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真的,我们现在探店去了这么多店哎,第一次第一次遇到这种。就是妹妹看镜头打个招呼,你叔叔阿姨好, 今天咱学生装修。不止于装修,是到了明珠这边,今天去的这家店肯定有很多兄弟上他家去吃过。那咱今天就给没去吃过的兄弟们去看看他家的菜品口味,服务价位这些到底怎么样。两家店了吗?这一 家前面也有一家哎,你好,里面啊,三位三位,咱现在是扩成两家店了吗?对对哦,黄牌的这两边是咱们家拿手的特色。这几个是特色是吧?所有的熟食都自己做的,没有预制菜。牛肉丸子来一个。有个爆三样是吧?爆三样,黄瓜片炒 来个爆三样呗。炝拌腰花也是你家特色,再来个炝拌腰花。哎呦,这边还有这个笋吗?对,炒核桃仁。这个没咋吃过,三菜一汤。那我就尝一下。嗯,有啥需要和那冯爷说就行哈。行,好嘞,姐啊姐,再来一个小份的炝锅面,孩子吃啊。 哇,他这小房间可以啊,点菜都是明档点菜,反正你基本上能看见菜品还是挺新鲜的,基本上点的几个都算是他店里的特色。特色,那咱就看看他价位怎么样。 现在餐具都是这这么消毒的吗?其他店不是都用那种一次性的吗?一次性的不卫生,老板要求的吗是。对呀,挺麻烦,不过咋回事啊?叫人看你放心,应该不是,咱探店才是这样,平时都是这样是吧。平时都这样,这一点确确实实得给他点赞。 真的,我们现在探店去了这么多店,第一次第一次遇到这种。就是这个餐具就单独消毒,就只是餐具这一点,瞬间就放心了,所以说难怪人家能从一个门头干成两个门头。 哎呦,上菜这么快啊,这个是那个爆三样是吧?对,这个爆三样小咸菜是我们老板送的啊, 皮肚爆三样,肉片虾,这应该是黄瓜核桃仁炒青笋,这个菜我是第一次见,然后这个是老板娘送的,他店里的自制的小咸菜, 之前是爆炒腰花,今天我们点了一个炝拌腰花,这拌的。对,我也是第一次吃,哈哈哈,正常一家三口的话,从他这不要三菜一汤,一菜一汤你都不一定吃得完,这是他们店里的特色之一,自制的牛肉丸子,这样给你们看吧, 这我们今天点的三菜一汤,我去,这菜量,这是老板送给你们的,这叫兰花烧鸡,在这也得感谢老板,这菜上齐了以后又送了一个店里一个特色,然后又送了一个果盘,他这一下子菜上齐了,现在又不知道吃哪个菜。 我们先从他这个笋,哇,他这个笋是真好吃,很脆,因为他这个笋一入口以后,他没有过多的调料去抢他这个鲜味, 这就是老厨师炒菜的优点,就是啥菜是啥味,就这个笋一入口的时候,完全就是一口吃到了春天的味道,特别好吃。第二个炝拌腰花, 爆炒腰花可能给你的感觉就是还涂勾的那个汁,有点黏黏糊糊的感觉,但是这个给你的感觉更清口,更爽口一点,再加上香菜洋葱, 第一次吃这个炝麦芽花,但是炝麦芽花这样确实挺好吃的,夏天它可以完全当一个凉拌菜来上,挺清口,皮肚爆三样, 它里面加这个黄瓜片的火会长出来,真正的黄瓜。对,皮肚爆三样。我闺女把虾给吃完了,我媳妇快把皮肚和肉片吃完了,就剩下黄瓜了,里面还有扇贝丁。 这个菜可能就是说口味上面有点偏清淡,菜的口味包括调味,这些孩子完全都能放心吃,他店里自制的牛肉丸子清汤, 他牛肉丸可以啊,不吃放这,哈哈哈,吃牛肉丸很有弹性, 他家菜都是口味相对比较清淡,你要是觉得菜清淡的话,给你备点咸菜,哈哈哈哈, 快吃饱了,哈哈哈,这是我们一家三口非常努力的吃,就这个爆三样被我媳妇和我闺女吃的差不多了,最后老板娘送的那个菜基本上也没咋动,菜都没吃了。这个果盘基本上就闺女吃了一片,西瓜 更吃不了。结账是从下边是吧?嗯,对,下边。你猜猜这几个菜花了多少钱?一百七,二百一十九,然后老板摸了个零, 收了整二百,你觉得值得推荐吗?最起码觉得花这二百块钱。对啊,不管别的,咱今天花这二百块钱的话,对于我们一家人来说,我们都觉得花这个钱花的值,我觉得这一点就够了。这一期视频我们就到这了,我们下期再见,拜拜。


家人们,平时你都给孩子们做什么好吃的呀?我发现这个土豆啊,是怎么做孩子们都吃不够啊。今天咱给孩子们安排孜然土豆火腿。土豆和火腿都切丁,这道菜的灵魂呢就是孜然粉。孜然呢要多放一点点在锅里扒拉扒拉, 出锅之前呢,撒上一点香菜,扒拉均匀好了就可以出锅了。 今天还给孩子们搭配了香鸡炖菇木须露, 每天都会有一个凉拌菜,彩椒炒豆耳,孩子们也挺愿意吃。看到这么有食欲的馒头,孩子们是不是得多吃上两个?好了,开饭了。

今天做的是章丘烤肉炖冬瓜,改好刀的冬瓜用章丘烤肉去炖制花椒皮,爆锅炸出香味,放入烤肉煸炒, 煸炒一会之后倒入酱油, 放入开水,放入冬瓜,放入一勺盐,放一勺胡椒粉,盖上盖子炖猪。 章丘烤肉炖冬瓜已经做好了,满口留香,一吃就上瘾。