蛤刀是什么
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00:52查看AI文稿AI文稿这是我们的猫，这是我们的刀，这把是我们 dc 五三搏击杆手工锻打的斩切两用，刀硬度六十二度，这种菜刀家用砍剁切拍相当轻松，可以看一下， 轻轻松松一刀两断，前轮刀刃也是可斩可切的，看到没有， 这样的菜刀在家随便砍随便剁都是没有问题，轻轻松松，家里男女老少都可轻松使用，刃口十分的锋利。然后我们这把刀采用的是水磨还是开刃切瓜果蔬菜切冻鱼冻肉啊，都是没有问题的， 这样的刀家里男女老少都可轻松使用，想要这把好刀的话，来我们直播间。
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04:26查看AI文稿AI文稿今天跟大家探讨有一种认可的工艺叫做国运工艺。为什么叫国运工艺呢？其实这种工艺呢，就是一种 哎，仿桑工艺，古代就有了，并不是市面上很多人。呃，解读错误的认为叫做哈印，其实没有哈印一说啊，就国印。国印是什么意思呢？来看好啊， 就是这座刀的刃口啊，看好他有一条很细的这个硬线。看好啊，发亮的，这条非常细的，这条硬线 很小很细，发光发亮，你这条看到了吗？然后他这个硬部这个形状呢，他是没这个硬面呢，是没有这个角的，如果有这个 护脚的话呢，在切东西的时候他侵入性就不是那么好，然后阻力就会偏大，这里就是有弧度的啊，这个印面呢是有弧面的来，那为什么叫国印呢？不能说哈印呢？来，看好啊，这种东西 叫国力，你看他这个面啊，他是有弧度的，看到了吗？他并不是一个平级的 锐面，他是有弧度的，当然这个骨你看这个形状啊，他这一头是尖的，这一头呢稍微短一点。看好啊，因为他的作用呢，就是通过这个弧面啊， 快速的侵入到泥沙里面，晃两下他就进去了。当然这个国他是有几种种类 啊，因为国内的种类比较多。来看好我的广东人就发高这种工艺呢，叫国印，不能叫哈印。为什么他跟国有关系，跟哈印没有任何关系呢？接下来我给大家看一样东西啊， 格 哈，那至于这种国人的这个工业认可工业是怎么磨出来的呢？ 哎，往后呢我会跟大家再分享一下磨这种国人的这个工艺呢，应该是怎么样去磨？ 来，再看一下这边，他两边啊，两边这个页面有一条线非常小的，就是这种 叫国印，不能误解为叫做哈印，他跟哈是没有任何一毛钱关系的啊。来再来看这一把，同样你看这个就是所谓的国印认可工艺啊，看好 他认可这条线非常细，也就说他认不干，认可他都是哎参仿了这个 国外表的这个苦的这种造型，这种工艺，那他有什么好处呢？ 切东西的话主要就是阻力小，因为他这是有个弧面，并不是平直，如果平直的话就有一个呃硬角， 阻力就会大，切面阻力就会大。来再看另外一款呢，就是这一款呢，就是你看这款砍骨刀看到了吗？他这个 锐面啊，看好啊，这个硬面是比较宽的，他是有一个角，这这个地方啊 精细一点看这个地方有一个角，这个叫做硬角，硬角呢他是会产生一种阻力的啊，切东西呢锋利度就不是那么好，那比如说砍骨刀难用这个国刃的工艺吗？可以，但是这种国刃啊工艺呢 在研磨的过程当中会相对会比较复杂一点。看好他这个页面是比较宽的啊，很明显看到了吗？ 然后国人的这种工艺的印口工艺呢？他这个印面这条线啊是非常细的，也就是说他切东西的话呢阻力特别小，感觉特别锋利， 然后这种刀在覆膜或者研磨的过程当中呢，相对会比较复杂一点啊，明白了吗？千万别误会，这种叫国印，不能叫哈印。
245阳江古天乐
02:43查看AI文稿AI文稿嘿嘿，各位老铁磨刀老的自我修养又上线了，刀友群有人问哈刃如何磨？说实话，我之前还未曾磨过，虽然手中有一把哈刃的牛刀，不过既然有人问，我一定尽量给予解答。做了不少功课后， 画了一个哈刃的简图，刃尖部位放了一个隔离，这个哈刃就比较形象了，刀刃为弧线形， 如同隔离壳，画出的几条曲线就是磨刀的角度。找到解决方案后就可以动手了。首先用四百木将切腹的大刃面磨出来，平推，将原来的磨刀痕迹覆盖，换一千木先对大刃面平推，然后低角度第一次磨刀刃 继续抬高十度再磨， 后续抬高二十度磨， 借着抬高三十度当刀，这里角度是一个陆续提高的概数，只是为了方便大家便于理解， 不是定数，大家根据自己的感受抬高角度即可。然后交替当刀，换到三千目、五千目地底时，也是和之前一千目一样，角度一定是逐渐变大，后一个角度如果比前一个角度小，就不能磨到刀刃。 最后当刀板当刀切直也非常丝滑， 当然还是比不上之前的大平磨。听声音的话，感觉有点像纸张被挤开的划刃，比较适合砍剁刀。斧头开刃了，这把切腹就是鱼头刀， 所以哈刃刚好合适。最后观察刃面，个人认为只能算是一个微微哈刃，毕竟第一次磨，有了理论知识，但没有实际经验，赶不上机器。 大家沉浸式听一下切土豆的声音吧！如果觉得视频分享还有点用，别忘了点赞关注，你的支持就是更新的最大动力，咱们下期再见，拜拜！
