打开把这个垫子洗过的都是啊,铺进去,然后倒倒满了看看,这一瓶倒不下差不多了,倒满了, 然后我们再给他放到这,静置十二个小时吧,等他把这里边的水分控完了以后我们再压,现在不压,先让他静置好了 看一下。啊,这么深了,这里边奶还没有用完,我们倒里边,倒里边不浪费, 好,关上门倒了,把这个放进去,那个黄不能用,那个黄压力太小,找一个小碗,这个小碗往这里一放,能放进去, 主要就是使劲按压,但是这样不方便,按的时候不舒服,把这个盖子盖上好就使劲按吧, 使劲按吧,都有啥技巧?就是使劲压他,压他把这个盖盖上去。所以为啥要说找小碗来?大碗塞不下,要找个小碗给他盖进去,不要先一开始想着要先压一头来,但是那样偏了不好盖, 就这样慢慢压吧,没啥技巧,直到压到这个盖子能盖下去,然后就放了,不用管它。其实这个时候啊,这个水都出来了,从上面出来了,我们可以把它拿下来,然后使劲来看看。水倒出来了啊, 水从上面也可以倒出来。把碗盖进去了,你看看他正在滴水哈,这个碗的压力很大,你看使劲按,所有的力气都使出来,然后强硬的给他盖上去,盖上去,然后在那控 来打开看看。啊嘿,把碗拿出来盖拿出来剪开来看看,我们要挖到这个里边。哇,成功的 好干呀,是不是这个豆腐块的状态?这是一瓶奶,一瓶奶。对,做了像这种状态就可以了。对啊,一块一。
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怎么在家做出这种干椰酸奶?做法很简单,首先把用的所有的容器都烫一下,然后倒入三盒牛奶,一袋发酵菌粉,放入酸奶机发酵八到十二个小时, 我这个是发酵了一晚上的。那如果你想要吃干椰酸奶的,可以用它带的过滤器把酸奶倒到这个容器里面,盖上这个弹簧盖,放入冰箱压制十二个小时,你就会得到一块超级噎人的干椰酸奶。主要自己做的,干净卫生,而且每天都能吃到新鲜的。

家人们,全网最最最最爆火的干椰酸奶教程来了,今天教你三分钟搞定,现在我就把保姆级教程分享给大家,微漏勺加纱布,我们给它铺开, 倒入我们提前做好的酸奶,会做酸奶的朋友前面可以翻看一下视频,我们再把这个酸奶口给它绑起来,下面放一个碗,放个漏勺,然后把绑好的酸奶放到上面沉淀一晚上,明天看效果。这是我等待了一个晚上的酸奶,然后我们现在打开看一下做的怎么样, 看这个状态,昨天晚上还是满满的,现在你看看都撇下去了。然后你看一下下面哦,好多水哦,看,空出了这么多的水,现在把这个水放到一旁,然后放到一个干的碗上面,我们打开看一下里面是啥样子, 家人们,打不开了,直接给他炖出来了哦,看一下跟那个石膏一样哎,看是不是像石膏一样,哇塞,看样子成功了哎,家人们,看看这个状态,先扒拉一块尝一下,看,感觉跟买的那个一样, 嗯,如果再过滤一晚上的话,肯定更干一点,你看我们这个就跟买的那个是一样的,特别好吃,这个就是那种偏湿软一点的那种口感, 哇,看起来跟买的是一模一样的,看看真的想吃干一点的可以再放一晚上,应该更好吃。这个干椰酸奶做蛋糕,做糖葫芦,还有做那个干椰酸奶苹果,都特别好吃,哎,看别忘了点赞收藏起来,里面做的时候找不到我,关注我,解锁更多美食哦!

