泡药杨梅是怎么被发现的
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04:41查看AI文稿AI文稿杨梅浸泡药水终于成了恶果，整个产业被反噬，果农成了受害者。这时候能够感受到当地媒体福建邦邦团可能会承受到的压力。他们是吹哨人，他们得罪了很多人，他们的报道影响了整个产业，但他们对得起消费者。 吃的不泡泡的不吃，是漳州一带杨梅商贩公开的秘密。既然是公开秘密，就没有一片雪花是无辜的，无辜的只是消费者。记者在漳州两个镇两大产区调查时，当地在违规浸泡防腐剂和三无甜味剂的工人 把这事公开到对前来调查的记者毫不避讳的程度。他们还演示给记者看加多少拼手感，告诉记者添加的是什么化学产品，用来干嘛的，最后销往 放哪。外地媒体报道时没有做回避，直指浙江、上海等外地一家商贩一天发出几百斤多的，一天上千斤，一个外地就把这公开秘密的内涵彻底讲清楚了。 违规添加的商贩，他们不妨本地人，是因为没把本地人当外人，是觉得本地人不会出卖他们，他们坑的是外地人。 这是我觉得福建这家本地媒体最值得致敬的一点。媒体仅仅是把公开的秘密做了一次证实， 做了一次公开的报道，他们又做了监管部门应该做的工作，这时候给予他们的应该是致敬，而不是压力。他们是第一批杨梅上市时的吹哨人，今年的新闻奖应该有这一条。不要忘了，他们不加就卖不出去，居然成了添加违禁化学剂零 理所应当的理由，中分必要的条件，这是一件多么讽刺的事情。确实，杨梅的保存期很短，在没有冷链的情况下，两三天就会变质，但也正是这个时间保鲜的难度，让杨梅能够在市场上 卖出很高的价格。尤其出口到国外，一颗杨梅往往是国内市场一斤杨梅的价格，但是卖到国外的，他们不敢添加，而销往国内外地的却加的心安理得，加的肆无忌惮。赤裸裸的双标。什么原因造成的？归根到底还是检测的标准不同， 这个标准主要是检测频次与力度重视的程度。媒体调查中，商贩透露，他们规避监管的手段是准备一些煤炮的杨梅，他们要验的话，就拿煤炮都过去验，这种手段不新鲜，但 依然能够行的通。可想而知，贪婪是有原因的，最大的心态就是把监管当成纸老虎，丝毫没有敬畏心。漳州杨梅事件，这把火烧到了全中国的杨梅产区，这是一件好事，是对整个产业非常严肃的警示，也是对监管机制的 警示。有可能正是因为这起事件，反而让今年的杨梅成为消费者吃的最放心的一个杨梅记。正是因为这起负面事件被揭示被曝光，反而可能出现一次正面转向， 所以这起事件应该成为一个转折点，而不是一片哀嚎，一阵痛骂，一句可怜，一阵恐慌，更不应该搞地狱攻防，互相攻击这一套。消费者买杨梅不可能一家一家测，只能闭眼入杨梅。泡药被曝光，消费者在 是恐慌不敢买，只可以理解的，不能反过来埋怨消费者冤枉了好杨梅。他们总知道什么是泡过药水的杨梅，什么是好杨梅？但是客观上确实会对果农造成无差别的伤害，确实会给整个产业造成重大损失，但盲目的鼓励他们放心大胆买， 是一种不负责任的态度。真正负责任的做法是政府介入，监管到位，违法重处，该入刑就入刑，要有公信力做兜底，确保消费者面前的每一颗杨梅都是放心杨梅，迅速重塑消费者信心。 杨梅是果农的饭碗，不让果农倒下，不要冤枉了连累了没有添加的好杨梅靠什么？事实反复证明了，不能单纯的靠自觉，凭良心利益驱动之下，你不用心，就会有 一部分人会用心思监管，一旦失守人心，人性就有可能失防。所以，这时候救杨梅、救果农，最重要的是救消费者的信心，这一点，浙江已经在行动了。 据天天网报报道，截至十七号，浙江的台州、温州、宁波、丽水、金华等五个杨梅重点产区已完成首轮巡查检查，暂未发现违规添加行为。消费者要的是一颗好杨梅，也是一颗定心丸，个人观察，进攻上去。
27.2万评论员刘雪松
