂亮。 烙这个饼一定要小火慢烙，防止一下老糊。小饼烙至两边都成这样的金黄色，表面刷上一层蜂蜜，然后给他翻 另一面，同样刷上一层蜂蜜，烙至另一边 底部冒泡泡，两面金黄，表皮发亮，即可出锅。 土豆糯米小饼就全部出锅了。看一下这个色泽，色泽饱满，看着有没有食欲， 里边软软糯糯的，香甜又美味。如果你也喜欢吃土豆饼，可以试试这个做法呦，特别的美味。点击海娟的头像可以看到更多的美食，感谢您的一路伴随我们，下个视频见，拜拜！
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03:02查看AI文稿AI文稿哈喽，大家好，我是人不狠话不多的凯哥。软糯香甜，放凉了也不会硬的糯米饼你想吃吗？看似简简单单的糯米饼，想要做的软糯好吃还是有点难度的，那今天凯哥就教你多加一种食材，出锅后是软糯又好吃。 首先取一颗大约一百克的土豆，削去外皮，用刀切成半厘米的厚片，方便蒸熟。嫌麻烦的话也可以直接放进蒸锅里蒸熟，切好后收进空盘子里，放进蒸屉里，上汽后蒸十八分钟。 将蒸好的土豆片用夹子夹出来，倒进准备好的空盆子里，加入两大勺的白砂糖，用家里的擀面杖捣成细腻的土豆泥，这一步一定要快一点，防止 土豆泥变凉了。捣成这样细腻的土豆泥就可以了。趁热咱们加入一百五十克糯米粉，搅拌成面絮状。如果土豆泥凉的话，咱们也可以放进蒸锅里再加热一下，要不然加入糯米粉后就不容易团成团了。再下手抓一抓，将土豆泥的水分呢给抓出来 用土豆泥和面呢是不需要再加水的，因为里面的水分已经非常的充足了。再团成光滑不沾手的面团，一直将面团揉到光滑不沾手就可以了。放在面垫上搓长搓细， 用刮板分成八个大小均匀剂子。空碗里加入几勺芝麻花生碎，一勺干面粉，两勺白砂糖，用勺子搅拌均匀，咱们的馅料 就调好了。将面剂子转在手里团光滑，然后再按压出一个窝窝来，方便放馅料。 舀两勺调好的馅料放进按压出来的窝窝里，用虎口封住口，防止烙的时候露馅。口一定要封紧一点， 最后放在手心里压扁，咱们的生坯就做好了。 预热好的电饼铛里倒点食用油，用刷子涂抹均匀。将做好的土豆糯米饼的生坯放进去烙熟， 给表面喷点食用油，锁住水， 这样烙出来就不会发干发硬了。盖上盖子，上下火全开烙两分钟，等底面上色后，咱们要翻面烙另一面，翻面后烙个一分钟。烙糯米饼的时候呢，时间不能太长了，烙的过程当中要多翻几次面， 再翻一次面，烙一分钟就可以出锅了。这样烙出土豆糯米饼呢，软糯香甜，非常好吃，就算放凉了也不会发硬。喜欢小伙伴赶紧尝试吧，我们下期再见！
247凯哥小食记
02:40查看AI文稿AI文稿大家好，我是梅子，今天分享给大家一个土豆糯米黄金球的做法，外皮酥脆，内里软糯，做法非常的简单还好吃。首先将土豆去皮， 将去皮的土豆给它切成薄片， 将它放到锅中给它蒸熟，将蒸熟的土豆怼碎， 将怼碎的二百五十克土豆泥倒进大碗中，加入一点炼乳，打入一个鸡蛋，按自己的口味加入适量的白糖给它拌匀， 在里面放入一百五十克糯米粉， 面团，全部揉好以后放到案板上，揪下来一小块给它揉圆。 土豆全部搓圆以后，在盘里倒一点面包糠，再取一碗牛奶，取一个搓圆的土豆，先蘸入一点牛奶，再蘸入一层面包糠， 全部粘好以后，锅中打火，倒入一点油，油温七成热，下入搓好的土豆球， 轻轻摇晃一下油锅， 直到炸至这种表皮金黄就已经好了，然后关火将它捞出，捞出以后先倒在凉子上，控一下里面的油，土豆糯米丸子就做好了，外皮酥脆，内里软糯，非常的好吃。