我昨天发那个蓝莓巧克力加干叶酸奶,咱粉丝都告诉我在评论区教我出一个干叶酸奶的教程。就这玩意还用教啊啊,那不简直有手就会吗?多简单个事。你先找一个瓶 罐头瓶什么瓶?只要密封的带盖的就行啊。不带盖的不行啊,你把牛奶倒里边,倒里边完后你就搁网上买一袋这个发酵粉,酸奶发酵菌。这个粉 我用的就是这个什么优比特的啊,其他的牌我也没用过这玩意买一盒能用老长时间了。常温发酵就行,湿温在二十度应该就可以啊。 然后,呃,他这个比例你就按说明来也行,但是我按说明来我有点吃不了。为什么他说明是二百毫升到一千毫升用一袋菌就行。实际上呢?我这一我这是两升啊,两升的瓶子, 然后那个我一般我是六袋牛奶到七袋牛奶,我就倒一袋。你牛奶少了,菌多了不行。 不是不行啊,我发现一点,因为我吃的比较多,就是太酸了,你想让他酸度降低呢?你就是那个菌少一点,牛奶多一点,他一样也能发酵出来,甚至你就用这里边这个生的这个牛奶就发酵好的酸奶, 你再倒里倒进去那个,呃,弄一勺放在那个鲜牛奶里边,他也一样能发酵出来。 接下来就进入实操部分,首先你必须得买一个这个酸奶过滤器啊,这边不两个钱,就几块钱一个。嗯, 蛋黄砂锅加过滤碗,你先把这个砂锅放里边,然后倒入发酵好的酸奶。 我这个倒的稍微有点多了,哎。我我我先我先来一口,要不盖就盖不上了。现在这情况先不要盖盖,因为奶油我放有点多呢,看没看见他一点点就过滤了, 现在过滤了能有十来分钟吧。看过滤这么多乳清出来,这时候就可以把这个哎纱布给盖上了, 然后把这上面的盖一盖,弹簧一压,最后一步封顶,剩下就交给时间吧。放冰箱里过滤,别放常温别坏了, 然后你放冰箱放你不能也不能放时间太长,你要想吃细溜点的你就过滤时间短一点,你要想吃那个 捏人的状态你就过滤个半天以上,哎,或者过滤一宿正好,但是你不能过滤时间太长了啊,你放冰箱别像我那次放三四天,不四五天再拿出来 奶都发红了,都好长毛了。哈哈,这就妥了,我现在过滤了能有三四个小时呢。看这些乳清打开看看里边奶怎么样, 这上面也有水啊,给它倒出来,然后把这过滤好的酸奶倒碗里。妥了,看看现在的状态,哎,没有我那天晚上那么厚,但是也是相当不错的了,是不是 来尝一尝。这个乳清是可以喝的啊,就是据说很多喜欢健身的人他就喝这玩意,具体有什么好处我也不知道, 就是有点酸。倒不是,只是酸,然后他又说用它来发面效果都不错, 主要还是吃这个酸奶。嗯,想弄点什么口味的自己往里兑,什么抹茶粉了,什么可可粉了,什么仙人掌果粉了,我就不费那劲了,就直接这玩意得大口吃它才过瘾。 嗯, 哎妈有点拔牙,刚从冰箱拿出来奶味非常浓,回家吃你就知道了。哈哈,散会。

最近收到好多姐妹的私信,问我做出来的酸奶为什么那么的浓稠,为什么自己做出来就稀不邋遢的?今天给你们录一个详细配方的保姆级教程,学会了以后你肯定不再去外边买,你们都收藏好了啊。老规矩,先把今天用到的工具拿开水烫一遍, 加两袋纯牛奶,我用的就是最普通的这种奶,然后再加两袋军包,我一直用的都是三百这个规格的,你们可以去橱窗扒拉一下。要想浓稠干椰,秘诀就是一定要加奶粉,我比较推荐原产地是内蒙的奶粉,我总共是加了四条,也就是一百克的奶粉,这个比例我认为做出来是最好吃的奶粉,最好两条两条的加,这样容易混合均匀, 表面的奶泡可去可不去,我一般都不管它最后放进酸奶机里面八个小时左右。我一般都是前一天晚上做,第二天早起拿出来搁冰箱冷藏,这是冷藏好的状态,倒扣也不掉,把一勺明显能感觉到它是有阻 力的。按照这个配方做出来的酸奶不算非常干椰,但是非常的浓稠,我想要那种吃一口脖子能伸二里地的那种状态,你就可以再过滤一下,这种状态就是干吃刚刚好在现在也算是实现酸奶自由的人了。

