吃不完的枇杷怎么熬成枇杷膏
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00:25查看AI文稿AI文稿今天来教大家一个枇杷膏的完整做法。五块八一斤的枇杷，用盐把表面的绒毛揉掉，撕去外皮，再把里面的核剥掉，加盐泡十分钟，然后放入绞肉机里搅碎，越细越好。全部倒入锅里，加同等量的冰糖， 把冰糖熬化后，全程小火慢熬四十分钟，再放入密封罐里，能保存一年。学会的小伙伴能给个双击吗？谢谢！
1.7万黄大维（美食）
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03:07查看AI文稿AI文稿在这个吃枇杷的季节，一定要去熬一点枇杷膏，枇杷摘回来，把这个杆子给它摘下来， 撒上一把面粉，再撒上一把食盐，给它搓洗干净， 洗的时候一定要放点盐，放点面粉哈，这样就洗的比较干净一点，那这个枇杷老大了，吃一个，嗯， 好甜啊，需要给它多清洗几次， 洗好之后再把这个底部给它掐掉，在这个上面也给它掐掉，因为这两边毛毛特别多， 你们如果有时间的话也是可以去皮的哈，去皮之后这个枇杷渣也可以用来做饼吃，咱清理这个枇杷是全程不离水的哈，所以用水泡着他就不会发黑，再给他清洗一下，这样就已经很干净了。 锅里不要放水哈，直接把这枇杷倒下去，盖上盖子给它煮个几分钟，中途需要给它翻一下， 再让它继续煮，给它煮软，可以用锅铲把它捣烂，全部给它捣烂哈，捣成这样再找个干净的盆给它放进去，这个还要用的哈，剩下的汁水我们再给它过滤一下， 再捞出来。这个渣渣先不要丢掉哈，这里面先把这个纸给他挑出来，这里的纸挑完之后，再用锅铲再给他捣烂一点，边边给他加点水哈，给他稀释一下， 给它搅拌均匀，再用漏勺把这个渣渣给它分离掉，把这个水给它挤出来，像这种渣渣就不要了。熬枇杷膏千万不要忘记把这个放进去哈，这种就是枇杷叶叶，只要摘这种比较老一点的哈， 这样效果才更好。洗的时候要用刷子把这两边都给它刷一下，剪好之后倒到锅里面去煮，大火煮三十分钟，再把这个渣渣给它捞出来，这个渣渣就不要了，再把我们过滤好的 这个枇杷水倒到锅里面来熬，倒上冰糖，我用的是这种冰糖，这里是一斤的黄冰糖，再倒上这个枇杷叶的水， 这是熬了半个小时的样子，这是熬了一个小时的样子，这上面很多密集的泡泡，再给他熬上个十分钟，你可以看一下这个锅铲上的这个呐，这个糖 他能成这个样子就已经熬好了，凉了凉了，就是这个样子，再给你们看一下里面。啊， 那在这个里面是这样，那再找一个干净的瓶子给它装起来。等了一年的枇杷膏终于熬好了，冲了一杯喝，酸酸甜甜的。
9997悠悠日常
02:35查看AI文稿AI文稿听说枇杷加川贝可以止咳化痰，现在正是吃枇杷的季节，今天老师就手把手的教你们如何制作家庭版本的川贝枇杷膏。做枇杷膏最好是选择老品种的枇杷，这几窝我已经观察很久了，应该是没人要的，全部给掏了， 果然依旧是熟悉的味道，明天 差不多了，背的一会就整满了。我们在他的枇杷叶的记得一定要他这种老叶子，嫩叶子效果没那么好的 枇杷已经掏坏了哈，老规矩，自己吃的吗？还是洗干净的噻，叶子也不能搞，忘记了用我们新买的鞋刷子把两边给它刷干净，全部都洗完了，我们先把叶子切了，熬个汁， 剥皮皮 𠮿 就是 个大工程哦。剥好的果肉搞丢在水头泡起，记得一定要加点儿盐巴，这样是防止氧化的。搞正了，终于剥完了，三十斤枇杷大概就剥到十斤果肉，老乡是吃的，老师亲手做的枇杷膏也是幸福了哈， 不嫌麻烦的话，可以用破皮机把果肉打成这种猛细猛细的酱酱，这样熬出来的枇杷膏才更细腻。 熬枇杷膏最好别用铁锅跟到铝锅，这样熬出来颜色不好。我们今天就用大梯盆，虽然说会遭烫哈。现在就把我们用枇杷叶熬的汁水给它过滤一下，看这颜色漂亮。 𠮿 非红，以我们十斤纯果肉为比例，再给他来两斤老冰糖。 最后就是把我们的果酱倒下去，开始沏起四十九个小时的面糊，这个 𠮿 硬是全程小火慢慢熬哦，边熬就边把这个浮沫给它打丢。 熬了四个小时终于熬好了，看嘛就是熬成这个样子就可以关火，加入二十五克川贝粉儿，这是正儿八经吃橘子卖的哈，我万不熬它居然恁贵！ 我儿豁老师煮枇杷膏是相当成功的嘛，再看泡出来这颜色也是非常的偶尔。 k g 这个带了功效的，今天我就不品尝了，直接装罐， 总共就装了六瓶，留一瓶来自己吃，剩下的就粉丝吃。老师的爱好，懂的噻，刷锅。
2572姨二十
