bhg超市改什么

三百多万人看过我用超市货架改的衣柜，尤其这个抽拉库架，被姐妹们夸爆了。今天整理了大家追问的教程，每次发都有姐妹们稳不稳，装满衣服真的很稳的， 实打实用了两年了，没什么问题，上面还放了三大箱衣服。这里真不是压变形了，滑轨是有点软的，只固定两边就会往下坠。我这个是两个五层货架拼的，中间可以绑一下多出来的层板放在侧面防尘了，多的横梁刚好卡挂衣杆， 还可以挡住长衣袖，更整齐。挂衣服我是用的法兰做加钢管，有个带孔的，把扎带从这穿过去绑在一起就行，比成品挂衣杆更节省空间，直接省出好几厘米的竖向空间。关于衣柜的防尘， 正面用的蕾丝窗帘，侧装滑轨，不用粘，直接把两边绑起来就行，窗帘可以做宽一点，褶皱更好看。两边用扎带绑上洞洞板，收纳防尘全搞定，我的娃都可以挂出来，背后装上透明防雨布，防雨布本身有孔，也是用扎带绑的。还有这个抽拉裤架，一边可以装两排 自带孔，直接用扎带和横梁绑一起就行，这么久下来推拉还是很丝滑。这个板子我是用了一点力气把它压下来的，弊端就是这会有一个缝隙，不过不影响使用。你们也可以这样装，把这边的这个短横梁放到上面一层，然后只用两边的横梁就可以架住这个层板，就像这样， 各种尺寸都放在这里了。姐妹们还有感兴趣的问题可以评论区见哈！关注我，解锁更多租房好物！

一天卖了五十多万，而且还没搞活动，哎，厉害吧！ 今年我们装修开业的第一个超市世纪新联，据说老板昨天开业，一天抽走三台洗衣机，走，咱们进去看一下，刚第一次来的时候这个走廊哎呀又窄，乱七八糟的，这走廊弄的好了啊， 真的感觉他这个通道可漂亮了，这是今年第一个开业的，年明五 千八百平方，我们做了二十五天，记得上次来的时候那个通道都过不来咱俩。对呀，从视觉上啊，咱们能感受到比咱第一次刚来的时候要大了有一倍。虽然说装修他不能喧宾夺主，但是你看一装修以后衬托这产品都漂亮，哎，这个店我可满意了啊，这收音台也怪漂亮啊， 这边拖出来收银台看可舒服哈。这一排它现在动线很流畅，整个你看它的面积感觉都扩大了很多，方方正正的每一个角落，基本上客户都能放到了。 他这个店里边柱子其实不少，通过咱的装修，感觉他这里面好像没有柱子一样，人真的挺多的。对于这个店来说，现在是四点钟，第二天的开业，这个客流量已经很 ok 了，昨天一天卖了五十多万，而且还没搞活动，哎，厉害吧，这就是调改的魅力了。 这馒头咋吃嘞？就那样拿着吃，你要嫌硬的话也可以泡个奶，这是酸奶加麦片，小孩吃的哈，这是酒吗？咱回去时候买两瓶，困了咱俩一人闷一瓶哟，哈哈哈，真是舒服了，祝我们朱总开业大卖。

哈喽，大家好，今天和大家分享超市调改第四个突出问题，门店整体运营效率偏低，大多门店人效、品效、品效均不达标，人员架构配比不合理，门店面积难以转化，营收投入产出失衡， 库存管理混乱，货品周转迟缓，资金积压严重，商品损耗管控不到位，直接拉低经营利润。找准问题，精准破局。给到大家三点建议，第一，梳理收货、陈列、补货、收银全流程 删减荣誉环节，精简作业步骤。第二，引入数字化管理工具，智能管控库存，分析销售数据，科学排布员工班次。 第三，常态化开展实操培训，统一岗位作业规范，全方位提升门店运营效能。我是中商智测艾丽，想要彻底盘活门店，提升整体运营产值， 锁定五月二十七日石家庄超市调改训练营，关注我，带你解锁更多超市盈利干货！