02:36查看AI文稿AI文稿朋友们大家好，今天用家家厨房都有的土豆做一个好吃的土豆饼，看这颜值，您看馋了吗？可以动手做起来了。 去皮的土豆冲洗一下，切成厚片，均匀的铺在壁帘上，以便于它更快的成熟。盖上盖子，开大火蒸至十五分钟时间到关火。 土豆片用筷子轻轻一搓成软烂的状态，这样就可以了，直接倒入大盆中， 放入一勺盐增加味道，用叉子趁热压成土豆泥，捣成这样基本没有颗粒状的土豆泥，然后加两半勺土豆淀粉，充分的搅拌均匀，搅成这样的大面絮状，揉成面团， 这个土豆面团我们不要和的太硬，要稍微偏软一些，看一下这个状态，再把面团揉光揉匀，揉好的面团我们直接给它搓成长条状，看这个面团的状态特别的软，然后给它切成均等的小剂子， 拿过一个剂子，沾一点干粉，我们给它整理均匀，整理好的小剂子我们再次搓一搓，沾一点干粉，用平时用的罩里给它压一下， 压成这样的小圆饼状。电饼铛预热刷油，油热后花纹朝下，放入土豆饼，到这底部变色，我们给它翻面， 烙至土豆饼的另一边也变成金黄色，再次给它翻一个面， 一分钟之后我们再来看一下颜色，更加的好看了。金灿灿的 全程烙至大约七八分钟的时间，看到土豆饼的两边全成这样，金灿灿的，按压下去，里边软软的，立即蓬松起来，这样就可以了。出锅，我们撒上一些烧烤料或者是辣椒面，孜然粉，总之自己喜欢的调料， 外酥里软，特别的好吃，掰开看一下里边，里边糯糯的，还拉丝，喜欢的家人们动手试做吧。我是海军，谢谢您的观看，我们下期见。
263海娟美食
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02:16查看AI文稿AI文稿大家好，我是小鹅。今天用土豆分享一个简单又好吃的新做法。首先准备一个大土豆，去皮，切成薄片， 放入平底盘中，上锅蒸熟。再准备一些玉米、豌豆和胡萝卜丁，放入水中煮熟，然后捞出放凉备用。土豆蒸熟之后，把它给取出来，用擀面料捣成土豆泥， 我们可以多捣一下，捣成这种拉丝状态。然后放入糯米粉，搅拌成絮状。因为土豆的含水性不同，所以说糯米粉的用量也不固定，大家根据状态进行调整。揉成光滑的软面团， 然后揪一小团，把它给钻结实，揉成小圆球，大约像鸡蛋那么大小就可以了。提前准备一些芝士碎，把它解冻一下，再加入两勺白糖，搅拌均匀。 土豆糯米球。我们用手指选出一个窝窝，最下面放上一层蔬菜粒，中间放上芝士碎， 上面再放上一层蔬菜粒。放蔬菜粒的目的是更好吃，更好看，也更营养。我们用虎口慢慢的向上收拢，收口处把它给捏结实，防止露馅。再轻轻的按扁。 擀面杖上沾上一层清水，再沾一层芝麻，压在饼子上放一点芝麻，这样的话会更好吃，更 好看，更营养。金美称小仙女。模式。刷上一层油，放入土豆饼中火烙。烙的过程中我们不要盖盖，防止把芝士压出来。 大约一分钟翻一次面，反复多次翻面，烙到饼子两面金黄鼓起时就熟透了。然后推到边缘给他烙下边即可出锅。我们掰一下看看。 土豆饼这样做软糯香甜还拉丝，非常的好吃，老人孩子吃都非常的不错，喜欢就试一下吧。
1702小鹅美食
03:06查看AI文稿AI文稿金黄的颜色看着就很有食欲，里面也是香甜软糯，端上桌家人都喜欢。做法简单，灵犀处准备一个土豆，抓去外皮， 再切成薄片， 放入盘子里面摆放整齐， 放入蒸锅里蒸十五分钟。 土豆蒸熟，取出来倒入大碗里面，趁热用压泥工具压成土豆泥， 晾至温热，加入十克白糖，一勺糯米粉，半勺面粉，二十克糖，大米红豆，再加一点点的牛奶， 继续来搅拌均匀。我每天都会分享一道家常美食食谱，感谢您在仰面下方给我点个赞，非常感谢！搅成面絮，再下手揉一下， 一直揉成一个面团就行。来取一块，先揉成圆球， 最后再拍打了一个小圆饼， 全部做好准备。一个托盘垫上一张硅油纸，小饼放入进去。 小碗里打入一个鸡蛋，再把蛋黄取出来搅碎， 小饼表面再刷上一层蛋黄液，这样做来好看还好吃， 表面再撒一点白芝麻增香。 放入烤箱一百八十度烤二十分钟，这每道土豆糯米饼就做好了，是不是非常简单？金黄的颜色看着就很有食欲，里面也是香甜软糯，端上桌家人都喜欢。做法简单零基础，喜欢吃就赶快收藏起来试试吧！
