男同志一定要学会的十道经典家常菜,学会了,老婆更爱你!第一道,注意看锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焖十分钟, 全程不用加一滴水的盐,焖大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第二道,把鸡蛋上锅蒸一蒸,出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧!准备十个鸡蛋,上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散,用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧, 下次想吃不会做随时可以找到我。油温七成热,下入鸡蛋炸至两面炒出香味,再下入蒜苔继续炒香,然后倒入鸡蛋, 加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味,大火炒香,炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了你又多了一道拿手菜!第三道,天热吃饭没胃口, 你一定要试试这个爆炒尖椒鸡,香辣开胃,特别好吃。首先鸡肉剁成小块,加盐、胡椒粉、料酒去腥,抓匀腌制十分钟,油热倒入腌好的鸡肉。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注的,以后想吃不会做还能找到我。 炒至金黄出油,再加姜蒜、花椒炒出大料的香味,然后加生抽、老抽、蚝油,少许白糖,鸡精、胡椒粉炒香,炒至上色, 最后倒入青红辣椒,翻炒几下就可以出锅了。想吃你也回家试试,做第四道,以后不知道吃什么,下饭太时,你就像我这样做个青椒炒肉丝,做法简单又好吃。首先切好的肉丝加盐、胡椒粉,少许老抽、 葱姜水,一勺淀粉抓匀,抓至上浆,封食用油锁住水分,油热下腌好的肉丝快速划散后盛出备用。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!炒至断生后下滑,好的肉丝加生抽调味,大火翻炒均匀就可以出锅了。 第五道,以后鸡腿买回家,你就像我这样做个双椒鸡丁,香辣下饭,特别好吃。首先鸡腿去骨,改刀切成小丁, 加料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、一勺淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。油热,下葱蒜、小米辣炒出香味,然后倒入腌好的鸡腿肉。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注,以后想吃不会做还能找到我。 翻炒至变色后加少许生抽调味,下青红椒,大火翻炒至断生就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧!第六道,以后鲈鱼买回家, 你就像我这样做个清蒸鲈鱼吧,做法简单,口感嫩滑。首先把鲈鱼改成我这样的花刀,方便入味。清水中放葱姜丝,一勺盐,放入鲈鱼浸泡十分钟,这样浸泡过的鲈鱼肉质更加洁白紧致。 锅中油热,下葱姜、香菜、洋葱丝。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注,以后想吃不会做还能找到我。炒出香味,加少许清水,一勺蒸鱼豉油、少许白糖提鲜,煮开备用。水开鲈鱼上锅蒸七八分钟, 然后倒出蒸鱼的腥水,放上蒸鱼三丝,泼一勺热油,激发出香味,再淋上白灼汁,就可以开吃了。想吃您也收藏试试做吧!第七刀,土豆买回家,你就像我这样做,做法简单又好吃。土豆改刀切成薄片,水开下土豆焯水一分钟,捞出备用。油热下葱蒜,干辣椒爆香,倒入火腿青红椒。 我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!炒浆后下入土豆片调味,加生抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒至入味就可以出锅。想吃你也回家试试做吧!第八道,以后要是想吃糖醋排骨,你就像我这样做,做法简单,酸甜适口。首先剁好的排骨 加盐和清水浸泡二十分钟,油热倒入洗净的排骨,大火煸炒,炒至表面金黄。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!炒至上色后,加适量开水 扣盖煮三十分钟,再加一勺糖,一勺陈醋,大火收浓汤汁,撒上白芝麻就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧!第九道,以后鸡胸肉买回家,你就像我这样做个麻辣鸡丝,做法简单,麻辣酥脆。首先鸡胸肉冷水下锅,加葱姜料酒 煮十分钟,然后撕成长条,加生抽、蚝油、十三香抓匀腌制十分钟。油热下腌好的鸡丝。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我!小火煎至金黄后,加干辣椒、花椒、孜然粉、白糖,撒芝麻翻炒均匀就可以开吃了。想吃你也收藏回家试试做吧!第十道,以后要是想吃孜然鱿鱼,你就像我这样在家做,做法简单,麻辣鲜香。首先水开下鱿鱼,加葱姜料酒焯水一分钟,捞出 油热,下姜蒜,小米辣炒香,再加一勺香辣酱。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到的。 炒出香味后倒入鱿鱼调味,加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油给他翻炒至入味,再下青红辣椒、洋葱丝翻炒至断生。有条件的再来一点孜然粉和白芝麻,想吃你也回家试试做吧!
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你的不羁给我惊喜。沉说同你宠娇与沉说,无非甘心等你也不甘心。分隔 多少欢乐上, 终会离去桥头再遇上北风不回头 见失落 中与泡沫一起, 曾见曾似相识的你。