现在的操作做调改啊，就三个是，就是公寓引流这个能力，还有你私域锁客的能力，再加上你线下硬折扣这个后盘，今天给亲们分享一下，就是硬折扣后盘，就是看看我们怎么操作的。第一个就是，哎，我们先根据我们的商品布局图是吧？选出我们自己需要售卖的商品， 那总的原则就是做到这种宽内窄品，每个品类都有，但是品类不需要深，不用深入进去，你只要做头部的第一品牌，第二品牌里面的畅销单品就知道了，这是第一个。第二个就是拿到一批市场的价格 去反压我们当地的供应商，这边有个注意点哦，有很多兄弟们会觉得，哎，当地供应商的价格比一批市场的价格可以贵到三五个点，嗯，就是高三五个点他是能接受的，其实这个就是很粗鲁的一个决定哦，一定不行，也就说当地供应商的价格不允许高出一批市场 高，哪怕是高速一个点，我都要从一批市场去走货，为什么？我只要从一批市场走了货之后，你会发现接下来在一到两个月之内，当地供应商他会去按照你在一批市场拿货的价格来供货给你，用这种方式你就把你的个物流成本都省下来了， 原本你想的是他高三五个点相当于一个物流成本嘛，这一点是错的，一定是错的，不信的话你可以去测试一下，直接用一批市场的价格让当地供应商去供，他不能供的直接踩，不要墨迹，直接踩过来，你坚持两三个月 你就能够看到结果。对于一批市场的这种经销商也是有好几个价格，你有一定的提供这种连锁超市啊，他又是另外一个价格， 如果你能够做的体量更大一点，能够进这种仓的形式，就所有门店都是从你这个仓把货给它配出去，那它的价格又相差了三到五个点。所以随着你的体量在增加，你后头那个进价也是在发生了变化的。就是很多超市 他有十个店啊，比如说他有五个店，他在做试点的时候是先拿一个店，那拿一个店的时候，这个东西可能进价是一块钱的，对吧？好， 当我们十个店一起联动，联合在采购的时候，那这个东西进价一定是可以压到九毛五，甚至九毛钱，这个时候我们检测出来这个结果，当你的体量越来越大了，你再去联合你周边的中小超市的便利店， 把体量做的更大了，那原来九毛钱的东西，那又可以压到八毛五的价格了，通过这种联采的方式，就让你的一个进货成本越打越低，让你前端卖的便宜啊，你还有利润。

百分之七十九的超市都调改了，但有百分之二十七调完还是亏。你凭啥觉得自己不是那百分之二十七？我说句实在话，最近两年调改这俩字都被喊烂了，好像不调改就等着关门似的。但 c c f a 昨天刚发的权威报告给了所有人一巴掌， 百分之七十三的调改，门店销售正增长，但百分之二十七调完照样下滑。啥概念？每四家调改店就有一家白忙活，你品品这百分之二十七的老板， 装修也搞了，货架也换了，品类也调了，最后业绩还是往下掉，那叫一个闹心。我当年也这么干过，看人家胖东来咋弄，我就照着整，亏的我直拍大腿。为啥？因为照搬别人那叫刻舟求剑，你那水流 早变了。那调改到底亏多少钱，我给你算笔账。一个三千平的超市，调改投入少说一百五十万到两百万，装修设备、 商品结构调整，人员培训样样要钱，如果调改失败，这两百万打了水漂不说，你原来那点老本还在往下滑，成功店能做到调改前的一点七倍失败的呢？可能连原来都不如。一正一负差出去小一倍，那到底咋整才能拿捏住？报告里说了三个要素，我给你翻译成人话。第一， 生鲜引流快销做大双轮驱动，光有生鲜没快销客来了留不住钱，光有快销没生鲜客都不来。第二，锻造生鲜壁垒，源头直采，中央工厂，厂内服务三件套缺一不可。你生鲜做不到，别人家没有我有，别人家有的我便宜， 别人家便宜的我好吃，那就叫没有壁垒。第三，因地之一，何以现成式的做法？那不是冬吃笑贫吗？一城一策， 一店一策才是正路。报告里还有一组数据，特别关键，调改门店占比低于百分之三十的时候，只有百分之五十的企业客流正增长，占比超过百分之三十，百分之七十五的企业客流都涨了，啥意思啊？调改这事， 剪长折纸，不如全面深耕，半吊子最危险。调改不是万能药，盲目跟风更致命，先诊断再动刀才能一次到位。评论区扣诊断，我发你一份超市调改自诊清单，十个指标测测你是不是那百分之二十七。