02:13查看AI文稿AI文稿这做土豆饼究竟是加淀粉呢还是加糯米粉呢？如果做这两种土豆饼，你更喜欢吃哪一种呢？先把两个去皮的土豆切成大片，放在蒸锅里蒸十分钟左右， 蒸好的土豆用筷子一戳就烂，说明已经蒸好了，从锅中取出，用勺子压成泥。视频创作不易，还请朋友们给予支持，点赞加关注，祝大家生活愉快，谢谢！然后加上一勺白糖，搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加一点。 这是两个土豆的土豆泥，咱们把它分开，一半放淀粉和面粉，一半放糯米粉。第一个放的是糯米粉，根据土豆泥的多少适量添加，然后和的比较干一点，团成团，压成小饼。看这个糯米 饼有点不大，成型不大，光滑好看。淀粉和面粉的比例是一比一，我们都加一点，也是和成比较干一点的面团，然后把它团成小圆饼，这个小圆饼就比较光滑好看。整理一下小圆饼， 这光滑好看的是加淀粉和面粉的，不好看的是加糯米粉的。电饼铛里喷少许的油，然后同时把所有的土豆饼都放进去， 为了好吃好看，上面再点缀上芝麻，盖上盖子烙两分钟左右，然后打开盖子给它翻一个面。 两种土豆饼同时放进去的，看糯米的比较糯软，不容易糊，加淀粉和面粉的就稍微要焦一点。把所有土豆饼翻个面后再烙两分钟，打开盖子看一下， 这土豆饼太香了，这颜色也挺漂亮的，颜色浅一点的，这是糯米的，软软的感觉会挺好吃。稍微焦一点的这是面粉和淀粉的，这个也挺好吃的，感觉土豆做这两种小饼都能成功，还挺好吃，不知道大家喜欢吃哪一种？糯米的非常糯和软，加淀粉和面粉的稍微有点糯， 也挺好吃。今天的视频就分享到这，我们下期见，拜拜。长按视频下方的点赞给我，强烈推荐，快来试试吧！
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00:59查看AI文稿AI文稿今天我用土豆和糯米做了好吃的，咬上一口又香又甜，偶尔吃一点甜的食物，能给平淡的生活增加幸福感。先把一个土豆给它洗干净，去皮，切成薄片，摆上盘子里，然后上锅给它蒸熟，蒸大概十五分钟就行。 蒸熟的土豆用筷子给上面扎一下，扎透了就熟了。放上四十克白糖给它压成泥，再放入适量的糯米粉，先用筷子给它搅拌一下，如果说特别细的话，再加点面粉，特别干的话再加点水，然后取一个面团，包上芝士碎， 真是要提前解冻，给他包严了别露馅。 包好以后我们就可以上电瓶车烙了，提前刷油预热，然后放上给他压一压，两边烙熟就可以了，非常好收， 口感特别柔软，特别香甜，还拉丝呢，想不想吃？可好吃了。
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02:48查看AI文稿AI文稿土豆别再炒着吃了，今天给大家分享一个新吃法。准备两个去皮洗净的土豆，切成厚厚的薄片，越薄越容易蒸熟。土豆最好选用黄心的，口感软绵。切好后直接放入蒸屉中蒸熟。 蒸好的土豆取出放入碗中，趁热加入一勺白糖，白糖的量也可以根据自己的喜欢添加。用自己比较顺手的工具压成细腻的土豆泥。 碗里太小不好操作。取出土豆泥，放入大碗中，再少量多次的加入糯米粉，边倒边搅拌， 最后搅拌至颗粒状，下手揉成面团。揉至的过程中会比 较粘手，可以在手上沾上少许食用油，或者戴上手套防粘。 