苦艾酒好喝吗

竟然还有人不知道苦艾酒的传统喝法是什么样的？今天用三十秒时间教大家做一杯苦艾酒的喝法。首先拿一个耐热性比较高的杯子，如果没有苦艾勺，用正常勺子，也可以在勺子上面放一个方糖，加入一个 shot， 也就是三十毫升的苦艾酒， 慢慢淋在方糖上面。因为苦艾酒酒精度数七十多度，所以先点燃方糖，燃烧一下，打开一下苦艾的香气，然后用冰水慢慢淋在方糖上面，这时候苦艾就会慢慢变成乳白色冰水，直到把方糖融化。别看这杯酒颜色好看，但是酒精度数并不低，大家可以尝试一下，但是也要适量饮酒。

昨天发现一杯好喝的酸酒，今天分享给大家，开始我是自己瞎调了一下，我还以为自己是一个平平无奇的调酒小天才，就后来去呃查了一下，是有这杯酒的 苦艾三十毫升，但是还有点不太一样，因为这个我觉得苦艾的度数太高，所以我们加再加三十毫升的伏特加，稍微来中和一下它的酒精度。 因为伏特加它这款酒，呃，没有那个什么独特的风味和气味，就是很纯的很干净的酒的味道，所以我们选择用伏特加，既能降低它的酒整体的酒精度，又不破坏苦艾酒这款酒的风味， 然后酸二十毫升，甜，同样也是一个二十毫升。好，我们加冰，提前冰好的杯 好，这杯苦艾酸我们调好了，我们尝一下， 很好喝。哎，这杯酒，这杯酒调出来喝时候觉得，哇好奇妙的口感，因为苦艾这款酒它本身的香气就很足，而且它的香气又特别的丰富，呃，就这种茴香的香气，还有淡淡的薄荷香气，本身苦艾酒它就是有淡淡的柠檬的香气，然后我们又加了柠檬汁进去， 呃，通过柠檬汁和糖更加强化了一下他这个酸的口感，但是这个颜色真的是很好看，嗯，特别的透亮，像那种绿的宝石那种感觉。苦艾酸，呃，变体版，试下把这杯很好喝的酸酒，苦艾酸。

这杯酒传说中半杯就倒冰，好的，杯杯加冰鸡酒，我们用到的是传说中的酒中置换剂苦艾酒，四十五毫升。哇，怪不得半杯就倒呢，好，我们稍微给酒体做一个降温，然后我们用香槟补满。 好，这杯传说中半杯就让人倒的酒，我们听好了，名字叫做午后之死。这杯酒据说是由作家海明威所发明的，呃，他有一本小说的名字就叫做午后之死，之前这杯酒还叫做海明威的香槟，因为他这这款酒的主要的构成就是有香槟和这个拐酒嘛，我们尝一下。 哇，很香，因为它这个苦艾酒本身它就是呃有很多的植物草本所构成的嘛，主要的香气是那种茴香的香气，然后还有种薄荷淡淡的清香，还有很多复杂的香料的味道。 香槟，它主要的原料就是葡萄嘛，然后它的口感就是比较香甜的，所以这杯酒整体融合口感是比较这种香味很足，有点各种薄荷酒的感觉啊，它这个入口的这种薄荷清香还是挺足的。 我用这款弗鲁克的，它是七十度的酒精度，所以这杯酒虽然很好入口，但是它的酒精度数也不是很低，喜欢快速上头的酒友们可以去试一下这杯无后之死。