开超市的老板留意了，能让门店老板连续八年认准，三次升级都找我们，靠的从来不是运气，靠的就是实打实的落地的、服务的能力。这家八年的这个老店，如今又迎来了新的一轮布局的调整。很多时候，老板一听到 门店的调改，首先想到的就是大把的花钱重新改造，总觉得不改装修就不算升级。其实啊，零售行业啊，还有一种 更实用，更加省钱的调整方式，不用在装修上大动干戈，重点呢就是优化店内的布局，重新梳理商品结构。这次呢，这家门店调整思路啊，就是这样的，不大拆大建，不重金投入，把所有的精力全部放在动线规划和品类调整上。 门店二零一八年开始筹建开业，我记得特别清楚，那天大雪纷飞，二月份正式开业，从前期的规划到后期的这种开业，从头到尾我都全程参与这家店。八年的时间里，这家店先后完成了三次迭代升级，每一次调整都实现了业绩质的飞跃。 二三年那一次调整，直接让门店的业绩提升了百分之四十。如今客流稳定精准，流量充足，老顾客群体也早已经成型了。本次调整升级就是扩大生鲜板块，补齐主食、特色小吃，进一步丰富门店的整体业态。这家店格局也比较特殊， 是上下两层的结构，单层是六百多个平方。早在新店起步的阶段，为了带动二楼的人气，我们特意设计了先上二楼，再逛一楼的强制动线。 第二次调整就已经初步弱化了，取消了这条动线，现在周边的顾客群体需求也已经固定，大家进店购物的目标十分明确，完全不需要再刻意的引导了。 本次重新梳理的全场购物动线，重点加大了民生的刚需品类加现时板块布局，全程不靠杂装修，只凭科学的布局和优质的商品结构优化，就能让老牌的门店再次突破 经营的平静，轻松的实现二次盈利增长。下来咱就去真实的看一看当下的门店布局的一个真实的状态。进来是个大厅，右转的是超市入口，这边呢就直接上二层了，那我们先逛一下 引导性的动线，二层的经营品类主要是以为主，零食、调味品、百货为主，这是二层目前的一个状态，这就是原来设计的引导性的强制动线。下来一层就是 食用油那些挂面，这是目前一层的一个布局，中间呢是大生鲜，右侧呢是以凉拌菜、熟食为主，面食炸货，一个大户型的导柜，这是熟食部分，这边呢是冷冻区， 后边是冷鲜肉。好，我们去看一下冷鲜肉，冷鲜肉呢也会后期也会扩大，包括他的水产，现在目前也是比较小，后期水产冰鲜会扩大。这边是牛羊肉部分，包括定量包装的调理品，后边呢就是 鲜肉，出来之后左拐啊，就是收款台了，这边是收银，从那边出去一个环形洞线，董超市经营做增长设计，找宁哥。

很多超市老板从头到尾都误解了，新零售门店升级到底在调改什么？总以为新零售就是刷网红，墙面装氛围吊灯做 ins 风，装修摆网红软装，把颜值拉满就叫升级。 前段时间我诊断过一家社区连锁超市老板跟风做新零售升级，硬装软装一通达，整整花了一百多万。装完之后，门头气派，卖场明亮，顾客进店都说好看， 环境上档次。但现实是什么？客流有新增、复购没提升、毛利没增长、损耗居高不下，员工依旧散漫低效运营还是老一套老路子。这就是绝对绝大多数门店的规定，把硬装翻新当成新零售升级，把视觉美化当成经营接待。 管理学大师彼得德鲁克说过一句话，企业的成果在外部，成本在内部，放在商超行业同样适用。装修是表面面子，用赢才是真正底子。颜值只能吸引一次性进店，商品力、运营力、管控力才能留住终生复购。 真正专业的新零售门店升级，从来不搞虚的网红装造型直落地。五大核心内核重构。第一，重现逻辑重构，打破传统执行布局，按顾客消费路径设计环流重现，提升客单和逛店时间。 第二，商品结构太快，做品类经典爆款，聚焦 sku， 优胜劣汰，砍掉滞销臃肿单品，优化毛利结构与平效产出。 第三，陈列标准化落地，实行黄金位布局，横向陈列、关联陈列，统一排面规范、统一价钱规范，统一视觉导式体系。 第四，人员 sop 流程再造，从迎宾、补货、理货、收银、客诉全面条标准化，定岗定责流程闭环，告别反漫佛系管理第五全电路 损耗管控，从收货、验收、仓储、库存、升迁、周转、零期管控到日清日结，建立损耗风控模型，把隐性成本堵死在源头。 大家看镜头里的这家门店，没有浮夸造型，没有网红软装，没有多余的装饰，只用极简浅色硬装打底，把省下的每一分预算全部投入到贡献。优化商品迭代、标准、搭建流程落地、损耗管控上。 做新零售门店升级，我一直坚守一条行业底线，不做无效装修，只做有效增量，每一分投入都要对标平效、毛利、复购、损耗四大核心指标，颜值只是附加红利，经营逻辑重构、体系化运营落地，才是新零售升级的真正本质。

