皮浪鲜啤加盟靠谱吗

皮浪未来的发展规划当中，您是如何做的这样的一个布局？首先我觉得还是回到以中为始啊，觉得我们皮浪会有出海，那皮浪会有百城万店，而且我觉得这个时间不会太晚。对，我觉得我们按三年的规划去做的， 当然这个规划只能做粗不能做细啊。对于皮浪今年的规划有两个目标，一个是幺三五零，一个是幺六七啊，我们要做到二零二零年开除于一千三百五十家门店。 幺六七，对，我们希望整个日商可以拉平做到一千六百六十七，按照三百六十天刚好是六十万。对，我们觉得这是一个我们拉平做，是我们一个很舒服的，我们愿意去达到的，也有难度的一个优异模型。对，我觉得这就是我们的 这个今年的规划，那在今年规划里我们要做好，是不是有招招商？我们是不是要选好纸？我们是不是要做好营建落店？ 那怎么达到幺六七呢？我们首先认为产品线是最重要的产品，创造价值的产品是你可以作为后发优势去提供不一样的商业创造的会员。我们认为会员很重要，因为会员是私域啊，酒是熟客生意啊，我觉得这种 会员私域。第三个就是运营线上，运营线下，运营线下我们更愿意做，加不上关系线上我觉得可能就是团购和外卖。

皮浪酒饮商店的第一家门店，来看门头，这我们采取了整个黄色的非常有识别度，作为整个的一个主色系。皮浪酒饮商店其实是从我们上一个品牌皮浪的纤皮工厂去升级而来的，因为纤皮工厂升级到整个酒饮商店，其实是一个代表着全球高端全品类的一个东西。 今天开业第一天，对，大家快来一月十六号开业活动，我们买多少送多少，这个有我们的核桃栗子，它特别适合女士，而且可以热饮哦，然后这个是我们的冬日鲜饮，其实这种产品我们很多啊，我觉得我们随着季节，随着复比性非常强大的产品的攻店逐步来出来。 这个是热饮区，夏天形成整个冰沙，这块有十八头的整个的一个现打，现在现打可能更多的集中于整个的精酿啤酒， 包括蒸馏酒，包括特色的整个养生的烈酒，我们其实是以度数和整个品类作为场景的整个划分，去看一下是不还挺 fashion 的。 会员是我们非常重要和主推的，也是我们的战略之一，在整个的皮浪 你加入会员头部品牌六折的价格，可以在两块九和三块九喝到真正的精酿是你水啤五折的价格。我们去看到整个的流通产品区啊，零点五度非常是饮料化的米露，有气泡米酒，非常健康，包括还有这种非常有趣的快饮式的，它其实可以配冰杯，包括我们的流通产品的美酒，对包 包括特别特别适合送礼的自由和抱负欲也很好。我们去看到我们的夏日的冬饮，我们的季节限定我们的种种，包括还有整个的风木柜，夏天特别去适合整个冷藏的，后面是我们的整个一个储藏，整个建筑面积就三四十平方，就可以开一家皮浪的标准门店， 皮浪帮我坚守他。

你没有工厂的品牌，你有什么资格把价格打下来？现在像两块九、三块九这价格要抢市场做这价呢？还是因为有目的的去追求这些人卖便宜货绝对不是正路，把货卖便宜才是正路。两块九是消费者真正买得起的价格，因为我有工厂吗？那很多品牌它到底有没有工厂，你自己查一下不就知道了吗？ 你怎么打嘛？工厂不赚钱吗？我做皮浪这件事，我工厂可以不赚钱，不是说我的加盟商要靠两块九卖多少杯挣多少钱，而是用两块九来告诉整个市场，我有供应链的能力把酒的价格打下来，我给门店两块九的同时，我还能保证它比五块八的毛利率更高的， 这是我的战略级的自信。我也不觉得说所有人都只能喝两块九的酒，我的德式、比利时花露、皮尔森， i p a 智涛，还有我的果泥，就这些品才是我真正想让消费者去体验它产品品质的地方。

投十几万开的网红打酒站，卖杂牌啤酒，你告诉我你有多想不开？眼下大火的网红打酒站，有一个算一个，从你开业那天起，你的结局就已经注定了，只是早一天埋还是晚一天埋的区别。 酒水生意拼的永远不单单是酒水，还有人间烟火、社交氛围，夜市欢聚、好友小聚才是你的消费主场。 你的固定式门店，硬生生的切断了这些场景，只剩孤身独饮，是不是断了你的客源根基啊？而且，你重金装修的门面是不是你最痛的枷锁？ 大众的消费心智早已经被这些老牌啤酒牢牢给占据了，加盟给到你的专供酒品，都是无名的贴牌货，毫无市场根基可言。 另外，高额的加盟费层层吸血，定制的设备溢价三四倍卖给你，货源全是拉长了保质期的廉价酒水，从头到尾，这都是给你精心设计的收割局。 夏季热度还可以，你能勉强撑撑门面，但是秋天冬天来了，你怎么办？这是最简单的创业常识啊！房租、装修，全天运转的制冷设备， 都成了压垮你的最后一根稻草。真正懂行的人，绝对不会重仓实体去硬壳，抛开门店束缚，轻资产流动入局，手握正品鲜啤抢占市市井流量， 旺季可以顺势盈利，淡季潇洒退场，一身轻松，毫无牵绊，多好？ 我是莫老板，所有包装精致的加盟风口，从来都不是普通人的创业谈吐，而是顺着你的欲望，专门为你量身定制的死期。