今天依然苦爱系列，但是今天这杯更加丰富，有这三款戒酒组成， ok， 拿出我祖传的窑炉苦爱酒该说不说啊，我也有点爱上这款酒了，三十毫升的苦爱酒啊，三十毫升的龙豆干威精酒， 啦啦啦，再来我们这个梅哥 boomer whiskey 这款酒也很好喝啊，梅哥 boomer whiskey 很 香很甜，依然是三十毫升，加冰水， 先别放杯啊，哇哦，绿色精灵好，这杯地震我们调好了，我们先尝一下。 哇哦， my lady 佳佳，这酒，一杯纯纯很烈的酒啊，这杯酒入口就是很强的这种酒精带来的这个辛辣的感觉，回甘呢？回甘比较突出的是这个金酒的杜松子香气，有点淡淡的薄荷味，就是这个苦艾酒带来带来的这个薄荷清香。 这一杯酒绝对是一杯很烈的酒啊，一定要慢点喝啊！这杯酒怪不得他的名字叫做地震呢。据说这杯酒呢是一名这个法国后印象派的画家呃，发明的，看来这个艺术家画家都对这个 苦艾酒情有独钟哈，之前我们就提到过这个梵高、毕加索、海明威，呃，他们都是对这个苦艾酒情有独钟的，三款金酒融合在一起，但是这个金酒的杜松子的香气特别强啊，回甘就是一点这个 苦艾酒带来的这一个薄荷的感觉，还有微微的一点这种茴香的这种香气，这种烈性的酒，呃，尽量是在他这个低温的状态下，嗯， 去喝完它湿了以后，整体的酒感呀，辛辣感就都会上来，大大的会影响你这个整体的入口的酒感。所以为什么我们有很多的鸡尾酒都需要去冰杯，然后去给他做降温，首先就是为了让他好入口， 然后就是通过一个化水去激发它的香气，然后有一个更好的融合好，就是这杯地震。如果喜欢纯饮，喜欢这种酒精带来的刺激感，那这一杯绝对适合你，去试一下吧，这杯地震。

哈喽，大家好啊，这期专门给大家讲一下烟鬼这个苦哀酒良造啊，良度大概是跟斯特林的冰城和冰熊差不多啊，不是特别冻脸。然后我之后会做一个良造的专题，但是这款一定要先给大家说一下，因为他只做一批，而且已经卖了一大半了，很多群友什么都已经拿到了。 呃，这款为什么推荐啊？首先第一它是一个新的皂基啊，婚皂里面新的皂基，烟鬼现在一个疾风的皂基，然后这个皂基的出泡和它的粘度啊润度都比之前要好，因为之前其实已经做的很好了。 然后你看这款是我之前的一款，呃， mdc 的苦艾灸， mdc 的出泡大家都知道，是非常非常不错的，它也是苦艾灸，但这款不是良造。然后气味方面的话， 嗯，气味方面的话， mdc 这款更偏向于绿植的这种本味啊，就是苦完的那种本味，稍微的偏绿色一些，但是这款更好闻啊，这款真的很好闻，你们随便去找一个玩尸体的博主都会跟你说，这 这款非常棒啊，第一是皂基更好了，第二是它的味道，除了苦哀的那种特有的那种绿植的清凉味以外，它还是带一点香甜味的，它调的非常棒。然后我们看一下它出泡啊，出起泡速度非常快啊，我们简单过一下看，我们只要稍微打一下，它起泡速度很快，而且起泡速度快的同时， 他不是那种就是很稀很稀的啊，他是有粘度的，我们把这个泡给打进去， 好啊，上面会有一点点浮泡，没关系，我们给他打匀了， 把这个小碗打匀了给大家看一下，很快就出大量的泡，而且看一下这个泡的泡的泡的紧实程度，看一下，非常出色，真的非常出色，看到没有， 起泡飞快，而且粘度非常好，非常致密。看一下这个泡沫啊，油光水滑，有光泽度，而且真的好闻，哎呀，这个泡出泡特别好闻，赶紧去买啊，真的赶紧去买，才一百出头。 呃，我认为是烟鬼今年啊，今年至少凉皂系列除了之前说那个领主的限量以外，凉皂系列这个是 top 一的。呃，比斯特林百分之九十九的凉皂都好闻。对了，比斯特林那个金酒啊，只好不差只好不差，非常棒，非常棒。好，我们再看一下那个 mdc 的出泡啊。对对对，比一下效果，也用一把银尖的环保刷。 mdc 也是出泡很快啊，皂基也是相当相当不错的，看一下它的效果，呃，但是他的发泡量没有比烟鬼明显强多少，给他再打一打，再加点水 看一下，这是公认的，可以说是皂基里面表现特别出色的。 m d c 的皂基。 看一下真的跟烟鬼也就五五开吧。真的是五五开，烟鬼的这个心脏剂做的相当好， 真的相当相当好了，并没有说差距有多大。看一下，看一下状态啊，非常接近啊，也是这种状态。看到没有，这款烟鬼的这个苦哀酒啊， 无脑退真的好，早点去买啊早点去买，味道真的很棒，而且实话实说。 mdc 的这个出泡以后啊，出泡以后闻一下味道， 嗯，没有烟鬼好闻，真没有烟鬼的这个苦艾灸好闻。实话实说，他的绿植本味是比较重的，带有一点点这种，嗯，这种有点苦的这种调，但是，呃，清甜味会淡一些，清凉味会淡一些，而且他不是凉皂。好吧？那就演示到这啊，拜拜。