揉光滑后直接下手揪下一小团，放入手心团圆， 再利用大拇指旋转按压，压成一个小窝状，挤入适量的豆沙泥，也可以换做其他的馅料，用糊口的方式收口。最后揪下多余的面团，再次揉成小圆球。 全部做好后先放着备用。小碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅散， 再取一个空盘，倒入适量的面包糠。取一个团好的小球， 先裹上一层鸡蛋液， 再裹上一层面包糠， 再放入手心搓一下，使面包糠更加的粘合。 全部做好后备用。锅中倒入多一些的食用油，油温六成热，放入筷子，周围有密集的小泡，放入生胚中火炸至， 待至生胚漂起，用筷子翻动，防止粘连在一起。最后炸至表面金黄，已经稍微的起泡，里面就已经熟透，捞出控油放入盘中。 这样做的土豆软糯香甜，搭配上豆沙的沙糯感， 口感跟味道都特别好。如果你也喜欢，那就收藏起来，有时间给家里人做一下吧。 喜欢我的视频记得关注、点赞、转发和留言。感谢大家的观看，咱们下期见！
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06:21查看AI文稿AI文稿咱今天用两个黄皮土豆做一好吃的，这种土豆我家乡也种，挺好吃的，如果大家喜欢可以试一试，下面看我怎么做的吧。 首先把两个黄皮土豆给他去皮，这种土豆二熟新品种，大家说这土豆亩产能达到多少斤谁能知道？差一点的差不多达到八千斤，好一点的就能达到一万两千斤，你说这厉害不厉害？ 就是因为他们不停的浇水，不停的施肥，导致这个土豆有的切开里边都是黑的，先从中间切开，哎，没切过土豆的这样从中间切开，然后让他趴着，然后再给他切，切成薄片。 看看我这刀工比一年前厉害多了，就这小李飞刀，现在的见到我都应该叫一声师兄。切好的土豆片咱把它先收在盘中， 上入蒸锅蒸至软烂，哎， 给它切开 红豆沙，咱给他团圆，稍微沾点水，他好团。看蒸熟的土豆片，咱趁热给他压成土豆泥，就用咱这铲子压就可以了。 这是普通的米饭铲子啊，如果没有他，你就用擀面杖给他怼， 这样就差不多了。压好的土豆泥中，咱加一点盐，然后用筷子给它搅匀。 土豆泥晾温后，咱加糯米粉，加小半碗慢慢加，然后给它搅动， 加糯米粉做出的小饼特别的软糯，然后咱上手把它抓到一起，如果觉得太湿再加点糯米粉就可以了，只要把这个土豆泥做的他能成型就行。 咱把这个面 粗略的揉成团就可以了，大家看咱拿到面上来操作，咱面稍微加一点糯米粉或者普通面粉也可以。土豆泥咱给揪一块，然后放在掌心团圆，然后压扁，捏成一个小窝， 放一个豆沙球给他包上土豆泥有愈合功能，自愈功能，然后再转看，弄成一个球子，慢慢的压，怕他粘咱就放在这个油纸上，揪块土豆压扁， 中间压窝窝，不要压太大，因为咱那个豆沙。然后抓一个豆沙馅，慢慢放到虎口处，给他收口，再放在掌心团圆，然后慢慢压扁。 现在他就是一个怀孕的小土豆饼了啊，里面有一个豆沙宝宝。好嘞啊！起锅，锅热后刷一点点油，改成小火，下入小饼， 上面稍微抹一点点的油， 盖上锅让他慢慢煎，煎至小饼鼓起，咱翻面看看，那面颜色上来了吧。哎呀，嚯嚯嚯，这次煎的好哎，这锅煎的好， 哎呀，漂亮漂亮漂亮。这次一次翻面咱就搞定了哇，这俩又粘一起了， 是百年修得同船渡，千年修得共枕眠呀！好嘞，把另一面也煎成这样，翻面后再煎三四分钟，咱看一看， 漂亮漂亮 漂亮就戳你了，啊哈呀呀，咱小土豆饼就做好了，大概小火煎七到八分钟。好嘞， 出锅了，咱土豆饼就做好了，大家看，哎，个个漂亮，有老铁说，你撕开一个看一看，看我撕开了他必定是软糯香甜的， 看着没，哎，漂亮不？快吃！嗯 嗯哼，好吃， 小苏打肯定会喜欢， 你家里有小宝宝可以这样做，做的个头比这小一点 香。各位老铁，咱软糯香甜的土豆饼吃了 一个，好吃，美味鲜香，如果大家喜欢可以试一试。烙的过程中，做的过程中注意两点，第一，土豆泥中要加一点点的盐，要不然没滋味。第二，烙的时候千万要小火烙，小火烙好，谢谢各位 看我的视频，您给我点个赞，我天天吃好饭，谢谢。哎，拜拜。