03:16查看AI文稿AI文稿都不敢吃啊，白色粉！最近福建杨梅泡药事件闹得沸沸扬扬，甚至发生在七百多年历史的国家地理标志产区普公镇，批判的话网友就差不多已经说完了。那这期我想以一个业内人的角度聊两个问题，为什么要泡药水， 以及如何去辨别呢？其实像去年我们在某地找杨梅果园谈合作期间，就有碰到这样的违规操作，还偷偷拍了下来，但是我们 只能是做好自己，确实不敢，也没有能力去管。所以可见不止某一个地方存在部分选择违规的人。这就引申出我们今天要讲的第一个问题，明明知道违规的情况下，为什么还要泡药呢？大家觉得核心原因是什么呢？ 大家在各种视频应该都能了解到杨梅泡的药水，它并不是真的药，而是主要是两种添加剂，一个是甜味剂，另一个是防腐剂。 甜味剂对应的是口感，防腐剂对应的是损耗。先说甜味剂，对于大部分的消费者来说，甜约等于好吃，约等于更高的售价。对于种植管理一般的果园的果子和早采的果子来说，本身的酸度可以说吃一口 五官都挤到一起，但是这种果子的收果价特别低，收果商再通过甜蜜素给果子腌入味来抬高售价，这个中间就是巨大的利润空间。 然后是防腐剂，这个涉及到杨梅的一点点进阶小知识，因为杨梅的果肉是裸露在外的，下树之后在常温的状态下，最多两天，或者说有碰撞的情况下就会发软， 油脂非常容易发霉，可以说是最不耐储存和运输的水果之一了，杨梅的果心温度大概在五度左右，可以保鲜五天，正规操作应该是采摘后冷库降温，然后通过冰袋和保温袋的包装方式，或者冷链车等等物理控温的方式尽快发出， 才能够最大程度的降低坏果率。需要注意的是，是最大程度降低就是一定会出现坏果，只是比例的问题而已。 那用防腐剂就等于给果子加了一个魔法屏障，不仅让他更加坚韧，不容易撞伤，而且常温状态下就能放一个星期不 坏，冷藏甚至能够放半个月。所以对比正规操作来说，不仅不需要冷库降温，甚至可以常温去运输，坏果率同时也能达到非常低。这就其实又回到了这一个问题。 泡过药水的杨梅最显著的特征就是都不需要咬下去，吃到嘴里光是舔一下表面都是甜的，而且吃起来特别傻甜 那没有杨梅本身的香味和微酸高甜的口感，如果泡的时间长的话，甚至吃起来是黏黏的，还会有非常突兀的怪味。 这次事件除了违规添加并且没有准确使用剂量而产生的食品安全问题以外，还有一个就是诚信的问题。消费者在用更高的价格买到的却是披着高品质外衣的低劣产， 伪装被揭下来的同时，大家的信任也就跟着碎了一地了嘛。作为消费者来说，选购的难度确实是太大了，就哪怕是知道怎么分辨，但是又有多少家店可以真的让我舔一口再买呢？这次是杨梅，下一次又是什么呢？我是什么水果都懂一点的阿伦，我们下期再见。
1527Ft-果伦
07:36查看AI文稿AI文稿杨梅炮药事件整合播报时间，二零二六年五月十五日，福建电视台第一帮帮团节目曝光当天，漳州市立即启动应急响应，成立工作专班，组织多部门联合执法。 地点，福建漳州龙海区福宫镇、白水镇。这里是全国闻名的杨梅主产区，杨梅种植面积超四万亩。 福宫杨梅是国家地理标志产品，全产业链产值超过十亿元人物。违规收购点的工作人员协会会长曾行跪果农群体 事件记者暗访发现，收购点现场将杨梅整筐浸泡在含有脱氢乙酸钠和甜味剂的药水里。记者实地暗访了十余家收购点，单日问题杨梅流出量可达上千斤。会长 曾行贵，一位从业二十多年的老杨梅人，陇海区杨梅协会会长。面对镜头，他接受采访时一度哽咽，恳求社会给果农一个生路，希望大家不要一棍子打死。他称，这是陇海南梅这么多年以来遇到的最大的一 场危机。根据漳州市食品安全委员会办公室于五月二十日晚发布的官方通报，巴拉巴拉巴拉，能看到这的都是大概上了解了事件的，不再废话说疑问疑点一， 会长是真不知道还是不能知道？