11:34查看AI文稿AI文稿天呐，这出来花纹绝对漂亮，今天给你找了一个最炸裂的钻刀原材料，看一下这是什么？这是个好东西， 我打什么刀，打一把切菜刀，可以的，马上把它挽起来，准备断打，就是这样， 就这样，直接上火，直接上火， 准备上火，我来了，哎呀，好大的面饼啊，哈哈， 天呐，这出来花纹绝对漂亮，绝对是炸裂的啊！继续上火，于师傅开心的像个孩子，我来了， 没问题吧？于师傅，没问题，继续上锅， 融合的可以啊， 这两点都这点都不要了。嗯，材料就是有多的。嗯，这地方切掉，我们把这两头裁掉 好了，融合到位，准备散打， 准备下料， 五层融合 来啦， 继续上火， 龙果到位，面条子也在准备蛋打， 六十二公分，十公分一个 开始下料， 开始折叠 上火， 切大块成功，准备待炸。 这是一个好材料，让我撒两下高碳钢棒，五二幺零零做钢筋。马上开始 准备下料， 开始铺钢筋， 上火管它一个师傅一个范，一口一个盘， 一口一锅，继续上锅，锅烧差不多就加入一包， 继续搅和 多余的材料。 毛坯已切，准备造型。 冷水打过杯，不磨都裂底， 漂亮。在火盖章 满当满火， 火一火 开始水磨。 这是一把链条刀，测试一下硬度和分离度， 刀口没问题， 蜻蜓点水，丝滑丝滑。这个琵琶里面有有壶啊，哎呦， 漂亮，很丝滑。
318.3万余铁匠（铁匠铺）
01:13查看AI文稿AI文稿个刃怎么磨？首先了解个刃是什么。个式开刃出现较多的场景是比如理发剪歪刃，斧头砍骨刀，手工开刃斩切刀。也有手工开刃片刀，水果刀。有手工介入，所以价格普遍偏贵。 手工膜的话就这样慢慢变角度，或者树膜也是慢慢提升角度。还有一种手工膜法魔术贴贴上植绒砂纸。魔术贴选工的，也就是带勾的一面，再贴上植绒的砂纸。因为基底是软的，所以磨出来就是隔刃。 我们用沙袋机就简单多了，粗沙过去一下，回来一下，细沙过去一下回来一下。镜面沙袋过去 一下，回来一下来看一下。这就是户外刀常用的隔世开刃，有条件的再抛一下就可以纯金面了。看钢板尾巴，我可真是同一条钢板磨出来的哈。就这样简单吧。 从开刃的地方到刀刃，一直都是一个弧形的，这就叫做割刃。
1686阿望刀剪
02:40查看AI文稿AI文稿哈喽，朋友们好，这是一个新的系列，讲一些关于刀具的小知识，比较适合小白道友，刚入坑的朋友，大神呢可以直接忽视，都是一些关于刀具的简单小知识，那这个系列呢，先讲关于刀具的开刃方式，今天第一期介绍的是割， 那注意到割的两侧呢，它是圆弧形的一个面， 我是来福建这边各种贝壳的资源还是蛮丰富的，这个嗝相当大，但从这个角度可以看的相当清楚， 一个非常明显的弧，那么这种开刃的方式呢，就叫做嗝刃，所以我们说的嗝刃呢，就是真的字面上的意思就是贝壳嗝的一种开刃形态。好了，那么今天呢，我们讲这嗝刃呢，用的这个例子呢，是面前这只，很多朋友应该看得出来是百隆的复刻，复刻的是 f 一 叉， 好出窍，那从这个角度看过去呢，还是挺明显的，它跟嗝一样，有一个微微的弧下去。 海龙当时做这款复刻的时候呢，是有两个选择，那个人非常喜欢嗝韧，所以是毫不犹豫的选择了嗝韧，那这种砍断的方式呢，会让韧口呢更加的强壮， 那么被敲的时候特别好用，两侧的这个壶呢，可以非常高效的把柴给撑开，如果格伦开的足够锋利，他的切割手感也是一绝。 当我们说到格伦的话呢，呃，第一推荐的当然就是福克尼文了，福克尼文的格伦呢，是全世界范围都是鼎鼎有名的， f 一， s 一， a 一 等等呢，都是很不错的选择。 如果你的预算是比较高的话呢，也可以收藏，比如说菊兰，它的隔热呢，也是开的非常的漂亮，预算有限的话呢，大家可以试试 b 方瑞家的凯特，那个刀呢也是开的隔热中等的，预算的话呢，可以看一看这个瑞士帝的 b c 系列，那个系列呢也是有隔热的选择， 据说这个格刃呢是出场开刃的时候呢，是都需要手工，比较麻烦，所以呢格刃的刀呢，通常呢售价都要稍微高那么一些，那除了这个，我们这个户外刀呃常使用格刃的开刃方式呢，我们平常斧头大部分呢也是开的是格刃脖子。 ok， 那 么今天是第一期，讲的是这个开刃的方式，个人特别喜欢的这个格刃。 好的，喜欢的朋友一键三连，谢谢大家，我们下期再见，拜拜。
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00:19查看AI文稿AI文稿秃磨，又称划刃，是一种难度极大的手公开刃方式。这种开刃方式所开出的刃口切削阻力小，刃口非常锋利，不易崩口、卷刃。本店所有产品都是采用韩式手工开刃，欢迎进店选购。
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