曼谷为什么那么多潮汕人

曼谷可以说是中国人出国旅游最热门的城市之一了，但你知道吗？ 这个城市在上个世纪的三十年代，几乎是华人占据了绝大部分。据后来统计，当时曼谷有约五十万的居民，其中四十万是华人，并与潮汕人为主。由于潮汕人比例太大，几乎是百分之八十以上， 所以当时曼谷的语言除了官方是泰语外，民间几乎都是说潮汕语。二 战结束后，泰国方面开始实行全面的泰化，强迫在泰国的所有外国人学习泰语，同时不断把曼谷周边的人口迁移到曼谷，以稀释潮汕人的比例。除此之外，泰国还要求在曼谷的华人把自己的姓氏改为 泰信，要不然就无法获得泰国国籍，在社会福利等各个方面也会受到限制。为了更好地生存下来，很多华人最终都把自己的姓氏改为了泰信。 即使这样，华人在泰国的文化影响力还是磨灭不掉的。根据数据，如今曼谷的市民中，有约百分之五十以上的市民具有华人的血统，在曼谷大街上更是到处都有中华文化的印记。 泰国许多政府官员、商人，甚至是总理都是华人，比如泰国前总理班汉西巴阿钗，中文原名是马德祥， 还有华裔企业家宋提林通昆，中文原来的名字叫林明达。还有我们比较熟悉的泰国前总理他信英拉，就曾经多次回到 自己的中国老家广东梅州祭拜自己的祖先。在二零二一年福布斯发布的富豪榜上，泰国华人占据了很大的一个比例，大多祖籍是潮汕，比如泰国首富、正大集团董事长谢国民上榜，身家为一百八十一亿美元。 排名第二的是泰国酒业房地产的 tcc 集团主席苏旭明上榜，身家为一百三十五亿美元。这些华人富豪们在泰国的各个赛道上传承有道，富国三代，基业长青，堪称泰国华人的奇迹。