自己在家做干椰酸奶成功版,成本不到十元,还是用我们的老朋友蓝格格草原酸奶,要用这种稠一点的酸奶,稀一点的做不了。第二代过滤器大一些,一身装的倒进去刚刚好,看到了吗?刚倒进去就过滤出乳清了呢,简单的扎一下口子,第一遍过滤,不上弹簧,盖上盖 子放冰箱过滤。 第二代过滤器比第一代大一点,所以大家过滤袋要买大号的,我这个是二十五乘三十的,这是第一遍过滤的乳清,这个乳清是可以喝酸酸甜甜的。第二次过滤,把弹簧装上去, 把压力给到最大,还是放冰箱冷藏过滤。第二次只过滤出一小杯,这两杯乳清等一下可以拿去做可儿碧斯,成品还是蛮干的。来称一下有多少克干叶, 我还挤了点开心果酱进去,真的超爱开心果味的人和食物太像了。

自己做的干椰酸奶超级浓稠又丝滑,而且成本才几块钱,特别好吃,还简单,随便找个盆或者碗给他用热水消下毒,然后加入一袋牛奶,我这个是两百三十克一袋的,再来一包酸奶发酵菌,重点是加奶粉,加奶粉才能够形成干椰酸奶的质感。奶粉用这种配料表,只有生牛乳的 配料表越简单,发酵的成功率越高。我这饭盒比较小,我是分三次加的奶粉,这样的话更容易搅拌均匀。奶粉的量总共七十五克,有气泡,静置放一会就好了。电饭锅里加入不烫手的热水酸奶,给它放到里面发酵就行,要保持这个水 一直是热的,凉了的话就按保温键加热一下,我中间大概是加热了两次,总共发酵了六个小时左右就好了。发酵好放冰箱冷藏一晚。自己做的酸奶是非常纯的,干净的,发酵的味道加点盐,可以当奶油奶酪用,涂抹到吐司片上,加点黑胡椒、海盐, 味道非常好,还可以拌沙拉,真的是超级好吃,超级简单,超级便宜,刷到的一定要去试试。

只要花五分钟的时间自己在家里做红枣味的干叶酸奶,我没想到第一次做就这么成功,真的比超市里面买的口感都要好。先把红枣和牛奶破壁以后放在旁边备用,我这里是用了二百五十毫升的牛奶,再加上十五克的去核红枣奶粉呢,一定要选择这种只有生牛乳的奶粉,家里如果有搅拌棒的话,用搅拌棒给它搅匀会比较方便一点。 这次我用的是优比特家的常温发酵菌,一包里面就包含了多种的益生菌。我做五百毫升的牛奶,总共用了两包,剩下的牛奶再给它加进去搅匀就可以了。家里有酸奶机的尽量给它放到酸奶机里面发酵。我实在是没想到化了菌种以后一次就成功,一点糖都没有放,但是特别的好吃。

欢迎收看新手小白如何做出干椰酸奶不翻车教程来了!首先买一个压酸奶的机器,去超市买那种能挂壁式的酸奶,铺好过滤布后倒入酸奶,第一次不要倒太多, 一次放太多酸奶容易溢出来。先不用弹簧,然后扣紧盖子放冰箱,剩下半杯酸奶明天早上再倒进去,静置一晚上。现在是第二天早上七点多,拿出我们的酸奶,打开盖子看看怎么样, 现在的酸奶已经成型了,这是过滤一晚上的乳清大半杯, 然后把剩下半杯酸奶再倒进去,震一震后重新包裹上去, 接下来就要上弹簧了,再扣上盖子 放冰箱静置一天。现在是晚上七点,我们看一下有没有制作成功,一层一层的打开 成功,又过滤了大半杯乳清,你也快试试吧!

