导游不吃鸡蛋的真实原因

零零后情侣挑战每周末去一座城市旅行第三站我们来到了安徽宿州，这是被一个严重低估的小众三线城市，本地人有一个更亲近的名称，虚线。早上我们从一碗洒汤汉鸡蛋锅贴开始 洒，汤里面料结的特别足，口感顺滑，灵魂之笔就是这勺香油汉胡椒粉。锅贴煎熟后打上鸡蛋，再摊上锅贴，既有鸡蛋的软皮，又有锅贴的焦香，这种吃法我就问你们有没有见过。吃完早饭，我们便来到吃福相的小粒面皮， 都说来了宿州不吃面皮，等来白来，每家口味都不一样。我们吃的这家是纯手工蒸制，点了一碗韧性面皮的憨软糯面皮，口感甜辣带点酸，真的刷新了我对面皮的认知。 两碗全部吃光，含金量就不用我多说了吧。之后我们就来了幺九五六文创园，装修一点不像一座三线小城市，厂区改造激活一座城市的烟火气，打卡了虚线网红墙，工作日真的很舒服。 在老城区散步的途中，偶遇了一对叔叔阿姨，询问得知摆摊手工菜馍少说有二十多年，自己红面自己擀皮，坚守着一份初心这么多年。 菜馍属于皖北特色代表美食之一，味道几十年不变，价格便宜，咸淡适中。故此每当在外漂泊的苏州孩子一回到家，一定会去直奔老城打卡这个摊摊很多人都叫我一定要去，顺路买两包这家的酸奶，听说在本地是老牌奶站牛奶大卖场， 价格便宜，开的时间比我年纪都要大。都说宿州人的夜宵离不开炸串卷馍，这次我们是真的见识到了，炸串裹满浓浓的酱汁，再卷上面饼，一口咬下去，真的超级满足，不仅分量大，价格也便宜。 第二天早上，我们就来到了老牌早点新满楼主打蒸饺和鸡蛋丝蛋汤，老母鸡汤打底，里面有鸡肉丝和蛋皮丝，蒸饺皮薄馅多，荤素统价都是四块钱一笼鸡丝蛋汤，蛋花细腻而均匀，再撒上一大把蛋丝，那叫一个鲜。 一看完北一带就喝不到的淡麻糊，有一点像浓稠版的豆浆，口感丝滑绵密，强烈安利，你们一定要来喝。之后我们就来吃了。据说是宿州三大面皮之一的齐家，最灵魂的还是这勺秘制辣油，面，皮薄如窗纸，又带有嚼劲，不愧是祖传手艺。到了麒麟这一代是第四代，这一碗下去真的是有够撑的。 临走之前，最让我难忘的就是这盘小鸡喝饼，被列为非物质文化遗产淮北代表菜，鸡肉软烂入味，没有一点鸡腥味，这饼蘸上汤汁，妥妥的下饭神器。这一盘四十五一份，一桌才还不到一百，怎么样， 这个物价有没有心动？宿州不大创造神话，既有美食，物价又低，宿州人又很热情好客，这两天逛吃下来，发现他们的性格豪爽是刻在骨子里的。这样的一座小城，你不妨花两天时间亲自感受一下这里的人间烟火。