超市调改后生意就能好起来吗？超市到底要不要调改二十年的？行内人今天跟你说说心里话。这两年流行调改，调改翻修的超市特别多，很多超市店长一换就来一次调改，一年换三四个店长， 有可能就要调改三十次，那每个人看问题的角度他是不同的，大部分的老板也是真信，说改就改，说动就动，那个货架从左移到右，从前移到后，那有的甚至装修没两年又拆掉了重新装修，一个个都是钱烧的。超市的装修风格两三年就做一次迭代，你整天挑改，你跟得上吗？其实超市要改的 不是环境，而是人、场货，大家可以观察一下你们周边生意比较好的店，他们是不是做的很不一样？首先，人是超市经营的第一核心，那么这里的人包括我们内部的员工，也包括顾客， 培训不到位就不要开门营业。想一下你们的超市员工培训过没有？培训过几次，是不是有的超市从来都没有过？目前超市就是缺乏专业的培训，这也不到位，那也不到位，工资给的又低，没有人会给你用心做事，你还觉得你能留住客户吗？顾客是需要我们用心去服务的， 用真心实感才能让顾客记住我们，那顾客才能感觉到被重视。所以一生二，二生三，三生万物的道理大家应该都明白， 留住老顾客，我们才能源源不断的有新顾客。第二，厂厂是你的，环境是你的家，你天天回到家乱糟糟的，到处都乱，你愿意回家吗？那堆头上面一层灰， 日常维护都做不好，你自己看着心里能舒服吗？所以环境不是你整天改来改去，也不是你动不动就装修，最好的企业环境，它会让人流连忘返， 这差的环境会让人不由自主的就有一种压抑感。好的卖场环境，他靠的是日常的精细化维护，不是你频繁的去改变布局。首先我们分区要清晰，灯光要明亮，购物范围要轻松舒服自在，停留的时间才会变长， 消费的概率才有可能会大幅度的提升。所以把现有的环境打理整洁清爽，就是性价比最好的卖场了。第三，货 货是稳住门店经营的根本，也是超市的根本，那你的货满足不了消费者需求，你再便宜也不会有人要。你有没有发现你的洗化用品，你的百货，包括你的夹杂很多品，你每天都在做特价， 事实上也走不了多少，你发现了没有？那么为什么？因为同质化的产品太多了，太严重了。你想一下你超市里的哪些货，线上是买不到的？基本上没有吧，而且线上的货是不是比你的店还要便宜？所以大家记住以下几点， 第一，利润款的单品我们要放大，滞销品我们该清的全部要清掉，差异化的商品我们要跟得上，引流品的价格我们要足够的低，不要舍不得清掉 你的货价，那有些货几年都不动销，你留着一点意义都没有。你不要指望说偶尔还能卖一些不动销，事实上就是在压库存，就是在压你的资金，刮骨疗伤这个道理你能明白吗？那么差异的品从哪里来？所以这就要求大家自己想办法去踩， 本地没有你就要去外地，中国这么大，你总要出去看一看吧。所以总结以上的内容，灯光我们要足够的亮，货架要足够的齐，地面要足够静，生鲜区要足够的鲜， 特价区要足够低，体验感要足够的惬意，货要足够好，人要足够暖，服务要足够及时。大家要记住，以上的货要怎么好？我再重复一遍。首先， 没有人管，要做大单品，滞销品能清的要尽快清掉，差异品要及时跟得上，引流品的价格要拿的足够低，足够到位。所以大家抓紧时间自纠，自查一下你的人场货有哪一些是没有到位，但凡你能做到以上几点，你想生意不好都难！评论区，聊聊你的人场货，关注老李，每天带你解锁更多超市玩法。

