白灼大虾这样做，肉质Q弹紧致，蘸着料汁太鲜了！#白灼大虾#清蒸大虾#虾的神仙吃法
白灼虾蒸几分钟
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发布时间：2026-05-27 10:16
土豆泥～
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01:28查看AI文稿AI文稿哈喽，姐妹们大家早上好，今天把坐月子可以吃的白灼大虾制作方法分享给大家。首先呢，我们来给虾取个虾线，虾尾的第三节用牙签戳进去，把虾线挑出来 做白灼大虾，我们首选基围虾， 虾线去过之后，我们再把虾须虾脚都给剪掉，这样清洗起来比较方便一些， 再用清水多洗几遍， 清洗干净以后控干凉水，下锅加葱姜料酒，先煮个开，这样料酒的酒精就挥发掉了。 然后再把虾放进去，先大火煮开，撇去浮沫，煮个一到两分钟，所有虾都变成这种油字型，就要赶紧捞出来，时间久了虾肉会变老的， 需要煮太久。这是我自己调的白灼汁，可以截屏保存。
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01:02查看AI文稿AI文稿老妈，你今天买那么多大虾，要怎么烧啊？今天给你做一个大虾最鲜美的吃法。好哎，那我又有口福嘞。我加一大碗清水下去， 稍微给它清洗一下就可以了。接下来在锅中倒一小碗清水，倒入半瓶的啤酒。倒啤酒是为什么呀？因为用啤酒蒸出来的大虾更鲜甜。放一个蒸架，再把大虾倒进去， 撒一把姜葱，然后中间给它拉个洞。放一个碗，来一勺生抽，一勺蒸鱼豉油，少许白糖，来点葱姜，再来一勺猪油，增加香味。盖盖大火蒸个三分钟。啊， 时间到，好香啊！把姜葱夹出来，放点蒜末、葱花，喜欢吃辣的放点小米椒， 再把料汁搅拌均匀。这个料汁是不是还可以当凉拌汁拌菜吃啊？可以的哇，大虾酱蒸出来真的比水煮的好吃太多了，虾肉又鲜甜又 q 弹。对呀，又简单又好吃，喜欢吃虾的姐妹们可以安排起来。
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