我现在就是在曼谷最大的潮汕市场嘛，像这个市场呢，已经距今有一百多年了，同时也是泰国最古老的市场之一啊。像这边呢是一个生活区，周围呢除了有泰国本地人，一些华裔，还有呢，很多来自于潮汕裔的后代都生活在这个区域啊。今天就跟着茶姐的脚步带你走进曼谷的潮汕市场。 像基本上这个时间点呢，下午的两三点钟他就开始收摊了，最佳的季节呢，是早上的八点多钟过来是最合适的啊。这个是烤什么？烤香蕉吗？拜恩一下，没 奶奶，这个街头的一个烤香蕉我们吃一下，他外面的皮是烤的脆脆的，没什么味道，就像那个香蕉饼和了面面粉的感觉。像这边周围的居民呢，会在这边买一点晚饭呢，一些平时要的东西都在这里来买。 这个市场呢叫做南鹏市场，建于一九零零年左右，距今呢已经有一百二十多年的历史了。像这片区域呢，他是华人，泰人，还有潮汕一的居民混居的历史区域。这里啊深受潮汕文化的影响深邃，他们不仅延续了语言和信仰，也将饮食文化原汁原味的带入到泰国。 很有意思的是，在这个市场当中，我还是第一次看到还有一座庙，这座庙呢，它有名字的叫做春蓬青王庙，就是庙门口的这一位啊，他其实是拉玛武士的儿子，那同时呢，他也是泰国皇家海军的一个创始人，所以在民间呢，也被誉为泰国人的一个保护神 像这个摊主在这边已经摆摊超过五十年了，快六十年的时间了，之前在这个市场还没有形成系统化的时候，他就已经在这边摆摊了啊，我手上这个就是泰国的甜品，是泰国的一个花生糯米卷呢，我们打开来看一下，一份是四十泰铢人民币，大概就是八九块钱一份，我闻一下， 哇，很香啊，里面上面有椰丝哇，这一份真的是热量炸弹 哎，你别说了，好吃的他没有那么甜，然后你可以根据自己的口味上去撒这个糖粉，而且它非常的香，搭配有椰丝，还有这里面的糯米，加上一点红豆泥，很香很好吃。 像这个市场当中呢，他既是房屋的建构，和他们的市场是融合在一起的，像这边呢，就是一个住家哦，在这边既住家又可以同时摆摊，像我今天来的比较晚了，很多摊贩都关门了，我们就吃一家这个吧，这个是泰国特色的鱼丸面，我们可以搞一份， 他在这边六十年了。然后呢，开这个摊子已经有三十年了，祖上也是潮汕的后代啊，我刚刚点了一份是鱼丸面，然后加的是一个宽粉，先喝口汤啊， 很鲜。像这一份他是五十泰铢啊，人民币大概就是十多块钱，十一块钱左右啊，他这个量呢，其实对于我来说是够了，像一些男士或者饭量大的，我觉得得吃两三份。老板说这里有一家很多人来打卡的一个咖啡摊呢，我们来看一下萨瓦迪卡老公坤坤，打酒没？打酒有，打酒吃没啊？ 老公雅格奥凯迪提组，我跟老板说，我要一杯卖的最好的冰茶饮，看他怎么做 哇，这个老爷爷在这边开了六十八年了，也是潮汕的后代哦，他也是啊，里面是他的生活区，然后外面呢就是一批摆摊的，哎，你过来看他这边很有意思啊，他是那个老式的那个唱片。哇，这个老式的收音机和这个机器都超过五十年了，上面还是带那个电箱的， 尤其上面这么一排的这种老式的唱片磁带，它所有的这种器具啊，我觉得都很久了，扣崩卡，你看啊，这个市场啊，就在这个生活区当中啊，旁边的街道，然后呢，他们下着象棋 啊，还有这小音乐，小微风吹着旁边这个车子也有点年代感了，真的让我感觉回到了九十年代啊。还想了解泰国更多好吃好玩的记得关注我，我是泰国塔姐，带你走进不一样的泰国风土人情，点个赞关注一下哦！

很多朋友在问，潮汕地区为什么出了那么多泰国华侨？其实没什么秘密。在古代，季风和洋流给潮汕人开通了直达泰国的顺风车， 从潮上下南洋去泰国，顺着季风洋流是最快、最顺、最安全的一条线路。潮汕地区濒临南海，正好卡在东亚季风的核心位置上。 每年冬季又刮强劲的东北风，从汕头、澄海、饶平、普宁一带出海，一路顺风，直吹暹罗湾。而到了夏季，泰国那边又刮西南风，又能顺着风原路返回。 古代红头船是木船，完全靠风力，这条航线来去都顺风，是天然的移民高速，加上杨柳和季风的完美配合，船不用滑也能飘， 比去福建、广东其他地方下档羊更省力，风险更低。

