营养成分表是按什么体重算的
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01:46查看AI文稿AI文稿自己计算营养成分表的一定要注意 n、 r、 v， 也就是营养素参考值，不是说这个营养素在产品中的占比是百分之多少，而是针对于三周岁以上的人群每天的摄入量， 它是根据中国居民膳食营养素参考摄入量制定的。比如这款产品的营养成分表，蛋白质的含量是六点七克，每一百克按照常规的理解，它的占比就是百分之六点七，但是实际的营养素参考值却是百分之十一，这个数据是怎么来的呢？这就要看这 b 二八零五零预包装食品营养标签通通中的规定了， 因为举例的这个营养成分表是一加四，那咱们就以现行版本二零一一版的标准来看，蛋白质的营养素参考值是六十克， 计算方法呢是 x 除以 n r v 参考值乘以百分之百，也就是说用六点七除以六十乘以百分之百，得出的最终结果是 百分之十一点幺六六七。我们再结合这条来看，指定的 n r v 休约间隔为一，也就是说计算的结果保留至个位数，再采用四舍五入的方法，最终得出的结论就是百分之十一。同样的方法适用于不同的营养元素，但是要结合他们各自的营养素参考值来计算，具体的可以看这个表。 自己计算的好处就是能够最大程度的节约成本，但是他也有着自己的风险，比如原料的营养成分表数据不准确，或者少算漏算各种原料的数值。 再比如修为间隔写错了，也就是说小数点留错了，或者是单位写错了，把毫克写成克等，这些都是比较容易出现问题的地方，各位企业老板或者品控一定要仔细审核， 不过花钱有花钱的好处，由专业的第三方检测机构去进行检测，就不会出现类似的问题。评论区留下你的营养成分表，我来帮你查看是否有问题。关注我，带你了解更多食品企业相关知识。要想避雷不踩坑，检验检测找盲公！
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00:38查看AI文稿AI文稿我才知道，食品包装带上的营养成分表，最优一篮的营养素参考值加起来不是百分之百，是因为这个数值根本不是针对食物，是针对人体的。这玩意不是针对这款食物的，是针对女人的。以一包坚果为例， 你每吃一百克这款坚果，就能满足一天所需蛋白质的百分之十六，也就是零点六克。而不是说一百克的坚果里含百分之十六的蛋白质，有的数值会超过百分之百，比如这里的脂肪，那就说明每吃一百克这款坚果，一天所需要的脂肪就吃完了，甚至还多了百分之三。而学会看这个表，才发现， 少吃四块就将满足每日所需百分之一百三的呢？那谁还敢把辣条当零嘴吃啊？但这个表是按照比例最多的人的体重定制的，也是按照一个一百二十斤的成年男性每天所需要的营养素做成的，是可以通用的。至于这次，我不会是最后一个学会看营养成分表了吧？
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01:18查看AI文稿AI文稿正常体重怎么算？没看懂，今天一句话讲明白，大家好，我是古巴家外科赵医生，很多人问赵医生，我到底胖不胖？正常体重该怎么算？公式也看不懂，表格也太复杂，今天我用最简单最实用的方式，一次性讲清楚。其实不用记复杂的公式判断你体重是否正常，只看一个指标，叫 bmi。 我 直接给你一个最简单的算法，就是体重除以身高，再除以身高。举个例子，身高一米六五，体重六十公斤， 那就用六十除以一点六五，再除以一点六，约等于二十二，这个数就是你的 b m。 对 照这个标准，你一看就懂了，小于十八点五属于偏瘦型，十八点五到二十三点九属于正常体重，二十四到二十七点九超重大于等于二十八肥胖。只要算出来，在十八点五到二十三点九之间，你就是标准体重。 再教你一个更简单的，适合普通人快速估算，就是身高减去一零五，约等于标准体重，比如一七零一七零减去一百零五， 约等于六十五公斤左右，就是正常的范围。最后提提醒一句啊，体重正常不代表关节没有负担， 体重超标，膝盖、腰、脚踝都会提前老化。管住嘴，迈开腿，体重在正常范围，关节轻松，人也更健康。想知道你自己的 bmi 是 多少？把身高体重打在评论区，我来帮你算。
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00:49查看AI文稿AI文稿冷知识实验室噔噔噔！你知道营养成分表该怎么看吗？可不是各项数据加起来等于百分百哦！表格后面是百分比，代表的是营养素占人体每日所需摄入量的比 例。拿一包薯片举例，每吃下三十克，你就摄入了今日脂肪所需的百分之十八，也就是十点五克。但普通大包薯片足足有七 一十克，所以摄入量起码翻倍，脂肪占比直奔百分之三十六二十一克！怪不得说吃薯片长胖呢！再比如说辣条，每吃一百克，每日所需钠含量直接干到百分之一百三十，轻轻松松 超出标准三成，盐分严重超标。这下你知道为什么吃完辣条后总是口渴了吧？平时买零食、挑主食，多看一眼营养成分表，避开隐藏高热量重盐食物，日常饮食健康拿捏住，吃的明白又安心。