想象不到这一杯的味道。我，我也，我也无法想象了，这个应该用哪一头啊？用短的那个，真的，这是我们粉丝投稿的第十九期台湾台南的微醺疗愈所艾比斯啊阿普森，苦艾酒做基酒很少见吗？少见，但这个门槛也不低啊，苦艾的话给到三十。哦， 这么多？对，但他一共也就这三十，荔枝甜酒十五，说实话真的很难想象这一杯的味道，我目前是不知道的。糖浆十五， 我今天用的是一个话梅菠萝云雾绿茶，就当它是一个混合的菠萝汁饮料吧。三十放一点，这个应该用哪一头啊？用短的那个，真的，然后我们最后是一个柠檬。三十， 想象不到这一杯的味道。我，我也，我也，怕想象变浑浊。为什么啊？为什么？苦艾酒，苦艾酒里面的一个芳香迷的成分，遇到冰水或者说水分，他会起这样的一个乳化的污浊反应。哦，对， 如果用菠萝汁的话，我觉得他会起沫，因为他还很意外的很好入口。 像那种乳酸菌饮料啊，有点乳酸菌的感觉，但是苦爱的味道还是比较明显。茴香这个东西对苦苦爱本身的风味吧。嗯， 呃，我说呢，茴香回形的这个味道的话，你能接受，那这一杯是好喝的，如果你不能接受就没办法了。对，那我能接受，所以我觉得好喝，但是口感上面就是乳酸菌饮料的口感，口感酸酸甜甜的没什么问题。嗯，就是风味上的话可能有点问题。对。

今天这款酒是程瑶火糖民谣，挺好吃的一款鸡尾酒，有苦艾，有苦艾，这款酒就一定很特别， 开始吧，这个酒很漂亮哈，这颜色来的就是苦艾呗。 哎呀，这酒好喝啊，我开始以为这个酒很烈，喝的时候就很烈，但是它不是每样酒放了二十毫升，这苦艾是放二十放三十，我刚才忘了，我写到这个视频里边特别香，是什么味呢？小顺你来尝尝。来试一下子，尝尝这个什么味， 怎么样？你说一下这个酒入口回味什么味道？入口稍微有点冰，然后后面就是反着一股 甜味。甜味我也觉得可能会比较烈，但是没有不烈，没烈不烈是吧，挺好喝，它香，你知道是啥香吗？ 青柠皮，它青柠皮，这个是叫什么青柠？咱说有点像斑秃哈。这个卡西提，这个，这个柠檬很好，把柠檬皮血放到里边摇的这个全都是这个柠檬的味道，特别香，但是你得分柠檬吧，要是黄柠的话可能就够呛了。这个好喝，大家可以做一下，一定要选好柠檬的这个品种。