大家好,这款干椰酸奶技术有十八个环节制作,首先是草莓果酱制作,香圣果酱制作、拉丝酸奶制作、拉丝酸奶调味制作、干椰酸奶萃取、干椰酸奶调味、白奶皮子酸奶制作、草莓酸奶制作 以及芒果口味酸奶制作等。课程里有详细的文字配方,配比精确到课,商用配方视频高清讲解,只要你有耐心,我们包教包会,无需基础,师傅随时为您指导。 如果需要课程,点击下方小黄车下单即可,下单后会收到看客通知,点击通知链接即可学习。

我先带小馋猫去便利店买两个冰淇淋,然后就可以再买一瓶酸奶。选第一位是生牛乳,配料表干净。第一种方法我们要自己压酸奶,需要准备一个压酸奶的工具。我的这个是有两个槽,一个是二斤槽,一个是一斤的槽 瓶酸奶是两斤,我们需要先用两斤的槽过滤,拿出过滤袋,把酸奶倒进去, 可以使劲捶一捶,如果捶不出来,可以把盖子盖上晃一晃,把酸奶都倒进去。酸奶倒完后就可以把封口封住,然后把压板盖上, 盖上压板之后就可以看到有乳清被吸出了,我们先压一压,然后扣上第一个,扣紧之后就可以放进冰箱里等待过滤了, 一般过滤两三个小时就可以把乳清倒掉,把扣换到下一层的扣。如果着急吃的话,就可以用一个小妙招 把两斤槽拿走,换上一斤槽,然后把酸奶放进一斤槽里继续压,这样可以缩短时间, 酸奶会压的比较快。然后盖上一斤槽之后继续放冰箱里冷藏两到三小时。一般两斤酸奶可以出二百三十克到二百五十克的干叶酸奶,现在这个状态就已经很硬了,可以夹水果或者是拌麦片吃,我们可以增加一些风味, 可以加果酱,我这里加的是椰子粉,一般二百五十克酸奶配一包椰子粉,你可以用抹刀拌匀,也可以用勺子,有打蛋机的话,可以用打蛋机吱的一下就给它打好了,但是这里要注意,一定是这种粗的头才可以, 也可以提前一天把酸奶压上,这样第二天可以直接使用奶装进裱花袋,这样满满一袋椰香味的酸奶就好了。第二种方法,我们可以买这种成品的冷萃酸奶,它的质地买来就是硬的。同样的方法,我们也是取二百五十克,然后加 一包这个椰子粉就可以了。做好的酸奶非常丝滑,可以夹菠萝蜜,也可以做巧克力,蓝莓砖,可以夹进各种水果里,还有淡淡的椰香味酸奶夹就可以售卖了,然后也可以投喂小馋猫。


欢迎收看零零后开酸奶店的一天,今天我们做干椰酸奶,先把昨天发酵好的酸奶拿出来,直接打开保鲜膜, 然后搅拌一下,超级浓稠,倒入模具里,像酸奶瀑布一样放入冰箱里一会见。做好了,这个是草莓味的,装入罐子里,水粉色的超级好看。 再倒入点牛奶,咱家牛奶只用配料,表里只有生牛乳的。做好了,这个是可可巧克力味的奶皮子酸奶,浓浓的巧克力味。做完了收拾一下卫生,咱家压过酸奶的棉布都需要蒸煮一下,明天见。