生活里最普通不过的一颗鸡蛋，身上藏着数不清的养生谣言，从小到大，长辈传下来各种各样吃鸡蛋的禁忌，说的条条是道，让人不敢轻易乱吃。求知是最好的方法，就是多看求真知。 有人说早上不能空腹吃鸡蛋，有人说一天最多只能吃一个鸡蛋，还有人说蛋黄胆固醇太高，吃多了容易堵塞血管。这些说法代代相传，深入人心，几乎所有人都默默遵守。 家里做饭不敢多放鸡蛋，老人不敢吃蛋黄，健身人群只吃蛋清，丢掉蛋黄。很多人一辈子都在刻意忌口，硬生生把最营养评价的食物吃的束手束脚。 大家都觉得这些都是营养常识，照着做就是保护身体，却从来没有认真深究过这些流传已久的说法到底是真理还是误区。 今天抛开所有老话偏见，把关于鸡蛋最实在的真相一次性全部讲明白，别再让鸡蛋白白背锅。首先第一个误区，空腹吃鸡蛋伤胃，不好消化。这绝对是流传最广也最没有科学依据的一句话。 鸡蛋属于极易被人体吸收的优质蛋白，质地温和细腻，进入胃肠之后消化速度很快，根本不存在空腹食用损伤脾胃的说法。 真正让人吃完肚子不舒服、胀气难受的，从来不是鸡蛋本身，大多是吃饭速度太快，胃肠一时难以适应，或者本身脾胃虚弱，消化能力偏弱导致，和空不空腹吃鸡蛋没有半点关系。 对于普通人而言，清晨空腹吃一颗鸡蛋，既能快速补充营养，增强饱腹感，还能稳住一天的身体状态，是最简单划算的养生方式。第二个误区，一天只能吃一个鸡蛋，吃多了身体吸收不了。 很多人坚信鸡蛋营养过剩，吃多了纯属浪费，还会加重身体负担。可事实恰恰相反，身体健康的成年人每天吃两到三个鸡蛋，身体完全可以正常代谢吸收。 我们日常劳作、工作、运动，身体代谢时时刻刻都在消耗蛋白质，适量多吃鸡蛋只会给身体补充能量，并不会造成营养堆积。所谓吃多不吸收，只是老一辈片面的固有认知，放在如今的生活节奏里，早就不再食用。 第三个误区，蛋黄胆固醇高，吃多容易升高血脂，诱发血管问题，这也是绝大多数中老年人不敢吃蛋黄的根本原因。 很多人为了身体健康，直接把蛋黄丢掉，只吃清淡的蛋清，白白浪费了鸡蛋大半营养。其实啊，大家早就误解了膳食胆固醇，现如今权威营养机构早已证实，正常食用食物当中的胆固醇并不会直接造成人体血脂飙升，也不会轻易堵塞血管。 反而鸡蛋黄里富含卵磷脂，这种物质不仅不会伤害血管，还能够帮助软化血管，平衡体内油脂，对身体益处极大。丢掉蛋黄相当于丢掉了鸡蛋最精华的营养部分，实在是得不偿失。 当然，凡事都讲究适度，任何食材都不能毫无节制的食用。本身患有严重高血脂、肝胆疾病、心血管问题的人群，确实需要听从遗嘱控制鸡蛋食用量，但身体健康的普通人完全没有必要刻意忌口，完整吃下一颗鸡蛋才是最正确的吃法。 除此之外，吃鸡蛋最需要注意的从来不是数量和时间，而是烹饪方式。油炸鸡蛋、油煎鸡蛋，油脂厚重，热量偏高，吃多确实容易加重身体负担。而水煮蛋、蒸蛋、蛋花汤做法清淡，保留全部营养，温和滋补，老少皆宜。 我们总是轻易相信口口相传的生活谣言，把简单的饮食变得复杂又拘谨。一颗小小的鸡蛋，价格亲民，营养全面，是家家户户都吃得起的滋补好物。它没有那么多条条框框的禁忌，也没有大家想象中那么多食用风险。 养生从来不是过度忌口，更不是盲目遵从老旧说法，认清食材本身的价值，并且没有依据的错误观念，顺着自己的体质合理饮食，清淡吃法为主， 适量补充营养远比处处小心翼翼更加重要。别再被各种吃鸡蛋的谣言束缚生活，理性看待日常食材，吃的自在，吃的健康，才是最实在的养生之道。