皮浪会不会涉嫌加盟商会的，我们大概不接受这么几点，带店托管，完全的创业小白，尤其现在我们觉得可能商业环境没有那么的好，很多人负债再去创业，我其实也是拒绝。那皮浪想要什么样的人呢？皮浪想要其实有做过生意，我们希望能招到零售人，比如说你以前是干烟酒店的， 便利店的，折扣店的，零食量贩的，你当年赚过钱，现在可能因为零售太卷了，赚不到钱了，你对于整个的进销存，你对于货物的运营是有感觉的。第二类人，你可能是卤味店 的，你可能是水果店的，你做的本身还是一个熟客生意，这种人对生意也有感知，而且是一个干实体门店的。 第三类人可能是过去做奶茶咖啡店的，他其实是在我们的第三类人里面没有在排到前面。为什么呢？因为他们其实做的是一个外卖集单的生意，他们在门店待过，知道门店的基本逻辑，但他其实本质上 还是一个靠线上来拿单，外卖在线下更多的不去对人的，他就是一个把制作好的东西放到吧台上等着人来取或者自提的一个生意。如果做过奶茶咖啡店你就清楚了。 当然我们希望我们未来把皮浪做的很有势能，很有声浪，更简单，所有人都有可能通过这么一个简单的生意赚到钱吧。

二五年就完全满产，我们二五年去年同时就开始筹备了雅安工厂，去年年底雅安工厂就开始生产，所以是因为这座满足不了我们的市场需求了，所以我们在雅安继续去扩产。三部分原因，第一部分产量不足啊，那我们需要有更多的产量去释放。 第二部分是我们现在服务的都是零售客户，零售客户来自于天南地北，比如说我们现在在西北能够辐射整个西北中原，我们西南的工厂可能辐射穿云贵藏。 我们今年筹备中的衢州工厂可能是华中、华东、环南物流的这种成本的降低，包括这种更短的运输的时间，也让消费者喝到更鲜样的东西，这是第二步。第三步就是我们要做皮囊，皮囊的核心是要有分布式的工厂，是因为 皮囊很多产品是鲜皮，鲜皮它需要更快的运输时间，更短的物流半径，这种分布式工厂其实是做皮囊非常重要的基础设施。

一个知名的对手，一个蜜雪冰城的亲儿子，是不是我们在有意的会去找我们的竞争对手，会去蹭这个流量？首先我没有有这个钱找鹿晗，我没借过钱找鹿晗，对，这是我羡慕嫉妒恨。 从绝对的势能上而言，和整个企业发展阶段而言，其实跟他差的很多，我觉得你要达到他三分之一的体量才有可能称之为竞争，但是我觉得我必然会达到，这是第一个维度。第二个是大家在做的一块事，都是觉得鲜啤精酿是替代传统酒饮， 能够取悦于未来或升级原有的饮酒人群的一个很好的产品和品类。作为一个非常优秀的对手，一个知名的对手，一个蜜雪冰城的亲儿子，那我觉得是有我学习的非常重要的点的，更多的是要学习他的运营方式，要关注他的整个实时动向，包括代言对于我的影响。

今天约了一个做打酒站的粉丝，他是加盟了一个品牌，在成都这个县城开了两家店，口碑已经非常好了。 你当时为啥会想起来做打酒站这个生意？因为首先打酒站确实是一个全新的赛道，再加上年轻人嘛，都在取向于这种果味的啤酒，为啥会想要在县城里头去做这个生意 会比大城市更容易接受一些，再加上人口比较集中，三个阶段的人都会进店来买酒。你有没有了解过市场？你当时了解过周边的竞争大不大？也不说竞争大，毕竟是后来居上嘛，得益于酒好，再加上我们量比较足，在我们开店的这半年多以来，我们口碑还是很不错的。 当时看了那么多品牌，最后为什么会选择皮了？它便宜啊，它真的便宜，你像会员价两块九、三块九，上哪买这个啤酒去？然后再者就是它的品类确实很丰富，就是大家的选择会比较多。中年男士的原味，二十多岁甚至小年轻的，这个果味 含概率比较广泛，很多老客户他们给这边最多的好评大概都是哪些方向？都在说我们家很实惠，说我们的酒很足，我们的口感泡沫会比较绵密，粮食味比较重，喝了不上头，为啥就能够从一个店就开三个店？在一个地方开了之后，看着这个生意越来越好，就转战 其他地方吗？开的时候类型也是挺忐忑的，但是后来收益还是可以，大家的好评反正不断。我们就觉得在这个成古县可以再开一家。单店的投入大概有多少？就是七八万，这七八万都花在哪些地方？ 主要就是房租和打酒设备、酒墙这些东西，所以它的成本还是比较低，投资也比较小。第一个月大概收了多少钱？这个保本钱在多少？ 大概是一万八一天，保本可能就是在一百到一百五之间。那你后续在这块的规划还有哪些？反正今年的目标就是把目前现有的店扶持起来，后续觉得还可以的话往其他县去看一下。大家好，我是皮浪酒饮商店小罗，欢迎大家光临，谢谢。