来这个干燕酸奶,你们在评论区提的诉求是真的有用,就之前他从袋装升级成盒装之后,大家觉得不是还不够吗?一直在装,送勺送勺送勺, ok, 勺子给你们要来了,而且它这个分量也从之前的那个二百五十八克变得更多了,现在这一盒是二百六十五克的,真的是比别家的半斤要多很多了,加加加,加量不加加啊!这个链接我真的想不出有什么理由不选他,虽然他这个分量变多了,然后还给你们送勺,但是你不用担心,他这个品质是没有变的,压的还是这么紧,这么干。 嗯,就这种石膏口感,入口要嚼好多下。他们家的甘蔗酸奶是奶香味 特别的浓郁,就是那种很纯正的奶香味打底,然后加上我这个吃的开心果,加上开心果的那种坚果香,而且它用的是开心果果酱,就不是那种香精,所以它开心果什么味就是什么味,坚果的那种香气特别的纯正, 好好吃。他这个配料表也特别干净,生牛乳,益生菌果酱,而且用的是赤藓糖醇,所以像管理期的贝贝,你嘴馋实在忍不住的时候,这个你完全可以放心来几口, 完全不甜腻,三分甜的样子。他们家这个味道我基本上都试过了,然后这次买了一盒百香果的哇, 嗯,他真的不会用的是果酱,百香果那种水果的味道特别纯正浓郁,哪怕这个是百香果,他吃起来也没有很酸,他们家做的这个味道都不是那么酸,也不是那么甜的,都只有三分甜的样子,都是那种很纯的奶香味,然后再加上水果的那种酸酸甜甜。 嗯,这百香果是真的好好吃啊,反正他这波盒装加量还送勺,就之前没有试过这种石膏口感酸奶的,你真的去试一下他们家这个。


纯素的植物版干叶酸奶又被我轻松拿捏了。我这次做的是豆乳版本,外面死贵死贵的一瓶,在家做却像泡奶茶一样简单,而且这一勺就是丰富的植物磁肌,很适合中女养生。原料我用的是小巷超市的五点零高蛋白无糖豆浆,还有配料表只有一种的纯豆浆粉, 菌种用的是咖啡尔 b 四二零,好多的酸奶菌粉其实是含有一点乳粉的,而这个配料表里面是不含的纯素的,姐妹也能用。 操作很简单,容器我事先都用微波炉消毒了一下,倒入四百毫升的豆浆,两袋豆角粉搅匀。豆角粉不太容易溶解,可以一袋搅匀后再放下一袋,想要有干噎的效果,原理就是增加液体的蛋白质含量, 通常加粉就能达到,最后倒入菌粉搅拌均匀。这款菌粉的特点就是添加了 b 四二零美国明星菌株,每条就能补充四百三十亿活菌的含量。而且它是常温发酵的菌粉,不用酸奶机非常方便,像现在室温二十五六度,八个小时就凝固了,发酵好后再冷藏一夜, 取出来就能吃了。挖下去的质感非常的磁石,像厚乳酪的感觉。吃的时候务必要放一些糖,再添加一些你喜欢的粉类。我加的是抹茶粉,你也可以加肉桂啊,果蔬粉之类的, 撒上循环种子、小麦胚芽和苹果等。这个酸奶吃起来豆香味特别的浓郁,像加厚版的甜豆腐脑,越吃越香,你也快去试试吧!

我们今天要吃干椰酸奶,拼多多手工干椰酸奶二十九点九元每五百克。我们再倒点益生菌菌, 这个益生菌就是酸酸的,有股蓝莓的味道。拼多多复合益生菌固体饮料,二十九点九四元每盒,等把它弄碎,拼多多火龙果干二十一点八元每两百五十克。 嗯,这益生菌粉好吃, 尝一口甘蔗酸的一大口,我们试试看是不是就像他们说的那么耶?哈, 没有那么噎,我吃很多东西都不需要喝水,就这个身体好酸呐,但不是酸奶,够噎啊,我再来一口,这口够大吧,你们看, 没有很噎啊,我都不需要喝水完了。嗯, 真的有这么噎吗?为什么我看有的博主吃了会那么噎啊?我吃了它就是比那种 口感有点像绿豆糕,比绿豆糕会噎一点点,但是可以接受,没有那么夸张。再吃一口大的,这口够大吧?哎呀,这口够大吧, 啊,我的天呐,它好酸呐, 除了有点酸,也没有那么热。