我这次去泰国才关注到泰国顶流明星 bk、 马群药和 pp， 祖籍居然都是潮汕哇。 后来我查了一下，潮汕级的华侨，华人大约有一千五百万，分布在一百多个国家和地区，像泰国、印尼、新加坡、美国、欧洲，就哪哪都有潮汕人。所以问题来了， 潮汕人为什么能够遍布全世界，却几代都没有散？他们是怎么把文化传下来的？ 我最近也是看了给阿玛的情书，我觉得有一个东西非常重要，就是桥批。 潮汕话呢，他把信叫做批。桥批就是海外的华侨寄回家的一封信，那里头不光有夹书，还夹着汇款，一手是钱，一手是情。 我们把时光回溯到十九世纪末到二十世纪的上半夜，潮汕那呢，真的人多地少，穷的都活不下去了，就只能坐红头船出海。从一八六零年汕头开埠到一九四九年就经过汕头赶出国的差不多有五百八十六万人次。 那到了海外，语言不通，又没有人能帮，唯一的念想就是寄钱回家。那桥痞就是潮汕的输血管和生命线。你们猜当时寄回来的钱有多夸张？一九二一年之前每年几千万，到后来涨到了一个亿， 一九三一年就到了两个亿。潮汕百分之四十到百分之五十的家庭都是靠桥痞养活的，所以有句老话叫做石桥痞，会说潮汕话的伙伴可以说起来，石桥痞。那到了抗战那几年呢？桥痞还干了一件大事，就是救国。 我给大家讲几个数字啊，东南亚的华侨前前后后捐了超过五十亿法币，从一九三八年到一九四一年，光陈家根领导的南侨总会就发动了，华侨捐了四亿多国币啊。 国内每月收到的华侨捐款超过两千万，相当于当时中国军费的三分之一。 整个抗战期间，华侨捐款超过了十三亿，侨汇超过九十五亿，占了抗战中国军费的百分之四十三。差不多一半的抗日军费，都是海外华侨一分一分寄回来的 哇！更感人的是，每一封乔批，你不管寄多少钱，都自觉抽出百分之二作为抗日捐款。那批封上呢，就盖着红印，还写着同胞肃起，抗日救国，还我河山，勿忘国耻这样的字。 那有的信封上还印着飞机图案，写着航空救国，真的一笔一划，都是从牙缝里挤出来的骨气。 当时海上被日军封锁，桥批寄不进来了，潮汕上百万的桥券就断了活路。有一位叫陈直方的潮汕人，冒死翻越了中越边境，在广西东兴找到了突破口， 几千公里的秘密通道，踢脚门就步行几个月，有些路段呢，是武装护送，硬是把东兴贿赂打通了。 有学者估算，当时借由东兴汇到朝上的批款，每月超过一千万元，这条命脉一天都没有断过。 还有人把命都搭上了。泰国的乔林以光炎带头捐款卖公债，日伪就多次威胁他，他都不低头。 一九三九年十一月二十一日晚，他在曼谷街头被暗杀。临终前，他用潮汕话对家人说，我虽死而等免用痛心，中国必定胜利。一位巧领一句话，一个民族的骨气全在里面了。 所以回到开头的那个问题，潮汕人为什么能够遍布全世界，却能够几代都不散？答案就藏在这一张张泛黄的纸里。有人寄钱，有人收钱，有人写信，有人判信，一来一回，这个根就扎住了。 钱断了，人还能活性，断了根真的就断了。这就是为什么很多在国外出生的潮汕后代，还能够每年回到潮汕祭祖，还能够记得自己中文名字的由来，还能够在家里过春节拜老 爷。不是因为别的，就是因为这一百多年前的这些番客，用一封封乔皮替他们把根守住了。潮汕真的了不起。

为什么潮汕人能在泰国立足，而且越来越强？那今天我就想来聊聊，就是我的一些感受。那最近啊，有一部电影非常的火，叫做给阿玛的情书，那很多人看完之后呢，第一次理解到了什么叫做下南洋。那在很多年之前啊，尤其是潮汕闽粤地区这些沿海的人呢，就一路坐船 来到了东南亚，来到了今天的泰国，在那个没有微信，没有银行，甚至很多人都不识字的年代，他们竟然创建了一套非常牛逼的系统，桥批。 那什么叫乔批呢？乔批啊，就是早年间下南洋的闽粤华人群体，在下南洋的过程中，慢慢的形成一套民间的跨境汇款系统，简而言之就是海外华人群体呢，把自己的钱和家书寄回到国内。 但是这个事情呢，特别让我不可思议的一个点在于啊，在那个没有现代金融体系的一个年代，他们凭什么依靠一封信，一个名字，甚至是一句口头承诺就能完成国际汇款的呢？这个事情啊，放在今天我觉得想都不敢想，但是啊，在那个年代，他们却做成了。 而这件事情背后的一个底层逻辑呢，其实就是两个字，信用。虽然说啊，桥批呢不是潮汕人独创的，但是为什么我要特别的去提到潮汕人呢？ 因为潮汕地区呢，恰恰就是潮皮文化最活跃，最典型的一个区域之一。这就是为什么我一直觉得在潮汕人身上讲信用这三个字是非常重要的一个特质的一个原因了。除此之外，我觉得潮汕人呢，还有一个非常特别厉害的能力，就是抱团。其实很多潮汕人刚来泰国的时候呢，其实什么都没有， 但是呢，他们却愿意老乡带老乡，前辈搬后背，就这样慢慢的从码头、杂货铺、生鲜零售，一路干到地产、金融、能源，然后成为了泰国三界的大佬。所以说今天我们看到很多的泰国三界大佬，其实背后呢都是有潮汕背景的。 比如说泰国的正大集团谢国民先生，泰国的酿酒大王苏旭明先生，其实背后都是有华人血统的。还有一点我最佩服的就是潮汕人身上的韧性，你会发现每一个潮汕人身上其实都有一种敢离乡，能吃苦扛得住的精神， 所以啊，潮汕人能在泰国立足，而且混得越来越好，我觉得最重要的三个原因呢，就是这三个，虽然说我自己呢不是潮汕人，但是我打心底底是真的非常的佩服潮汕人。