曾行贵声称，此前曾发现个别流动客商有炮药行位，但记者暗访时，涉事收购点工作人员却直言不讳， 别家都这样，为什么就曝光我工人整天在收购点操作药水桶，杨梅整筐浸泡立干装箱发货， 现场加工环境脏乱不堪，药水桶添加剂就摆在房间里。在这种环境下，协会会长不知道真的说的过去吗？协会不是空壳！公开数据显示， 陇海区杨梅收购住存网点备案总数为一百四十八个。协会的主要运营资金高度依赖收购商的收购规模和发货量。收购商发的越多，物流返利越多， 协会收入越高。协会与收购商之间早已形成深度利益捆绑。一个协会会长不知道源头收购点的真实状况，说的通吗？协会收入结构分析 逻辑链条，收购商卖的越多，物流公司给的返利越多，鞋未收入越高。这一点可以从其他地区的杨梅协会得到印证。以先居杨梅协会为例，他们通过与顺丰、邮政等物流企业谈判，将其吸纳为副会长单位 为会员，包括收购商争取快递费折扣，几年下来，降低快递费用七百余万元。协会的收入正来源于物流企业的返利或佣金，而物流返利的多少， 直接取决于收购商和果农的发货总量。因此，协会不但知道收购商的情况，更有责任去积极了解和监管。一个对收购点状况毫不知情的协会，又如何维护自身的利益链条？第四段疑点二，果农真的不知道吗？ 官方通报明确指出，涉事的违规行为集中在五家收购点，这五家并非路边流动客商，而是坐地经营的固定收购点， 当地种植面积超四万亩，从事杨梅相关产业的人数仅浮宫镇就有四万至五万人。如此庞大的产区，如此固定的收购点，两镇合计近一五零 个备案网点，果农每天把刚采摘的杨梅送到收购点过秤拿钱离开。但果农离开后，收购点如何操作， 他们真的完全看不到吗？有的果农可能真的不知道交易模式存在天然的信七一隔离。有的果农可能有所察觉，但选择不问，只要收购商给 价格正常，不知道就是最安全的状态。但有一个残酷的现实不容忽视，无论果农知道与否，他们都已经成了这次事件最大的受害者。采访中，有种植户愤怒的说，黑心商贩犯了错，却让我们整个行业跟着遭殃。 也有果农每天直播试吃，自证清白。还有果农含泪感叹，我们一年到头风吹日晒，起早贪黑， 就盼着杨梅成熟，没想到一夜之间，整个果品都被贴上负面标签。事件中最为讽刺的一幕发生了，违规的是收购商，买单的却是果农。 扩展内容二，果农的两种不知道事实上，我们可以将果农细分为两类，被动型，不知情者。 采摘杠、交货杠、拿钱的交易链条天然阻断信息，杨梅卖完后续发生什么，都与果农无关。选择性不知情者明知收购商泡药，但不敢知道。不能知道。知道意味着要么终止交易， 要么承担合谋风险。对于靠养梅养家糊口的农户来说，哪个选项都不现实。暗访能说自己不吃的，下班回镇上不和家人朋友说不要吃，人家不问为什么不要吃？疑点三，泡药水产生的大量用水和废水， 为何从未引起监管部门注意？这是最容易被忽视却最值得深思的疑点。泡药需要一个持续的操作空间，需要水源、药水桶、浸泡池、排水渠道。工人每天将杨梅整筐进入药水立干，再浸泡下一批， 单日每个涉事收购点，问题杨梅流出量可达上千斤。药水不是一次性使用的，但会因为被杨梅不断带走和稀释而需定期更换， 这意味着废水会持续产生。药水中含有脱氢乙酸钠和三无甜味剂，这些废水不管直接排入下水道还是倒入自然水体， 都会留下难以掩盖的痕迹。环保部门日常巡查时，这些水雾痕迹难道看不到？事实是不是查不到，而是没人查？ 正因日常监管长期缺位泡药，杨梅才能在当地成为一个公开的秘密。当地干部也承认，有流动商贩准备阴阳或一箱正常产品应付抽检， 执法人员前脚离开，后脚继续泡药。这次曝光靠的不是日常检查，而是记者暗访。 是一次媒体的敏锐发现，才撕开了这条隐秘的食品添加剂违规链条。从上游的协会到下游的果农，再到环节中的收购点操作，外加环保监管，整条产业链每一环都或多或少存在责任缺失。 问题是他们是看不到，还是根本不想看到结尾？炮药扬眉给所有人的警示是，行业协会本应是品质守门人，却成了装睡的人。收购商以次充好成了害群之马，果农无辜受累成了买单的人， 而监管部门则是迟到的人。一颗小小的杨梅，折涉出了一个产业的信任危机。真正的田不该只挂在消费者的舌尖上。什么时候，每一位农民的辛勤 才能换来应有的尊重和回报？