我爱阿力辣子鸡,搞定,煎炒蒸炸爆广西南基本功,想咋玩要按广西的基本川能做。切个蒜苗,在我面前你不要乱调,切个葱 好吃到我爹要疯。蒜去头,我不乱记仇,切点姜片,我和安利相恋,再切成姜末,再准备一点花椒,我不是做菜的,沙雕起锅烧油,下入菜籽油, 油热把鸡下入,你可以把火调的稍微小一点,再下 翻炒一下,炒的同时放入姜片,还有一点花椒, 不停翻炒至油变清澈,看到没有,把水汽炒掉,盛出备用。 ok, 这个时候放入我们的糍粑辣椒, oh my god, 一 勺 炒香它。 ok, 炒的稍微有点香,这时候我们把我们的姜放进来,大蒜一起放进来, 稍微炒香它,炒香之后把我们的鸡肉倒进来翻炒一下。 ok, 这个时候倒入一瓶牛仔蟹的八,加一 稍微的搅拌一下,这个时候下入一点盐, 一丢丢糖,花椒粉,翻炒一下, 然后开大火把它那个水给炒干,一定要时不时捞一下啊,怕它那个底啊糊锅,这可不是胡说,好吃到安利说,我真的服了,真的好哇塞啊! ok, 炒的差不多干,然后我们放入蒜苗 翻炒一下,真不错,最后放入我们的葱花, 一定要注意,翻炒就不会弄了出锅。 我爱阿丽拉,自己搞定,喜欢的话点赞收藏,记得学起来教主页啊宝贝!

又到年了,这个成都辣子鸡是我觉得是咱本地最不能烧的一道菜,今天给大家分享一个比较简单的做法,这小碎怎么样,一吃一个不中, 用一年左右的就行,腰子太大了。 然后就是本地薄皮小辣椒,小米辣,可放可不放,肉也现在比肉都贵。然后葱姜蒜,咱先把这配菜切一下, 大小无所谓,我比较喜欢吃辣,这个辣椒放的比较多,这个根据个人口味,辣的劲,不辣不好吃, 去米料一分二就行。咱炒这个鸡之前,先把鸡腰子和鸡肝这些比较容易熟的拿出来,然后炒破了。炒鸡就得多放点油啊,用半炒半炸的状态才好,还是尽量放花生油, 等这个油热啊,下葱姜,然后这个葱我们先只放一半,剩下得过会再放,把姜炸一下,这样炸的泛黄了,你把鸡倒进去, 倒进去,不要动啊,过一会再动,让它定型一下, 我下来定型之后再翻一下 这个肉,炒到大部分变白的时候,再加点干辣椒段和花椒去腥之后稍微炸一下, 整个锅里噼里啪啦响了,和表皮炸的有点黄了,这样就差不多了。然后把刚才剩的葱再放进去, 然后这一步很重要啊,来点醋一点就行,这样来点锅盖醋,再把它一炒,这样炒出来的鸡就没有那个鸡的那个腥味, 这兄弟们来一点葱姜 蒜的香味给它炒出来, 然后来点生抽, 再放一勺蒜的颜色可以根据自己喜好的。 咱买的是这个一年的小公鸡,加点水再炖,加热水 刚刚没过,这个鸡肉可以不用太多, 咱再把没炒的料子和鸡肝放上, 盖上盖子炖一下, 现在就能闻到这个满屋的香味了。等这个汁熟的差不多等它先把舀子清出来,不然一会炖烂了这个汤汁比较浓的时候,等它重新来放一会。 等这个汤熟的差不多来蘸辣椒啊,好硬。 然后调位置放点盐就行了。因为酱也比较咸,所以自己口味来啊。我觉得他是要拉山大葱大葱大葱。 然后呢加入香菜蒜瓣 ok, 行吗?这个颜色 在外地捞不到家的也可以这样学着炒一下,一口到家啊。