我们今天调苦艾酒。 yes 他 为什么要叫苦艾酒呢？因为因为发展自己个人非常的这感情经历非常的坎坷。哈哈， 坎坷吗？非常之坎坷。不是花仔现在他十八岁，他说他谈的恋爱小嘴巴， ok， 那 我们开始吧开始吧，搂不起来。 yes 四十五给他四十五的 龙舌兰。对，然后是我们的重磅嘉宾他的最爱，我的最爱可爱所以为什么这杯酒叫苦艾酒懂了吧。呵，这是苦艾酒。 你十你没有用小的那头啊你大的那头你怎么知道是十呢？六反正他自己和他的意思自己给自己多倒一点，下次倒十毫升的话就用小的那头。 ok 还有我们的一个檀木的一个浓胶。对， 也是给倒也是给倒十用小的那头 然后他有一个十毫升的馅十五毫升 最后是我们的青柠汁。 yes 也是十五毫升青柠汁，大家记得一定是现炸现用好，这样会更香这样会更香。 尝尝味吧，尝尝味，就这味加冰加冰一定要记得要注意的顺序。 yes ok 第一次给花仔拍个视频，他有些许的紧张。耶耶，慢慢倒，慢慢倒， 甩一下不要打到杯子。 耶，意外喽还好不是意外在幸好不是酒糟了。幸好是是他的壶掉了有点紧张有点紧张啊， 然后再加我们两块我们的十条冰可谢可的冰呢？哈哈哈笑死了。不是我不想加 第一次给他拍视频意外啊。意外是华仔平时不是这样的笑死了。没事。 那看来要多给你拍视频了，不然你总紧张就这样吧。没没离开了， 然后在里面加几块。呃锡箔冰，锡箔冰。对，然后主要是这样边喝边化水的话其实会更好喝一点，我们要烟熏一下，然后这里面，这里面装的是那个迷迭香，所以烟熏出来是迷迭香的那个香味， 然后等这个亮绿灯，其实已经我就已经，但是等他亮绿灯吧，哎，慢慢的拿起来，不要不要，对，来，这个时候我们用我们的柠檬喷香，这个屌屌的 耶， ok， 喷一次就过喽，不要摔。哎呦，真的服了，喷，而且你喷香往上面一点，主要是让他周围香，他周围香，不是让他杯子，你知道杯子现在烫了， 您点他点杯子干嘛？然后这杯特调是很好，就喜欢可爱的人会觉得很好喝的。我们刚刚研发出来的时候就已经有客人点了一杯，因为他尝了以后就特别好喝，真的很好喝，一定要去试一下。我们这杯酒叫是可爱酒。 yes， 为什么？因为可爱 酒，酒，真的可爱酒。来来来，准备好了吗？准备好啦，三二一，干杯。

今天给大家区分一下苦艾酒的三种喝法，最传统的喝法就是经营，这样的喝法不会挥发酒精，入口的草本植物的香气以及茴香味就特别的浓郁，因为法国也是苦艾酒的主要产地， 所以第二种喝法就是法式喝法，再加入苦艾酒的杯上方，放入一颗方糖，然后把冰水一滴的方式使方糖溶解，一般比例是一比四， 这样的喝法稀释了酒精度数，而茴香草的味道就更加的清爽。第三种喝法也是酒吧中最常见的波西米亚喝法，喝法是喝法前面步骤一样可以浸泡方糖，也可以直接把酒液滴在方糖上，最终的目的就是点燃酒精以及方糖， 这样的话就会挥发酒精度数，最后也可以加入冰水，让方糖彻底的溶解，也会更好的入口。苦艾酒的魅力不止于此，慢慢体会吧。

