粽子包法教程书正版
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02:03查看AI文稿AI文稿姐妹们，一年一度的端午节就到来了，然后我们工厂呢，今天也开始包粽子了，好多姐妹呢，还不会把我们正宗的定安黑猪粽子，今天萍姐就手把手教你们啊，来看过来，姐妹们，这个粽子叶是这样放的啊，这边一张，这里一张，放成一个喇叭的形状，来，我们这个粽子叶的话就比较漂亮，我们放四张就可以了，这边贴一张，我们中间再放一张。 好，现在放米啊，米放一半，然后先放我们的瘦肉，我们瘦肉是七分的一个瘦肉，再来一点，再来一整颗我们红泥腌制的咸泥蛋黄，再来一点肥肉，肥肉是三分肥肉， 来，把剩下的米倒进去，这里是重点啊，姐妹们要看准啊，这里这边叠过来的时候一定要斜一点，他叠成一个斜斜的形状，然后这边的话也要斜一点，叠过来，斜斜形状，这下面要小点，成一个喇叭的形状，我们这样叠上去，把它叠紧啊，然后把剩下的米抖下来， 抖下来之后这里啊一定要抓紧，然后我们就从中间找一个中心点，这个位置找一个中心点，把这边按过去压下来。哎，这样压下来这里就已经很紧很紧了， 把剩下的粽子要往下面叠，叠完之后这里啊一定要紧，把这个位置一定要叠紧来，别结实了，用它才紧，才紧实才好吃。 好，我们一个正宗的第二海南粽子就包好了，现在我们绑绳子啊，粽子是这样子，这个大概留这么长啊，这么长就可以了，短的这边在下面，长的这边在在上面 来，这样上来打一个十字架，好长的这边一直往下面走，上来再打个十字架，一定要绑紧、绑结实， 这样一个正宗的包法都在里面呢，姐妹们学会了没有？
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01:14查看AI文稿AI文稿挑战全网最简单的包粽子方法，有手就会，三片叶子就够了，咱先拿一片叶子打底，第一个叶子卷过来， 膜接光滑的这个里面啊，第二个叶子也一样给他卷过来，这个位置一定要贴合同样的方法啊，这边也是要，这边也是要把它搞好盖住就行了，然后给它换个位置，在这爱吃枣的多放一点，不爱吃枣的少放一点， 蜜的话平平的就好了，然后给它盖过来，盖的时候注意啊，这 这一定要给它完全的，给它完全的裹起来，还有这边这边裹的时候如果这个皱也不够，你可以把这个过，把这个往过拉一点点，然后掰下来，这这扭成一个三角形的形状转过去， 然后这个叶子的话就转到这个位置，从上面再下来 就好了，如果粽叶够长，就给他这塞回个就好了。
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01:37查看AI文稿AI文稿妈都想看你怎么用新鲜粽叶包粽子，今天出个详细教程吧。行，那还不来。姨，这个新鲜粽叶忒好包了，用清水一冲就行，你看一窝就是个小漏斗，开始装蜜， 这个小蜜枣，捏捏它，无核蜜枣， 不用帮着推满了就行。看见了吗？上前一推， 这边这个手上去，摁摁，竖起来了，哎，竖起，你看见了吗？这不这边把这米这样都包裹起来了，包裹起来，这样掰掰，这个米就使住了， 看见吗？一窝一折就完。有赠送的棉绳，看怎么系，看见了吗？配个弯，用这个头长的那根线，哎，缠，缠上两圈，上下再缠， 不要，不能缠忒紧，也不能缠忒松，一直往下缠，哎，最后呢？最后这不穿这个，这个这个里边的一拉一拽， 一个粽子完成。简单吧，粽子都是用这个新鲜大粽叶包的，特别好包，新手也可以反复使用性高，现摘现发的，一包五十片，到手一百片，还送一个六十米的大线团，端午节想包粽子的抓紧拍起来啊！
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01:22查看AI文稿AI文稿准备两张缝纫正面朝自己两张交叉折叠，这边先折一个角好，然后第一个角就折好了啊，然后先用糯米打底， 先用糯米打底，然后呢我们去称肉啊，我们家各自包的瘦肉粽要求有七十五到八十克的一个肉，这样就可以了，你看这里这个纯瘦肉粽里面一点点肥肉都没有的啊， 让我们一个现浇的咸蛋黄，你看这是咱们家的蛋黄瘦肉粽，来，我们再放上我们的糯米再来称粽，我们一个粽子要打到两百五十克嘛。 哎，好，这边就开始折第二个角了，大家可以看一下这边折第二个角，这个角是第二个，中间是不够的，因为我们枕头粽比较长，就需要再来一张粽叶，把尾部先封一下，这边就是第三个角。 好，这边折第四个角，现在一二三四四角整头做就好了啊。现在我们再去绕线， 头部绕，尾部绕到中间绕啊， 你看我们家线是一拽就拽的哦，是纯棉线，这个就是包好的一个蛋黄肉松。
