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这眼睛来一个,嘴里来一个,脖子再来一个。妈这一上课就仨, 你要再得俩可以换书了,可回家,可以让你妈妈给你讲,对不对?是不是来收住了?对,脖子拉长。妈呀,人生已经开挂了啊。

妈,哎,回来了,孩家今年准备煮啥饭了?煮面条吧。吃面条吧,我买的牛肉,咱炖牛肉吃吧。哈哈,那中一会今年咱调调吃吧。那没事,我还想烙个今年油饼嘞。这今年放到那牛肉里头炖, 我可提味。也是,那我多掐点,你去把面和上吧。好,我和面去。面粉一分为二,一半热水汤面,一半凉水和面用拌汤面烙出的油饼凉了也不硬和好搁这煠一会把牛肉切成块, 咱把切好的牛肉焯一下水,焯出肉肉的东西都是凉水,下锅也不用放葱姜料酒。 今天我洗好了,这炖牛肉咋炖呢?还番茄炖牛肉,最后放点精铁提提味。那这精铁还切切不切了?烙油饼的切切,其他的都不切了。那我去切点精铁,再洗洗。番茄沫子打干净了,牛肉捞出来洗洗洗。这个牛肉一定得用热水把牛肉上沾点杂质洗掉 捞出来备用。切个葱姜炖牛肉,再烧一锅清水放里头葱姜 放俩山楂,两片白子倒里洗干净的牛肉,大火烧开,转小火炖一个小时。那现在调个油酥,准备做油饼,来点面,放点盐,来点五香粉,浇热油, 调成这种酸奶状就过了。面醒好了开始做饼,把面揉揉,搓成长条,下剂子开始做饼,擀成薄片, 烤好了放油酥,把油酥摊匀,撒上金桔面上切个口,卷起来, 把这个边捏住,把下面这个口也收住,在这个一拧,这个皮都做好了,咱再做下一个。 皮都做好了,从第一个开始擀着烙,从中间轻轻的推着往外擀, 擀好了开始烙,锅里倒点油,油热放饼,上面再喷点油,中火烙, 烙着那一张擀这一张,一面烙的金黄换面,这个油饼的经典味,香的很呐,可香哈,要是烙好了你尝尝。来,再翻两面,两面金黄出锅再烙一张。这油饼烙的真残忍,叫你一吃一个不吱声。调个黄瓜变蛋, 把黄瓜拍拍, 再切个变蛋。 油饼全部烙好了,牛肉炖的差不多了,把葱姜大料挑出来,咱现在把番茄炒炒。炖牛肉,先下葱花,把葱花炒香,放番茄,把番茄炒出来沙, 炒出来沙了,倒到牛肉里,放点盐,白糖,胡椒粉,再炖一二十分钟。调黄瓜,先放点盐,放点味精,放蒜泥, 上油,放点醋,再放点金姐,搅拌均匀。再磕个鸡蛋,出个金姐炒鸡蛋,放点盐,把鸡蛋打散,倒到金姐里。你这是碗弄小了,一点也不加,搁不下金姐了。再搅匀 油盐炒鸡蛋,鸡蛋翻小面,鸡蛋炒好了出锅, 牛肉也炖好了,放里头,金姐再放点味精,这看着都可有食欲哈。哥,河南版的番茄金姐牛肉汤, 妈,吃饭看看咱的金姐油饼,来,妈尝尝,好。 嗯,好吃,今天味可浓。那涮开两碗鸡牛肉就吃金针油饼,今个跟你学做个牛肉汤,这个味可鲜。嗯,这个牛肉还得炖的烂,汤鲜肉烂,再放上那个金针,哎呀,好喝的很。