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03:40查看AI文稿AI文稿大家注意看，把土豆放进蒸锅里给它蒸一蒸，出锅以后呢就是土豆最好吃的新吃法，做少了一盘你都不够吃。首先呢咱把洗干净的土豆去皮，去皮以后呢，咱用刀给它切成厚一点的薄片，全部切好以后，咱放在蒸锅里头，然后盖上盖子给它大火蒸熟， 蒸到呢，咱拿一只筷子，轻轻能扎透这个状态就可以了。这个时候咱们给它端出来，然后放在大碗里，然后呢咱取一个擀面杖，然后给它捣碎，捣成泥以后哈咱放置温热不烫手的状态， 这个时候呢，咱往里头加入这个糯米粉，糯米粉呢一定要少量多次的往里面加，直接给它揉成这种光滑不沾手的面团，放在一旁备用。咱们把准备好的肉馅哈不要全部倒入锅里，然后分成一半， 把一半放入锅里，小火给它炒香，炒至变色，炒至出油，这个时候呢，咱加点一个姜末在里面哈，调味呢也就非常简单了。首先呢咱们加入少许的生抽，然后再来的一圈的蚝油 来上一些，然后呢再加适量的盐，平时炒菜量的盐就可以了，然后再来点白糖， 再来点胡椒粉，给它去腥增香。好吃的关键哈，再给它提个鲜，加点山珍海味来上一些，然后给它炒拌均匀。炒拌均匀之后呢，这个时候咱们关火，然后拿个大盘子给它装到大盘子里，自然放凉。 放凉以后哈咱把另外一半肉馅给他放到大碗里，然后呢再把提前焯好的一个青豆给他放进来，再加入少许的葱花增香。嗯，如果说家里特别爱吃辣椒的哈，你可以放点辣椒面，如果家里有孩子的话，不爱吃咱就可以不放哈，咱放点辣椒面在里面， 用筷子顺着一个方向给他搅拌均匀。我每天呢都会跟大家分享一些做饭的方法和技巧，如果说对哥哥姐姐有一点点帮助，麻烦大家呢，帮我点个免费的小红心鼓励支持一下，也就是冲屏幕点两下， 我在这里呢也非常感谢大家了。肉馅搅拌均匀以后呢，这个时候咱们把准备好的土豆糯米团拿过来，然后呢从中间给他 揪上一块差不多哈，给它搓圆，搓圆以后哈，咱把边上给它捏的薄一点，捏成饺子皮的形状。这个时候呢，咱把肉馅哈直接挑上来， 就像包饺子的一样哈，咱们给它包起来，包成这个样子就可以了哈，包的时候哈，咱这个边上包严实一点哈，别露馅就可以包成饺子的形状。 这个时候呢，咱锅里烧油，油温呢烧到五成热，很多人这个油温他掌握不好，不知道什么叫五成热，咱们拿上一只筷子放到锅里哈，他就是冒这种密集的小泡泡了，这个油温就达到了哈，这个时候呢，咱把这个包好的饺子直接放到锅里来，顺着边上放进去哈， 咱们炸的时候全程开小火，慢慢的炸，一定不要开大火哈，炸到这种金黄色鼓起来了，这个时候咱们拿个大漏勺，然后给它捞出来，把里面的油呢给它控干。捞出来以后呢， 咱们直接放到盘子里，哇塞，这个土豆糯米饺子就做好了哈，特别的简单，咱们掰开一下看看，哇塞看，还带拉丝的哦，里面都是带空心的，闻着都特别的香哈。现在呢？我来尝尝一口哇。嗯， 特别的脆，而且咬在嘴里哈，外皮是酥脆的，里面是软软糯糯的，加上这个肉的香味哈，真的是特别好吃，在家里面一定要试一下。关注我，做菜不翻车。
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