鸡蛋这个食物一天真的不能多吃，之前带个老年团啊，早晨在吃自助早餐的时候，有一位阿姨啊，往自己包里面啊，拿了放了六个鸡蛋，那你走的时候呢，到了服务区坐在他后面这个小姑娘呢，就下来找我来了，他说小曲哥，你能不能帮我调换一下座位， 我说你晕车吗？然后他偷偷的靠在我耳边跟我说，我坐在我前面，这个阿姨啊，一路都在放屁，好臭啊。 后来呢我就观察这个阿姨啊，那这个阿姨呢，一到服务区下车的时候，他就从包里面掏出他这个鸡蛋，咔咔就吃一个，我看在车上呢，有些时候也是在吃，那这个鸡蛋一天可能正常，也就是能消化两个，他这吃，你想这一上午吃了四五个啊，肯定不消化，不消化的话肚子胀气肯定就放屁啊， 所以说现在呢，有很多酒店啊，现在变聪明了，他就怕的就是有一些人吃自助早餐的时候带这个啥鸡蛋拿走，所以说他把鸡蛋切成两半，这下你还带不？不带了不？

干餐饮的不吃自己做的饭，种蔬菜的不吃自己种的菜，那养蛋鸡的敢不敢吃自己鸡场的蛋呢？鸡蛋里到底是不是抗生素超标？作为一个蛋鸡技术员，我今天明确的告诉你，吃， 我吃，我的孩子在吃，全家都在吃。那为什么前面两种人打死不吃呢？因为亲眼看见了脏，亲手打了毒。那养鸡的凭什么就敢吃呢？因为我们更怕 产蛋期禁用抗生素，查出来直接倾家荡产进去踩缝纫机。鸡喝的水比家里的还干净，吃的料要过五道检测 下的蛋批批流样可以追溯。您不敢吃的东西，我们每天在吃，不是鸡蛋不安全，是偏见太深。是有人把育成期的规范用药，错当成了产蛋期的乱来。 真正正规的机场一旦开铲，绝对全程无抗倒转发出去，别让谣言再骗人！

哎，我就纳了闷了，你们新疆娃娃一滴牛奶不喝，为啥从来不缺钙？我们新疆的这个高钙的奶盖金砖，你肯定从来都没有听说过吧？没有，咱们草原上集我们新疆五十款奶制品精华于身的超浓缩牛奶， 加着新疆三千小时阳光精华造就出来的黄金纸皮核桃仁，光这一颗超过了四杯牛奶，三个水煮鸡蛋，一大块深海三文鱼的蛋白质和钙。而且重点是啊，他没有香精、色素、防腐剂，不添加反式脂肪酸和白砂糖。 哎，我尝了一口，不腥不膻的，那里面核桃还挺酥的嘞。它全部啊，都是咱们新疆原产地带给你的口感和营养。出了咱们新疆西域互换的直播间啊，你到哪里都找不到。如果你也相信我，我还给你准备了源头工厂的福利，来看看我们家的价格吧。

原来每个省都有一道专坑外地人的小吃，外地人表示不吃后悔，吃了更后悔。一、北京豆汁建议不要轻易尝试，他会惩罚每一个嘴硬的外地人。连很多北京人都直呼伤不起， 一口下肚直接就原地关机了。更绝的是，北京人的一大娱乐项目就是看外地人喝豆汁，可以说他能保留下来，纯靠游客的好奇心。二、 杭州西湖醋鱼杭州能评上美食皇冠，这道菜起码占一半功劳，简直是难吃界的天花板。贵就不说了，关键能把新鲜鱼做的这么让人失望， 也是重本事。就这么说吧，如果一条鱼被做成了西湖醋鱼，那么这条鱼就是白死了。我妈节俭了一辈子，西湖醋鱼愣是没打包。三、天津狗不理包子， 这为跟前两个不同，他的杀伤力不在于味道，而在于钱包。一笼包子能卖出满汉全席的架势，最基础的也得十几块一个，贵的要六七十，想靠他吃饱，没个大几百根本下不来。十个天津人有九个不推荐你去吃。