31搬家小白
01:58查看AI文稿AI文稿杨梅季节来了，满大街看着都是红彤彤、水灵灵的，但是当心，如果您吃着涩口，舌头发麻，喉咙发痒，那么您一定要小心，多半是买到了泡药果。到底怎么来挑？资深的果品老板 教了您一招，先翻过来看，如果果蒂的颜色是翠绿的，那么是新鲜的，如果它发黑，那么就一定是泡过防腐剂或者保鲜剂的。而且问题杨梅通常有酒味、酸、败味、 刺鼻的甜香，您别觉得这只有杨梅有，整个果树圈药水浸泡是一条黑色的产业链。 去年春节，车厘子开箱全烂，直接冲上了热搜，很多人买了一箱车厘子，一打开全是僵尸果。 车厘子正常保鲜期大概是四十天左右，光海运大概需要二十五天，到了咱们老百姓手上只有十天到十五天的窗口期。结果春节来得晚，上市早， 批发商硬是泡药，让车厘子变成了内伤果。现在正是蒜苔的丰收季，大量的药水、蒜苔正在入库，网上有视频，工人把蒜苔一捆一捆的泡进乳白色的大池子里，为了冬天囤高价卖。理论上保鲜剂 米酰胺是允许使用的，因为它低毒，水洗能去掉，但是咱们普通的消费者买回来一般都是只冲两三下就吃了，根本洗不干净， 长期吃对肝肾肠胃都会有不好的影响。果蔬滥用保鲜药水，不仅损害了我们的身体健康，农户、经销商整个的运输产业链到头来都是深受其害。
88爱吃大叔
03:35查看AI文稿AI文稿泡药的杨梅你们敢吃吗？泡药事情是经销商的问题，跟我们这个没关系。前不久呢，有人喊我去做杨梅带货直播，但是第二天杨梅泡药事件就直接上了热搜，有些商家用那些三无的保鲜剂甜蜜素来泡杨梅， 然后我也是因为这个一直在犹豫要不要去直播，但事情真的是这样吗？因为我们学校后山是一个大片的杨梅种植基地，所以今天我想去看一下到底是怎么样的一个情况。听后山上的果农讲，这些泡水杨梅是小部分黑心商家才做出来的事情，今年因为这些老鼠使坏了整锅粥，整个杨梅市场销量局部下滑， 他们那些没有泡药的品质纯正的杨梅销量也因此受到了影响。但是耳听为虚，眼见为实，今天我们就带大家去一看究竟，现在已经在上山的路上了，这下面就是我们的学校，终于到地方了，走，我们进去看一下。 到地方了，我们来看一下，看这个杨梅，这些都是现采的吧，然后看一下他们在这边打包。 走，我们去问一下老板，看是什么样的情况，他这种最近不是泡药事情很火吗？他这什么情况？泡药事情是经销商的问题，跟我们这个没关系，我们是火龙直接树上采下来的。 那我们现在这边是直接发货是吧？我们这边都是直接采下来直接打包，对啊，因为你不是喊我过来做直播带货吗？然后就是咱们这边打包是直接在打包。 哎，那，那这种运输过程中不会产生那损坏的啊？损坏问题，这个是这样，因为我们一盒里面才装几斤而已。嗯，有两个 大金蛋，还有这个货我们打包完了。嗯，塑封起来还要拉一冷库里面去一冷一下，去一冷一下啊，还要一冷十个小时左右把。这个 像那些收购商为什么要泡药？收购商他这个年龄应该是，他是一台车六米多的啊，要拉拉一两万斤啊，就是他没办法做冷藏是吧。啊，对，而且到小贩的手上基本上都五六天六七天的时间了哦，从采摘到消费者手上 最少有五六天六七天的时间哦，他空间你看像一个小小的空间，装两万来斤货，他估计就是会明白了。明白， 刚才听老板讲泡药事情我已经了解清楚了，泡药是收购商的原因，因为他们收购了要去市场上卖，然后他们运输是一整车一整车的运输，所以没有办法做到很好的冷藏效果。 