谁懂啊，家人们，二十世纪初，除了战争的阴影笼照着欧洲大地，还有一种名为苦艾酒的烈酒，像幽灵一样缠上了无数的欧洲人。黑衣组织贝尔摩德没那么性感。 历史上的苦艾酒让人发疯啊，失控还引发癫痫结核病，他实实在在啊，祸害了成千上万的法国人，却被称为啊绿色梦游思。你要问为什么，因为他还有微量的测白酮和麻麻的化学成分啊，很接近，喝完啊，能飘飘欲仙，得到一种神秘的快感，这是我能听的吗？最绝的是他的喝法，仪式感直接拉满， 比我们喝下午茶还要讲究。将有槽的勺子放在装有苦艾酒玻璃杯的边缘，在勺子上呢，放一块方糖，一滴一滴冰水滴下去，糖块儿溶解在杯中，讲究人啊，还会用火燎一下，再兑水，一杯接一杯，剂量啊，逐步加大。好家伙，化学实验室搞低定终点事吧。二郎的顽咖王尔德曾描述过喝苦艾酒的体 形容的淋漓尽致。看完，真的啊，很很好奇了，第一阶段啊，没什么特别的感受。第二阶段，你会看到世界的残酷与丑陋。第三阶段啊，你能洞察万事万物的真谛，见到你想见到的一切。懂了，喝完能直接看到数学压轴题答案除了瓦尔德，欧洲一票啊，大文豪大艺术家们都中毒似的疯狂迷恋苦艾酒，其中啊，头号粉丝沸沸扬高莫属。 他白天呢，写生，晚上呢，一头扎进绿色精灵的怀抱，他喝起来异常凶猛，由此啊，导致的幻觉就让他啊灵感迸发。原来呐喊 这不是喊出来的，是喝出来的。不过啊，这只是传闻而已，实际上，苦艾酒的置换效果并非传的这么神乎其神啊。梵高哥啊，其实是因为他长期受赵奕正的困扰。不过啊，苦艾酒并没有流行太久，因为在敬酒运动和酿酒协会的带动下，被联手啊打压了。 看来苦艾酒动了葡萄酒大哥的蛋糕。一九零五年，瑞士出了条惊天血案，一个喝了苦艾酒的男人醉醺醺的回到家，他老婆呢给他擦鞋，结果老婆呢，没同意，他直接啊抄起了步枪，先崩了老婆， 又拨了年幼的女儿。最后啊，朝自己的下巴来了一枪，想自我了断，结果醉汉没有死，怀九却因此被瑞士判了死刑。饮酒不规范，亲人两行泪，再浪漫的酒一旦失控，就会变成致命的魔鬼，家人们不管喝什么酒，都一定要适量哦！

知道海明威为什么喜欢喝苦艾酒，喝酒之前老人与海，喝酒之后老子的海啊。 gingpop 这个名字其实是一种音乐曲风，梦幻流行，它相比于几乎人尽皆知的 city pop， 多了几分梦幻和特立独行， 苦爱莫名的契合。让我们来找马哥浅浅绰影，尝试打开那属于诗人的第三只眼睛。整个酒吧面积不大，一眼就几乎能望到底，但是也充满了许多小惊喜。来都来了，必须试一试苦爱的法式水滴以及杰克斯火炬。首先蚊香 不建议太用力闻香，对，我刚刚猛的一闻，我感觉我整个人都醒了一个晚上。很好喝，奶香味的对，奶质感那种爆棚。卧槽，冰的他的油润感没有那么强，但是更清爽一点。 布西米亚是肯定需要进阶一点，但这种冰滴的方法大多数人都不接受。好喝润， 学习苦爱之前我一直视他为洪水猛兽，现在对于这份绿色缪斯我也少了很多偏见。当然马哥作为多年的调酒师，鸡尾酒功力自然也是可以。 西柚的味道很重，然后就是那种西柚的苦苦涩的感觉，让你你就着那个延边和夏天海风。对对对对对， 初恋哦初恋哦初恋哈哈哈。然后这上面是我们自己做的肉桂子，烧的话会有点香的，你等这个糖烧完就可以喝了，就是回味真的很很倦容 我超级开心。南京这样酒吧繁荣程度算不上 t， 零级别城市也能有一间小小的门店推广着，看似小众的烈酒与音乐，带来快乐的同时也为我们打破隔阂与偏见啊。对了，最后说一下，这家酒吧的洗手间也超好玩的。

when facing a flat line stick i see nothing but eternity i'm the only one to see it because my vision is closer to the reality in the world i can make people feel what it's like to be alive i am my paintings about painting i can't live。