作为一个专业卖鸡蛋的，今天呢，我就说一句真心话，尽量少吃鸡蛋。 为什么这么说呢？也就在前两天，我住的小区附近有一对夫妻相聚走了， 就是因为他们每天雷打不动的，每个人都吃七八个鸡蛋，人就这样走了，还很年轻啊，男的九十七，女的九十八。

hello， 上篇咱们讲了，两华烟商垄断了半个中国的烟，千万两家产在他们的圈子里只能算作小商。那这么多的钱到底花在哪了呢？ 今天我们先讲一下他们为自己花的三个方面，园子、厨房，还有细扳子。 先说园子个园园主人叫黄志云，光建个园就花了六百万两白银。你要知道，当时江苏省一年的财政收入也就六百万两，他一个人建个园子，居然花掉了整个省一年的税收啊！ 如果按今天的购买力来换算的话，大概相当于是十二亿人民币。再按照今天扬州一套房一百五十万来算的话，购买八百套了。你站在个园里看到的都不是假山亭台，而是用六百套房子堆出来的园子呀！就问你够不够好？ 再说厨房，黄志云吃个鸡蛋，正本上写的是一枚鸡蛋文银一两， 一两银子大概相当于今天的二百块钱。而且他不是偶尔吃，是每天早上都要吃两。他肯定觉得是厨子不老实，于是就把账本摔在了厨师脸上。厨师又带他去后院一看， 果真不一般，养鸡用的不是饲料，而是人参、黄芪、白术这些珍贵的中药材。 不仅如此，他还喜欢吃黄山新鲜的竹笋，但是笋不等人啊，挖出来几个小时之后就不新鲜了，更别提再用当时的保鲜技术运到咱们扬州了。那怎么办呢？ 他让人砍下嫩笋，夹进肉一起放进锅里，脚夫挑着锅，昼夜不停的往扬州赶，池里一站换人不熄火，人到扬州，锅一揭， 笋焖肉刚刚好。那至于戏班子吗？黄志云自己就养了一个戏班子两百多人，但是当时扬州最火的戏班子也就几十个人，他一个人的私家戏班子顶了别人好几个。 后来他的戏班子进了北京，成为了四大徽剧之一，直接催生出了京剧。你今天听的京剧追根溯源跟这家延伸的私家戏班有直接的关系。 那么我们说一个鸡蛋二百块，一个园子十二亿，一个私家戏班就养出了京剧。 那你知不知道正板桥、金龙这些扬州八怪也是盐商花钱养着的？下条我们来讲一下扬州盐商是怎么花钱在文化上的。

大家好，我是干清导游小马哥，今天是五月二十五日，这个团就下团了。导游下团一般一般都会干嘛呢？第一个洗下衣服，第二个把账单整理一下交给旅行社。咱们现在呢，去吃个午饭，这个是兰州的牛肉面， 今年的形势呢？肉也吃不起了，吃个小菜吧。正前方这个鸡蛋是导游带团最不喜欢吃的东西，大家知道为什么吗？点关注不迷路，关注导游小马，带你看大西北美景。

你的导游经验可能正在让你走弯路。有的人做了十几年二十几年的老导游，线下带团特别厉害，讲解稳，控场也很强，经验足，游客的口碑也不错。但是呢，一碰这个短视频，整个人就蒙了， 怎么拍都没有人看。有的人呢，还不服气，觉得自己的经验那么丰富，凭什么还不如新人呢？我说话直白一点，你也别不爱听。在短视频的时代，你线下的那一套老经验真的一点都不值钱。 平台不认你的从业年限，也不认你带过多少团，不认你的讲解有多么专业，他只认留人逻辑， 只认完播率，只认前三秒，能不能够抓住人。你线下讲的再精彩，那是面对现场的游客放到镜头面前呢？不会抓痛点， 不会做开头，不会说人话，照样只有几百个播放。不是你的经验没有用，是你没有把它转化成为短视频能够听懂的语言。 你习惯了完整的讲解，习惯了循序渐进，习惯了一套词走到底。但是短视频他不吃这一套，他要的是直接刺激痛点，反转干货。 时代真的变了，不会做内容，不懂流量逻辑的老导游，只会越来越被动。线下再厉害，线上没有人看见，就等于没有竞争力。不要抱着老经验不放，要学会适应新的环境，才不会被时代淘汰呦！