一个皮浪，一个福布加是吧？就是他俩挨这么近的话，对于双方那个生意是有什么影响吗？肯定互相抢生意，这两个品牌本身价格带就很接近，那他面对的用户肯定会有重叠。那他俩为啥要放一块？ 因为一个城市里头好位置真的不多，又要有餐饮，又要有社区，又要有客流量，那这种地方一个城市里头就那几个，很容易出现几个店砸兜开的。那如果说这种情况维持到最后的话，是不是必须得有一家退场？ 有可能，但是现在可能不是很明显，因为整个行业还在提升。如果说房租 ok、 产品 ok， 毛利率 ok 的 话，可能两家都能做的还行，但是你肯定是互相要把对方给搞死嘛。那这些结果一般都会由什么因素构成？ 还是用户吗？你开到这，你的产品就已经固定了，你卖什么产品，产品就固定了。拿人货场来说，那只剩人了。谁能把客户吸引到自己店里头，谁能把客户掌握了？办了会员，办了锁客，那这生意那就只剩你家了。

其他品牌的差异化是哪？他有后发优势，我带着产能，带着研发，带着供应链来下场。我第一我的整个营建的成本是低的，我的门店是大众化的，实用性的，对，是实用的。第二的话是我选址保踩坑，走了两年，开了几千家门店，我是不是可以吸取他成功的经验 和失败的教训，尽量少在选址上踩坑？第三个就是我给你子弹才能是我的第一大优势。你想去做抖音，你需要 活动来拉流，你想去做私域，需要给消费者发赠品可以吗？我给你酒吗？把我真正的产能变成消费者想要的商品，在这个流通链路里高效运转，让每一杯酒都送给真正该喝的人。

为什么会选择在这开一家皮浪的咱们这种精酿的酒呢？因为现在的年轻人都不喜欢喝白酒了，现在他们对于这种精 酿啤酒的需求越来越高，然后我就开了这么一家店，现在一杯酒的价格也不到一杯奶茶的钱，那确实很划算。今天来到了陕西西安的一家皮浪店铺，然后我们问一下我们这个店的店长，这个店铺的一些实际情况，咱们这个店的营业时间是几点？现在是四点到十二点， 下午四点到晚上十二点。对，那这边的这个人流量大概怎么样？这边的话因为餐饮比较多，基本上六点到八点的话，人会比较多一些。那咱们这边的话就是主要的消费群体，客群大概是多少？客群的话大概就是 二十多到三十多岁之间比较多一些年轻人，是吧？对，那像咱们这周围的话，常住人口大概有多少？ 常住人口一千多户吧，现在喝果味的比较多一些，就是像百香果、芝士葡萄这些的。对啊，明白了，所以现在的精酿就是也比较年轻化，口味多样化。这为什么会选择在这开一家皮浪的咱们这种精酿的酒呢？因为现在的年轻人都不喜欢喝白酒了， 现在他们对于这种精酿啤酒的需求越来越高，然后我就开了这么一家店，现在一杯酒的价格也不到一杯奶茶的钱，那确实很划算。那咱像咱这个店的话，优势是啥呀？ 这个店的优势就是周围的餐饮店比较多一些。是，然后咱们店的口味现在有十七种鲜打的哦，就是可以富含大部分人的需求 哦，是从最基础款到精酿再到果果泥这种的都有。对，全品类都有。那如果以后就是我们后台说到的想来这边长久品尝一下的人，我就让他们来你店试一下可以吗？可以啊，随时欢迎大家过来品尝一下。好的。

开实体店如何做到选址不踩坑？第一步，旺季客流多，淡季有复购，白天有生意。大餐饮保旺季首选夜市大排档外摆集中区，核心指标周围的外摆地方，坐下去之后看到皮浪门头的桌数不少于六十桌。大社区保淡季， 靠近大社区的主出入口，保障淡季餐饮的零售需求和复购。加入皮浪，我们免费帮你选址。如果你想了解更多信息，快戳下方链接私信我吧！