饭店几十块钱的辣子鸡块,再加几块钱就能搞定。剁好的鸡块调味,加盐、松茸、鲜胡椒粉、生抽、玉米淀粉,用你的手抓拌均匀,腌制三十分钟。锅中倒豆油,加豆油炸出来更香。油温六成热,小火静炸,炸至金黄,捞出备用。锅中留底油, 油热放葱段、姜片、花椒、辣椒粉、孜然粉、五香粉,通通倒入锅中,翻炒均匀。放洋葱 翻炒均匀,最后放进去炸好的鸡块,持续快速翻炒,撒一点白芝麻,最后放一点香菜提味,快速翻炒均匀就完成了。喜欢家常做法就点个关注,每天分享不一样的家常菜!

朋友们,今天来分享一道川菜辣子鸡的大锅菜做法,口感是外焦里嫩,吃起来是麻辣鲜香,超级过瘾。首先将切好的鸡肉加入玉米淀粉清洗干净,玉米淀粉有很好的吸附作用,可以把鸡肉清洗的很干净。 接下来准备腌制,盐一定要一次性放够,后面就不再调味了。鸡精,白糖,胡椒粉、生姜,料酒、老抽,生抽,蚝油搅拌均匀,腌制入味。 最后加入生粉,打入几个鸡蛋,增加鸡肉的香味和粘稠度,这样炸出来鸡肉口感酥脆,颜色也亮黄的。 现在开始炸鸡块啦,油温不能太高,大概在四层低油温。把腌好的鸡肉下入锅里,划一下,小火慢炸,把鸡肉炸熟炸透,炸至外表金黄即可捞出。我们师傅喜欢把它炸的老一点,现在开炒,油热爆香蒜米,干辣椒,干锅酱, 炒香之后放入炸好的土豆,来点盐,味精,白糖,生抽,将土豆调香味,然后再放入炸好的鸡块, 来点芝麻,葱花还有花生,快速的翻炒,五六七八下准备出锅啦。辣子鸡在全国各地都有不同的做法, 今天做的是食堂版改良的辣子鸡,做法是比较简单的,口感又酥又香,下酒又下饭,吃了一口还想再吃一口,真的太过瘾了。喜欢的朋友们请点赞加关注,做菜不迷路!

叫一个鸡,真漂亮啊,这才是小时候的味道,真正的地锅鸡啊,今天呢,咱就安排做一个热锅凉油啊,加咱的菜籽油,咱炖的是两个鸡啊,咱让他多来一点油, 剥个大姜片下进去,哎,啥子姜味,来,干辣椒,花椒白芷下进去,吃咱的鸡,安全公鸡啊,下锅中煸炒,哇塞,一锅可厉害了啊, 把鸡的水分煸干啊,那煸一会这个,这个是两个鸡啊,多煸一会, 这个鸡的水分呢,也煸的差不多了啊,咱把咱这个灵魂啊炖鸡料下入锅中啊,这煸出香味来,哎呦,瞬间香味扑鼻啊,你看这个鸡腿啊, 这大鸡腿啊,煸的脱骨了,这说明行了啊,开始调味,把咱的这个本地这个甜美酱啊,下入锅中,酱香浓郁啊,下入味达美好了, 又加开水去了啊,这个小味立马就上来了啊,香味扑鼻啊,加入开水没过鸡块,盖上锅盖炖上二十分钟, 咱们这个和好面呢,咱醒上十五分钟啊,一会和个面团,趁着这个等级的空呢,咱欣赏欣赏咱这花,看我种的花怎么样,漂亮不漂亮啊,这边养着鱼嘞,咱给它揪个剂子, 把咱的鸡腰子啊,下入锅中,鸡腰子,鸡血, 时间到了,把咱的腰子拿出来,关键这腰子肉真够大的啊。这时候呢,咱给这个鸡调调味啊,再调调味盐味精,啥也不用长,也不用长鸡精,然后咱贴锅饼啊,咱开始贴这个锅饼,把锅饼弄成这个样就可以,咱开始贴了, 盖上锅盖再炖上,四分钟时间到了啊,好了啊,再接锅喽,哎呀,真香啊,哎呀,蒜瓣葱段倒进去啊,一焯火出锅,出锅喽,来开始啊,装盘。 咱这两盘呢,咱先给咱的哎,邻居们叫他们尝尝。来嫂子,来地锅鸡尝尝咱地锅鸡。来,你辛辛苦苦的。哈哈哈,应该的。来张成 张成来来尝尝尝。刚屯地锅鸡,尝尝味,尝尝味道。咱地锅鸡炖好了哎,咱尝尝味道怎么样? 嗯,香,还是那个味。嗯,哎呦, 肉质筋道。这个鸡肉吃了之后,因为它是啊散养,真正散养公鸡,而且呢都粘嘴,知道吧,这个味道呢,非常好吃啊,用我这个料做出来这个真太美味了。