我曾经遇到家超市，老板跟我说，最多再撑两个月就要关门了。我去他店里转了一圈，发现了一个问题，他的商品陈列完全是按照自己的习惯放， 饮料归饮料，零食归零食，日用品归日用品，看上去那是整整齐齐。但问题是，顾客不是按分类来买东西的。他来超市，不是我要买零食区的东西， 是我买了牛奶，顺便再拿个面包。所以商品之间是有关系的，牛奶和面包有关，啤酒和零食有关，面条和调料有关。 这些有关系的商品，如果在同一个区域，顾客就会连带购买，客单价就直接拉上去了。 我帮他做了一件事，观念陈年，把面包放在牛奶旁边，把烧烤调料放在啤酒旁边，把泡面旁边放火腿肠，就这么一个动作，没有多进一件货，没有多花一分钱，搞促销 三块过后，客单价直接从二十多块钱涨到了接近四十块钱，业绩翻了快一倍。这就是关联陈列的力量。 你下次去大型超市注意看，可乐旁边永远有薯片，牙膏旁边永远有牙刷，意大利面旁边永远有番茄酱。这些东西不是随便放的，他们是夫妻关系， 看到一个就想带另一个走。如果你想提升客单价，先别急着搞促销，把你店里哪些商品是夫妻关系的想清楚，然后把它们放在一起，你会发现顾客的购物车里不知不觉就多了几样东西。 记住，陈列不是摆的好看，而是让顾客顺手拉多。我是冯娜，三十九家连锁超市的创始人，关注我，明天我们讲一个很多人不知道的，超市里最暴利的商品是什么？

现在的超市做调节啊，如果搞错了方向啊，那么就等于白干什么，装修啊，布局动线啊，商品结构啊，硬质的货盘啊，都只是你调节的其中一个环节而已，这个只是我们的一个基础盘，真正调节的核心是要把你现实的这个流量板块把它搭建起来，比如在公寓引流的能力，一天做到两到三万的同城的曝光量。第二就是私域成立个五千人以上， 为什么说他是核心呢？如果你一天做到了两到三万个同城曝光量，那么就相当于你在线上发了两到三万张海报，这个就是你公域这个流量啊，这个就是如果你的私域社群里面有个五千人，那么你在群里面发的消息是不是就相当于五千张精准的海报，然后你在群里面在干团购，就像这样子的 一天在群里面呢至少会出到五百单，那么这五百单呢，都是第二天会来到店取货的，那你的第二天是不是就增加了五百个人，五千人在群里面出单，五百单，也就说你群里面的销售金额是在五千以上。一个店呢，就是用私域社群团购的方式就让销售额增加了五千，这个是你没有花一分钱的房租， 不需要水电，一天就增加了五千块钱，就相当于你不花一分钱了。开了一家线上那个分店，现在呢，都二零二六年了，不管你这种几百平米的这种小店，几千平米的这种大店喽，不管是这种新店呢，还是这种老店调改的其实都应该这么去干。那我们团队是把思域视频运营的具体的方法都做成了一个手册，有需要的超市同行都可以找我来领取一下。