当年那些不识字、没有银行、连手机都没见过的潮汕人，凭什么能在泰国白手起家，一步步成为商界大佬？最近一部电影给阿妈的情书，让很多人第一次真正理解了什么叫下南洋。 很久以前，潮汕闽粤沿海的人坐着小船漂洋过海来到泰国。没有微信，没有银行，很多人连自己的名字都写不工整。可就是在这样的条件下，他们硬是搞出了一套让人拍案叫绝的系统。调皮。 虽然桥皮不是潮汕人独有，但潮汕地区绝对是这个文化最活跃、最典型的地方之一。这也解释了为什么潮汕人身上讲信用这三个字那么重要。除了信用，潮汕人还有一个厉害的本事，抱团。 很多老乡刚到泰国时两手空空，但前辈带后辈老乡从码头、苦力杂货铺、生鲜摊干起，一路做到地产、金融、能源，最后成了泰国商界的顶梁柱。 像郑大集团的谢国民先生、酿酒大王苏旭明先生，背后都有潮汕血统。最让我佩服的还有潮汕人那股韧劲，敢离乡，能吃苦，扛得住任何风浪。正是这种骨子里的信用、抱团和韧性，让他们在泰国不但站稳了脚跟，还越过越强。

泰国人解释，为什么中国人喜欢住在辉煌区，你像辉煌区，他只有十五平方公里，在那边的泰国人只有八万多人，剩下的全都是中国人， 你晚上去那边全是中国的招牌，中国的店铺，中国的汉字网上泰国人经常瞧看，这里都变成中国的城市了。这个泰国人就说像以前下南洋的潮汕人，他最开始就是住在要华丽那边的唐人街，老唐人街，但是新一代的中国人更偏向于住在了拉叉达匹色路的这一带， 靠近辉煌区。所以说中国人在辉煌区那面办理签证啊，工作呀，学习语言呐，都是非常方便的。再到后来这个 mrt 也修地铁，经过了，那面有两站，这个泰兰的 carnegie， 还有辉煌，所以说那面就成了这个投 资圣地，大批的中国人涌向那里，有学习语言的，有做生意的，当时主要的人就是从广西或者是云南来的商人，其中工作的人数占比超百分之七十四点八。 到后来大批的游客涌入泰国，咱们中国人出来了之后，不仅是吃泰餐，还会吃这个中餐，与此同时还会买很多泰国本地的特产。 那个时候的辉煌简直就是代购一条街，什么各种燕窝，什么乳胶枕头，起飞了，店铺的租金也是三万株五万株，每个月跟着往上涨。 泰国人就总结说，辉煌区能取得如此的发展，中国人功不可没。确实，在辉煌那边，你作为中国人，生活程度非常便利，你像那边的小商小贩，会说中文，中国超市，中国餐厅，满足你的一切需求。