这边的杨梅是直接现场打包，然后放到冷库里面进去预冷，做到保存，最后再进行发货。看一下这个山上全是杨梅，这边还在直播。昨天我们那多少老人家哭了 啊，我跟你讲，管理下来就要三块钱了，哭就哭吧。对啊，是很惨，那老人家果树啊，管理起来不容易，现在收购商不来了，没人买了啊。所以说我们理智一点跟果农一点关系没有，难道他们收购商屁股拍拍走人啊， 一股掰掰走人，现在没人收了，完蛋啊，那些果农这些果实要到哪里去买？来摘一个尝一下味道。老板说这种都不用洗泡药的杨梅你们敢吃吗？ 反正我是不敢吃，这些都是没有泡药的。嗯，很圆， 给我吃没了，再摘一个来尝一尝，第二颗。
748小梵
03:40查看AI文稿AI文稿你吃上杨梅了吗？你吃的杨梅它安全吗？现在正是杨梅上市的季节啊，但有媒体爆出了大量加了添加剂的杨梅，正在推向浙江上海的市场。这个消息一出啊，很多人都在问，我，买的杨梅，它到底安全吗？ 这泡了甜蜜素的杨梅吃了对身体会有什么影响？根据看看新闻的消息啊，每年的五月，福建漳州的杨梅啊，进入集中的上时期。在福建漳州龙海福宫镇白水镇的杨梅收购点，记者暗访了十几家的商户， 发现一个公开的秘密，这杨梅被浸泡在含违禁防腐剂和三无甜味剂的药水里。那这些甜味剂啊，没有生产日期，更没有成分表，是典型的三无产品。同时呢，也被查获还有违禁防腐剂脱销已算大， 这些工人每天经手上千斤的这类杨梅，自己一口不碰。商贩呢，为了应付监管， 还会提前备好几箱没有泡过的杨梅做记号。遇到抽检就拿这些干净的样品来送检，简直是把我们消费者的健康当做儿戏啊。 而这些杨梅，到旺季的时候，一天有超过五千斤，主要流向哪里呢？上海还有浙江。那有些人会问了，甜蜜素到底是什么？对身体有什么伤害？ 甜蜜素啊，是一种人工合成的甜味剂，它的甜度是蔗糖的三十到四十倍。根据食品安全国家标准，食品添加剂使用的标准仅限于罐头蜜馅。哎，这些加工食品， 新鲜的水果是严禁添加的，违禁添加了这些添加剂，很有可能损伤神经、肝肾，对于青少年神经系统的发育影响尤为显著，特别是老人、孕妇，还有儿童， 风险那就更高。我们浙江啊，是消费杨梅的大省，每年的这个时候，本地的杨梅还差一些时间，市面上大多都是福建、云南的杨梅，很多人就爱吃这一口鲜。这次曝光的问题杨梅主要是销往浙江嘉兴等地， 宁波的市场已经紧急抽检了，福建杨梅目前防腐剂检测均为阴性，但是甜蜜素的检测结果要等下周才能出来。这就意味着啊，浙江消费者面临的风险确实存在，不能掉以轻心啊。那么怎么才能买到安全的杨梅？怎么鉴定有没有泡过药呢？ 我给大家几个简单实用的方法。首先咱们来看外观，正常杨梅果面是干燥的，颜色鲜红或者是暗红自然，如果摸起来黏糊糊的，滑溜溜的，颜色异常的均匀，甚至放多久它都不坏，那你就要警惕了。 然后我们可以再闻它的气味，新鲜的杨梅啊，有天然的果香，如果闻到有酒味、酸败味，说明已经发酵变质，千万不要买。 最后我们就是尝它的口感，天然的杨梅啊，它酸甜适中，有自然的果香，如果甜到发苦发腻，吃完嘴里边还发涩，那很有可能是给你加了东西的。 咱们吃之前啊，最好用淡盐水浸泡个五到十分钟。杨梅它不耐储藏，常温下两到三天它就容易变质，建议即买即吃， 没吃完的咱就别洗，吹干表面的成分用保鲜膜包好，放冰箱里冷藏，不要超过两天。同时咱们购买的渠道也很重要，要选择证照齐全的商超、农贸市场，正规的电商优先选购带有合格证的产品， 不要买那些来源不明的路边摊，这些杨梅，那作为消费者啊，我们一定要学会保护自己，既享受了美味，同时又要保证自己的健康。同时也希望监管部门能够加大力度，全覆盖无死角的去检查，绝对不能让问题杨梅再进入市场。
3261峰旭生鲜
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