各位朋友大家好，现在很多超市都在跟我们换改，我们东小型民营企业应该怎么去调改？ 我认为应该是结合自己的实际情况，你的强项在哪里，怎么去调？要以最小的价格能够调出最大的一个效果，让我们的辛苦能够有回报，并不是越调越亏。我们公司里面的特长鹿菜果，鹿是我姐钓的毛肚屠宰的 水果是我姐夫在市场上和基地上拿的货，蔬菜我每天持续跟踪几个品类，一直以来也是我们的强项， 作为一个老板，我们要把我们的强项做到极致。怎么去调？第一个我们把露菜果的位置在原来的基础上面几乎扩大了三倍， 在陈列方面，我们都是以大单品做促销，像我们这个水果啊，一个菠萝就陈列着一个这么大的一个地摊，西瓜，整个肚子都是西瓜，整个季节性的陈列都是以最大展示面陈列出来，做到新鲜，口感好，甜度高。你像我们的水果，我们都是秉承 公司的理念，好品质，更实惠，每样东西都是拿好品质，然后以低的价格做到质价比和性价比最高。然后我们在陈列方面，从原来啊两条位置，两个地头，我们扩大到我们现在是 八个地头，两条正常货架，正常的货架现在和原来一样，我正常的商品还是正常。陈列扩大了，是爆品的 啊，一些整链链，比如说像这个苹果，原来我们都是一个低桃四个品，我们现在是一个低桃一个品，让顾客能够挑的到。你看我们的香蕉，我们的香蕉都是自己从海南拉生的香蕉过来在库里面 啊，住宿再拿到市场上来卖，所以我们的价格和品质都非常好。你像我们这个香蕉，颜色是金黄色的， 然后它的个头不大不小，每个人正好吃一根啊，然后它不跟其他香蕉一样是尖头的，它是两头都是一样，颜色都是漂漂亮亮的金黄色，两头一样的粗壮啊，颜色金黄，口感好，比较糯。我们的糯米糍 鹿品区从原来的一个岛变成了现在的三个啊人岛，然后在价格方面我们并且又非常劲爆。这个猪肉是我姐从农民家养猪场调来的毛猪， 米塘毛猪都在三百五十斤以上，然后拉到卖盐屠宰场去屠宰，我们的所有的渠道都是国家经过检验，品质都是非常高的，都养的时间比较长，比较大，然后它的品质鲜嫩，比如说我们的蔬菜小米椒啊， 叶梗都是粒粒的，就像鲜活的一样，我们坚持不卖隔夜菜，每天晚上打折出青，一个不剩。看我们的茄子都是非常新鲜的黄瓜，我们的热瓜都是带花，像我们的啊，这个瓜它颜色带青色， 长得花，然后两头大小都一样粗，品质非常好。蔬菜的成粒面也是非常大的，四条正常的档， 六个大的陈列地毯，像我们这样的一般一千来个平方米的这种生活超市，这个生鲜的陈列是非常大气的，能够有这么大销售的资深的前提下，才敢做这么大的陈列。我们调改之后是非常成功的， 因为我们的销售和利润都是在双位数的一个增长，不要去盲目的跟风，也要根据自己的专业能力去根据适合自己的一种方式去调改自己的门店，让自己的企业越来越好。

超市换货价，就如女人换衣服，少则一年一个 w， 多则一年上十个 w。 今天我就教各位老板怎么来节省这笔钱，把这笔钱留给我们超市更有用的地方，其实很简单，我们只要准备五样东西，第一个 就是我们这个泡沫垫，第二个我们这样的防滑垫，第三个卷尺，第四个工具刀，第五个烧烤签，就可以把我们这样的促销堆变成我们这样的什么水果的少品大陈列的水果展示堆吗？ 其实这个东西很简单，我们这样的促销堆，把这个玻璃把它取下来之后， 用我们量好尺寸，这个泡沫板量好尺寸。第一个小技巧，大家其实不要过多的去用尺子量，他的每一束都有这种小洞，其实他就可以让你用工具刀，比如说 你量到这边，他基本上就按照这个小孔横线会切的很整齐。第二个跟大家说一下我们第二个问题，就是说做我们的这种大陈列的堆，每一层的间距告诉大家都是二十五二十五公分，每一层留好二十五公分， 大家只要把这个大的堆码长宽算好，每一层留好二十五公分，让我们的工具刀按照我们这种细孔的横线把它切好，切好之后 用我们的这样的烧烤签把它扎进去，就起到了一个固定作用。最后上一层我们这样的什么防滑垫平铺在我们的货架上面， 这样就是一套来过来，这样就是一套完整的一个水果大堆码的一个自己手工制作的一个方案， 又省钱又省力，而且最关键的是什么摆出来之后一定会让你整个的陈列显得高端大气，同时能够大幅度的提高你水果区的营业额。关注小李，调改有妙招，祝各位老板生意节节高！