你们知道兔子不吃窝边草的下一句是什么吗？嗯，这句话听起来很动听，但是下一句却表达了人性的丑恶。自古以来有这么一句话，兔子不吃窝边草，顾名思义， 兔子不会吃洞口附近的草，是为了更好的隐藏自己，保护自己的安全。我们也经常用这句话来提醒，做人要有底线， 要懂得善待身边的人，不要在自己家门口，在熟人圈子里做不该做的事情。就连动物都明白的道理，可有些时候，人却未必能守得住。清代有名的红顶商人胡雪岩就发生过一件这样的事情， 当年他有个朋友遇到难处，要外出避难，放弃不下家里的妻女，便托付给了胡雪岩照顾。 朋友其实心里也有顾虑，就旁敲侧击的提醒他。胡雪岩当时拍着胸脯保证， 兔子不吃窝边草，要有那种心思，我就不叫胡雪岩， nice！ 朋友这才安心的离去。可是后来呢，时机动荡，朋友一去便没了消息，留下的子女无依无靠， 胡雪岩百般照顾，一来二去，两人最终还是走到了一起，于是后人就加了下半句，窝边有草，何必满山跑，可以说是道尽了人性的丑陋。你们怎么看？欢迎评论区留言。

三月初三，我估计那天很多常德人都在吃鸡蛋，为啥呢？因为三月初三这一天在古代其实是一个节日，叫上四节，通俗解释就是文人的大 party。 王羲之很有名的那篇兰亭集序，就是在那一天喝开心了写的酒杯放到水里飘，飘到谁面前谁就写诗。 传到宋代以后，这个节日就没有了，不过到常德这边还保留了一点点他的相关习俗。常德有句俗语叫做三月三蛇出山，意思就是到了这一天，蛇虫百脚都往外跑，人的灵魂也容易跑丢。 咋办呢？老祖宗就想了一个办法，吃蒿子粑粑，这样就可以把这个灵魂呐扒住了。听起来非常的迷信，其实就是防止焦虑，心理安慰的一种。因为古代的人怕蛇怕鬼，怕生病，总要找点心理安慰，让自己安心。 还有一个传统，就是到三月三这天吃地菜煮鸡蛋，吃了一年不头疼。有一个传说是说当时神农路过湖北， 看到当地的老百姓头疼，就摘了这个地菜啊，煮鸡蛋给他们吃。故事的真假不知道，但是地菜煮鸡蛋防春温是真的，这招属于有病治病，没病防御了。那么你家三月山，你是吃蒿子粑粑还是吃鸡蛋呢？

那江边的海水没有。

而今天我们可以不吃辣的，不吃麻的，是一定不能不吃盐的。盐作为最重要的调味品，是我们每个人都必须的。那你看，所以盐可以换大量的钱。当时八国占据了三座盐，权富可敌国，一个又擅长打仗的国家，又很有钱的国家。你们看这个土层的后面， 从战国后期开始，人类活动就逐渐减少了，八国在战国后期消失了，他为什么消失了？以至于今天我们都不知道重庆曾经存在过一个文明古国，我带大家去了解一下八国消失的秘密。 国七雄中有一个强大的国家叫秦国，派大将张仪灭掉了八国和说对，所以八国就没有。为了管理， 我当时设置了八郡，在郡下面设置了县，这就是著名的郡县制。你看我们今天在重庆市渝中区，过去叫郡县，今天叫市区， 都是这种层级管理模式，就来自于两千年前秦朝的郡县制，而我们三峡地区就是最早郡县制的试验田了。