都说西班牙绿精灵是酒中猛兽，我要喝七十度的酒，没人反对吧。你吓唬谁呀你没有下酒菜真的什么都喝不进去。那我们云南绿精灵又算个啥，今天让他们俩硬杠一下，但我觉得对于喝酒这方面我需要提升，我自己 看好了啊，七十度啊，苦艾酒这玩意儿十几年前我就喝过了，而且是喝纯的。来吧，啥也不说了， 绿精灵走你的那个时候梵高喝了就把耳朵割下来了。 啊啊他到哪他的所有行径路线我一清二楚啊。 哎呦我的妈。哈哈哈哈不对酒它没有问题，是我的打开方式不对。方糖是特意买的一个喝苦艾酒的小道具。哎呀，头发都给我喝乱了。淋一点在这个方糖上，然后呢？把方糖 融化掉哇你看看这种有没有看到他的火焰，我的输出有问题哎。应该这样吗？哇哦哈哎呀踩到我的桌子。哈哈哈哈搞错了。再来 冰块看他现在就是这种颜色好好看呀。薄荷绿再尝一下 哇，比刚才好喝很多很多，度数也不高了，但是它的酒味还很浓啊。 但是鲫鱼这些喝法太复杂了。我们直接上云南绿精灵看啊，这个是西班牙绿精灵，苦艾酒直接上我们云南绿精灵杨凌肥酒同样都是绿精灵，同样有一百多两百年的历史，这个世界就是一个巨大的云南。我们喝一个冰的，我们先喝个常温的， 轻松拿捏四十八度。嗯，我刚才到的我们云南绿精灵的冰过的试一下。 哇哇，冰过的无敌好清爽啊。不冰的话有点能冰过，太无敌了。但这样容易醉哦。 但是我觉得我喝这个真的有点搞笑。这个是我爷爷和我外公年轻时候喝的。我是到岁数了吗，居然觉得他们以前喝的这些酒好喝。理解老灯成为老灯，这个世界本来就是所有人总有一天都要变成老灯。来， 你那杯七十度的酒给我喝的有点上劲。开始越喝越想喝。吃菜吃菜。有云南牦牛肉干。不行，我有点晕。等一下 西班牙绿精灵。云南绿精灵这一波我还是站我们云南。

今天咱们像毕加索一样，在上海浦东美术馆的屋顶露台餐厅来一杯绿仙子苦艾酒，顺便揭秘一下苦艾酒跟艺术的连结。苦艾酒这个原酒啊，就是像宝石一样的这种绿色，是因为里面有苦艾草啊，茴香啊 这些草药的天然色素啊。这个酒是属于蒸馏的高度烈酒，度数通常要在四十五度到七十四度呢， 所以一定要稀释一下才行。而在十九世纪的法国，这种过程还发展成了一种仪式，叫苦艾酒喷泉。现在我们就来体验一下这种豪华的仪式啊，你看，就是酒丹里这种 酒丹，大家能看出来有点像是毕加索蓝色时期的风格，这个我们等一会再说哈。好，现在用这个冰的柠檬薄荷水把方糖啊慢慢滴化， 这个放糖的小铲子也非常漂亮，这个时候酒体就会变成乳白色的这个悬乳状态，这也是优质苦艾酒的标志之一。今天的配菜我选了这个清淡的章鱼角，那盘子后来被我用 这个可爱的面包擦干净了以后，发现惊喜的发现是现在的这个浦东美术馆普美卢浮宫大展图案的纹样 非常漂亮。这个大展的具体内容啊，我上一条有详细介绍回来。我们的苦艾酒啊，历史上它是十八世纪末啊，被瑞士的医生发明的草药酒，用来治胃病和神经衰弱的。然后到了十九世纪中叶啊，就传入法国，一八几几年， 迅速成为巴黎的艺术家、诗人、波西米亚人的灵感之源，被称为绿色仙子。有相当多的这种招贴画，都是以讹传讹， 以为这个绿色的液体里啊，有置换剂，把他们当那个液体大麻来激发灵感了。其实这个是误会啊，那好了，于是这个苦艾酒就成了梵高啊，德迦呀，毕加索啊，海明威，还有这个劳德勒克 等一众艺术家的绿色缪斯，象征着神秘和自由。但当时艺术家们啊，可没有都像毕加索一样能赚钱，一般不会用这种豪华的喷泉形式。我们看梵高这幅画，静物画就他自己在家里喝的，就用这个普通的水杯稀释就行了。 总之呢，现在苦艾酒变成了一种文艺青年的时尚符号。在魔都啊，我们在普通美术馆看展后，到顶楼来上一杯，配上两百七十度的外滩夜景。 好了，分享给你同样爱好艺术的有趣的灵魂吧！来一次魔都的绿仙子小剧关注我！