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02:40查看AI文稿AI文稿大家好，老师傅教包粽子啦，教大家包一个简单的这种枕头粽，录一个操曼版的。我们先拿一张粽叶，在粽叶的三分之一的地方，一二三三分之一的地方折漏斗，这样个不会折漏斗的，可以这样子折过来看，是个直角对吧？ 然后给他打开，这边收一下，平的就可以了，两个手指捏住这里，这样就是是一个漏斗的形状，这个漏斗放在食指跟中指之间，这样放进去， 大拇指和三个手指轻轻贴住粽叶两边，然后你看他就不会掉。接下来我们就放米，先放一勺米，再放一块五花肉，可以放个板栗，再加个咸蛋黄，我们再来铺一层米，这个米的高度我们稍微往下面压一下，稍微留一点点的距离， 不要装的太满。再取一张叶子放在这个手心下面，放到底看到没有，放到底，贴住它，这三个手指和大拇指贴两边， 食指顶住这个前面还是不要动，只要固定好了，怎么晃动都不会掉。接下来我们再给他折过去包起来，就像这样手指往里面收，大拇指换到外面轻轻贴住这边也是一样的操作，下面的粽叶往里面收，上面再盖住，轻轻贴住粽叶固定， 这样角的形状就出来了，然后我们再把多余的粽叶沿着边缘顺着方向折叠过来，这个时候我们食指还有这三个手指和大拇指一直是固定不动的， 然后我们开始绑线，取个线头，留一段距离，要留长一点固定住，再从大拇指这个方向开始绕线，先绕两圈，把前面线圈固定住，然后再均匀的往后面去绕线，绕两圈以后手掌可以挪到后面， 绕线的距离越均匀包出来就越好看。绕到最后一圈这个地方的时候，我们把这根线拉直，然后给他对折成一个圈，对折成一个圈后，手这样握住粽子，然后再绕两圈进行一个固定， 固定好后我们我们用大拇指再按住线尾，接下来我们再把这根一直被压着的这条线拉直，然后两根手指穿过线圈去拉刚刚对折的线头， 拉的时候用后面这个线用力去拉这一条线，轻轻一拉就好了， 就这样一个粽子就包好了，大家快去试试吧，期待大家的作业哦！
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00:45查看AI文稿AI文稿今天分享一下三角正子怎么样包起来好看还不漏米？把正子叶折成漏斗的形状，放上大枣和糯米。放好米以后啊，再取一个窄一点的正叶放在这个正子上面，像视频里一样，把两个角的正叶这么一下拉过来， 这样包起来的正子既好看还不漏米。接下来的视频是分享一下这个正子的技法， 这种即种植的方法，既好看还结实。
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01:31查看AI文稿AI文稿视频教会你做甜粽、咸粽，还有最简单的粽子包法，剁了大黄米，红枣馅，糯米豆沙馅，有经典的咸蛋黄肉馅则可以多做一些，包装起来冷冻慢慢吃， 也可以送给亲朋好友。各得米提前浸泡一夜，挖肉加入屏幕上的所有材料，搅拌均匀，也腌制一夜。粽叶我们给它放在水里煮一下， 这样更容易包。拿出一部分糯米，入适量的生抽、老抽勾搅拌均匀，粽叶的根部给剪掉，让包起来不容易扎破。因手的话，尽量选择宽大一点叶子，把两片叶子对折起来，像视频这样折九十度， 再折一下，一个漏斗的形状就出现了。然后我们放入适量的米，然后放入五花肉，咸鸭蛋黄，再放入一层米，大概是八分满，按压紧实一些，然后把顶部盖上来， 左边按照三角的形状压下去，右边也按照三角的形状压下去，前面多余的叶子按照粽子的走向捋顺，然后往旁边一折。 绑线也是非常的关键，按照视频的手法，我们从上到下给他卷的紧实一些，然后把底部的线穿到上面的圆圈里，上下一扯，再给他系紧实，这样一个粽子就包好了。包好的粽子，甜粽和咸粽分开煮，水要没过粽子， 水开之后全程转小火煮，大概三个小时。我这里还包了大枣大黄米的，还包了糯米豆沙馅的，都是非常经典且好吃的馅料，赶紧做起来吧！
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00:51查看AI文稿AI文稿叶子啊，咱们给它分成三等份，在上三分之一这一个位置，先折一个九十度的直角，左手的大拇指呢按住这个直角，右手把叶子折上来，往里面放上米， 在米的这个位置咱们把叶子盖下来，然后下面的叶子往里推，上面叶子折下来，这边也是一样，叶子往里推，上面叶子折下来，最后沿着直角的边把前面多余的叶子折过来，绳子从下往上放，手里面上面给他留一个小环，围绕着一个粽子 绕两圈，中间给他绕两圈，最下面的角也给他绕两圈， 然后把这个绳子从环里面穿出去，拉下面的绳子，然后上下两根绳子同时去拉一下，把这个地方给他拉紧了就可以了。啊，这一个四角粽子咱们就包好了。
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02:04查看AI文稿AI文稿今天来教大家包一款枕筒粽，选两张我们的粽叶，一面是反面，这一面是正面，我们包粽子的时候要一正一反，看到了吗？然后从粽叶的中间折一个我们的角， 这样子我们的一个漏斗就出来了，放上米， 再放上我们的一个五花肉，再放上我们的一个糯米，我们包枕头中的时候呢是长长的，所以我们可以把这个米呢压的长一点，细一点， 然后大家注意了这边上的一个角，我们来往外折， 这样子我们的一个角就折好了， 然后再选一张我们的粽叶里面靠里，这样子给他折上去，我们用手指把它压住，用我们的大拇指往里面内扣， 这样子我们就可以把粽子的角都包的很好，在上面这个粽子这里齐平给他折下来， 这样子我们粽子四个角就折好了，再选用我们的线给它绕第一圈的时候要绕的紧一点， 然后一直绕一直绕，绕到头上，再给它粽子翻过来，再用我们不用打结的方法给它粽子包扎好， 这样子我们一个完美的枕头粽就包好喽，学会了吗？
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