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01:58查看AI文稿AI文稿我们逛超市会看到商品背面有营养成分表，今天这期视频教你学会看懂它。我们拿巧克力来举例，我把这个巧克力的营养成分写下来了， 主要看营养素参考值，也叫 m r v， 它是国家推荐我们成年人一天所吃的热量和三大营养。塑料推荐的固定数值呢是成年人一天吃两千大卡，碳水三百克，蛋白质六十克，脂肪六十克。那 如果我现在吃掉一百克这个巧克力的话，蛋白质呢，就已经吃掉了一天吞咽量的百分之二十，也就是我一天下来还剩百分之八十的吞咽量可以吃。所以对于这呢，如果你看这个食物中的 n r v 其中某一个物质小于等于百分之五的话，那么这个物质你可以放心吃，所以大家可以看这它的碳水含量呢，只有百分之三每一百克，所以吃这个食物呢，你不用去纠结碳水问题， 但是如果大于了百分之十五的话，你就要注意它的量了，它的蛋白质和它的脂肪都超过了百分之十五，那么也就是代表吃这个食物的时候呢，你需要留点心思，要控制下它的量，不能放开吃，很容易会导致你的量超标，但这个还不是重点， n r v 主要还要看饱和脂肪，看钠，看 反式脂肪酸，尤其是钠的这个含量。如果钠的含量单个食物超过百分之十五以上，那么你在吃的时候呢，有可能再加上你每天吃的盐分，吃的调料，最终导致你每天钠的摄入超标，第二天会出现水肿，体重上涨的问题。 现在我们来用公式算一下它的热量，每一百克有两千三百四十一千焦，那千焦换算千卡的公式我写在下面了， 大概是每一百克五百五十九千卡的热量。那可能会说了，我吃一百克的话，热量不就爆炸了吗？但是大家想一下，吃到这样一个巧克力，你应该不会吃到一百克， 可能这一块也就是几克。有一些厂商呢，他会标注每一百克，有一些会标注每份，一定要警惕那些标注每份的，虽然看起来热量不高，但是可能你连续吃了五份，十份， 这样就已经超出去了。这个食物呢，它不太适合出现在正餐里边，但它很适合出现在我们两餐之间的小加餐。作为一个帮助我们增加饱腹感食物很合适。关注我，跳出低端减脂陷阱下课！
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02:02查看AI文稿AI文稿来所有减脂期的姐妹看过来，今天一条视频教给你怎么样去看营养成分表。第一步呢，我们先明确上面写的是每一百克，你像有些产品它会写每份二十克，那这样子的话呢，大家要换算成每一百克 取卡。第二步呢，我们要用能量除以四，因为一般这个单位呢，都是铅胶，我们需要换算成大卡，才是我们真正吃进去的热量，所以这个呢，我们一般选择小于一千五百铅胶的。那第三步呢，我们看脂肪总量小于二十克，且是磷反式脂肪酸的，那像有一些表里，它会标出来是磷反式脂， 反正有些没有标。我们去配料表里搂一眼，看是否有芝士末，待可何时这种不要选择。第四步呢，我们去看碳水化合物，但要区分什么是好碳和坏碳。那好碳呢，其实就是膳食纤维越多越好，因为这个越多呢，可以帮助我们控血糖和提高饱腹感。 那如果是糖的话呢，优先选择小于十五克的。这里呢有两个常见的陷阱，大家一定要注意。第一个呢，就是有些宣传零脂，但并不代表是低卡，那就比如说这个它是零脂，但是它整一小瓶就十五点七克的含糖量。第二呢，就是宣传零蔗糖，但有可能添加了果腹糖浆 也是一样不要选择。第五步呢，我们去看蛋白质的含量，高蛋白呢才会更抗饿，就是用蛋白质的 n r v 除以能量的 n r v 大 于等于一呢，可以选择都是高蛋白食物。什么是 n r v 呢？它呢是营养素参考值，你可以把它理解成你手机的可用电量， 比如说我一大早晨起来，我的手机是满电的，你什么都可以吃，对吧？但是如果你选择早上吃了这么一盒黄油饼干，那它的 n r v 呢，是百分之六十一，然后一盒两百克，也就相当于今天什么脂肪都不能再去额外补充了， 你的身体已经够了，你的电量已经用完了，但是他呢，是以正常的成年人一天所需要的营养素作为参考，所以我们减脂期的话，大概了解这个概念就可以，我觉得可以不用参考这个数值。最后一步呢，我们需要看钠，因为钠补充过多呢，容易锁水增重。 我们一般选择小于六百毫克，就比如说我们去看这个辣条，它的能量、蛋白质、脂肪都在口红范围内，但是他每一百毫克就有两千六百四十毫克的钠，是非常非常容易增重，并且饿的很快。最后呢，给大家总结一下，你学会了吗？
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