吃寿派期间不重样,低卡减脂餐星期一低卡辣子鸡好吃到停不下来,起锅喷油,鸡胸肉提前切小块,腌制五分钟,下锅煸炒至金黄,表面微焦。 泡好的辣椒段、花椒一起下锅,多余水分炒干,出锅前撒白芝麻就可以吃了。低卡低脂高蛋白,麻辣鲜香,嘎嘎好吃,减脂期放心炫!

今天给大家分享一道辣子鸡的做法,喜欢的朋友看下面的步骤。我们准备一斤鸡腿,葱姜蒜,花椒,芝麻,辣椒。食材准备好过后,我们将鸡腿改个刀,将我们鸡肉剁成小块,我们鸡剁好了过后开始码味, 放入鸡精,胡椒,味精,少许的蚝油,再来点生抽, 再来点料酒,用我们的小手将调料充分的抓拌均匀,抓拌均匀过后,我们再来点生粉,我们抓上姜过后再来点菜籽油,锁住它的水分。锅中来上两勺菜籽油,油温四成热的时候下入我们的花椒,接着下入我们腌好的鸡块, 将我们的鸡肉煸干,煸香过后下入我们的姜蒜,接着下入我们清洗过的辣椒, 我们放入鸡精,味精,白糖,胡椒,少许的盐, 将我们的调料炒拌均匀,再来点芝麻油,再下入我们的芝麻,加入我们的葱节,焯个三五两分钟起锅这道辣子鸡就做好了。喜欢朋友点赞收藏起来。

没有什么事要干,站 在云彩的小太阳, 什么风都不能刮。记一段时,路一定要转弯,明白吗?风景都漂亮!

今天分享一个超好吃的辣子鸡的做法,鸡肉外酥里嫩,香辣入味,简单又解馋。首先将鸡腿肉切成丁,加盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀,再加一勺食用油,锁住水分腌制十分钟。锅中倒油烧热,下入鸡丁炸至金黄酥脆后捞出。 另起锅加入葱姜、蒜、花椒和干辣椒爆炒出浓香味,再倒入炸好的鸡丁,接着放上鸡精、少许白糖、熟芝麻、香油、花生米和葱段,大火快速翻炒入味,就能装盘开吃喽!

今天给大家分享一道不用油炸的辣子鸡,我们这个鸡也要宰成小块的,不要宰大很了, 你看嘛,宰成小坨小坨的,这样子它更入味。这是我们这个季节新鲜的仔姜,把它切成滚刀,作为辣子鸡的配料, 接下来我们就切这个滚刀的心血海椒,把它炒在辣子鸡里面,炒辣子鸡的鸡必须要嫩点嫩点的跑上去。现在我们又开始炒我们的辣子鸡, 大火炒,把你鸡的里面的水分都要炒干,直接煸鸡,这个表面要黄的, 要把油炒清凉。现在我们就放我们的生姜椰子炒,加蒜, 加我们的郫县豆瓣,加点十三香粉炒我们的海椒,三黄鸡 加点味精,鸡精加点白糖提味,白糖要最后来炒,不是说那就下锅哈。 嗯,这个辣子鸡的肉很嫩,但是他又不是那种炸了的油炸的,是慢慢炒的,这个辣子鸡鲜嫩入味,下饭又下酒,记得点赞加关注哦!